Inhoudsopgave
Advertenties
Gourmetplaat
Gebruik
De gourmetplaat wordt zeer heet.
Neem de hete plaat dus enkel vast
met keukenhandschoenen. Leg de
gourmetplaat op een temperatuur-
bestendige onderlegger.
Vóór het eerste gebruik
Voor het eerste gebruik giet u 400 ml
water en 3 tot 4 eetlepels azijn of ci-
troensap in de plaat en verwarmt u de
plaat gedurende 5 minuten op L
(450 Watt + grill).
Dankzij de coating van de gourmet-
plaat komt het voedsel gemakkelijk
los en kunt u de plaat gemakkelijk
reinigen. Teflon-achtige coatings zijn
gevoelig voor sneden en krassen.
Snij het voedsel dus niet op de
plaat.
Om voedsel te roeren en om te ke-
ren, gebruikt u hulpmiddelen uit hout
of kunststof. Scherpe of metalen
voorwerpen beschadigen de coa-
ting.
Aanbraden / bruineren
Gebruik bij het braden weinig vet of
olie. Dankzij de antiaanbaklaag bakt er
niets vast en kunt u gerechten
kaloriearm bereiden.
Hou de gourmetplaat in de gaten als
u olie of vet gebruikt. Olie en vet
kunnen door oververhitting ontvlam-
men. Brandgevaar!
^ Bereid het voedsel voor, zodat u het
onmiddellijk na het verwarmen in de
hete plaat kunt doen.
30
^ Plaats de gourmetplaat rechtstreeks
op de draaibodem.
Plaats de plaat niet op het rooster en
zorg voor een afstand van ongeveer
2 cm tot de wand van de ovenruim-
te. Zo voorkomt u dat er zich vonken
vormen waardoor de plaat en de
ovenruimte beschadigd kunnen ra-
ken.
^ Verwarm de plaat gedurende maxi-
maal 5 minuten op L (450 Watt +
grill).
Als de plaat leeg is, mag u deze niet
oververhitten.
Anders raakt de coating bescha-
digd.
Als u olie gebruikt om te braden, kunt u
de olie samen met de plaat verwarmen,
of de olie afzonderlijk verwarmen en
daarna in de plaat doen.
Boter pas toevoegen nadat de plaat
werd verwarmd, want boter is
temperatuurgevoeliger dan olie en zou
te donker kunnen worden.
Vlees, gevogelte, vis en groenten altijd
goed afdrogen voor u deze producten
op de gourmetplaat legt.
Gebruik de gourmetplaat niet om
reeds gekookte eieren te bereiden
of te verwarmen. De eieren kunnen
uiteenspatten.
Advertenties
Inhoudsopgave
