Gaarprofiel Met Stoom Invoeren - Manitowoc Convotherm 4 easyDial Bedieningshandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor Convotherm 4 easyDial:
- Handboek (186 pagina's) ,
- Installatiehandleiding (196 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
4 Garen met easyDial
4.1.1
Gaarprofiel met stoom invoeren
Toepassingsgebied
De gebruiksmodus 'Stoom' is geschikt voor het volgende gaarprocedé:
Koken
Pocheren
Temperatuurgebied
Met de gebruiksmodus 'Stoom' werkt u binnen een temperatuurbereik van 30°C tot 130°C.
Beschikbare gaarfuncties
Ventilatorsnelheid in 5 stappen
Gaarprofiel invoeren
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Verdere stappen:
Gaarruimte op verzoek voorverwarmen c.q. afkoelen, procedure zie Pagina 26
Gaarproces starten, procedure zie Pagina 27
Gaarprocessen begrijpen, zie Pagina 29
Bedieningshandleiding
Stomen
Conserveren
Kies de gebruiksmodus 'Stoom'.
Kies de knop 'Gaartemperatuur'.
Stel door het draaien van de C-Dial de gewenste
gaartemperatuur in.
Kies de knop 'Gaartijd'.
Stel door het draaien van de C-Dial de gewenste
gaartijd in.
Kies de gewenste niveau van de 'Ventilatorsnel‐
heid'.
Resultaat: Het gaarprofiel is ingevoerd.
20
Blancheren
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
