Atag SX3011C Gebruiksaanwijzing pagina 36
Inhoudsopgave
Beschikbare talen
Beschikbare talen
tableau de cuisson
ALIMENTS
Quelle que soit la quantité
Artichauts
(petits)
Asperges
Brocolis
Carottes
Céleri-rave
Citrouille
Champignons
Choux
Courgettes
Crosnes
Epinards
Endives
Fenouil
Haricots
verts
Navets
Petits pois
frais
Poireaux
Pommes
de terre
Coquilles
St Jacques
Moules/
Bigorneaux
Crabes/
Tourteaux
Homards
Langoustines
Pommes/
pêches/poires
Compote
Crèmes
FR 16
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TEMPS
°C
posés à l'envers dans le plat
100
40 à 45 min .
pour les pointes, réduire le temps
100
35 à 40 min.
100
18 min.
20 à 22 min.
100
100
25 à 30 min.
100
15 à 20 min.
15 min.
100
30 à 35 min.
Fleurs en petits bouquets
100
22 min.
30 à 35 min.
100
10 à 15 min.
100
20 min.
(frais) remuer en cours de cuisson
20 min.
100
35 min
(surgelés) "
trognon ôté et coupées en 2
30 min.
100
100
22 min.
30 à 35 min.
100
100
15 à 20 min.
100
20 à 25 min.
25 min.
100
coupées en rondelles
25 min.
100
40 à 45 min.
90
10 à 12 min.
20 à 25 min.
95
25 min.
95
30 à 35 min.
95
90
12 à 15 min.
90
10 à 15 min.
25 min.
95
10 min.
90
PREPARATIONS
REMARQUES
• Ces temps
sont fonction de
la nature, de la
grosseur et de la
en petits bouquets
fraîcheur des
en fines rondelles
légumes. Suivez
les indications
en fines tranches
figurant dans la
en cubes
colonne
«préparations» .
en fines lamelles
Bruxelles
• Le temps de
cuisson reste le
Vert émincés
même quelle
que soit la
en rondelles
quantité à cuire.
Exemple :
1 ou 4 artichauts
même temps de
"
cuisson .
dans la longueur
• Pour contrôler
le degré de
coupés en 2
cuisson piquez
dans la partie la
plus épaisse du
en cubes
légume; s'il est
cuit, il n'y aura
/
pas de
résistance.
coupés en 2
entières
• Disposez les
avec aromates
coquillages sur la
grille du plat en
avec aromates
verre,ajoutez
herbes
aromatiques.
/
• Déposez les
crustacés sur un
selon le poids
lit d'algues.
/
entières, épluchées
• Temps selon
fruits en lamelles
maturité.
en ramequins
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
