Deeg Laten Rijzen; Uitpersen; Inmaken - Bosch CDG634A 0 Series Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor CDG634A 0 Series:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (40 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Tabellen en tips
nl
Deeg laten rijzen
Met de verwarmingsmethode Deeg laten rijzen rijst het
deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur.
U kunt de inschuifhoogte voor het stoombakje vrij
kiezen of het stoombakje voorzichtig op de bodem van
de binnenruimte leggen.
Levensmiddel
Gistdeeg
Uitpersen
Het kleinfruit voor het uitpersen in een kom doen en
suiker toevoegen. Minstens een uur laten staan, zodat
het sap er kan intrekken.
Levensmiddelen
Frambozen
Rode bessen
Inmaken
Levensmiddelen zo vers mogelijk inmaken.Wanneer ze
langer opgeslagen zijn, wordt het vitaminegehalte
kleiner en gisten ze gemakkelijker.
Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken.
De volgende levensmiddelen kunt u niet met uw
apparaat inmaken:
de inhoud van blikjes, vlees, vis of paté.
Inmaakpotten, rubberringen, klemmen en veren
controleren.
Levensmiddelen
Groente
Steenvruchten
Pitvruchten
34
Zorg dat er geen krassen komen op de bodem van de
binnenruimte!
Zet de deegkom in het stoombakje. Het deeg niet
afdekken.
Hoeveelheid
1 kg
Het kleinfruit in de bak met gaatjes doen en op
hoogte 3 inschuiven. Voor het opvangen van het sap
de stoombak zonder gaatjes op hoogte 1 plaatsen.
Tot slot het kleinfruit in een doek doen en de rest van
het sap uitpersen.
Toebehoren
met gaatjes +
zonder gaatjes
met gaatjes +
zonder gaatjes
Rubberringen en potten goed schoonmaken met heet
water. Voor het reinigen van de potten is ook het
programma "Flesjes ontsmetten" geschikt.
De potten in de stoombak met gaatjes plaatsen. Zij
mogen elkaar niet raken.
De apparaatdeur na de aangegeven bereidingstijd weer
openen.
De inmaakpotten pas uit het apparaat nemen wanneer
ze volledig afgekoeld zijn.
Toebehoren
Inmaakpotten van 1 liter
Inmaakpotten van 1 liter
Inmaakpotten van 1 liter
Toebehoren
Schaal + stoombak met gaat-
jes
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
3
Stomen
1
3
Stomen
1
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
2
Stomen
2
Stomen
2
Stomen
Tempera-
Bereidings-
tuur in °C
tijd in min.
35
20 - 30
Tempera-
Bereidings-
tuur in °C
tijd in min.
100
30 - 45
100
40 - 50
Tempera-
Bereidings-
tuur in °C
tijd in min.
100
30 - 120
100
25 - 30
100
25 - 30
Advertenties
Inhoudsopgave
