Inhoudsopgave
Advertenties
Gecirculeerd koken
Als u pizza maakt, verkrijgt u de
beste resultaten door de knoopen
voor de ovenfuncties en de
oventemperatuur naar de stand
te draaien.
Bakken in een bakblik
Gerecht
Tulband of brioche
Moskovisch gebak/vruchtencake
Biscuittaart zonder vet
Taartbodem van zandtaartdeeg
Taartbodem - zacht cakedeeg
Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal
geplaatst)
1) Oven voorverwarmen.
Gebak op bakplaat
Gerecht
Kruimeltaart (droog)
Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/spons-
1)
deeg)
Vruchtentaart met kruimeldeeg
1) Gebruik braadpan.
Koekjes
Gerecht
Zandkoekjes
Zandtaartdeeg/ Deegreepjes
Koekjes gemaakt van roerdeeg
Eiwitgebak, schuimgebak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van gistdeeg
Klein bladerdeeggebak
14
Bakken op 1 ovenniveau
Temperatuur (°C)
150 - 160
140 - 160
1)
150 - 160
170 - 180
150 - 170
160
Temperatuur
(°C)
150 - 160
150
160 - 170
Temperatuur
(°C)
150 - 160
140
150 - 160
80 - 100
100 - 120
150 - 160
1)
170 - 180
Tijd (min)
Roosterhoogte
50 - 70
2
50 - 90
1 - 2
25 - 40
3
10 - 25
2
20 - 25
2
60 - 90
2 - 3
Tijd (min)
Roosterhoogte
20 - 40
3
35 - 55
3
40 - 80
3
Tijd (min)
Roosterhoogte
10 - 20
3
20 - 35
3
15 - 20
3
120 - 150
3
30 - 50
3
20 - 40
3
20 - 30
3
www.zanussi.com
Advertenties
Inhoudsopgave
