Advertenties
gorącej wody/pary (
). Przez dyszę parową zacznie
wylatywać para.
∙ Kołysać dzbankiem wykonując okrągłe ruchy, uważając
jednocześnie, aby dysza parowa była zanurzona przez cały
czas spieniania mleka.
∙ Kiedy mleko będzie już odpowiednio spienione, ustawić
obrotowy przełącznik w pozycji neutralnej ( ).
∙ Nadmiar pary zbierze się w tacce.
∙ Dyszę parową należy wyczyścić bezpośrednio po użyciu.
Kilka podpowiedzi, jak uzyskać idealną piankę
mleczną
∙ Nie napełniać dzbanka do spieniania powyżej połowy.
∙ Mleko powinno być schłodzone, ponieważ to
przedłuża czas spieniania.
∙ Chwycić za dno pojemnika, aby móc kontrolować
temperaturę, która nie powinna przekroczyć 60°C.
Ogólna zasada jest taka, że nie należy mleka
podgrzewać powyżej 68°C, aby nie dopuścić do
koagulacji białek, która uniemożliwia spienianie.
∙ Bariści preferują kremową piankę mleczną.
∙ Kremowa pianka mleczna smakuje znacznie lepiej
w kawie cappuccino, którą tradycyjnie robi się bez
proszku kakaowego.
Przepisy na różne rodzaje kawy
Ristretto
∙ 6 – 8 g zmielonej kawy
∙ 20 ml wody
Espresso
∙ 6 – 8 g zmielonej kawy
∙ 20 – 35 ml wody
Kawa
∙ 6 – 8 g zmielonej kawy
∙ 100 – 125 ml wody
Cappuccino
∙ 6 – 8 g zmielonej kawy
∙ 20 – 35 ml wody
Dopełnić fi liżankę z cappuccino pianką mleczną, aż do
uzyskania płaskiego „kapturka".
Latte macchiato
∙ 6 – 8 g zmielonej kawy
∙ 20 – 35 ml wody
Wypełnić wysoką szklankę w dwóch trzecich gorącym mlekiem.
Następnie dopełnić gorącą pianką mleczną na 2 cm poniżej
krawędzi, odczekać około 15 sekund, po czym wlać espresso.
W ten sposób można otrzymać klasyczny trzywarstwowy układ.
Czyszczenie i konserwacja
∙ Przed przystąpieniem do czyszczenia, należy sprawdzić,
czy urządzenie zupełnie ostygło i jest wyłączone z sieci
elektrycznej.
All manuals and user guides at all-guides.com
∙ Nie zanurzać urządzenia w wodzie, ani nie myć go wodą,
∙ Do czyszczenia nie stosować żrących roztworów, ani
∙ Wszystkie zdejmowane elementy można myć w gorącej
∙ Uchwyt na sitko oraz same sitka należy płukać pod bieżącą
∙ Codziennie należy opróżniać tackę i podstawkę na fi liżanki
∙ Obudowę zewnętrzną przecierać suchą lub lekko wilgotną
∙ Otwór wylotowy bojlera można czyścić wilgotną ściereczką.
∙ Powierzchnię dokoła uszczelki bojlera i zamykającego
∙ Zbiornik należy codziennie opróżniać z resztek wody i
∙ Pod zbiornikiem na wodę (trzeba go podnieść) znajduje się
∙ Dyszę parową należy wyczyścić bezpośrednio po każdym
∙ W przypadku zatkania się dyszy, postępować wg poniższych
∙ Jeżeli po umyciu w gorącej wodzie z płynem sitka są nadal
Usuwanie osadów kamienia
W zależności od jakości wody (zawartości wapna) na danym
obszarze, jak również częstotliwości korzystania z urządzenia,
należy jest regularnie, co 2 – 3 miesiące, odkamieniać.
Wszelkie awarie urządzenia wynikające z
nieodpowiedniego usuwania osadów kamienia nie są
objęte gwarancjąMożna stosować wszelkie dostępne
w handlu środki odkamieniające do sitek fi ltrujących.
Ostrzeżenie: Roztworu odkamieniającego nie należy
wylewać do zlewów pokrytych emalią.
∙ Przygotować dwa litry roztworu odkamieniającego, zgodnie z
∙ Wstawić pojemnik do urządzenia.
∙ Założyć uchwyt z odpowiednim sitkiem.
∙ Podstawić pod wylot uchwytu na sitko odpowiednio duży
ponieważ grozi to porażeniem prądem.
środków ścierających.
wodzie z detergentem.
wodą po każdym cyklu pracy, a także regularnie myć w
gorącej wodzie z dodatkiem detergentu.
oraz myć je w ciepłej wodzie z płynem.
gładką ściereczką.
zaczepu bagnetowego należy czyścić szczoteczką. Nie
zaleca się używania twardych szczotek.
regularnie myć go w gorącej wodzie z płynem.
narzęd zie do czyszczenia w 2 drucikami (grubym i cienkim).
Grubszy drucik (STEAM) przeznaczony jest do czyszczenia
zatkanej dyszy parowej, a cieńszy drucik (FILTER) służy
do odblokowania zatkanego sitka fi ltra. Po każdym użyciu
narzędzie do czyszczenia należy odłożyć na miejsce pod
zbiornikiem wody, aby się nie zgubiło.
spienianiu. Zazwyczaj wystarczą ją przetrzeć wilgotną
ściereczką.
instrukcji:
∙ Odkręcić dyszę od rurki parowej.
∙ Wyjąć narzędzie do czyszczenia spod zbiornika na
wodę. Przecisnąć grubszy drucika przez otwór w dyszy.
Następnie wypłukać dyszę parową pod bieżącą wodą.
∙ Założyć dyszę z powrotem.
zatkane, postępować jak poniżej:
∙ Wyjąć narzędzie do czyszczenia spod zbiornika na wodę.
Przepchnąć cieńszy drucik przez otwór w podstawie sitka
fi ltra. Następnie wypłukać sitko pod bieżącą wodą.
instrukcją producenta i wlać go do pojemnika na wodę.
pojemnik.
65
Advertenties
