Inhoudsopgave
Advertenties
Praktijkvoorbeelden
Levensmid-
delen
Boter/margari-
ne smelten
Chocolade
smelten
Gelatine
oplossen
Glazuur
bereiden
Gistdeeg
Popcorn
bereiden
Chocozoen
vergroten
Slasauzen aro-
matiseren
Citrusvruchten
op temperatuur
brengen
Ontbijt
spek bakken
IJs schepklaar
maken
Tomaten
pellen
Aardbeiencon-
fiture bereiden
Broodjes
ontdooien en
afbakken
Alle getallen in de tabel zijn slechts algemene richtlijnen.
70
Hoeveelheid
100 g
100 g
1 pakje +
5 eetlepels water
1 pakje + 250 ml
vocht
voordeeg van
100 g meel
1 eetlepel (20 g)
popcornmaïs
20 g
125 ml
150 g
100 g
500 g
3 stuks
300 g aardbeien,
300 g geleisuiker
2 stuks
Magne-
Tijd (min.)
tronver-
mogen
(Watt)
450
1:00–1:10
450
3:00–3:30
450
0:10–0:30
450
4–5
80
3–5
800
3–4
600
0:10–0:20
150
1–2
150
1–2
800
2–3
150
2
450
6–7
800
7–9
150+grill
1–2
grill
4–6
Opmerkingen
onafgedekt smelten
onafgedekt smelten, tussen-
door omroeren
onafgedekt oplossen, tussen-
door omroeren
onafgedekt verwarmen, tus-
sendoor omroeren
afgedekt laten rijzen
doe de maïs in een 1-l-glas,
afgedekt bereiden en met
poedersuiker bestrooien
onafgedekt op een bord leg-
gen
onafgedekt, heel licht verwar-
men
onafgedekt op een bord leg-
gen
onafgedekt op keukenpapier
leggen
onafgedekt in het apparaat
zetten
bij het kroontje kruisvormige
inkepingen maken, afgedekt
in weinig water verwarmen,
velletje verwijderen. De toma-
ten kunnen zeer heet worden.
meng vruchten en suiker en
bereid ze afgedekt in een ho-
ge schaal
onafgedekt op het rooster
ontdooien, halverwege keren
Advertenties
Inhoudsopgave
