Inbouwoven Installatie- en gebruikershandleiding NV73J9770RS...
Pagina 54
Inhoud Inhoud Werking Over deze handleiding Bedieningspaneel De volgende symbolen worden in deze handleiding gebruikt Veelgebruikte instellingen Veiligheidsinstructies Ovenfunctie Speciale functies Belangrijke veiligheidsvoorschriften Automatisch bereiden Correcte verwijdering van dit product Recept van de kok (elektrische & elektronische afvalapparatuur) Favorieten Automatische functie voor energiebesparing Timer Installatie Reinigen...
Over deze handleiding Veiligheidsinstructies Hartelijk dank voor uw aanschaf van deze inbouwoven van SAMSUNG. Deze oven mag alleen worden geïnstalleerd door een bevoegd elektricien. De installateur Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de helpen bij de bediening en het onderhoud van dit apparaat.
Pagina 56
Veiligheidsinstructies Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen Als dit apparaat over een reinigingsfunctie beschikt, moet door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, gemorst voedsel voor de reiniging worden verwijderd en of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke moet alle kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens situaties te voorkomen.
Pagina 57
Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties leidt mogelijk tot slechte resultaten. leveren mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een SAMSUNG- Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken.
Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd. Ga voor informatie over de milieuverbintenissen en productspecifieke wettelijke verplichtingen van Samsung (zoals REACH, WEEE, batterijen) naar: www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/ Automatische functie voor energiebesparing •...
De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel. aardedraden). Deze moeten langer zijn dan de andere. Als u een stopcontact gebruikt, moet dit nadat de oven is geïnstalleerd nog bereikbaar zijn. Samsung is niet verantwoordelijk voor ongelukken die ontstaan door een ontbrekende of defecte aarding. WAARSCHUWING Zorg dat er tijdens de installatie niet op de snoeren wordt getrapt of dat deze worden verdraaid en houd ze uit de buurt van onderdelen van de oven die hitte uitstralen.
Indien de oven in een inbouwkast wordt geïnstalleerd, moeten de plastic oppervlakken Min. 550 en klevende delen van de kast bestand zijn tegen temperaturen tot 90 °C. Samsung is niet Min. 560 verantwoordelijk voor schade aan de oven door de warmte-uitstoot van het apparaat.
Pagina 61
De oven monteren Plaats de oven in de kast en zet het apparaat stevig vast met behulp van 2 schroeven aan beide Laat aan alle kanten van de oven ten minste 5 mm zijkanten. ruimte (A) tussen de oven en de kastwand. Laat ten minste 3 mm ruimte (B), zodat de deur Verwijder na de installatie het beschermfolie, de tape en het andere verpakkingsmateriaal en haal gemakkelijk kan worden geopend en gesloten.
OPMERKING AUTO Wanneer u de oven voor het eerst aanzet, verschijnt het welkomstscherm met het Samsung-logo. Wanneer het menuscherm de eerste keer verschijnt, Volg de aanwijzingen op het scherm om de eerste instelling te voltooien. U kunt dit later wijzigen...
Accessoires Extra diepe plaat * De extra diepe plaat (diepte: 50 mm) wordt gebruikt voor roosteren met of zonder het roosterinzetstuk. Plaats de plaat met schuine Als u de accessoires voor het eerst gaat gebruiken, reinigt u deze zorgvuldig met warm water, kant naar voren.
Voordat u begint Waterlade Telescooprails * Gebruik de telescooprails om de plaat als volgt naar binnen te schuiven: De waterlade wordt gebruikt voor stoomfuncties. Vul de lade voorafgaand aan een Trek de rails uit de oven. stoombereiding met water. Zet de plaat op de rails en schuif deze weer in de oven. De waterlade bevindt zich in de Sluit de ovendeur.
Werking De oven heeft topmenu’s voor alle aspecten van gebruik en onderhoud vanwaar u alle Kinderslot Om ongelukken te voorkomen, worden met het kinderslot alle bereidingsstanden, opties en geavanceerde functies of instellingen kunt bereiken. bedieningselementen uitgeschakeld behalve voor de Aan/uit- Bedieningspaneel knop.
Werking Meest gebruikt Met het cijferblok kunt u de temperatuur 12:00 Pas temperatuur aan 30 °C - 275 °C °C handmatig invoeren. De frequentst gekozen bereidingsstand van de 0:05 12:00 afgelopen 20 selecties wordt als meestgebruikte Hete lucht ingesteld. Wanneer u de oven een volgende keer Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk aanzet, verschijnt deze bereidingsstand op het Starten...
Bereidingstijd Uitgesteld einde Uitgesteld einde is bedoeld om het bereiden van gerechten gemakkelijker te maken. 12:00 Tik op om het scherm met de digitale klok Voorbeeld 1 weer te geven. Hete lucht Stel dat u om 14.00 uur een bereiding van een uur selecteert en u wilt dat de oven om 18.00 uur Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk klaar is met de bereiding.
Werking Vochtniveau (alleen voor stoomstanden) Ovenfunctie U kunt het vochtniveau instellen in de modi Stoom + Hete lucht, Stoom + Bovenwarmte + Hete Veeg op het hoofdscherm naar links of rechts lucht en Stoom + Onderwarmte + Hete lucht. 12:00 om een bereidingsstand te selecteren.
Pagina 69
OPMERKING Tik op Starten. 12:00 De bereiding wordt voltooid en er klinkt een • De beschikbare instellingen en opties kunnen per bereidingsstand verschillen. Hete lucht melodie wanneer het vlees vanbinnen de • U kunt de bereidingstijd op elk moment tijdens de bereiding wijzigen. Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk ingestelde temperatuur bereikt.
Pagina 70
Werking Aanbevolen Opties Aanbevolen Opties Temperatuurbereik Temperatuurbereik Stand temperatuur Snel Vleessonde Stand temperatuur Snel Vleessonde (°C) Krokant (°C) Krokant (°C) (°C) voorverwarmen voorverwarmen 120-275 100-300 Stoom + De hitte van de onderverwarming en de heteluchtfunctie wordt door de De grote grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor het bruinen Grote grill Onderwarmte ventilator gelijkmatig over de oven verspreid en de hete vochtige lucht...
Speciale functies Aanbevolen Opties Temperatuurbereik Stand temperatuur Snel Vleessonde Voeg speciale of aanvullende functies toe om uw gerechten optimaal te kunnen bereiden. (°C) Krokant (°C) voorverwarmen Druk op Menu en tik op Speciale functies. 30-275 Met Eco-hetelucht wordt een geoptimaliseerd verwarmingssysteem AUTO gebruikt, om tijdens de bereiding energie te besparen.
Werking Automatisch bereiden Aanbevolen Stand Temperatuurbereik (°C) Instructies temperatuur (°C) Voor onervaren koks biedt de oven 80 functies voor automatisch bereiden, verdeeld over Gebruik deze stand voor 10 categorieën. Profiteer van deze functies om tijd te besparen en uw leercurve te verkleinen. het ontdooien van bevroren De bereidingstijd en -temperatuur worden automatisch ingesteld op basis van het geselecteerde producten, bakingrediënten,...
Favorieten Tik op Starten om het bereidingsproces te 12:00 Starttijd instellen starten. 0 :47 Begin om Voeg een recept dat u vaker maakt aan de lijst met Favorieten toe. Dit bespaart u tijd met zoeken 12:00 Indien gewenst kunt u de begintijd van het naar een eerder gebruikt recept dat u wilt bereiden.
Werking Mogelijkheid 2 – Voeg het actuele recept aan de Favorieten toe Tik op Starten om het bereidingsproces te 12:00 U kunt het actuele recept gebruiken om als nieuw onderdeel aan de Favorieten toe te voegen. starten. Favoriet gerecht 1 Hete lucht | 170°C Wanneer de bereiding van het actuele recept 12:00...
Reinigen Selecteer een vervuilingsniveau tussen Lichter 12:00 Pas verontreinigingsgraad aan en Zwaarder en tik op Starten. Er zijn drie Er zijn vier reinigingsstanden beschikbaar. Deze functie bespaart u tijd en de noodzaak voor niveaus beschikbaar: 1 uur 50 min, 2 uur regelmatig handmatig schoonmaken.
Werking Stoomreiniging Ontkalken Dit is handig voor het schoonmaken van lichte verontreinigingen met vochtige lucht. Reinig de binnenkant van de stoomgenerator om te voorkomen dat de kwaliteit en smaak van het eten worden beïnvloed. Ga naar Menu > Reinigen > Stoomreiniging en tik op Starten.
Instellingen WAARSCHUWING Gebruik alleen ontkalkingsmiddelen die specifiek bedoeld zijn voor stoomovens of Wellicht wilt u de standaardinstellingen volgens bepaalde voorkeuren wijzigen of de koffiezetapparaten. netwerkverbinding controleren. De oven biedt 11 verschillende instellingsonderdelen. VOORZICHTIG Wi-Fi • Annuleer het ontkalken niet tijdens het proces. Anders dient u de ontkalkingscyclus Schakel een Wi-Fi-verbinding in of uit.
Pagina 78
Selecteer een kloktype voor de actuele tijd die in de stand-bystand verschijnt. Twee typen zijn OPMERKING beschikbaar: analoog en digitaal. Hierbij verklaart Samsung Electronics dat deze oven voldoet aan de essentiële vereisten en • Ga naar Menu > Instellingen en tik op Kloktype om te kiezen tussen Analoog en Digitaal.
Slim koken Bijwerken Handmatige bereiding Controleer de aanwezige firmwareversie en/of werk de firmware bij met een update. WAARSCHUWING in verband met acrylamide Software Acrylamide die ontstaat tijdens de het bakken en frituren van zetmeelhoudend voedsel zoals Ga naar Menu > Instellingen > Bijwerken om de huidige versie te zien. aardappelfrites en brood kan gezondheidsproblemen veroorzaken.
Pagina 80
Slim koken Bakken Temp. Tijd Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt. (°C) (min.) Rooster, Temp. Tijd Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Appeltaart springvorm Ø 160-170 65-75 (°C) (min.) 20 cm Rooster, bakblik...
Pagina 81
Grillen Temp. Tijd Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de grote grillstand. Halverwege de (°C) (min.) bereidingstijd omkeren. Groenten Roosterinzetstuk + Temp. Tijd Groenten, 0,5 kg 220-230 15-20 Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype universele plaat (°C)
Pagina 82
Slim koken Diepvriesmaaltijden Stoomstand Als Vocht is ingeschakeld, genereert de oven stoom dat evenredig over het compartiment wordt Temp. Tijd verdeeld, en het gehele gedeelte bedekt, ook roosters en hoeken. Hierdoor worden gerechten Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype (°C) (min.) bruin, met een krokante korst bovenop, en een zachte, sappige binnenkant. Diepvriespizza, Vul de watertank tot het aangegeven maximum met drinkwater en selecteer een vochtniveau dat Rooster...
Pagina 83
Stoom + Bovenwarmte + Hete lucht Stoom + Onderwarmte + Hete lucht Het is aan te bevelen de bereidingsstand op de helft van de bereidingstijd te veranderen, Het is aan te bevelen de oven voor te verwarmen met de stoomstand, voor een krokant resultaat. zodat de damp verdwijnt en er een knapperig korstje ontstaat.
Pagina 84
Slim koken Eco-hetelucht Vleessonde In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat Type gerecht Binnentemperatuur (°C) energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. De tijden van deze categorie Rundvlees/lamsvlees Kort gebakken 45-50 worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen. Gemiddelde 55-60 Voedsel...
Programma’s voor automatisch bereiden Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau In de volgende tabel vindt u 80 automatische programma’s voor bereiden, roosteren en bakken. Frittata 1,2-1,5 Rooster De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden Bereid frittata in een ovenschaal. en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd.
Pagina 86
Slim koken 3. Taart 4. Brood De automatische programma’s omvatten voorverwarmen in de bereiding en geven de voortgang De automatische programma’s omvatten voorverwarmen in de bereiding en geven de voortgang van het voorverwarmen weer. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje van het voorverwarmen weer.
Pagina 87
5. Gebak/dessert Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau De automatische programma’s omvatten voorverwarmen in de bereiding en geven de voortgang Scones 0,5-0,6 Universele plaat van het voorverwarmen weer. Wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u het gerecht Leg de scones (diameter 5-6 cm) met bakpapier op de bakplaat. in de oven.
Pagina 88
Slim koken Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau Boeuf bourguignon 1,5-2,0 Rooster Geroosterd 0,8-2,0 Roosterinzetstuk + varkensvlees met universele plaat Marineer rundvleesblokjes (1 kg) en bestuif ze met bloem. Braad kaantjes* in olie tot het aan alle kanten bruin is op middelhoog vuur. Voeg Maak wat sneden met een scherp mes in de vetkant en marineer runderbouillon en wijn (300 ml) toe.
Pagina 89
Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau Hertenbout zonder 1,0-1,5 Roosterinzetstuk + Gevlinderde kip** 1,0-1,3 Roosterinzetstuk + been* universele plaat universele plaat Steek met een mes door het net heen in de hertenbout. Marineer Vul de waterlade. Spoel de kip af en maak deze schoon. Maak insnijdingen het vlees en leg het op het roosterinzetstuk en de universele plaat.
Pagina 90
Slim koken 8. Vis Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau Voor een betere smaak wordt het aanbevolen om gekoelde verse vis te gebruiken. Bij gebruik Ganzenborst* 0,5-1,2 Roosterinzetstuk + van ingevroren vis wordt het aanbevolen de vis voor de bereiding volledig te ontdooien. In universele plaat plaats van de voorgestelde vis, kunt u ook soortgelijke vissoorten gebruiken.
Pagina 91
Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau Zalm Gebakken 0,4-0,8 Universele plaat aardappelpartjes Zalmfilet 0,4-0,8 Roosterinzetstuk + Grote aardappels (200 g elk) in de lengte doormidden snijden. Met de universele plaat open kant omhoog op de universele plaat leggen en insmeren met olijfolie, kruiden en specerijen.
Slim koken Speciale functies Pizza bereiden Deze stand is geschikt voor pizza. De bereidingstemperatuur en -tijd zijn afhankelijk van de pizzagrootte en de dikte van het pizzadeeg. Ontdooien Gebruik deze stand voor het ontdooien van bevroren producten, bakingrediënten, vruchten, Voedsel Onderdeel Niveau Temp.
Voorbeeldgerechten 2. Grillen Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de Grote grillfunctie. Volgens standaard EN 60350-1 Temp. Tijd Type gerecht Onderdeel Niveau Verwarmingstype 1. Bakken (°C) (min.) De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik niet de snelle Tosti’s van Rooster voorverwarmingsfunctie.
Slim koken Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding Lasagne Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie, 500 g rundergehakt, 500 ml tomatensaus, 100 ml runderbouillon, 150 g gedroogde lasagnebladen, 1 ui (gesneden), 200 g Gegratineerde aardappelen geraspte kaas, 1 eetlepel elk met gedroogde peterselievlokken, oregano, Ingrediënten 800 g aardappels, 100 ml melk, 100 ml room, 50 g geklopt heel ei, basilicum...
Pagina 95
Quiche lorraine Zelfgemaakte pizza Ingrediënten • Deeg: 200 g gewone bloem, 80 g boter, 1 ei Ingrediënten • Pizzadeeg: 300 g bloem, 7 g gedroogde gist, 1 eetlepel olijfolie, 200 ml • Vulling: 75 g magere spekblokjes, 125 ml room, 125 g crème fraiche, warm water, 1 eetlepel suiker en zout 2 geklopte eieren, 100 g geraspte Zwitserse kaas, zout en peper •...
Pagina 96
Slim koken Geroosterd lamsvlees met tuinkruiden Ossobuco Ingrediënten 1 kg lamsvlees (6 stukken), 4 grote knoflooktenen (geperst), 1 eetlepel verse Ingrediënten 1,5 kg kalfsschenkels (4 stuks), kopje gesneden wortels, kopje gesneden tijm (geplet), 1 eetlepel verse rozemarijn (geplet), 2 eetlepels zout, 2 eetlepels bleekselderij, 1 ui (gesneden), 4 teentjes knoflook (gesneden), 1 eetlepel olijfolie gedroogde tijm of oregano,...
Onderhoud Reinigen Deur Verwijder de ovendeur niet, behalve om deze te reinigen. Volg deze instructies om de deur voor WAARSCHUWING reiniging te verwijderen. • Zorg dat de oven en accessoires volledig zijn afgekoeld voor u deze schoonmaakt. WAARSCHUWING • Gebruik geen schuurmiddelen, harde borstels, schuursponsjes of -doeken, staalwol, messen De ovendeur is zwaar.
Pagina 98
Onderhoud Ovendeurglas Verwijder de derde plaat in de aangegeven richting van de deur. Afhankelijk van het model is de ovendeur voorzien van 3 tot 4 tegen elkaar geplaatste glasplaten. Reinig het glas met zeepwater en een schone Verwijder het deurglas niet, behalve om dit te reinigen. Volg deze instructies om het deurglas voor doek.
Pagina 99
Reinig de linker- en rechtertelescooprails met Als u een waterlek van de wateropvangbak zeepwater en een doek. tegenkomt, dient u contact op te nemen met een plaatselijke servicecentrum van Samsung. Wateropvangbak Wanneer u klaar bent met reinigen, plaatst u Zijgeleiders (alleen bepaalde modellen) beide telescooprails weer terug door stap 1 en 2 in omgekeerde volgorde uit te voeren.
Als u een probleem met de oven ondervindt, neemt u dan eerst de volgende tabel door en Lamp probeert u de suggesties daarin om het probleem op te lossen. Als het probleem desondanks aanhoudt, neemt u contact op met het plaatselijke servicecentrum van Samsung. Verwijder het glazen dekseltje door dit linksom te draaien.
Pagina 101
Probleem Mogelijke oorzaak Actie Probleem Mogelijke oorzaak Actie De behuizing van • Als de oven op een plek • Houd de afstanden aan De bereiding is klaar, • De ventilator draait • Dit is geen defect aan het de oven is tijdens zonder goede ventilatie is die in de installatiegids maar de koelventilator...
C-d0 ingedrukt en gedurende een bepaalde tijd ruikt wellicht brandende desondanks aanhoudt, neemt u contact op met wordt vastgehouden. etensresten. het plaatselijke servicecentrum van Samsung. Reinigen met stoom • Dit komt doordat de • Laat de oven afkoelen en Veiligheidsuitschakeling werkt niet.
0,70 kWh/cyclus OPMERKING ovenruimte van een elektrisch verwarmde oven gedurende een cyclus in Hierbij verklaart Samsung dat deze radioapparatuur voldoet aan de bepalingen van Richtlijn hetelucht-modus, per ovenruimte (elektrische eindenergie) 2014/53/EU en de relevante wettelijke vereisten in het VK. De volledige tekst van deze conformiteitsverklaring voor de EU en het VK is beschikbaar op het elektrische ovenruimte volgende internetadres: De officiële Conformiteitsverklaring is te vinden op http://www.samsung.
Pagina 104
06196 77 555 77 www.samsung.com/de/support ITALIA 800-SAMSUNG (800.7267864) www.samsung.com/it/support CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free www.samsung.com/gr/support 80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line GREECE www.samsung.com/gr/support (+30) 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 www.samsung.com/be_fr/support NETHERLANDS 088 90 90 100 www.samsung.com/nl/support...