Inhoudsopgave
Advertenties
Stroomschakelaar op ON (aan)
Als de stroomschakelaar op "ON" wordt gezet,
worden de aanraaktoetsen van het
bedieningspaneel actief. De fluorescente display is
leeg, of geeft aan dat het apparaat is gereinigd.
UNIT CLEANED
Alleen bij internationale modellen:
Op sommige internationale modellen wordt als de
stroomschakelaar op "ON" (aan) staat, continu de
temperatuur van de mengkoeler weergegeven .
HOPPER
UNIT CLEANED
Als de bediening op internationale configuratie is
ingesteld, wordt het volgende scherm weergegeven
als u het verwarmingssymbool aanraakt:
ARE YOU SURE
Yes
No
Ga met de pijlsymbolen met de cursor naar "YES"
(ja). Raak het selectiesymbool aan als u direct een
verwarmingscyclus wilt starten.
Opmerking: Het apparaat moet op automatische
werking (AUTO) of stand-by zijn ingesteld en er
moet voldoende mengsel in de mengkoeler
aanwezig zijn, voordat het apparaat kan gaan
verwarmen.
Warmtebehandelingscyclus
Het symbool voor warmtebehandeling op het
bedieningspaneel blijft gedurende de hele
warmtebehandelingscyclus branden. Op het scherm
worden twee waarschuwingen weergegeven. "DO
NOT DRAW" (niet tappen) wordt weergegeven als
de mengseltemperatuur lager is dan 54,4°C.
Model C708 en C716
21.0
16
DO NOT DRAW
Als de temperatuur van het mengsel hoger is dan
54,4°C, wordt op het scherm de waarschuwing
weergeven dat het apparaat "HOT PRODUCT" (heet
product) bevat.
HOT PRODUCT
Probeer NOOIT tijdens de
warmtebehandelingscyclus product te tappen of het
apparaat te demonteren. Het product is heet en
staat onder enorme druk.
Tijdens de warmtebehandelingscyclus moet de
mengseltemperatuur in de mengkoeler en de
vriescilinder binnen 90 minuten stijgen tot 66,1°C.
Nadat de verwarmingsfase voltooid is, schakelt de
vriezer over op de temperatuurhandhavingsfase van
de cyclus. Tijdens de temperatuurhandhavingsfase
wordt de temperatuur gedurende minimaal 35
minuten boven 66,1°C gehouden.
De slotfase van de warmtebehandelingscyclus is de
afkoelingsfase. Het mengsel moet door de vriezer
binnen 90 minuten tot onder 5°C worden afgekoeld.
Na de voltooiing van de volledige
warmtebehandelingscyclus brandt het
verwarmingssymbool niet meer. Het apparaat wordt
op stand-by gezet (het stand-bysymbool gaat
branden). Het apparaat kan op automatische
werking (AUTO) worden ingesteld of kan stand-by
worden gelaten.
Ter naleving van de gezondheidsvoorschriften
moeten vriezers met een
warmtebehandelingssysteem dagelijks een
warmtebehandelingscyclus voltooien en moeten
deze ten minste om de 14 dagen gedemonteerd en
met een borstel gereinigd worden. Het reinigen met
een borstel is de normale demontage- en
reinigingsprocedure die in de gebruikshandleiding
beschreven staat. Veronachtzaming van deze
voorschriften zal ertoe leiden dat de vriezer niet
meer op automatische werking kan worden
ingesteld.
Belangrijk: voor de bediener
Advertenties
Inhoudsopgave
