N'immergez jamais l'appareil, le câble d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou dans d'autres liquides.
Avant de ranger la friteuse à air chaud, celle-ci doit avoir totalement refroidi et retirez la fiche de la prise de courant. Vérifiez
si tous les éléments sont propres et secs. Rangez la friteuse dans un endroit propre et sec.
7
pannes et solutions
Panne
La friteuse à air chaud
ne fonctionne plus.
Les ingrédients ne
sont pas cuits.
Les ingrédients ne sont pas
cuits de manière uniforme.
Les en-cas frits ne sont pas
croustillants lorsqu'ils sortent
de la friteuse à air chaud.
Le bac ne veut pas se placer
correctement dans l'appareil.
De la fumée blanche
sort de l'appareil.
Les frites fraîches ne sont pas
cuites de manière uniforme
dans la friteuse à air chaud.
Les frites fraîches ne
sont pas croustillantes
lorsqu'elles sortent de la
friteuse à air chaud.
34
•
Français
Cause possible
La fiche ne se trouve pas
dans la prise de courant.
Le bac n'est pas placé
correctement dans l'appareil.
La quantité d'ingrédients dans
le bac est trop importante.
La température réglée est trop basse.
Le temps de préparation
est trop court.
Certains ingrédients doivent
être secoués à la moitié du
temps de préparation.
Les en-cas ne conviennent pas
pour une friteuse à air chaud, mais
ils doivent être frits dans l'huile.
Le bac est trop rempli.
Vous êtes en train de préparer
des ingrédients gras.
Le bac contient encore
des résidus de graisse de la
préparation précédente.
Une sorte de pomme de terre
inadaptée est utilisée.
Les frites ne sont pas bien
rincées avant la cuisson.
Le croustillant des frites
dépend de la quantité d'huile
et d'eau dans les frites.
Solution
Branchez la fiche dans une prise
de courant avec mise à la terre.
Placez correctement le bac dans l'appareil.
Placez de plus petites quantités dans
le bac. Des portions plus petites
cuisent plus régulièrement.
Réglez la friteuse à air chaud sur
une température plus élevée.
Réglez une durée plus longue.
Les ingrédients qui sont posés
les uns sur les autres (comme les
frites), doivent être secoués à la
moitié du temps de préparation.
Utilisez des en-cas au four ou badigeonnez
les en-cas avec un peu d'huile pour
un résultat plus croustillant.
Ne remplissez pas le bac au-
delà du maximum ; respectez
les quantités conseillées.
Lorsque des ingrédients gras sont préparés
dans la friteuse à air chaud, beaucoup
de graisse peut s'égoutter dans le bac.
La graisse provoque une fumée blanche
et le bac peut devenir plus chaud que
la normale. Ceci n'a aucune influence
sur l'appareil ou sur le résultat final.
Nettoyez le bac après chaque
utilisation. Les résidus de graisse
qui deviennent chauds peuvent
provoquer une fumée blanche.
Utilisez des pommes de terre
fraîches légèrement farineuses.
Rincez bien les frites coupées,
afin d'éliminer l'amidon.
Veillez à ce que les frites soient bien
séchées avant d'ajouter l'huile.
Coupez les frites plus fines pour
un résultat plus croustillant.
Ajoutez un peu plus d'huile pour
un résultat plus croustillant.