ar التغلب على االختالالت
40
نظر ة ٌ عامة على الوصفات
تجد في هذه النظرة العامة المك و ِّنات
.وخطوات المعالجة لوصفا ت ٍ مختلفة
ال تقم بتحضير مواد غذائية ساخنة تزيد
.درجة حرارتها على 07 °م في وعاء الخالط
ال تقم بتقطيع مكونات، مثل اللوز والبصل
خلط المواد الدهنية مثل زبدة الفول
السوداني أو زبدة جوز الهند أو زبدة
.الجوز ممكن فقط بواسطة المدك
.ال يستطيع الخالط إعداد المايونيز
اخلط المواد الغذائية الصلبة مع كمية
امزج المواد الغذائية البودرة مع كمية
كافية من السائل قبل الخلط أو قم
بإذابتها في سائل بالكامل. المواد
،الغذائية البودرة، مثل السكر المطحون
مسحوق الكاكاو، فول الصويا المحمص
.والدقيق ومسحوق البروتين
التغلب على االختالالت
.وعاء الخالط غير مؤمن القفل
ضع وعاء الخالط على الجهاز األساسي
وأدره في اتجاه حركة عقارب الساعة حتى
.تعرضت السكين لإلعاقة أو ثقيلة الحركة
. اضبط المفتاح الدوار على
.السائل يتسرب من مجموعة السكين
عنصر اإلحكام غير موجود بين وعاء الخلط
أدخل حلق ة َ اإلحكام في مجموعة السكين
← الشكل
19
مالحظة
:قيود على المعالجة
.والبقدونس واللحم
.كافية من السائل
.الجهاز ال يعمل
.يستقر في مكانه
.الجهاز يصدر صوت طنين
.أزل العائق
.ومجموعة السكين
.إيزي كليك
◀
¡
¡
¡
¡
¡
التغلب
على
االختالالت
التغلب
على
االختالالت
◀
◀
◀
◀