Inhoudsopgave
Advertenties
Kooktips (vervolg)
Kooktabel voor rijst en pasta
Rijst
Gebruik een grote glazen schaal met deksel. (Het volume van rijst verdubbelt tijdens het
koken). Koken met de deksel erop. Na het koken doorroeren en laten staan. Zout, kruiden en/
of boter toevoegen. Let op: Het kan voorkomen dat de rijst niet al het water heeft geabsor-
beerd.
Pasta
Gebruik een grote glazen schaal. Voeg kokend water en zout toe, goed roeren. Koken zonder
deksel, af en toe roeren tijdens en na het koken. De schaal tijdens de standtijd afdekken,
daarna afgieten.
Portie
Gerecht
Witte rijst
(Parboiled)
Bruine rijst
(Parboiled)
Gemengde
rijst (fi jne +
wilde rijst)
Gemengde
rijst
(rijst + granen)
Pasta
Opwarmen
Uw magnetron warmt gerechten op in een fractie van de tijd van een conventionele oven.
Gebruik de vermogenstanden en opwarmtijden in bovenstaande tabel als richtlijn. De kook-
tijden in het overzicht zijn gebaseerd op vloeistoffen op kamertemperatuur (+18 tot 20 °C) of
gekoelde gerechten met een temperatuur van +5 tot +7 °C.
Plaatsen en bedekken
Warm liever geen grote stukken (bijvoorbeeld vlees) op, hierbij bestaat de kans dat de
buitenkant te gaar wordt en uitdroogt, terwijl het binnenste nog niet goed verwarmd is.
Het is beter om kleinere stukken op te warmen. Het gerecht afdekken tijdens het opwarmen
voorkomt ook dat het uitdroogt.
Magnetronvermogens & roeren
•
U kunt kiezen uit meerdere vermogens om gerechten op te warmen. Houd de kooktabel-
len aan als richtlijn. Over het algemeen is het beter om bij grote hoeveelheden verfi jnde
gerechten, zoals gehakt, een lager vermogen te kiezen.
•
Roer of keer het gerecht regelmatig tijdens het opwarmen. Dit geeft het beste resultaat.
Indien mogelijk voor het opdienen nog een keer roeren. Roeren is vooral belangrijk bij het
opwarmen van vloeistoffen.
Verm.
(g)
(W)
250
16 - 17
800
375
18 - 19
250
21 - 22
800
375
23 - 24
250
800
16 - 18
250
800
18 - 19
250
800
10 - 12
Stand-
Tijd
tijd
(min.)
(min.)
5
5
5
5
5
28
Instructies
500 ml koud water toevoegen
750 ml koud water toevoegen
500 ml koud water toevoegen
750 ml koud water toevoegen
500 ml koud water toevoegen
400 ml koud water toevoegen
1 ltr kokend water toevoegen
Advertenties
Inhoudsopgave
