Inhoudsopgave
Advertenties
Vervolg tabel vorige pagina
Gerecht
kipmedaillons
vissticks
lasagne, 400 g
in blokjes gesneden groenten
croissants
GEBAKKEN PUDDING, SOUFFLÉS EN GEGRATINEERDE GERECHTEN
aardappelmoussaka
lasagne
zoete gebakken pudding
zoete soufflé
gegratineerde gerechten
gevulde tortilla's, enchiladas
kaas grillen
ANDERS
inmaken
steriliseren
au bain-marie koken
opwarmen
borden opwarmen
4
2
2
2
3
2
2
2
2
3
2
4
2
3
2
3
2
Bereidingstabel
210-220 *
12-17
210-220
15-20
200-210
30-40
190-200
20-30
170-180
18-23
180-190
35-45
180-190
35-45
160-180
40-60
160-180 *
35-45
170-190
30-45
180-200
20-35
240 **
6-9
180
125
150-170 *
60-95
75
30
30
/
/
15
33
Advertenties
Inhoudsopgave
