Breville VDF108, VDF109 - Handleiding Easy Clean Digital Fryer

Productveiligheid

LEES DIT ZORGVULDIG DOOR EN BEWAAR HET VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK

Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, mits ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat en de gevaren ervan begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen zonder toezicht worden uitgevoerd.
Houd het product en het snoer buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar.
Dit product moet op een stabiele ondergrond worden geplaatst met de handgrepen zo geplaatst dat hete vloeistoffen niet kunnen worden gemorst.
Oppervlakken van het product kunnen tijdens gebruik heet worden.
Gebruik het product nooit door middel van een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem.
Als het voedingssnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door de fabrikant, zijn servicevertegenwoordiger of vergelijkbaar gekwalificeerde personen om gevaar te voorkomen.

Gebruik dit apparaat nooit voor iets anders dan waarvoor het bedoeld is. Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Gebruik dit apparaat niet buitenshuis.
Zorg er altijd voor dat uw handen droog zijn voordat u de stekker aanraakt of het apparaat inschakelt.
Gebruik het apparaat altijd op een stabiele, veilige, droge en vlakke ondergrond.
Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld en uit het stopcontact is gehaald als u het onbeheerd achterlaat, wanneer het niet in gebruik is of voor het reinigen. Laat het apparaat nooit onbeheerd achter wanneer het in gebruik is.
Laat het apparaat altijd volledig afkoelen voordat u het reinigt of opbergt.
Gebruik het apparaat niet als het is gevallen, als er zichtbare tekenen van schade zijn of als het lekt.
Dompel nooit een onderdeel van het apparaat of het netsnoer en de stekker onder in water of een andere vloeistof.
Laat het netsnoer nooit over de rand van een werkblad hangen, hete oppervlakken raken of in de knoop raken, bekneld raken of klem komen te zitten.
Raak tijdens gebruik de buitenkant van het apparaat niet aan, omdat deze erg heet kunnen worden.
Gebruik alleen reserveonderdelen of accessoires die door de fabrikant worden aanbevolen.

Kenmerken

1. Ontgrendelknop deksel
2. Timerknop
3. Timerdisplay
4. Vergrendelknop mandhandgreep
5. Mand
6. Afneembaar deksel
7. Kijkvenster
8. Antiaanbaklaag verwijderbare kom
9. Behuizing
10. Temperatuurregeling

Vanwege ons beleid van voortdurende verbetering kan het daadwerkelijke product enigszins afwijken van het product dat in deze instructies wordt afgebeeld.

Voor het eerste gebruik

Uitpakken

• Haal uw friteuse voorzichtig uit de verpakking. Bewaar de verpakking totdat u er zeker van bent dat de friteuse goed werkt. Bewaar dit instructieboekje voor toekomstig gebruik.
• Controleer of er geen verpakkingsmateriaal onder het deksel zit.

Reinig uw apparaat

Zorg ervoor dat uw friteuse is uitgeschakeld en uit het stopcontact is gehaald voordat u hem reinigt. Dompel uw friteuse of de stekker nooit onder in water of een andere vloeistof. Gebruik nooit agressieve schuurmiddelen, chemicaliën of ovenreinigers.

• Veeg de hoofdbehuizing van uw friteuse af met een vochtige, bijna droge doek. Droog af met een zachte, schone doek.
• Verwijder en was de mand en kom in warm zeepsop. Spoel af en droog grondig.

Uw apparaat positioneren voor gebruik

• Plaats uw friteuse op een droge, vlakke, veilige, hittebestendige ondergrond.
• Plaats hem niet onder iets zoals een plank of kast, en plaats hem uit de buurt van gordijnen, wandbekleding of andere ontvlambare materialen en bedek hem nooit. Afgezien van het mogelijke brandgevaar kan de stoom die tijdens het kookproces vrijkomt, alles boven de friteuse markeren of beschadigen.
• Laat rondom uw friteuse een vrije ruimte van minimaal 50 mm (2") over en houd hem zo ver mogelijk van de rand van het werkblad verwijderd.
• Plaats uw friteuse of het netsnoer niet in de buurt van een ander kook- of verwarmingstoestel, omdat externe hitte het kan beschadigen.
• Plaats uw friteuse dicht bij een stopcontact. Zorg ervoor dat het netsnoer niet over het werkblad hangt of zo is geplaatst dat er per ongeluk aan getrokken kan worden.

Uw apparaat voorbereiden

Uw friteuse vullen met olie
Zorg ervoor dat uw friteuse is uitgeschakeld en uit het stopcontact is gehaald voordat u hem met olie vult. Vul uw friteuse nooit boven de MAX-markering op de frituurpan of onder de MIN-markering. Het te veel of te weinig vullen van uw friteuse kan schade of letsel veroorzaken.

• We raden u aan olie van goede kwaliteit te gebruiken in uw friteuse.
• Bewaar de lege oliefles om te gebruiken wanneer u de oude olie uit uw friteuse verwijdert.
• Gebruik altijd zonnebloem-, plantaardige, aardnoot-, koolzaad- of maïsolie. Gebruik nooit harde vetten, olijfolie of olie met een hoog watergehalte. Gebruik geen boter of margarine.
• Als u olie gebruikt die al eerder is gebruikt, controleer dan de conditie van de olie en vervang deze indien nodig. Olie moet na 8-10 keer gebruik of indien nodig worden vervangen. Meng geen verschillende soorten olie door elkaar.
• Voeg, met de mand uit de friteuse verwijderd, olie toe aan de frituurpan. Zorg ervoor dat u niet minder dan de minimumcapaciteit toevoegt of de maximumcapaciteit overschrijdt.

Uw apparaat gebruiken

Gebruik uw friteuse altijd op een stabiele, veilige, droge en vlakke ondergrond.
Zorg voor voldoende ruimte boven en aan alle kanten voor luchtcirculatie.
Laat het apparaat tijdens gebruik geen ontvlambaar materiaal (zoals gordijnen of wandbekleding) raken.
Voorzichtigheid is geboden bij het gebruik van het apparaat op oppervlakken die door hitte kunnen worden beschadigd. Het gebruik van een geïsoleerde pad wordt aanbevolen.

De timer gebruiken

De timer dient alleen als kooktijdherinnering en schakelt uw friteuse niet in of uit. Gebruik altijd de temperatuurregeling om de werking van uw friteuse te regelen. Wanneer uw friteuse niet in gebruik is, zet u de temperatuurregeling volledig tegen de klok in en haalt u de stekker uit het stopcontact.

1. Druk één keer op de timerknop om de timer in te schakelen. '00' verschijnt op het display.
2. Om de timer in te stellen, drukt u herhaaldelijk op de timerknop totdat de vereiste kooktijd (in minuten) op het display verschijnt. Voorbeeld: om de timer op 5 minuten in te stellen, drukt u 5 keer op de timerknop ('05' wordt weergegeven). Houd de timerknop ingedrukt om de timer sneller te laten verlopen.
3. Na enkele seconden knippert de timer en begint vervolgens af te tellen in minuten. Wanneer de timer 1 minuut bereikt, telt hij af in seconden.
4. Wanneer de tijd is verstreken, piept de timer continu. Druk op de timerknop om het alarm te wissen. De timer schakelt automatisch uit na 30 seconden inactiviteit.
5. Om de timer te wissen of opnieuw in te stellen, houdt u de timerknop ingedrukt totdat 00 wordt weergegeven.

Voorbereiding

1. Zorg ervoor dat de friteuse is uitgeschakeld en uit het stopcontact is gehaald.
2. Draai de temperatuurregeling volledig tegen de klok in.
3. Druk op de ontgrendelknop van het deksel om het deksel te openen. Controleer of u een geschikte hoeveelheid olie in de frituurpan heeft.
4. Zoals eerder beschreven, plaatst u de mand in de friteuse en laat u deze in de koude olie zakken. Sluit het deksel.

Inschakelen en voorverwarmen

1. Steek de stekker in het stopcontact en schakel de friteuse in.
2. Om de temperatuur in te stellen, draait u aan de temperatuurknop totdat de aanwijzer op de gewenste temperatuur staat. De temperatuurindicator licht rood op. De maximale temperatuur is 190°C. De friteuse regelt automatisch de olietemperatuur om oververhitting te voorkomen.
3. Wanneer de temperatuurindicator groen wordt, is de friteuse voorverwarmd tot de juiste temperatuur en klaar voor gebruik. Begin pas met koken als de olie in de friteuse de juiste temperatuur heeft.

Koken

1. Til de handgreep van de mand van onderaf omhoog naar de horizontale positie. U voelt de handgreep van de mand in de vergrendeling klikken wanneer deze volledig is opgetild.
2. Ga achter de friteuse staan, want er kan stoom ontstaan, en druk op de ontgrendelknop van het deksel om het deksel te openen.
3. Voeg voorzichtig de gewenste hoeveelheid voedsel toe aan de mand. Voeg niet te veel voedsel tegelijk toe.
4. Sluit het deksel, ontgrendel de mandvergrendeling en vouw de handgreep naar beneden om de mand in de hete olie te laten zakken.
5. Stel indien gewenst de timer in op de vereiste kooktijd. De friteuse kan ook zonder timer worden gebruikt.
6. Kook het voedsel grondig - de buitenkant van het voedsel kan er gaar uitzien voordat de binnenkant volledig gaar is. Volg altijd de kooktijden en richtlijnen op verpakte voedingsmiddelen of recepten.
7. Wanneer het voedsel gaar is, tilt u de handgreep van de mand in de horizontale positie totdat deze is vergrendeld. Laat overtollige olie weglopen.
8. Ga achter de friteuse staan, want er kan stoom ontstaan, en druk op de ontgrendelknop van het deksel om het deksel te openen.
9. Haal de mand uit de friteuse en serveer het voedsel. Dep overtollige olie altijd af met keukenpapier. Plaats de mand terug in de friteuse. Gebruik altijd de handgreep van de mand om de mand vast te houden of te dragen. De mand zelf is erg heet tijdens en na het koken.

Na gebruik

Verplaats de friteuse nooit voordat hij volledig is afgekoeld.

1. Wanneer u klaar bent met koken, draait u de temperatuurregeling volledig tegen de klok in.
2. Schakel de friteuse uit en haal de stekker uit het stopcontact.
3. Laat de friteuse afkoelen (dit kan 2-3 uur duren).

Hoe u olie uit uw apparaat verwijdert

Voordat u olie uit uw frituurpan verwijdert, moet u ALTIJD de temperatuurregelaar volledig tegen de klok in draaien, uw frituurpan loskoppelen van het stopcontact en de olie volledig laten afkoelen.

1. U hebt een schuimspaan, een geschikte bak of groot bord, keukenpapier, een trechter of kan met schenktuit, mousseline (als u de olie hergebruikt) en de originele oliefles die u eerder hebt bewaard nodig. Als u die hebt weggegooid, is elke fles van geschikt formaat met een deksel goed.
2. Schep met een schuimspaan alle voedselresten die op het oppervlak van de olie drijven af.
3. Haal de mand uit uw frituurpan en plaats deze op keukenpapier om uit te lekken.
4. Til de kom uit de behuizing van de frituurpan. Giet de olie langzaam uit de kom in de fles via de trechter. U kunt de olie ook in een kan met schenktuit gieten en deze gebruiken om de olie in de fles te gieten.
5. Als alle olie in de fles is gegoten, verwijdert u de trechter (gooi de mousseline weg, indien gebruikt) en plaatst u de dop terug op de fles. De olie kan nu worden bewaard voor hergebruik of veilig en schoon worden weggegooid.
6. U kunt uw frituurpan nu schoonmaken.
   Gooi de olie altijd op een milieuvriendelijke manier weg. Giet de olie nooit in de afvoer. Neem contact op met uw recyclingcentrum voor advies over het weggooien van de olie.

Frituurrichtlijnen

Olie

Oliën die worden aanbevolen voor gebruik in de frituurpan zijn:

• Zonnebloem
• Plantaardig
• Pinda
• Raapzaad
• Maïs

Oliën en vetten die niet worden aanbevolen:

• Harde vetten
• Olijfolie (alle soorten)

Hoeveelheid olie:
Gebruik altijd de aanbevolen (MAX) hoeveelheid olie bij het frituren. Overschrijd deze hoeveelheid nooit en gebruik de frituurpan nooit zonder olie. Vul altijd tot boven de MIN-markering met olie voordat u de frituurpan gebruikt.

Gereedschap

Selecteer uw kookgerei zorgvuldig. Gebruik geen gereedschap dat kan smelten (bijv. plastic). Wees voorzichtig bij het gebruik van metalen gereedschap om het verwarmingselement niet te beschadigen. Ook metalen handgrepen kunnen heet worden. Gebruik ovenwanten of koop gereedschap met geïsoleerde handgrepen.
Geschikt gereedschap is onder meer metalen of hittebestendig plastic, schuimspanen, schuimspatels of tangen.

Niet geschikt: houten of plastic niet-hittebestendig gereedschap, messen of andere scherpe voorwerpen.

Kookrichtlijnen

De volgende tabel is een richtlijn voor de temperatuur en kooktijden voor verschillende voedingsmiddelen. Experimenteer om de kooktemperatuur en -tijden te vinden die de resultaten opleveren die het beste bij uw smaak passen.

Zorg er altijd voor dat vlees en vis goed gaar zijn voordat u ze eet.

1. Snijd voor gelijkmatig frituren voedsel zoals friet in dezelfde grootte en kies stukken vis en kip van vergelijkbare grootte.
2. Zorg er altijd voor dat het voedsel dat u frituurt zo droog mogelijk is (gepaneerd voedsel is de uitzondering) om spetteren en overlopen te voorkomen. Wees voorzichtig.
3. Het is belangrijk om rekening te houden met het te koken voedsel en de temperatuur die het nodig heeft. Gebruik de tabel met kookrichtlijnen, de kookinstructies van de fabrikant en uw eigen expertise om u te begeleiden.
4. Overbelast de frituurmand niet. Hierdoor daalt de olietemperatuur, waardoor uw voedsel vet wordt in plaats van knapperig.
   Ook voedsel in een te volle mand wordt niet gelijkmatig gaar, omdat de olie mogelijk niet alle items bereikt. Kook grote hoeveelheden in porties.
5. Zorg ervoor dat u controleert of het voedsel tot in het midden gaar is. Als uw olietemperatuur te hoog is, kan de buitenkant snel bruin worden, terwijl het voedsel aan de binnenkant nog niet gaar is.

Gebruik deze snelle test om te controleren of het voedsel goed is opgewarmd:
Neem een mes of metalen spies en steek deze in het midden van het voedsel. Houd het daar een paar seconden vast en verwijder het vervolgens. Als de spies of het mes heet aanvoelt, is het voedsel heet van binnen.
U kunt ook een voedselthermometer gebruiken. Kip is gaar als de sappen helder zijn en het vlees in het midden niet meer roze is.

Verzorging en reiniging

Zorg er altijd voor dat de frituurpan volledig is afgekoeld voordat u hem schoonmaakt. Dit kan 2-3 uur duren.
Zorg ervoor dat uw frituurpan is uitgeschakeld en losgekoppeld van het stopcontact. Dompel uw frituurpan of de stekker nooit onder in water of een andere vloeistof.
Gebruik nooit schurende middelen, chemicaliën of ovenreinigers

De kookmand schoonmaken

1. Verwijder de mand en laat de overtollige olie uitlekken.
2. Was de mand in warm zeepwater en droog hem grondig af.

De hoofdbehuizing schoonmaken

Veeg de buitenkant van de hoofdbehuizing af met een vochtige doek met een mild schoonmaakmiddel. Droog grondig af.

De frituurpan schoonmaken

1. Haal de kom uit de behuizing van de frituurpan en giet alle olie weg zoals eerder beschreven.
2. Dep alle resterende olie op en veeg droog met keukenpapier. Hardnekkige vlekken of resten kunnen worden verwijderd met een beetje afwasmiddel dat met een zachte doek wordt aangebracht. Verwijder alle sporen van het afwasmiddel met een zachte, vochtige doek en droog de kom vervolgens grondig af met keukenpapier.
3. De kom kan ook in de vaatwasser worden gewassen.

Het deksel schoonmaken

Het deksel is afneembaar voor eenvoudige reiniging. Open het deksel en trek het omhoog van de behuizing van de frituurpan. Reinig het deksel met warm zeepwater. Droog het deksel grondig af.

De frituurolie filteren en weggooien

• De olie moet regelmatig worden gefilterd en na 8-10 keer gebruik worden vervangen.
• Filter de afgekoelde olie door een fijne zeef (bijv. een koffiefilter of katoenen materiaal) en bewaar deze vervolgens in een luchtdichte verpakking. Als u uw originele oliefles bewaart, kunt u deze gebruiken om de oude olie weg te gooien.
• Omdat olie de smaken van voedsel absorbeert, is het een goed idee om het etiket van de verpakking te voorzien van het type voedsel dat de olie is gebruikt om in te koken. U wilt bijvoorbeeld geen dessert frituren in olie die eerder is gebruikt voor het koken van vis.
• Meng nooit verschillende soorten olie bij het vervangen van olie.

Aansluiting op het elektriciteitsnet

Dit apparaat moet geaard zijn.

Dit apparaat is uitgerust met een gegoten of opnieuw bedradbare BS1363, 13 ampère stekker. De zekering moet een waarde van 13 ampère hebben en ASTA-goedgekeurd zijn volgens BS1362.
Als de zekering in een gegoten stekker moet worden vervangen, moet het zekeringdeksel opnieuw worden geplaatst. Het apparaat mag niet worden gebruikt zonder het zekeringdeksel.
Als de stekker niet geschikt is, moet deze worden gedemonteerd en verwijderd van het netsnoer en moet een geschikte stekker worden gemonteerd zoals hieronder beschreven. Als u de stekker verwijdert, mag deze niet worden aangesloten op een 13 ampère stopcontact en moet de stekker onmiddellijk worden weggegooid.

De draden van het netsnoer zijn gekleurd volgens de volgende code:
GROEN/GEEL = AARDE
BLAUW = NEUTRAAL
BRUIN = LIVE

De draad met de kleur GROEN/GEEL moet worden aangesloten op de aansluiting in uw stekker die is gemarkeerd met een E of met het aardingssymbool ( ) of gekleurd GROEN of GROEN/GEEL.
De draad met de kleur BLAUW moet worden aangesloten op de aansluiting in uw stekker die is gemarkeerd met de letter N of gekleurd ZWART.
De draad met de kleur BRUIN moet worden aangesloten op de aansluiting in uw stekker die is gemarkeerd met de letter L of gekleurd ROOD.
Als een andere stekker wordt gebruikt, moet een zekering van 13 ampère worden aangebracht in de stekker of adapter of op de verdeelplaat.

Stekker moet BS1363-goedgekeurd zijn Plaats een zekering van 13 ampère

Zorg ervoor dat de buitenmantel van de kabel stevig wordt vastgehouden door de klem

Klantenservice

Deze apparaten zijn gebouwd volgens de allerhoogste normen. Er zijn geen onderdelen die door de gebruiker kunnen worden onderhouden. Volg deze stappen als het apparaat niet werkt:

1. Controleer of de instructies correct zijn opgevolgd.
2. Controleer of de zekering niet is doorgebrand.
3. Controleer of de netvoeding functioneert.

Als het apparaat nog steeds niet werkt, breng het dan terug naar de plaats waar het is gekocht voor een vervanging. Volg de onderstaande stappen om het apparaat terug te sturen naar de klantenservice:

1. Pak het zorgvuldig in (bij voorkeur in de originele doos). Zorg ervoor dat het apparaat schoon is.
2. Voeg uw naam en adres toe en vermeld het modelnummer op alle correspondentie.
3. Geef de reden op waarom u het terugstuurt.
4. Als het binnen de garantieperiode valt, vermeld dan wanneer en waar het is gekocht en voeg een aankoopbewijs (bijv. kassabon) toe.
5. Stuur het naar onze klantenservice op onderstaand adres:

Klantenservice
Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited
Middleton Road
Royton
Oldham
OL2 5LN, VK.
Telefoon: 0161 621 6900 Fax: 0161 626 0391
e-mail: enquiriesEurope@jardencs.com

Zet je creativiteit aan

Laat het Breville-team je helpen om je creativiteit aan te zetten met een toegangspoort tot een wereld van onbegrensd eten en drinken. Je hoeft niet ver te reizen—alleen naar je computer, tablet of mobiel—waar je onze GRATIS website zult ontdekken met toptips en recepten om je fantasie te prikkelen. Doe nu mee op: www.turnonyourcreativity.com

Referenties

• Hoogwaardige kleine keuken- en kookapparatuur | Breville

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Breville VDF108, VDF109 - Handleiding Easy Clean Digital Fryer

Beschikbare talen