Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten - automatische programma's
Gegratineerde aardappelen
met kaas (4 porties)
Bereidingstijd: 45 minuten
-
Ingrediënten
Voor de gratin
600 g aardappelen, kruimig
75 g Goudse kaas, geraspt
Voor de korst
250 g room
1 theelepel zout
Peper
Nootmuskaat
Voor het bestrooien
75 g Goudse kaas, geraspt
Voor de vorm
1 teentje knoflook
Accessoires
Ovenschaal, geschikt voor de magne-
tron en hittebestendig, Ø 26 cm
Bereiding
Wrijf de ovenschaal in met de knoflook.
Roer voor de saus de room, het zout,
de peper en de nootmuskaat door el-
kaar.
Schil de aardappelen en snijd ze in dun-
ne plakjes van 3–4 mm. Meng de aard-
appelen met de Goudse kaas en de
saus en doe alles in de ovenschaal.
Bestrooi het geheel met Goudse kaas
en bereid onafgedekt.
-
Instelling: vers product A 17
Gewicht: 1000 g
Niveau: draaiplateau
58
A 13 Grillspiesen:
Filetspiesen (8 spiesen)
Bereidingstijd: 25 – 35 minuten + 1 uur
rusttijd
-
Ingrediënten
1 varkensfilet, ca. 300 g
1 rode paprika
2 uien
Voor het marineren
8 eetlepels spijsolie
peper, zout, paprika edelzoet, chilipoe-
der
8 houten spiesen
Bereiding
Snijd de varkensfilet in 16 stukjes. Rei-
nig de paprika en snijd deze in hapklare
stukjes. Snijd de uien in telkens acht
stukken. Steek afwisselend vlees, papri-
ka en ui op de spiesen. Meng voor de
marinade de ingrediënten goed dooreen
en bestrijk hiermee de spiesen. Laat de
marinade een uur intrekken. Leg de
spiesen op het grillrooster en plaats dat
samen met een hitte- en magnetronbe-
stendige schaal in de ovenruimte. Keer
de spiesen na ongeveer de halve berei-
dingstijd om (na het signaal).
-
Instelling: vers product A 13
Gewicht: per spies ca. 100 g
Niveau: rooster en schaal op plateau
Advertenties
Inhoudsopgave
