Inhoudsopgave
Advertenties
Gebakjes bereid op de plaat
Zeer fijn deeg met sappige laag, fruit
Zwitserse quiche
Opgerolde cake (voorverwarmen)
Gistvlecht met 500 g meel
Bolletje met 500 g meel
Bolletje met 1 kg meel
Bladerdeegtaart, zoet
Pizza
Geflambeerde taart (voorverwarmen)
Börek
Kleine gebakjes
Gebakjes en koekjes
Theekoekjes (voorverwarmen)
Amandelgebak
Schuimpjes
Taartjes
Ensaimada (typisch koffiebroodje van Mallorca) Standaardplaat
Bladerdeegtaart
Banket van gistdeeg
Brood en broodjes
Verwarm de oven voor om het brood te bereiden, behalve
wanneer anders aangegeven wordt.
Doe nooit water in de warme oven.
Brood en broodjes
Gistbrood met 1,2 kg meel
Zuurdesembrood met 1,2 kg meel
Broodcake
Broodjes (niet voorverwarmen)
Zoete broodjes van zuurdesem
Toebehoren
Standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat + bakplaat 3+1
Standaardplaat
Standaardplaat
Toebehoren
Standaardplaat
Standaardplaat + bakplaat
2 bakplaten + standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat + bakplaat
2 bakplaten + standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat + bakplaat
2 bakplaten + standaardplaat
Standaardplaat
Rooster met plaat-taartjesvorm
2 roosters met plaat-taartjesvorm 3+1
Standaardplaat
Standaardplaat + bakplaat
2 bakplaten + standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat + bakplaat
Toebehoren
Standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat
Standaardplaat + bakplaat 3+1
Hoogte
Verhit-
tingstype
2
%
1
%
2
%
2
%
3
%
3
%
2
%
2
%
<
2
%
2
%
Hoogte Verhit-
tingstype
3
<
3+1
<
5+3+1
<
3
%
3
<
3+1
<
5+3+1
<
2
%
3+1
<
5+3+1
<
3
<
3
%
<
2
%
3
<
3+1
<
5+3+1
<
2
%
3+1
<
Hoogte
Soort
verhitting.
2
%
2
%
2
%
3
%
3
%
<
Temperatuur
Duur
in °C
in minuten
160-180
60-70
210-230
40-50
170-190
15-20
170-190
25-35
160-180
60-70
150-170
90-100
190-210
55-65
200-220
25-35
180-200
40-50
270
15-20
190-200
40-55
Temperatuur
Duur
in °C
in minuten
140-160
15-25
130-150
25-35
130-150
25-40
140-150
30-40
140-150
20-30
140-150
25-35
140-150
25-35
110-130
30-40
110-120
35-45
110-120
35-45
80-100
100-150
180-200
20-25
160-180
25-30
210-230
30-40
190-200
25-35
190-200
30-40
170-180
35-45
190-210
20-30
160-180
25-35
Temperatuur
Duur
in °C
in minuten
270
8
200
35-45
270
8
200
40-50
270
15-20
200
20-30
180-200
15-20
150-170
20-30
19
Advertenties
Inhoudsopgave
