Jura ENA 8, 766 Handleiding

Inhoud

1 Bedieningselementen
2 Voorbereiden en voor het eerst gebruiken
3 Voorbereiding
4 Dagelijks gebruik
5 Machine-instellingen
6 Onderhoud
7 Meldingen weergeven
- 7.1 Meldingen op het startscherm
- 7.2 Meldingen in de cockpit
8 Probleemoplossing
9 Transport
- 9.1 Transport / Systeem legen
10 Technische gegevens
11 JURA contactgegevens
12 Voor uw veiligheid
13 Referenties
14 Download handleiding
15 In andere talen

Bedieningselementen

Bonenreservoir met aromabeschermingsdeksel
Maalwerk
Aan/uit-knop
Waterreservoir (met deksel)
Touchdisplay
In hoogte verstelbare combi-uitloop
Koprooster
Koffieresidubak
Inzetstuk voor lekbak
Lekbak
Netsnoer (achterkant van de machine)
Serviceaansluiting voor optionele JURA WiFi Connect
Vulschacht voor gemalen koffie
Vultrechter voor gemalen koffie
Maatschep voor gemalen koffie
Reservoir voor reiniging van het melksysteem

Voorbereiden en voor het eerst gebruiken

De machine installeren

Neem bij het installeren van uw ENA het volgende in acht:

Kies een plek voor uw ENA die de machine beschermt tegen oververhitting. Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet bedekt zijn.
Plaats de ENA op een horizontale ondergrond die niet gevoelig is voor water.

Het bonenreservoir vullen

Het bonenreservoir heeft een aromabeschermingsdeksel. Dit zorgt ervoor dat uw koffiebonen langer hun aroma behouden

Koffiebonen die zijn behandeld met additieven (bijv. suiker), gemalen koffie of gevriesdroogde koffie beschadigen het maalwerk.

Gebruik uitsluitend gebrande, onbehandelde koffiebonen om het bonenreservoir te vullen.
Verwijder het aromabeschermingsdeksel.
Verwijder vuil of vreemde voorwerpen uit het bonenreservoir.
Vul het bonenreservoir met koffiebonen en sluit het aromabeschermingsdeksel.

De waterhardheid bepalen

Wanneer u de machine voor het eerst gebruikt, moet u de waterhardheid instellen. Als u de hardheid van uw water niet weet, kunt u dit eerst achterhalen. Gebruik de Aquadur®-teststrips die bij de machine zijn geleverd.

Houd de teststrip één seconde onder stromend water. Schud het water eraf
Wacht ongeveer 1 minuut.
U kunt dan de waterhardheid aflezen aan de verkleuring van de Aquadur®-teststrip en de beschrijving op de verpakking.

Eerste gebruik

Als de machine wordt bediend met een defect netsnoer, bestaat er gevaar voor een mogelijk fatale elektrische schok.

Gebruik nooit een machine die beschadigd is of een defect netsnoer heeft.

Melk, bruisend mineraalwater of andere vloeistoffen kunnen het waterreservoir of de machine beschadigen.

Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.

Voorwaarde: het bonenreservoir is gevuld.

Steek de stekker in een stopcontact.
Druk op de aan/uit-knop Q om de ENA in te schakelen 'Sprachauswahl' / 'Deutsch'
Om meer talen weer te geven, tikt u op 9 of 0 totdat de gewenste taal in beeld komt (bijv. 'English').
Tik op 'Save' (Opslaan)
'Saved' (Opgeslagen) verschijnt kort op het display.
'Water hardness' (Waterhardheid).
Als u de hardheid van uw water niet weet, moet u dit eerst achterhalen (zie het hoofdstuk 'Voorbereiden en voor het eerst gebruiken – De waterhardheid bepalen').
Tik op of om de instelling voor de waterhardheid te wijzigen.
Tik op 'Save' (Opslaan).
'Saved' (Opgeslagen) verschijnt kort op het display.
'Insert filter' (Filter plaatsen).
Plaats een opvangbak onder de combi-uitloop.
Verwijder het waterreservoir en spoel het om met koud water.
Plaats de meegeleverde filterpatroonverlenging bovenop de CLARIS Smart-filterpatroon.
Plaats de filterpatroon met de verlenging in het waterreservoir.
Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het reservoir terug.
De machine detecteert automatisch dat u zojuist de filterpatroon hebt geplaatst.

'Saved' (Opgeslagen)
'Insert filter' (Filter plaatsen), de filter wordt gespoeld. Het water stroomt rechtstreeks in de lekbak.
'System is filling' (Systeem vult zich)
'Empty drip tray' (Lekbak legen)
Leeg de lekbak en plaats deze terug in de machine.
Plaats de opvangbak terug onder de combi-uitloop.
'Machine is heating' (Machine warmt op)
'Machine is rinsing' (Machine spoelt)
Het spoelen stopt automatisch. Het startscherm wordt weergegeven. Uw ENA is klaar voor gebruik.

Uw ENA beheren – de JURA Cockpit

U kunt uw ENA beheren met de JURA Cockpit. Tik op op het startscherm om de JURA Cockpit te openen.

Symbool	Betekenis
	Sectie 'Onderhoud'
	Sectie 'Machine-instelling'
	Filtermodus

Melk aansluiten

Uw ENA produceert fijn, romig, vederlicht melkschuim met een perfecte consistentie. De belangrijkste vereiste voor het opschuimen van melk is een melktemperatuur van 4–8°C. Wij raden daarom aan om een melkkoeler of een melkreservoir te gebruiken.

Verwijder de beschermkap van de combi-uitloop.
Sluit de melkslang aan op de combi-uitloop.
Sluit het andere uiteinde van de melkslang aan op een melkreservoir of een melkkoeler.

Uw ENA is uitgerust met het HP1-melksysteem.

De machine aansluiten op het wifi-netwerk (optioneel)

Uw ENA kan worden verbonden met uw JURA-app (J. O. E.').

Vereiste: J. O. E. ' is geïnstalleerd op uw mobiele apparaat. De optioneel verkrijgbare JURA WiFi Connect is geplaatst in de serviceaansluiting van uw ENA.

Ga voor meer informatie over het instellen van de WiFi Connect naar jura.com/wifi of scan de QR-code:

Voorbereiding

Basis informatie over het bereiden van dranken:

Doel	Wat te doen
Koffiesterkte van een enkel product wijzigen	of aanraken tijdens het maalproces
De hoeveelheid voor een enkel product wijzigen	of aanraken tijdens de bereiding

Hoe langer u of aanraakt, des te sneller uw instelling verandert

Doel		Wat te doen
De consistentie van het malen, de koffiesterkte, de hoeveelheid en de temperatuur voor een bepaald product wijzigen		Tik ongeveer 2 seconden op een product en houd het vast om de instellingen te configureren onder 'Productinstellingen'
Meer producten weergeven		Raak aan om extra pagina's van het startscherm weer te geven
Een product op het startscherm vervangen		Tik ongeveer 2 seconden op een product en houd het vast om het te verplaatsen onder 'Product verplaatsen'
Bereiding stoppen		Raak 'Annuleren' aan

Koffie smaakt het best warm geserveerd. Een koude porseleinen kop koelt de drank af – en doet afbreuk aan de smaak. Wij raden daarom aan om de kopjes voor te verwarmen. U kunt een JURA kopjeswarmer kopen bij uw speciaalzaak.

Bereiding met voorselectie (Speciality Selection)

Raak aan om de Speciality Selection op te roepen en de gewenste voorselectie voor uw volgende product te activeren:

Speciality Selection	Betekenis
– 'Extra Shot' (cappuccino, latte macchiato, flat white)	Het product wordt bereid met twee extracties, elk met de helft van de hoeveelheid water – voor een speciale koffie met een bijzonder intense smaak
– Gemalen koffie (alle speciale koffies behalve espresso doppio)	Het product wordt bereid met gemalen koffie

Als u kort op uw voorselectie drukt, wordt het volgende product volgens uw voorselectie bereid.

Als u uw voorselectie ingedrukt houdt (gedurende 2 seconden), blijft de voorselectie actief totdat u uw ENA uitschakelt.

Espresso en koffie

Voorbeeld: Koffie

Plaats een kopje onder de dubbele uitloop.
Raak 'Koffie' aan.
De vooraf ingestelde hoeveelheid water voor koffie stroomt in het kopje.

Twee espresso's en twee koffies

Voorbeeld: Twee espresso's

Plaats twee kopjes onder de dubbele uitloop.
Ga naar pag. 2 van het startscherm ().
Raak '2x Espresso' aan

Er vinden twee extracties na elkaar plaats.
De vooraf ingestelde hoeveelheid water voor espresso stroomt in de kopjes.

Latte macchiato, cappuccino en andere speciale koffies met melk

Uw ENA bereidt de volgende speciale koffies met melk met één druk op de knop:

Cappuccino
Latte macchiato
Flat white
Cortado

Voorbeeld: Latte macchiato
Voorwaarde: Melk is aangesloten op de dubbele uitloop.

Plaats een glas onder de dubbele uitloop.
Raak 'Latte macchiato' aan.
De vooraf ingestelde hoeveelheid melkschuim stroomt in het glas.

Er is een kort interval terwijl de warme melk zich scheidt van het melkschuim. Hierdoor kunnen de typische lagen van een latte macchiato zich vormen.

De vooraf ingestelde hoeveelheid water voor espresso stroomt in het glas.

15 minuten na de melkbereiding wordt het melksysteem automatisch gespoeld. Plaats daarom altijd een opvangbak onder de dubbele uitloop na het bereiden van melk.

Om ervoor te zorgen dat het melksysteem in de dubbele uitloop altijd goed werkt, moet u het dagelijks reinigen (zie hoofdstuk 'Onderhoud – Het melksysteem reinigen').

Caffè Barista

Voor de caffè Barista mengt de ENA de koffie met heet water met behulp van een speciale bereidingsmethode Dit resulteert in een volle speciale koffie die bijzonder gemakkelijk te verteren is U kunt de hoeveelheid van dit extra water wijzigen (zie hoofdstuk 'Voorbereiding – De productinstellingen aanpassen')

Espresso doppio

'Doppio' is Italiaans voor 'dubbel' Wanneer u Espresso doppio selecteert, worden twee espresso's na elkaar bereid Het resultaat is een extra volle en aromatische speciale koffie.

Gemalen koffie

U kunt ervoor kiezen om een tweede koffiesoort te gebruiken, bijvoorbeeld cafeïnevrije koffie, met de filtertrechter voor gemalen koffie.

Basis informatie over gemalen koffie:

Voeg nooit meer dan één afgestreken maatlepel gemalen koffie toe
Gebruik gemalen koffie die niet te fijn gemalen is Zeer fijne koffie kan het systeem verstoppen, waardoor de koffie er alleen in druppels uitkomt
Als u de machine niet met voldoende gemalen koffie hebt gevuld, 'Niet genoeg gemalen koffie' wordt weergegeven en de ENA stopt de bewerking
De gewenste speciale koffie moet binnen ongeveer één minuut na het vullen met de gemalen koffie worden bereid Anders stopt de ENA de bewerking en is hij weer klaar voor gebruik
Alle speciale koffies met gemalen koffie worden altijd volgens hetzelfde model bereid

Voorbeeld: Ga als volgt te werk om een espresso te bereiden met gemalen koffie

Plaats een espressokopje onder de koffie-uitloop.
Raak aan om de Speciality Selection op te roepen.
Raak aan.
Raak 'Espresso' aan.
'Voeg gemalen koffie toe' / 'Sluit de vulopening voor gemalen koffie'.

Open de poedergoot voor gemalen koffie.
Plaats de vulopening voor gemalen koffie.
Plaats één afgestreken maatlepel gemalen koffie in de vulopening.
Verwijder de vulopening en sluit de deksel van de poedergoot.
Raak 'Volgende' aan.
De vooraf ingestelde hoeveelheid water voor espresso stroomt in het kopje.

Heet water

Er is gevaar voor verbranding door heetwaterspatten.

Vermijd direct contact met de huid.
Plaats een kopje onder de dubbele uitloop.
Raak 'Heet water' aan.
De vooraf ingestelde hoeveelheid water stroomt in het kopje.

De molen aanpassen

U kunt de molen aanpassen aan de mate van branding van uw koffie.

Als u de consistentie van het malen aanpast wanneer de molen niet in werking is, kan de maalschijf beschadigd raken.

Pas de consistentie van het malen alleen aan wanneer de molen draait.

De consistentie van het malen is correct als de koffie regelmatig uit de koffie-uitloop stroomt Daarnaast vormt zich een fijne, dikke crema.

Maalschijf

1: Grof instelling voor consistentie van malen
2: Fijn instelling voor consistentie van malen

Voorbeeld: Ga als volgt te werk om de consistentie van het malen te wijzigen tijdens de bereiding van een espresso.

Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.
Raak 'Espresso' aan.
Draai aan de instelknop van de molen naar de gewenste positie terwijl de molen draait.

De productinstellingen aanpassen

Raak een product op het startscherm ongeveer 2 seconden aan om toegang te krijgen tot de instellingen ('Productinstellingen').

Voorbeeld: Ga als volgt te werk om de koffiesterkte voor één koffie te wijzigen.

Raak 'Koffie' ongeveer 2 seconden aan.
Raak 'Productinstellingen' aan.
Raak of aan om de instelling voor de koffiesterkte te wijzigen.

Raak de stippen rechtsboven aan om toegang te krijgen tot extra mogelijke instellingen.

Raak 'Opslaan' aan.
Raak aan om terug te keren naar het startscherm.

Dagelijks gebruik

De machine in- en uitschakelen

Plaats een opvangbak onder de dubbele uitloop.
Druk op de aan/uitknop .
'Machine wordt gespoeld'.
Uw ENA is in- of uitgeschakeld.

Wanneer de machine wordt uitgeschakeld, wordt het systeem alleen gespoeld als er een koffiespecialiteit is bereid.

Als er melk is bereid voordat u de machine uitschakelt, wordt u gevraagd om het melksysteem te reinigen ('Melksysteem reinigen'). Na 30 seconden wordt het uitschakelproces automatisch voortgezet.

Het waterreservoir vullen

Dagelijks onderhoud van de machine en hygiëne bij het omgaan met melk, koffie en water zijn essentieel voor een perfect koffieresultaat in het kopje, elke keer weer. Daarom moet u het water dagelijks verversen.

Melk, bruisend mineraalwater of andere vloeistoffen kunnen het waterreservoir of de machine beschadigen.

Vul het waterreservoir alleen met vers, koud water.
- Verwijder het waterreservoir en spoel het af met koud water.
- Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het reservoir terug.

Onderhoudswerkzaamheden

Optimale koffiekwaliteit is afhankelijk van vele factoren. Een belangrijke voorwaarde is regelmatig onderhoud van uw ENA. Voer de volgende stappen uit:

Onderhoudswerkzaamheden	Dagelijks	Indien nodig	Opmerking
Leeg de lekbak en het koffieresidubakje en spoel ze af met warm water (Het inzetstuk voor de lekbak, inclusief de lekbak zelf, en het koffieresidubakje zijn vaatwasmachinebestendig)	✓		Leeg het koffieresidubakje altijd wanneer de machine is ingeschakeld. Dit is de enige manier om de koffieresiduteller te resetten.
Reinig het melksysteem (indien sterk vervuild, demonteer het ook)	✓		(zie hoofdstuk 'Onderhoud – Het melksysteem reinigen')
Spoel de melkslang	✓
Spoel het waterreservoir	✓
Veeg de buitenkant van de machine af met een schone, zachte, vochtige doek (bijv. microvezeldoek)	✓
Melkslang met connector HP1 vervangen		ongeveer om de 3 maanden
De verwisselbare melkuitloop CX1 vervangen		ongeveer om de 3 maanden
Reinig de binnenkant van het waterreservoir met een borstel		✓
Reinig de boven- en onderkant van het kopjesrooster		✓

Meer informatie over het onderhoud van uw ENA vindt u in de 'Onderhoudsstatus' in het programmaonderdeel 'Informatie'

Machine-instellingen

Tik op om het bedieningspaneel te openen. In het gedeelte 'Machine-instelling' kunt u de volgende instellingen maken:

Programmaonderdeel	Uitleg
'Kies taal'	Taal instellen
'Uitschakelen na'	Stel de automatische uitschakeltijd in om energie te besparen (uitschakelen na 15 minuten, 30 minuten of 1 – 9 uur na de laatste handeling op de machine)
'Waterhardheid'	Stel de hardheid van het gebruikte water in (1 °dH tot 30 °dH) om verkalking van uw machine te voorkomen
'Eenheden'	Stel de eenheid voor de hoeveelheid water in (ml of oz)
'Productnaam'	Productafbeeldingen met/zonder productnamen weergeven op het startscherm
'Fabrieksinstelling'	Reset uw ENA naar de fabrieksinstellingen (de machine schakelt dan uit)
'Spoel het koffiesysteem'	Stel in of het spoelen van het melksysteem automatisch moet plaatsvinden of handmatig moet worden geactiveerd
'Systeem leegmaken'	Maak het systeem leeg om de ENA te beschermen tegen vorst tijdens transport (zie hoofdstuk 'Transport en milieuvriendelijke verwijdering – Transport / Het systeem leegmaken')
'Versie'	Softwareversie bekijken
'Verbindingen' (Wordt alleen weergegeven als JURA WiFi Connect wordt gebruikt)	ENA draadloos verbinden met de JURA app (JOE®) of de verbinding weer verbreken (zie hoofdstuk 'Voorbereiden en voor het eerst gebruiken – De machine verbinden met het wifi-netwerk (optioneel)')

Onderhoud

Basisinformatie over onderhoud:

Tik op om de cockpit te openen. Dit gedeelte bestaat uit een sectie 'Onderhoudsstatus' en een sectie 'Machine-instelling' . U kunt het onderhoud van uw ENA beheren in de sectie .
De cockpit geeft onderhoudsprogramma's weer die moeten worden uitgevoerd in de vorm van berichten met een rode achtergrond. Tik op het betreffende bericht om direct naar het onderhoudsprogramma te gaan. Onderhoudsprogramma's die binnenkort moeten worden uitgevoerd, worden op uw ENA aangegeven door middel van een balkweergave in het bericht.
Voer elk onderhoudsprogramma uit wanneer u hierom wordt gevraagd.

De machine spoelen

U kunt het spoelen van het koffiesysteem op elk gewenst moment handmatig starten.

Voorwaarde: Het startscherm wordt weergegeven.

Plaats een opvangbak onder de dubbele uitloop.
Tik op .
Tik op het symbool 'Onderhoud' .
Tik op 'Koffiesysteem spoelen' om de spoelprocedure te starten 'Machine spoelt'.
Het spoelen stopt automatisch. Het startscherm wordt weergegeven.

Het melksysteem spoelen

Na elke melkbereiding vraagt de ENA u om het melksysteem te spoelen.

In de machine-instellingen kunt u instellen of het spoelen van het melksysteem handmatig of automatisch 15 minuten na bereiding moet worden gestart (zie hoofdstuk 'Machine-instellingen').

Voorwaarde: Het startscherm wordt weergegeven.

Plaats een opvangbak onder de dubbele uitloop.
Tik op.
Tik op het symbool 'Onderhoud'.
Tik op 'Melksysteem spoelen' om de spoelprocedure te starten.
'Melksysteem wordt gespoeld'.
Het spoelen stopt automatisch. Het startscherm wordt weergegeven. Het melksysteem reinigen.

Het melksysteem reinigen

Om ervoor te zorgen dat het melksysteem in de dubbele uitloop altijd goed werkt, moet u het dagelijks reinigen wanneer u melk hebt bereid.

Als het verkeerde reinigingsmiddel wordt gebruikt, kan de machine beschadigd raken en/of kunnen er sporen achterblijven in het water.

Gebruik alleen originele JURA-onderhoudsproducten.

JURA-melksysteemreiniger is verkrijgbaar bij speciaalzaken.

Gebruik de meegeleverde container voor het reinigen van het melksysteem.

Voorwaarde: Het startscherm wordt weergegeven.

Tik op .
Tik op 'Melksysteem reinigen'.
Tik op 'Start'.
Verwijder de melkslang uit het melkreservoir of de melkkoeler.
Voeg 1 doseereenheid melksysteemreiniger toe aan het voorste deel van de container.
Vul vervolgens aan met warm water tot aan de bovenste markering.
Plaats de container onder de dubbele uitloop en verbind de melkslang met de container.

Om de melkslang correct op de container aan te sluiten, moet de slang zijn voorzien van een connector.

Tik op 'Volgende'.
'Melksysteem wordt gereinigd'.
De procedure wordt onderbroken, 'Vers water'.
Spoel de container grondig en vul het voorste deel met vers water tot aan de bovenste markering.
Plaats deze onder de dubbele uitloop en sluit de melkslang opnieuw aan op de container.
Tik op 'Volgende'.
'Melksysteem wordt gereinigd'.
De procedure stopt automatisch.

De dubbele uitloop demonteren en spoelen

Als er onvoldoende schuim wordt geproduceerd wanneer de melk wordt opgeschuimd of als er melk uit de dubbele uitloop spuit, kan de uitloop vuil zijn. Als dit gebeurt, demonteer en spoel dan de dubbele uitloop.

Verwijder de melkslang en spoel deze grondig onder stromend water.
Trek de afdekking van de dubbele uitloop naar voren en verwijder deze.
Verwijder het melksysteem uit de dubbele uitloop.
Demonteer het melksysteem in afzonderlijke onderdelen.
Spoel alle onderdelen onder stromend water. Als er ernstig opgedroogde melkresten zijn, dompel de afzonderlijke onderdelen dan eerst onder in een oplossing van 250 ml water en één doseereenheid JURA-melksysteemreiniger. Spoel de afzonderlijke onderdelen vervolgens grondig.
Plaats de luchtinlaatpijp.
Zet het melksysteem weer in elkaar. Let hierbij op de nummering van de afzonderlijke onderdelen.
Plaats de gemonteerde afzonderlijke onderdelen terug in de dubbele uitloop en druk deze stevig aan.
Plaats de afdekking van de dubbele uitloop terug.

De filter plaatsen/vervangen

Uw ENA hoeft niet meer te worden ontkalkt als u de CLARIS Smart filterpatroon gebruikt.

Zodra de filterpatroon niet meer werkt (afhankelijk van de waterhardheidsinstelling), zal de ENA u vragen om de filter te vervangen.

CLARIS Smart filterpatronen zijn verkrijgbaar bij gespecialiseerde dealers.

Voorwaarde: het startscherm wordt weergegeven (als alternatief wordt het filtersymbool rood weergegeven in de cockpit als de capaciteit van de filter is uitgeput).

Verwijder en leeg het waterreservoir.
Verwijder de gebruikte filterpatroon uit het waterreservoir.
Plaats de filterpatroonverlenging op een nieuwe CLARIS Smart filterpatroon.
Plaats de filterpatroon met de verlenging in het waterreservoir.
Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het reservoir terug. De machine heeft automatisch gedetecteerd dat u zojuist de filterpatroon hebt geplaatst/vervangen.
'Insert filter' (Filter plaatsen), de filter wordt gespoeld. Het water stroomt rechtstreeks in de lekbak.
Het startscherm wordt weergegeven.

De machine reinigen

Na 160 bereidingen of 80 inschakelspoelingen zal de ENA u vragen om deze te reinigen.

Als het verkeerde reinigingsmiddel wordt gebruikt, kan de machine beschadigd raken en/of kunnen er resten achterblijven in het water.

Gebruik alleen originele JURA onderhoudsproducten.

Het reinigingsprogramma duurt ongeveer 20 minuten.

Onderbreek het reinigingsprogramma niet. De kwaliteit van de reiniging wordt aangetast als u dit wel doet.

JURA reinigingstabletten zijn verkrijgbaar bij gespecialiseerde dealers.

Voorwaarde: 'Clean' (Reinigen) wordt weergegeven in de cockpit.

Vul het waterreservoir.
Tik op 'Clean'.
Tik op 'Start'.
'Empty grounds'.
Leeg de lekbak en de koffiedikbak en plaats ze terug in de machine.
Plaats een opvangbak onder de dubbele uitloop.
Tik op 'Next'.
'Machine is being cleaned' (Machine wordt gereinigd), er stroomt water uit de dubbele uitloop.
De bewerking wordt onderbroken, 'Add cleaning tablet'.
Open de poederschacht voor gemalen koffie.
Plaats een JURA reinigingstablet in de poederschacht.
Sluit de poederschacht.
Tik op 'Next'.
'Machine is being cleaned' (Machine wordt gereinigd), er stroomt herhaaldelijk water uit de dubbele uitloop.
'Empty grounds'.
Leeg de lekbak en de koffiedikbak en plaats ze terug in de machine.

De machine ontkalken

De ENA bouwt na verloop van tijd kalkaanslag op en vraagt u automatisch om deze te ontkalken wanneer dat nodig is. De mate van verkalking is afhankelijk van de hardheid van uw water.

Als u een CLARIS Smart filterpatroon gebruikt, wordt u niet gevraagd om te ontkalken.

Als het ontkalkingsmiddel in contact komt met de huid of de ogen, kan dit irritatie veroorzaken.

Vermijd contact met de huid of de ogen.
Spoel het ontkalkingsmiddel af met schoon water. Raadpleeg een arts als er ontkalkingsmiddel in uw oog komt.

Als het verkeerde ontkalkingsmiddel wordt gebruikt, kan de machine beschadigd raken en/of kunnen er resten achterblijven in het water.

Gebruik alleen originele JURA onderhoudsproducten.

Als de ontkalkingsbewerking wordt onderbroken, kan de machine beschadigd raken.

Laat het ontkalkingsprogramma tot het einde toe lopen.

Als het ontkalkingsmiddel in contact komt met gevoelige oppervlakken (bijv. marmer), kan schade niet worden uitgesloten.

Maak eventuele spatten onmiddellijk schoon.

Het ontkalkingsprogramma duurt ongeveer 40 minuten.

JURA ontkalkingstabletten zijn verkrijgbaar bij gespecialiseerde dealers.

Voorwaarde: 'Descale' (Ontkalken) wordt weergegeven in de cockpit.

Tik op 'Descale'
Tik op 'Start'
'Empty drip tray'
Leeg de lekbak en de koffiedikbak en plaats ze terug in de machine.
'Agent in tank'
Verwijder en leeg het waterreservoir.
Los 3 JURA ontkalkingstabletten volledig op in een opvangbak met 500 ml water. Dit kan enkele minuten duren.
Giet de oplossing in het lege waterreservoir en plaats het in de machine.
Plaats een opvangbak onder de dubbele uitloop.
Tik op 'Next'.
'Machine is being descaled', (Machine wordt ontkalkt) het water stroomt herhaaldelijk rechtstreeks in de lekbak en uit de dubbele uitloop.
'Empty drip tray'.
Leeg de lekbak en de koffiedikbak en plaats ze terug in de machine.
'Rinse the water tank' / 'Fill water tank'.
Leeg de opvangbak en plaats deze opnieuw onder de dubbele uitloop.
Verwijder het waterreservoir en spoel het grondig.
Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het reservoir terug.
Tik op 'Next'.
Het water stroomt herhaaldelijk rechtstreeks in de lekbak en uit de dubbele uitloop.
'Empty drip tray'.
Leeg de lekbak en de koffiedikbak en plaats ze terug in de machine.

Als de ontkalkingsbewerking onverwachts stopt, spoel het waterreservoir dan grondig.

De watertank ontkalken

Er kan zich kalkaanslag vormen in de watertank. Om een correcte werking van de machine te garanderen, moet u de watertank van tijd tot tijd ontkalken.

Verwijder de watertank.
Als u een CLARIS Smart-filterpatroon gebruikt, verwijder deze dan.
Vul de watertank volledig en los er 3 JURA-ontkalkingstabletten in op.
Laat de watertank met de ontkalkingsoplossing enkele uren staan (bijvoorbeeld 's nachts).
Leeg de watertank en spoel deze grondig.
Als u een CLARIS Smart-filterpatroon gebruikt, plaats deze dan terug.
Vul de watertank met vers, koud water en plaats de tank terug.

De bonencontainer reinigen

Koffiebonen kunnen bedekt zijn met een lichte oliefilm die op de wanden van de bonencontainer achterblijft. Deze sporen kunnen het koffieresultaat negatief beïnvloeden. Reinig daarom de bonencontainer van tijd tot tijd.

Voorwaarde: 'Bonencontainer vullen' wordt weergegeven

Schakel de machine uit met de On/Off button (Aan/Uit-knop) .
Verwijder het aroma-beschermdeksel.
Reinig de bonencontainer met een zachte, droge doek.
Vul de bonencontainer met koffiebonen en sluit het aroma-beschermdeksel.

Meldingen weergeven

Meldingen op het startscherm

Melding	Oorzaak/Resultaat	Actie
'Waterreservoir vullen'	Het waterreservoir is leeg U kunt geen producten bereiden	Vul het waterreservoir (zie hoofdstuk 'Dagelijks gebruik – Waterreservoir vullen')
'Residu legen' / 'Lekbak legen'	De koffieresidubak is vol / De lekbak is vol U kunt geen producten bereiden	Leeg de koffieresidubak en de lekbak (zie hoofdstuk 'Dagelijks gebruik – Onderhoudsmaatregelen')
'Lekbak niet geplaatst'	De lekbak is niet correct of helemaal niet geplaatst U kunt geen producten bereiden	Plaats de lekbak
'Bonenreservoir vullen'	Het bonenreservoir is leeg U kunt geen koffiespecialiteiten bereiden, maar u kunt wel heet water en melk bereiden	Vul het bonenreservoir (zie hoofdstuk 'Eerste ingebruikname – Bonenreservoir vullen')
'Te heet'	Het systeem is te heet om een onderhoudsprogramma te starten	Wacht enkele minuten tot het systeem is afgekoeld of bereid een koffiespecialiteit of heet water

Meldingen in de cockpit

Melding	Oorzaak/Resultaat	Actie
Het filtersymbool in de cockpit licht rood op	De capaciteit van het geplaatste filter is uitgeput	Vervang de CLARIS Smart filterpatroon (zie hoofdstuk 'Onderhoud – Filter plaatsen/vervangen')
'Reinigen'	De ENA vraagt u om hem te reinigen	Reiniging uitvoeren (zie hoofdstuk 'Bereiding – Gemalen koffie')
'Ontkalken'	De ENA vraagt u om hem te ontkalken	Ontkalking uitvoeren (zie hoofdstuk 'Onderhoud – Machine ontkalken')
'Melksysteem reinigen'	De ENA vraagt u om het melksysteem te reinigen	Melksysteemreiniging uitvoeren (zie hoofdstuk 'Onderhoud – Melksysteem reinigen')

Probleemoplossing

Probleem	Oorzaak/Resultaat	Actie
Er wordt onvoldoende schuim geproduceerd wanneer de melk wordt opgeschuimd of er spuit melk uit de dubbele uitloop.	De dubbele uitloop is vuil.	Reinig het melksysteem in de dubbele uitloop (zie hoofdstuk 'Onderhoud – Melksysteem reinigen'). Demonteer en spoel de dubbele uitloop (zie hoofdstuk 'Onderhoud – Dubbele uitloop demonteren en spoelen').
Er komt maar koffie in druppels uit tijdens de bereiding.	Koffie of gemalen koffie is te fijn gemalen en blokkeert het systeem. De waterhardheid is mogelijk niet correct ingesteld.	Zet de molen op een grovere stand of gebruik grovere gemalen koffie (zie hoofdstuk 'Bereiding – De molen afstellen'). Ontkalking uitvoeren (zie hoofdstuk 'Onderhoud – Machine ontkalken').
Er zit droge gemalen koffie achter de koffieresidubak.	De gebruikte bonen resulteren in een bovengemiddelde hoeveelheid gemalen koffie.	Verminder de koffiesterkte of kies een fijnere moleninstelling (zie hoofdstuk 'Bereiding – De molen afstellen').
'Waterreservoir vullen' wordt niet weergegeven, hoewel het waterreservoir leeg is.	Er zit veel kalk in het waterreservoir.	Ontkalk het waterreservoir (zie hoofdstuk 'Onderhoud – Waterreservoir ontkalken').
Molen maakt erg veel lawaai.	Er bevinden zich vreemde voorwerpen in de molen.	Neem contact op met de klantenservice in uw land (zie hoofdstuk 'JURA contactgegevens').
'Error 2' of 'Error 5' wordt weergegeven.	Als de machine gedurende langere tijd aan kou is blootgesteld, kan de verwarming om veiligheidsredenen zijn uitgeschakeld.	Warm de machine op kamertemperatuur op.
Andere 'Error' meldingen worden weergegeven.	–	Schakel de ENA uit met de aan/uit-knop Neem contact op met de klantenservice in uw land (zie hoofdstuk 'JURA contactgegevens').

Als u het probleem niet hebt kunnen oplossen, neem dan contact op met de klantenservice in uw land (zie hoofdstuk 'JURA contactgegevens').

Transport

Transport / Systeem legen

Bewaar de verpakking van uw ENA. Deze moet worden gebruikt om de machine tijdens het transport te beschermen. Om de ENA tijdens transport tegen vorst te beschermen, moet het systeem worden geleegd.

Voorwaarde: Het startscherm wordt weergegeven.

Verwijder de melkslang van de dubbele uitloop.
Plaats een opvangbak onder de dubbele uitloop.
Tik op.
Tik op het symbool 'Machine-instelling'.
Schakel over naar de pagina pagina.
Tik op 'Systeem legen'.
Verwijder en leeg het waterreservoir.
Het systeem wordt geleegd.
Uw ENA wordt uitgeschakeld.

Technische gegevens

Spanning	230 V ~, 50 Hz
Vermogen	1450 W
Conformiteitsmarkering
Pompdruk	statisch, max. 15 bar
Inhoud waterreservoir (zonder filter)	1,1 l
Inhoud bonenreservoir	125 g
Inhoud koffieresidubak	ca. 10 porties
Kabellengte	ca. 1,1 m
Gewicht	ca. 9,4 kg
Afmetingen (B × H × D)	27,1 × 32,3 × 44,5 cm
Melksysteem met connector	HP1
Verwisselbare melkuitloop	CX1
CLARIS filterpatroon Smart (RFID-technologie)	Frequentieband 13,56 MHz Max. zendvermogen < 1 mW
JURA WiFi Connect	Frequentieband 2,4 GHz Max. zendvermogen < 100 mW

JURA contactgegevens

Tel +41 (0)62 38 98 233

U kunt aanvullende contactgegevens voor uw land vinden op jura.com.
Als u hulp nodig hebt bij het gebruik van uw machine, kunt u dit vinden op jura.com/service.
Uw mening is belangrijk voor ons! Gebruik de contactgegevens op jura.com.

Technische wijzigingen
Wij behouden ons het recht voor om technische wijzigingen aan te brengen. De in deze gebruiksaanwijzing gebruikte diagrammen dienen uitsluitend ter illustratie en vertegenwoordigen niet de originele kleuren van de machine. Sommige details van uw ENA kunnen variëren.

Voor uw veiligheid

Neem de gebruiksaanwijzing in acht

Lees deze gebruiksaanwijzing grondig en volledig door voordat u de machine gebruikt en neem de instructies in acht die erin staan. Bewaar deze gebruiksaanwijzing in de buurt van de machine en geef deze door aan de volgende gebruiker.

Het niet in acht nemen van de gebruiksaanwijzing kan leiden tot ernstig letsel of schade aan eigendommen. Veiligheidsinformatie wordt daarom als volgt aangegeven:

Geeft omstandigheden aan die kunnen leiden tot ernstig letsel of de dood

Geeft omstandigheden aan die kunnen leiden tot licht letsel.
Geeft omstandigheden aan die kunnen leiden tot schade aan eigendommen.

Correct gebruik

De machine is bedoeld voor particulier huishoudelijk gebruik. Hij mag alleen worden gebruikt voor het bereiden van koffie en het verwarmen van melk en water. Gebruik voor andere doeleinden wordt als oneigenlijk beschouwd.

Beperkingen van de gebruiker

Mensen, inclusief kinderen, die

niet de fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens hebben om de machine veilig te gebruiken of
onervaren zijn of kennis missen, moeten tijdens het gebruik onder toezicht staan van een verantwoordelijke persoon of moeten worden geïnstrueerd over het juiste gebruik ervan.

Bij gebruik van de CLARIS Smart filterpatroon of een JURA WiFi Connect worden draadloze verbindingen tot stand gebracht. Specifieke details over de gebruikte frequentieband en het maximale zendvermogen zijn te vinden in het gedeelte 'Technische gegevens'.

Gebruik door kinderen

Kinderen moeten de potentiële gevaren die voortvloeien uit onjuist gebruik kunnen herkennen en begrijpen:

Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt van de machine, of houd ze constant onder toezicht
Kinderen van 8 jaar en ouder mogen de machine alleen zonder toezicht bedienen als ze zijn geïnstrueerd over het veilige gebruik ervan
Kinderen mogen de machine niet reinigen of onderhouden, tenzij ze onder toezicht staan van een verantwoordelijke persoon
Laat kinderen niet met de machine spelen

Wat te doen bij schade

Gebruik nooit een beschadigde machine of stroomkabel. Dit kan leiden tot een dodelijke elektrische schok.

Koppel bij tekenen van schade de machine los van het elektriciteitsnet. Om dit te doen, schakelt u eerst de ENA uit met de aan/uit-knop Q. Pas daarna mag u de stekker uit het stopcontact halen.
Laat reparaties aan de machine en de permanent aangesloten stroomkabel alleen uitvoeren door geautoriseerde JURA-servicecentra. Ongeschikte reparaties kunnen leiden tot gevolgschade.

Schade voorkomen

Om schade aan de machine en de stroomkabel te voorkomen:

Gebruik de ENA en de stroomkabel niet in de buurt van hete oppervlakken.
Laat de stroomkabel niet langs scherpe randen schuren en zorg ervoor dat deze niet bekneld raakt.
Laat de stroomkabel nooit losjes naar beneden hangen. De stroomkabel kan een struikelgevaar vormen of beschadigd raken.
Bescherm de ENA tegen weersinvloeden en direct zonlicht.
Sluit de ENA alleen aan op een netspanning die overeenkomt met de spanning die op het typeplaatje staat vermeld. Het typeplaatje bevindt zich aan de onderzijde.
Sluit de ENA rechtstreeks aan op een stopcontact. Het gebruik van stekkerdozen of verlengsnoeren kan oververhitting veroorzaken.
Gebruik geen alkalische of alcoholhoudende reinigingsmiddelen; gebruik alleen milde reinigingsmiddelen en een zachte doek.
Gebruik geen koffiebonen die zijn behandeld met toevoegingen of gekarameliseerde koffiebonen.
Vul het waterreservoir alleen met vers, koud, niet-koolzuurhoudend water.
Schakel de machine uit met de aan/uit-knop als u langere tijd afwezig bent en haal de stekker uit het stopcontact.
Gebruik alleen originele JURA-onderhoudsproducten. Het gebruik van producten die niet uitdrukkelijk door JURA worden aanbevolen, kan uw ENA beschadigen.

Gevaar voor elektriciteit

Water geleidt elektriciteit. Breng water en elektriciteit niet met elkaar in contact:

Raak de stekker nooit aan met natte handen
Dompel de ENA en/of de stroomkabel niet onder in water.
Plaats de ENA of afzonderlijke onderdelen niet in de vaatwasser.
Schakel voor het reinigen de ENA uit met de aan/uit-knop . Veeg de ENA altijd af met een vochtige doek in plaats van een natte doek en bescherm hem tegen langdurige blootstelling aan waterspatten. De ENA mag niet worden gereinigd met een waterstraal.
De ENA is niet geschikt voor installatie op een oppervlak waar een waterstraal kan worden gebruikt.

Gevaar voor brandwonden, verbranding en letsel

Raak de uitlopen tijdens het gebruik niet aan. Gebruik de aanwezige handgrepen.
Optioneel kan uw ENA op afstand worden bediend met mobiele apparaten. Zorg er bij het bereiden van een product of het starten van een onderhoudsprogramma voor dat andere mensen niet in gevaar worden gebracht – bijvoorbeeld door contact met de uitlopen.
Zorg ervoor dat de dubbele uitloop correct is geïnstalleerd en schoon is. Anders kunnen onderdelen losraken. Er bestaat gevaar voor het inslikken van onderdelen.

Referenties

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Jura ENA 8, 766 Handleiding