Inhoudsopgave
Advertenties
Kooktips (vervolg)
Kooktabel voor verse groente
Gebruik een geschikte glazen schaal met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud water (2 - 3 tl) toe voor
iedere 250 g, tenzij anders aangegeven in de tabel. Kook de groente met de deksel erop ge-
durende de minimale tijd (zie tabel). Afhankelijk van uw persoonlijke smaak kunt u de groente
daarna nog verder koken. Een keer roeren tijdens het koken en een keer na afl oop. Voeg
zout, kruiden of boter pas na het koken toe. Laat de groente tijdens de standtijd van
3 minuten afgedekt staan.
Tip: Snijd verse groente in gelijke stukjes. Hoe kleiner de stukjes, hoe korter de bereidingstijd.
Let op: Verse groente koken op vol magnetronvermogen (900 W).
Gerecht
Broccoli
Spruitjes
Wortels
Bloemkool
Courgettes
Aubergine
Prei
Champignons
Uien
Pepers
Aardappelen
Koolrabi
Portie
Bereidings-
(g)
tijd (min.)
250
3 - 4
500
6½ -7½
250
5 - 6
250
4 - 5
250
4 - 5
500
7 - 8
250
3 - 4
250
3 - 4
250
3 - 4
125
1 - 2
250
2 - 3
250
4 - 5
250
4 - 5
250
4 - 5
500
7 - 8
250
5 - 6
Standtijd
(min.)
Roosjes even groot maken.
3
Met stelen richting het midden
leggen.
Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 tl) water
3
toe.
Wortel in gelijke stukjes snijden.
3
Roosjes even groot maken.
Grote stukken halveren. Met
3
stelen richting het midden leg-
gen.
In plakjes snijden. Voeg 30 ml
3
(2 tl) water of een klontje boter
toe. Beetgaar koken.
Aubergine in kleine plakjes
3
snijden en besprenkelen met 1 tl
citroensap.
Prei in dikke plakken snijden.
3
Grote paddestoelen in stukken
snijden. Geen water toevoegen.
3
Besprenkelen met citroensap.
Kruiden met zout en peper, Voor
serveren laten uitlekken.
Uien in stukken snijden. Voeg
3
15 ml (1 tl) water toe.
3
In kleine stukken snijden.
Weeg de geschilde aardappels
3
en snijd ze in gelijke stukken.
In kleine blokjes snijden.
3
27
Instructies
Advertenties
Inhoudsopgave
