Inhoudsopgave
Advertenties
Slim koken
Voedsel
Portie
0,4-0,6 kg
Butternut
pompoenblokjes
1)
Voeg voor een speciale smaak wat kaneel en bruine suiker toe.
0,3-0,4 kg
Champignons
1)
Voeg voor een speciale smaak wat balsamico-glazuur toe.
Gebruik een ovenschaal van 22-24cm.
0,4-0,6 kg
Stukken wortel
1)
Voeg voor een speciale smaak wat honing-glazuur toe.
0,4-0,6 kg
Bos wortels
1)
Voeg voor een speciale smaak wat honing-glazuur toe.
0,4-0,8 kg
Hele bloemkool
1)
Serveer met wat fijn geraspte kaas
0,4-0,6 kg
Bloemkool-steaks
1)
Serveer met olijfolie en wat fijn geraspte kaas
0,4-0,6 kg
Bloemkoolroosjes
1)
Serveer met een dressing of smelt er wat boter overheen.
0,6-1,0 kg
Maïskolf in blad
1)
Voeg voor een speciale smaak wat Parmezaanse kaas toe.
0,6-1,0 kg
Maïskolven
1)
Voeg voor een speciale smaak wat Parmezaanse kaas toe.
0,4-0,6 kg
Plakjes aubergine
1)
Aubergine smaakt goed met tomaat en kaas.
0,4-0,6 kg
Okra
1)
Gebruik verse okra.
0,4-0,6 kg
Stukken okra
1)
Gebruik verse okra.
52 Nederlands
Onderdeel
Niveau
Plaat
3
Rooster
3
Plaat
3
Plaat
3
Rooster
3
Plaat
3
Plaat
3
Plaat
3
Plaat
3
Plaat
3
Plaat
3
Plaat
3
Voedsel
Portie
0,4-0,6 kg
Plakjes ui
1)
Serveer de uien als een bijgerecht van steaks.
0,4-0,6 kg
Padrón-pepers
1)
Serveer met saus of als onderdeel van de tapenade.
0,4-0,6 kg
Plakjes tomaat
1)
Tomaat smaakt goed met knoflook en kaas.
Voedselherkenning / Aanbrandpreventie
1)
Gaarheidsleidraad (Met vleessonde)
3)
6.
Bijgerecht
De automatische programma's zijn exclusief voorverwarmen. Gebruik verse groenten.
Voedsel
Portie
0,3-0,7 kg
Spoel en bereid plakjes courgette, aubergine, paprika, ui en
Gegrilde groente
kerstomaatjes. Bestrijken met olie, kruiden en specerijen. Gelijkmatig
uitspreiden op de plaat.
0,3-0,7 kg
Aardappelpartjes
1)
Spoel de aardappelen af en snij ze in partjes. Bestrijken met olie,
kruiden en specerijen. Verdeel ze gelijkmatig over de plaat en kook ze.
Croissants, 1-12 stuks
Gepofte
Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in de lengte in twee helften. Met
aardappel
1) 2)
de open kant omhoog op de universele plaat leggen en insmeren met
olijfolie, kruiden en specerijen.
0,3-0,7 kg
Stukken
aardappel
1)
Besprenkel na het koken met zout en serveer het.
0,5-0,9 kg
Gepofte zoete
aardappel
1)
Zoete aardappel smaakt goed met boter.
0,3-0,7 kg
Gevulde tomaten
1)
Kook de vulling en gebruik dit om de tomaten te vullen.
Onderdeel
Niveau
Plaat
4
Plaat
4
Plaat
3
Kwaliteitsherkenning
2)
Onderdeel
Niveau
Plaat
4
Plaat
3
Plaat
3
Plaat
3
Plaat
3
Plaat
3
Advertenties
Inhoudsopgave
