Cuisinart Mini-Prep DLC-2A Series - Plus Processor Handleiding

BELANGRIJKE INSTRUCTIES VOOR HET UITPAKKEN

Dit pakket bevat een Cuisinart Mini-Prep Plus Processor en de standaard onderdelen daarvoor: SmartPower Blade metalen hak-/maalmes, spatel en instructie-/receptenboekje.

Voorzichtigheid geboden
HET SNIJMES HEEFT ZEER SCHERPE RANDEN.
Om letsel tijdens het uitpakken te voorkomen, volgt u deze instructies:

  1. Plaats de doos op een tafel of aanrecht. Zorg ervoor dat de doos met de goede kant naar boven staat.
  2. Til het deksel van de pulp opvangbak op en verwijder het van de deksel van de mengkom.
  3. Pak de mengkom vast, til het apparaat uit de doos en plaats het op het aanrecht.
  4. Draai de mengkom met de klok mee om hem van de basis van het apparaat te ontgrendelen. Til hem op en verwijder hem.
  5. Til voorzichtig het beschermende karton van de hak-/maalmes-as.
  6. VERWIJDER VOORZICHTIG HET METALEN MES DOOR DE WITTE NAAF IN HET MIDDEN VAST TE PAKKEN EN RECHT OMHOOG TE TILLEN. RAAK HET MES NOOIT AAN, OMDAT HET VLIJMSCHERP IS.
  7. Lees de instructies zorgvuldig door voordat u de machine gebruikt.

OPMERKING: Vergeet niet uw productregistratiekaart terug te sturen met alle informatie zorgvuldig en volledig ingevuld.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Bij het gebruik van een elektrisch apparaat moeten altijd basisveiligheidsmaatregelen in acht worden genomen, waaronder de volgende:

  1. Lees alle instructies.
  2. elektrisch gevaar Om u te beschermen tegen het risico van elektrische schokken, mag u de motorvoet niet in water of andere vloeistoffen plaatsen.
  3. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door kinderen of personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat in de buurt van kinderen wordt gebruikt. Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen.
  4. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet in gebruik is, voordat u onderdelen monteert of demonteert en voordat u het schoonmaakt.
    Om de stekker uit het stopcontact te halen, pakt u de stekker vast en trekt u hem uit het stopcontact. Trek nooit aan het snoer.
  5. Vermijd contact met bewegende delen.
  6. Gebruik geen apparaat met een beschadigd snoer of stekker of nadat het apparaat defect is geraakt, of is gevallen of op enigerlei wijze is beschadigd. Neem contact op met de fabrikant via het telefoonnummer van de klantenservice voor informatie over onderzoek, reparatie of aanpassing.
  7. verbrandingsgevaarelektrisch gevaar
    Het gebruik van accessoires die niet door Cuisinart worden aanbevolen of verkocht, kan brand, elektrische schokken of letsel veroorzaken.
  8. Laat het snoer niet over de rand van een tafel of aanrecht hangen en raak geen hete oppervlakken aan.
  9. Niet buitenshuis gebruiken.
  10. Houd handen en keukengerei uit de buurt van het bewegende mes tijdens het verwerken, om het risico op ernstig letsel aan personen of schade aan de hakmolen/koffiemolen te voorkomen. Er kan een schraper worden gebruikt, maar deze mag alleen worden gebruikt als de hakmolen/koffiemolen niet draait.
  11. Het mes is extreem scherp. Hanteer het voorzichtig bij het verwijderen, plaatsen of reinigen. Wacht altijd tot het mes volledig tot stilstand is gekomen voordat u het deksel verwijdert.
  12. Om het risico op letsel te verminderen, mag u het snijmes nooit op de basis plaatsen zonder eerst de mengkom goed te plaatsen.
  13. Zorg ervoor dat het deksel goed vergrendeld is voordat u het apparaat gebruikt. Probeer het deksel niet te verwijderen voordat het mes is gestopt met draaien.
  14. Probeer het vergrendelingsmechanisme van het deksel niet te omzeilen, omdat dit ernstig letsel kan veroorzaken.
  15. Controleer de mengkom voor gebruik op de aanwezigheid van vreemde voorwerpen.
  16. verbrandingsgevaar Gebruik uw apparaat niet in een apparaatgarage of onder een wandkast. Wanneer u het apparaat in een apparaatgarage opbergt, haal dan altijd de stekker uit het stopcontact. Als u dit niet doet, kan er brand ontstaan, vooral als het apparaat de wanden van de garage raakt of de deur het apparaat raakt wanneer deze sluit.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK

LET OP
Dit apparaat heeft een gepolariseerde stekker (het ene blad is breder dan het andere). Als veiligheidsvoorziening past deze stekker maar op één manier in een gepolariseerd stopcontact. Als de stekker niet volledig in het stopcontact past, draai de stekker dan om. Als hij nog steeds niet past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Probeer deze veiligheidsvoorziening niet te omzeilen.

MONTAGE-INSTRUCTIES

Onderdelen van het apparaat
* Alle onderdelen die in contact komen met voedsel zijn BPA-vrij.

  1. Plaats de mengkom met de basisunit op het aanrecht over de centrale as en draai iets naar rechts, totdat de kom naar de bodem van de as zakt.
  2. Draai de mengkom tegen de klok in om hem op de basis te vergrendelen.
  3. Pak het mes VOORZICHTIG bij de naaf op en plaats het op de centrale as totdat het naar de bodem van de as zakt. RAAK HET MES ZELF NOOIT AAN.
  4. Voeg voedselingrediënten toe.
  5. Plaats het deksel op de mengkom met het lange lipje rechts van de achterste kolom.
  6. Draai het deksel tegen de klok in om het stevig in de vergrendelingspost te vergrendelen.
  7. Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact.
  8. U bent klaar om te HAKKEN/MALEN.

HET VOEDSEL VOORBEREIDEN

Grootte

Snijd grote stukken voedsel altijd in kleinere stukken van gelijke grootte – ongeveer 1⁄2 inch (12 mm) per kant of zoals gespecificeerd onder "Bedieningstechnieken". Als u niet begint met stukken die klein en uniform zijn, krijgt u geen gelijkmatige hak.

Hoeveelheid

Overbelast de mengkom niet. Overbelasting veroorzaakt inconsistente resultaten en belast de motor. Gebruik de hoeveelheden in het receptengedeelte als richtlijn. Als vuistregel geldt dat voedsel na verwerking niet meer dan 2⁄3 van de centrale naaf van de mesmodule mag bereiken.
Opmerking: Vanwege de krachtige motor die bij dit apparaat wordt geleverd, raadt Cuisinart aan om de Mini-Prep Plus Processor tijdens gebruik met één hand te ondersteunen.

De juiste bediening kiezen

Gebruik de hakfunctie voor hakken, pureren en mengen. Het is bijvoorbeeld de juiste keuze voor het hakken van zacht, breekbaar voedsel zoals kruiden, selderij, uien, knoflook en de meeste kazen. Het is ook de juiste keuze voor het pureren van gekookte groenten, het maken van mayonaise en het mengen van slasaus.

De pulsactie is het beste wanneer u de hakfunctie gebruikt. Twee of drie pulsen zijn vaak voldoende. Controleer het voedsel regelmatig om oververwerking te voorkomen. Als u te veel verwerkt, krijgt u waarschijnlijk een waterige pasta in plaats van een fijne hak.

Gebruik de maal functie voor het malen van specerijen en voor het hakken van hard voedsel zoals peperkorrels, zaden, chocolade en noten.

Continue-hold-actie is het beste wanneer u de maal functie gebruikt. U moet de Mini-Prep Plus Processor mogelijk enkele seconden met sommige voedingsmiddelen gebruiken om de gewenste resultaten te bereiken – tot wel 20 seconden voor sommige zaden.

Wanneer u het apparaat langer dan 10 seconden gebruikt, gebruik dan ongeveer elke 10 seconden een pulsactie om voedsel naar de bodem van de mengkom te laten zakken. Dit zorgt voor consistentere resultaten.

Gebruik de Mini-Prep Plus Processor nooit langer dan 1 minuut achter elkaar continu.

Opmerking: de mengkom en het deksel kunnen bekrast raken wanneer u ze gebruikt voor het malen van granen en specerijen. Dit heeft geen invloed op de prestaties van de Mini-Prep Plus Processor. U kunt er echter voor kiezen om de originele kom te reserveren voor het malen en een extra kom- en dekselset aan te schaffen voor andere toepassingen.

Deze zijn verkrijgbaar bij de klantenservice van Cuisinart, die u kunt bereiken door ons gratis nummer te bellen: 800-726-0190.

Vloeistof toevoegen

U kunt vloeistoffen zoals water, olie of smaakstoffen toevoegen terwijl de machine draait. U kunt bijvoorbeeld olie toevoegen bij het maken van mayonaise of slasaus, of u kunt vanille of alcohol toevoegen bij het maken van bevroren yoghurt. Giet de vloeistof door een van de twee openingen in het deksel.

Belangrijke informatie
Voeg vloeistof slechts door één opening tegelijk toe. De andere opening moet vrij blijven om lucht te laten ontsnappen. Als beide openingen geblokkeerd zijn, kan de vloeistof niet soepel in de kom stromen.

Voedsel van de zijkanten van de kom verwijderen

Af en toe blijft er voedsel aan de zijkanten van de kom plakken tijdens het verwerken. Stop de machine om het voedsel te verwijderen.
NADAT HET MES IS GESTOPT MET BEWEGEN, verwijdert u het deksel en gebruikt u de spatel om het voedsel van de zijkanten van de kom terug in het midden te schrapen. Steek uw handen niet in de kom, tenzij de stekker van het apparaat uit het stopcontact is gehaald.

VOEDSEL VERWERKEN

  1. Plaats de mengkom stevig op de motorvoet en plaats de mesmodule. De opening aan de achterkant van de kom moet naar de kolom aan de achterkant van de Mini-Prep Plus Processor zijn gericht. Draai tegen de klok in om op zijn plaats te vergrendelen.
  2. Plaats het voedsel in de mengkom. Zorg ervoor dat het voedsel in kleine stukjes is gesneden en dat de kom niet overbelast is.
  3. Vergrendel het deksel op zijn plaats. Opmerking: Vanwege de krachtige motor die bij dit apparaat wordt geleverd, raadt Cuisinart aan om de Mini-Prep Plus Processor tijdens gebruik met één hand te ondersteunen.
  4. Druk op de juiste hak- (Chop) of maalbediening (Grind), afhankelijk van het voedsel dat u verwerkt.
  5. Wanneer u klaar bent met het verwerken van het voedsel, stopt u de machine door de bedieningsknop los te laten.
  6. WANNEER HET MES STOPT MET BEWEGEN, verwijdert u het deksel.
  7. Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact.
  8. Verwijder de mesmodule voorzichtig en houd deze vast aan de handgreep aan de bovenkant van de schede. RAAK HET MES ZELF NOOIT AAN.
  9. Verwijder het voedsel met de spatel. Opmerking: Gebruik de Mini-Prep Plus Processor niet zonder voedsel in de mengkom.

Tip: Verwerk voedsel in volgorde van droog naar nat om te voorkomen dat u de kom en het mes tussen elke taak hoeft schoon te maken.

VOORBEREIDINGSSCHAAL VERWIJDEREN

  1. Draai het deksel van de werkkom met de klok mee en verwijder het.
  2. Draai de werkkom met de klok mee om te ontgrendelen en til hem van de basis.
  3. Verwijder het mes voorzichtig door het van de naaf omhoog te tillen.

REINIGING, OPSLAG EN ONDERHOUD

Om de reiniging te vereenvoudigen, spoel de werkkom, het deksel en het mes direct na elk gebruik af, zodat er geen voedsel op kan drogen. Was de mesassemblage, de werkkom, het deksel en de spatel in warm zeepwater. Spoel af en droog. Was het mes voorzichtig.

Laat het mes niet in zeepwater liggen waar het uit het zicht kan verdwijnen. Als u een vaatwasser heeft, kunt u de werkkom, het deksel, de mesassemblage en de spatel op het bovenste rek wassen. Plaats de werkkom ondersteboven en het deksel met de goede kant naar boven. Plaats het mes en de spatel in de bestekmand. Haal de vaatwasser voorzichtig leeg om contact met het scherpe mes te vermijden.

Veeg de motorvoet schoon met een vochtige spons of doek. Droog hem onmiddellijk. Dompel de motorvoet of de stekker nooit onder in water of een andere vloeistof.

De Mini-Prep Plus Processor kan netjes op het aanrecht worden opgeborgen en neemt minimale ruimte in beslag. Wanneer hij niet in gebruik is, moet u hem loskoppelen. De verborgen snoeropslag onder de motorvoet helpt om overtollig snoer van het aanrecht te houden. Bewaar het apparaat gemonteerd om verlies van onderdelen te voorkomen. Bewaar de messen zoals u scherpe messen zou bewaren - buiten het bereik van kinderen.

De Mini-Prep Plus Processor is uitsluitend bedoeld voor HUISHOUDELIJK GEBRUIK.

Onderhoud:
Al het andere onderhoud dan reiniging en normaal gebruikersonderhoud moet worden uitgevoerd door een geautoriseerde Cuisinart Service Representative.

PROBLEEMOPLOSSING

Motor start niet of mes draait niet

  • Controleer of de stekker goed in het stopcontact zit.
  • Controleer of de werkkom en het deksel goed op hun plaats zijn vergrendeld.
  • Zorg ervoor dat u slechts één bedieningsknop tegelijk indrukt.

Voedsel is ongelijkmatig gehakt

  • Ofwel hakt u te veel voedsel tegelijk, ofwel zijn de stukken niet klein genoeg. Probeer voedsel in kleinere stukken van gelijke grootte te snijden en per batch een kleinere hoeveelheid te verwerken.

Voedsel is te fijn gehakt of is waterig

  • Het voedsel is te lang verwerkt. Gebruik korte pulsen, of verwerk het korter. Laat het mes volledig stoppen tussen de pulsen.

Voedsel verzamelt zich op het deksel van de werkkom of de zijkanten van de voorbereidingskom.

  • U verwerkt mogelijk te veel voedsel. Schakel de machine uit. Wanneer het mes stopt met draaien, verwijder dan het deksel en reinig de kom en het deksel met een spatel.

Voedsel blijft aan het mes hangen

  • U verwerkt mogelijk te veel voedsel. Verwijder het mes voorzichtig. Verwijder voedsel van het mes met een spatel en begin opnieuw.

WERKWIJZEN

Met de Mini-Prep Processor kunt u kleine hoeveelheden voedsel hakken, malen of pureren. Gebruik deze lijst met ingrediënten en technieken als basisrichtlijn voor het verwerken.

* Oppervlakte krassen die kunnen voorkomen, hebben geen invloed op de werking van de Mini-Prep Plus Processor. U kunt overwegen om een tweede mengkom aan te schaffen, speciaal voor deze taken.

Voedsel Bewerking/Techniek Opmerkingen/Notities
Ansjovis Hakken. Pulseer tot de gewenste consistentie is bereikt. Eerst uitlekken. Halveer.
Bacon Hakken. Pulseer tot de gewenste consistentie is bereikt. Knapperig bakken; goed uitlekken. Breek in stukken van 2,5 cm.
Bakchocolade/ chocoladestukjes/ chips Hakken. Pulseer om op te breken, en verwerk vervolgens continu tot de gewenste hakgrootte is bereikt. Verwerk niet meer dan 40 gram per keer. Voor het beste resultaat de chocolade 3-5 minuten in de vriezer koelen voordat je hem hakt. Chocoladestukjes/chips. Snijd bakchocolade in blokjes van 1,25 cm om te hakken.
Brood voor kruimels Hakken. Pulseer om op te breken en verwerk vervolgens continu tot de gewenste kruimelgrootte is bereikt. Gebruik oud, hard brood voor droge kruimels; vers brood voor vochtige kruimels. Snijd of breek in stukken van maximaal 2,5 cm. Voeg voor boterkruimels 1 theelepel boter per snee toe nadat de kruimels zich hebben gevormd en verwerk om te combineren en te bedekken.
Boter Continu hakken. In stukken van 1,25 cm snijden. Het beste op kamertemperatuur. Verwerk tot 175 ml per keer. Voeg toe aan vers gehakte citrusschil, knoflook, kruiden of sjalotten om samengestelde boter te maken.
Bleekselderij Hakken. Pulseer tot de gewenste grootte. Snijd in stukken van 1,25 cm lang.
Kaas – hard (Parmezaan, Asiago, Romano, enz.) Hakken. Pulseer 10 keer, en verwerk vervolgens continu tot de gewenste consistentie. Verwijder en gooi de korst weg of bewaar deze voor ander gebruik. Snijd in stukken van 1,25 cm. Haal indien mogelijk 20-30 minuten voor de verwerking uit de koelkast. Tot 85 gram.
Kaas – zacht Hakken. Pulseer om op te breken en verwerk vervolgens continu tot een "crème". Koel de kaas eerst.
Kaneelstokjes, nootmuskaat, andere harde specerijen Malen. Pulseer ongeveer 5 keer om op te breken, en verwerk vervolgens continu tot fijngehakt. Harde specerijen kunnen krassen op de mengkom en het deksel veroorzaken.*
Citrusschil Hakken. Pulseer om op te breken en verwerk vervolgens continu tot fijngehakt. Gebruik een dunschiller om de schil (alleen de kleur) van citrusvruchten te verwijderen; schraap eventueel wit eraf met een scherp mes. Snijd de repen doormidden. Het toevoegen van een kleine hoeveelheid suiker of zout helpt om een fijnere textuur te bereiken.
Koekjes, graham crackers Hakken. Pulseer 5 keer om op te breken en verwerk vervolgens continu tot fijngehakt. Alleen harde koekjes. Breek in stukken van 2,5 cm of kleiner. Voeg voor boterkruimels 1 theelepel boter per graham cracker vel of voor elke 3 koekjes toe.
Gekookt fruit; verse of ontdooide bevroren bessen Hakken. Pulseer om op te breken en verwerk vervolgens continu tot de gewenste consistentie. Gekookt fruit kan worden verwerkt tot babyvoeding of puree; er kan vloeistof worden toegevoegd voor de consistentie. Om verse of ontdooide bevroren bessen voor saus te verwerken, pulseer om te hakken en verwerk vervolgens tot gepureerd (er kan suiker naar smaak worden toegevoegd).
Knoflook Hakken. Pulseer om grof te hakken en verwerk vervolgens continu voor fijn hakken. Pel eerst de knoflookteentjes. Schraap indien nodig de zijkanten en de bodem van de mengkom schoon.
Gemberwortel, vers Hakken. Pulseer om op te breken en verwerk vervolgens continu om de gewenste consistentie te bereiken. Eerst schillen; in stukken of plakjes van 1,25 cm snijden. Schraap indien nodig de zijkanten en de bodem van de mengkom schoon. Tot 110 gram.
Groene uien, lente-uitjes Hakken. Pulseer om tot de gewenste consistentie te hakken. Snijd de uiteinden eraf en snijd in stukken van 2 cm.
Kruiden, vers Hakken. Pulseer om tot de gewenste consistentie te hakken. Spoel en droog volledig. Verwijder de bladeren van de stengels om te hakken.
Mierikswortel Hakken. Eerst schillen. Snijd in stukken van 1,25 cm. Verwerk tot 110 gram per keer.
Prei Hakken. Snijd het worteluiteinde en de taaie buitenste schil eraf. Was grondig om zand en vuil te verwijderen; volledig drogen. Snijd in stukken van 1,25 cm.
Vlees Hakken. Pulseer om te hakken, of verwerk continu tot puree (voeg indien nodig vloeistof toe). Ongekookt vlees moet koud zijn, maar niet bevroren; snijd tot 225 gram in stukken van 1,25 cm, ontdaan van kraakbeen en zacht vet; er kan wat hard vet achterblijven. Gekookt vlees kan koud of warm zijn; snijd tot 225 gram in stukken van 1,25 cm. Voeg indien nodig vloeistof (water, bouillon of van het koken) toe om tot een puree consistentie te verwerken.
Champignons Hakken. Pulseer om tot de gewenste consistentie te hakken. Kies stevige, verse champignons. Snijd in vieren of stukken van gelijke grootte, niet groter dan 2 cm.
Noten Hakken. Pulseer om tot de gewenste consistentie te hakken alvorens te hakken. Rooster de noten eerst voor een maximale smaak. Laat volledig afkoelen.
Olijven Hakken. Pulseer om tot de gewenste consistentie te hakken. Gebruik alleen ontpitte olijven. Laat goed uitlekken voor het beste resultaat.
Uien Hakken. Pulseer 5-10 keer om tot de gewenste grootte te hakken. Schillen; snijd in stukken van 2 cm of kleiner van vergelijkbare grootte.
Peperkorrels Malen. Eerst pulseren, en verwerk vervolgens continu tot de gewenste consistentie. Combineer peperkorrels met gedroogde kruiden of specerijen of grof zout om rubs en kruiden te creëren. Harde peperkorrels kunnen krassen op de mengkom en het deksel.*
Paprika's, vers Hakken. Pulseer om tot de gewenste consistentie te hakken. Verwijder de kern, zaden en snijd in stukken van 1,25 cm. Niet te veel verwerken.
Zaden, gedroogde bessen Malen. Pulseer om op te breken en verwerk vervolgens continu tot de gewenste consistentie. Koriander, komijn, dille, venkel, sesam, maanzaad en jeneverbessen.
Sjalotten Hakken. Pulseer 5-10 keer om tot de gewenste consistentie te hakken. Eerst schillen; snijd in vieren, of stukken van niet groter dan 2 cm.
Groenten, gekookt Hakken. Pulseer 5-10 keer om te hakken, en verwerk vervolgens continu tot de gewenste consistentie is bereikt. Kook de groenten tot ze zacht zijn. Verwerk tot een gladde puree voor babyvoeding of sauzen; mogelijk moet u vloeistof toevoegen voor de consistentie.

Afbeelding van een mini-foodprocessor gevuld met ingrediënten

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Cuisinart Mini-Prep DLC-2A Series - Plus Processor Handleiding

Beschikbare talen

Inhoudsopgave