Alimentos - Moulinex Mo28Mswh Handleiding
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Alimentos
Alimentos proibidos
Se escolher um método de confeção utilizando microondas, nunca deverá:
• Tentar fritar comida. É impossível controlar a temperatura do óleo e de outras
gorduras. Existe o risco de incêndio.
• Tentar cozinhar ou aquecer ovos dentro da casca, ovos cozidos com ou sem
casca ou caracóis. Estes podem explodir.
• Tentar confecionar comida com casca intacta (como castanhas) ou pele dura
(tomates, batatas, salsichas). Faça sempre um corte.
Temperaturas da comida
A ação das microondas é tal que apenas a comida é aquecida. Assim, o recipiente pode
permanecer frio ou fresco enquanto a comida que ele contém está a ferver.
Para evitar riscos de queimaduras, mexa sempre e verifique a temperatura
cuidadosamente antes de servir, especialmente a crianças.
Agite bem os biberões e tente algumas gotas nas costas do seu pulso para verificar a
temperatura.
Preparar comida para cozinhar
Antes de aquecer biberões ou pequenos boiões, retire as tetinas e as tampas.
Lembre-se de cobrir a comida, de modo a;
• Evitar salpicos na cavidade do microondas,
• Manter a humidade suficiente para cozinhar.
Aquecer líquidos
Quando aquecer líquidos, pode ocorrer um transbordo repentino quando pegar no
recipiente para o retirar do aparelho. Na verdade, quando a temperatura atinge o ponto
de ebulição, o vapor tende a ficar preso no líquido até ser perturbado.
Para evitar este efeito de sobreaquecimento e o consequente risco de queimaduras,
coloque sempre uma colher de plástico no líquido a ser aquecido.
Um recipiente pode ser facilmente testado quanto à "transparência" do microondas:
Coloque o recipiente vazio na plataforma rotativa juntamente com um copo de água e
ligue o microondas durante um minuto à potência máxima.
Passado um minuto:
• Se o recipiente estiver frio, é "transparente" e pode ser utilizado para confecionar
no microondas.
• Se o recipiente estiver quente ou a ferver, é absorvente e não pode ser utilizado
para cozinhar no microondas.
PT-12
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