Inhoudsopgave
Advertenties
Stomen
De in de tabel genoemde tijden zijn slechts algemene richtlijnen. Wij raden u aan
om eerst de kortste bereidingstijd te kiezen. U kunt de bereidingstijd na afloop nog
verlengen.
Vlees
Bout (stuk), bedekt met water
Eisbein
Kippenborstfilet
Schenkel
Dikke rib, bedekt met water
Kalfsvlees in reepjes
Casselerrib, schijven
Lamsragout
Poularde
Kalkoenrollade
Kalkoenschnitzel
Ribstuk, bedekt met water
Rundergoulash
Soepkip, bedekt met water
Rundvlees, gekookt
Bereidingstijd
38
[min]
45–50
110–120
75–80
135–140
–
58–63
105–115
38–43
110–120
–
3–4
6–8
12–16
30
60–70
–
12–15
–
50–55
130–140
30–35
105–115
40
80–90
45–50
110–120
8–10
3–4
6–8
4–6
Advertenties
Inhoudsopgave
