Everdure CUBE - Handleiding voor de buitengrill

BUITENINSTALLATIEGIDS

Dit apparaat mag alleen worden gebruikt in een openluchtsituatie boven de grond met natuurlijke ventilatie, zonder stilstaande gebieden, waar verbrandingsproducten snel worden verspreid door wind en natuurlijke convectie. Dit apparaat mag niet binnenshuis worden gebruikt. Gebruik uw barbecue niet in garages, veranda's, schuren of andere afgesloten ruimtes. De barbecue is niet bedoeld om te worden geïnstalleerd in of gebruikt op recreatievoertuigen (bijv. boten, kampeerwagens) en mag niet dichtbij of onder oppervlakken worden geplaatst die kunnen branden of gevoelig zijn voor hitte. Blokkeer/belemmer de lucht- en verbrandingsstroom rond de barbecuebehuizing niet tijdens gebruik.
Elke behuizing waarin het apparaat wordt gebruikt, moet voldoen aan een van de volgende voorwaarden:

• Een behuizing met wanden aan alle kanten, maar met ten minste één permanente opening op grondniveau en geen bovenbedekking.
• Binnen een gedeeltelijke behuizing die een bovenbedekking bevat en niet meer dan twee wanden
• Binnen een gedeeltelijke behuizing die een bovenbedekking en meer dan twee wanden bevat, is het volgende van toepassing:
  1. ten minste 25% van de totale wandoppervlakte is volledig open: en
  2. ten minste 30% van de resterende wandoppervlakte is open en onbelemmerd.

In het geval van balkons moet ten minste 20% van het totaal van de zij-, achter- en voorwandoppervlakten open en onbelemmerd zijn en blijven.

BEDIENINGSINSTRUCTIES

ALGEMENE INSTRUCTIES
Een redelijk beschutte locatie is wenselijk voor aangenaam en efficiënt koken. Probeer de barbecue beschut te houden tegen sterke wind, aangezien dit de kookefficiëntie drastisch zal veranderen. Houd de barbecue waterpas. Controleer regelmatig of de houtskool aangestoken blijft (dit betekent niet noodzakelijkerwijs dat er een vlam zichtbaar is) en dat er geen opflakkeringen optreden. Zorg ervoor dat de minimumafstanden van de barbecue tot een muur of brandbaar oppervlak worden aangehouden en dat het steunoppervlak bestand is tegen de hitte.

Deze barbecue wordt erg heet tijdens gebruik. Als u hem tijdens gebruik moet verplaatsen, raden we u aan uiterst voorzichtig te zijn en hem alleen bij de handgrepen vast te pakken. Pak de barbecue tijdens gebruik nooit bij de body of zijkanten vast.
Ga voor meer specifieke informatie (inclusief opstellingsillustraties en diagrammen) en actuele kookinstructies naar de Everdure by Heston Blumenthal-website op www.everdurebyheston.com.

BRANDSTOFTYPE EN -VERBRUIK
Deze barbecue is ontworpen om te koken met houtskoolbrokken of houtskoolbriketten. De geproduceerde warmte en de verbruikstijd kunnen sterk variëren, afhankelijk van het type brandstof dat wordt gebruikt en de heersende weersomstandigheden. Raadpleeg de Snelstartgids voor meer informatie over het aansteken en koken met houtskool. Gebruik geen versnellers voor het aansteken van de brandstof, omdat deze schade aan het apparaat of letsel kunnen veroorzaken. We raden aan om 100% natuurlijke houtskoolbrokken in dit apparaat te gebruiken (zie everdurebyheston.com).
Stapel bij het aansteken van de houtskool de houtskool op over het houtskoolrooster (dit is het vierkante draadrooster in het midden van de houtskoolkamer), zodat het volume, wanneer het is uitgevlakt, de houtskoolkamer niet overschrijdt en op geen enkel moment meer dan 0,5 kg mag bedragen.
Na het koken moet de resterende houtskool op natuurlijke wijze uitbranden (hiermee moet rekening worden gehouden bij het plannen van de kooktijden). Zodra u klaar bent, moeten de as en de resterende brandstof worden verwijderd en in een niet-ontvlambare container worden geplaatst (een metalen emmer is ideaal), een kleine hoeveelheid water worden toegevoegd (voor het geval er nog warmte in het afval zit) en veilig worden afgevoerd volgens de plaatselijke voorschriften. Houd er rekening mee dat er altijd bescherming tegen hitte moet worden gebruikt.

VERCHROOMD OPEN ROOSTER
Het kookoppervlak voor deze barbecue is een verchroomd open rooster, dat volledig kan worden verwijderd om extra houtskool toe te voegen. Het rooster moet zo worden geplaatst dat het op de vier roostersteunpennen rust. Let erop dat het gekookte voedsel breder is dan de openingen in het rooster of in de lengte wordt geplaatst, zodat het er niet doorheen valt. Na verloop van tijd zal het oppervlak van het rooster verkleuren door de hitte van de brandstof (dit is een normaal proces en geen fout). Het wordt aanbevolen om het rooster op de barbecue te plaatsen nadat de houtskool is aangestoken en eventuele aanpassingen aan de brandstofverdeling zijn gedaan. Laat het rooster na gebruik afkoelen en maak het vervolgens schoon. Smeer het na het schoonmaken in met een beetje bakolie om roestvorming te minimaliseren. Opmerking - Gebruik metalen tangen of soortgelijk gereedschap om het open rooster vast te houden tijdens het koken (of als het nog heet is) bij het verstellen.

NA HET KOKEN

1. Verwijder na het koken en terwijl de barbecue nog warm is, resten van het rooster met een schraper.
2. Overtollig vet en vleesresten kunnen van de binnenkant van de barbecue worden geschraapt door het rooster te verwijderen om toegang te krijgen.
   
   Sommige oppervlakken kunnen nog heet zijn - draag beschermende handschoenen.
3. Verwijder afval uit de houtskoolkamer en het barbecuechassis.

ONTSTEKINGSPROCEDURE

LEES ALLE BEDIENINGSINSTRUCTIES VOORDAT U DE HOUTSKOOL AANSTEEKT

DE BARBECUE AANSTEKEN MET AANMAAKBLOKJES
De CUBE^TM is ontworpen om te worden gebruikt met houtskool en te worden aangestoken met aanmaakblokjes. Stapel eerst de houtskool over het houtskoolrooster rond de aanmaakblokjes (volg de aanbevolen opstelling en ontsteking van de fabrikant). Na 10-15 minuten (afhankelijk van de weersomstandigheden en de gebruikte brandstof) moet het grootste deel van de houtskool gedeeltelijk of volledig zijn aangestoken. Gebruik metalen gereedschap om de houtskool in de houtskoolkamer te verspreiden en voeg indien nodig extra brandstof toe (er kan ook extra brandstof worden toegevoegd tijdens de kookperiode). We raden het gebruik van Eco-aanmaakblokjes aan waar beschikbaar. Raadpleeg de Snelstartgids voor meer informatie.

REINIGING & OPSLAG

EXTERNE REINIGING
Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld en veilig aan te raken is voordat u de buitenkant van de barbecue reinigt. Geverfde en plastic oppervlakken kunnen worden gereinigd met een mild huishoudelijk reinigingsmiddel of -middel en een schone doek (gebruik geen schuursponsjes of agressieve reinigingsmiddelen). Het is raadzaam om reinigingsmiddelen eerst op een klein deel van het apparaat te testen. Gebruik NOOIT verfverdunners of soortgelijke oplosmiddelen voor het reinigen en giet NOOIT koud water over hete oppervlakken. Droog het oppervlak daarna af.

INTERNE REINIGING
Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld en veilig aan te raken is voordat u de interne onderdelen van uw barbecue reinigt. De binnenkant van de houtskoolkamer kan worden gereinigd met wat water, een mild reinigingsmiddel en een spons of een mild schuurkussen.
Gebruik voor moeilijk te reinigen gebieden een beetje zuiveringszout op een natte spons. Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen.
Alle as en eventuele overgebleven brandstof moeten na elke kookbeurt worden verwijderd (let erop dat deze volledig is gedoofd en koud is). Nadat u de houtskoolkamer hebt gereinigd, verwijdert u alle as of olie die in het barbecuechassis is gevallen en maakt u deze schoon.

De oppervlakken van de open roosters kunnen heet zijn. Zorg ervoor dat er hittebestendige handschoenen worden gedragen.

OPSLAG
Wanneer het apparaat niet in gebruik is, bewaar het dan op een droge plaats. Bewaar het niet in een ruimte die aan het weer is blootgesteld. Als de barbecue buiten wordt opgeslagen, moet deze onder een afdekking en afgedekt worden, uit de buurt van het weer. Zorg ervoor dat het kookoppervlak schoon is voordat u het opbergt.

PROBLEEMOPLOSSING

Vaste brandstof ontsteekt niet of duurt langer dan verwacht om te ontsteken:

MONTAGE VAN DE HOUTSKOOLBARBECUE

De barbecue moet vóór gebruik worden gemonteerd. Er is geen gereedschap nodig voor de montage.
Open de doos vanaf de bovenkant en verwijder de onderdelen. Verwijder alle verpakking (controleer vooral de binnenkant van de barbecue en onder het houtskoolrooster en de houtskoolkamer) en plaats de onderdelen op een schoon oppervlak. Controleer op eventuele schade of ontbrekende onderdelen (neem in dat geval contact op met uw serviceafdeling).

INBEGREPEN ONDERDELEN CUBE^TM

01 / Barbecuechassisassemblage x 1 stuk	02/ Houtskoolkamer x 1 stuk	03 / Houtskoolrooster x 1 stuk	04 / Open rooster x 1 stuk	05 / Opbergbak x 1 stuk	06 / Bamboe dienblad x 1 stuk

VERPAKKING
Verwijder alle interne dozen en verpakkingen uit de barbecueconstructie. Verwijder alle externe verpakkingen en verwijder het apparaat van de verpakkingsbasis voor gebruik. Recycle volgens de wetten van uw lokale overheid.

1. Neem de houtskoolkamer (02) en plaats deze in het barbecuechassis (01). Plaats het houtskoolrooster (03) met de poten naar beneden in de houtskoolkamer.
   
2. Plaats het open rooster (04) op de vier steunpennen. De barbecue is nu klaar om te koken.
   
3. Plaats het voedselopbergbak en het bamboe dienblad op de barbecue (de barbecue moet schoon en koel zijn). Klem de bakken vast met de zijbeugels
   

ONDERHOUD

Het wordt aanbevolen om bij aanvang van elk barbecueseizoen het volgende onderhoud uit te voeren:

BARBECUE

1. Veeg de buitenste delen van de barbecue af met een schone doek.
2. Controleer of alle oliën en as uit de houtskoolkamer zijn verwijderd.
3. Controleer of alle bevestigingsmiddelen goed vastzitten en draai ze indien nodig opnieuw vast om de stijfheid van de constructie te garanderen.

Slijtage aan deze barbecue kan worden verminderd door hem af te dekken en uit de buurt van het weer op te bergen wanneer hij niet in gebruik is.

ONDERDELENLIJST: HBCUBEG, HBCUBEK, HBCUBES & HBCUBEO

Opmerking: lijst bevat geen bevestigingsmiddelen.

OPTIONEEL ACCESSOIRE: KOOKACCESSOIRES
Zie everdurebyheston.com voor een volledig assortiment accessoires

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Lees de veiligheidsvoorschriften in dit boekje zorgvuldig door voordat u de barbecue uit de doos haalt. Als u niet zeker bent van iets met betrekking tot uw barbecue, neem dan contact op met Everdure by Heston Blumenthal in Australië op 1300 HESTON of in Nieuw-Zeeland op (09) 415 6000 voordat u uw apparaat gebruikt.

1. Deze houtskoolbarbecue is alleen bestemd voor BUITENSHUIS. Niet binnenshuis gebruiken!
2. Lees alle bedieningsinstructies voordat u dit apparaat gebruikt, voor uw veiligheid en plezier.
3. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens, of gebrek aan ervaring of kennis, tenzij ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen. Kinderen of huisdieren zonder toezicht mogen zich niet in de buurt van een barbecue bevinden tijdens het koken of tijdens het opwarmen of afkoelen. Zorg ervoor dat kinderen of huisdieren op voldoende afstand van de barbecue worden gehouden terwijl deze in gebruik is.
   
   Houd kinderen en huisdieren uit de buurt.
4. Dompel de barbecue niet onder in water (alleen verwijderbare roosters, houtskoolkamer & rooster, bamboe dienblad en opbergbak kunnen worden ondergedompeld).
5. Omdat houtskool lange tijd kan smeulen, moet u voorzichtig zijn bij het verwijderen van as na het koken. Het wordt aanbevolen om een niet-brandbare container (metaal of keramiek) te gebruiken om as in te bewaren voordat u deze met water doordrenkt en correct weggooit.
6. Deze barbecue is ontworpen om te worden gebruikt op een verhoogde bank of op de grond. Zorg ervoor dat het oppervlak vlak, groot genoeg en sterk genoeg is om de barbecue te ondersteunen en bestand is tegen temperaturen van 80 °C boven de omgevingstemperatuur.
7. Mensen met ontvlambare kleding, zoals nylon, enz., moeten uit de buurt van de barbecue blijven wanneer deze in werking is.
8. Gebruik dit apparaat niet voor enig ander doel dan waarvoor het bedoeld is.
9. Verwijder in geval van vetbrand voedsel (indien mogelijk) en laat het vuur op natuurlijke wijze uitbranden. Het meeste vet zal snel wegbranden wanneer het in contact komt met de houtskool, maar regelmatig schoonmaken na gebruik moet de ophoping van vet- en voedselresten die brandbaar zijn en tot een vetbrand kunnen leiden, verminderen. Vetbranden kunnen worden voorkomen door vet en olie zorgvuldig uit het binnenchassis en de houtskoolkamer te verwijderen. Laat geen as zich ophopen in het chassis – maak het na elk gebruik schoon. Zie de Snelstartgids voor meer informatie over het beheersen van vetbranden.
10. Zorg ervoor dat het product voldoende afstand heeft van brandbare materialen. Alle brandbare materialen moeten op meer dan 250 mm van de zijkanten en achterkant van de barbecue en op meer dan 1500 mm boven het kookoppervlak van de barbecue worden gehouden. Dit apparaat is niet bedoeld om ingebouwd te worden.
11. Omdat het koken op houtskool in tijd en intensiteit kan variëren, wordt het aanbevolen om de barbecue niet langer dan 5 minuten per keer achter te laten tijdens het koken.
12. We raden u aan uw barbecue regelmatig te onderhouden en in goede staat te houden. Dit kan worden bereikt door de suggesties voor reiniging en onderhoud in dit boekje te volgen. Het niet opvolgen van deze instructies maakt uw garantie ongeldig.
13. Dit apparaat is niet geschikt voor montage in een verplaatsbaar voertuig (boot, aanhangwagen, enz.).
14. Gebruik of bewaar dit apparaat niet in gebieden met een hoog zoutgehalte (een maritieme omgeving) of een gebied met bijtende dampen of vloeistoffen (zoals een zwembad), omdat deze chemicaliën ervoor kunnen zorgen dat de materialen van het apparaat verslechteren (en de garantie ongeldig maken). Regelmatig schoonmaken en afdekken wanneer het niet in gebruik is, kan dit helpen verminderen.
15. 
    Toegankelijke onderdelen kunnen heet worden tijdens gebruik. Hoewel de barbecuehandgrepen koel aanvoelen, moet u er rekening mee houden dat de zijkanten van de barbecue heet kunnen zijn - voorzichtig behandelen.
16. Houtskool- en kolenproducten produceren koolmonoxide bij verbranding. Wanneer het apparaat wordt gebruikt met vaste brandstoffen, houd het apparaat dan altijd in een goed geventileerde ruimte om te voorkomen dat de geproduceerde gassen zich ophopen.
17. Gebruik geen vaste brandstoffen die zijn geïmpregneerd met brandversnellers of gebruik geen ander type versneller op dit apparaat. Het gebruik van een versneller kan ernstige schade aan eigendommen of persoonlijk letsel veroorzaken.
    
    Gebruik geen spiritus of benzine voor het aansteken of opnieuw aansteken! Gebruik alleen aanmaakblokjes die voldoen aan EN 1860-3!
18. Volg tijdens het ontsteken de aanbevolen plaatsingsgids voor het houtskoolgebied. Zodra de eerste partij houtskool is ontstoken, kan deze worden gemengd met verse houtskool en door de hele houtskoolkamer worden verspreid. Het overbelasten van de houtskoolkamer kan schade aan het apparaat en voedsel veroorzaken – het wordt aanbevolen dat de hoogte van de houtskool nooit het bovenste niveau van de houtskoolkamer overschrijdt. Zie verderop in de gebruiksaanwijzing en de Snelstartgids voor meer informatie over de plaatsing van houtskool.
19. 
    Deze barbecue wordt erg heet, verplaats hem niet tijdens het gebruik. Laat de vaste brandstof na het koken altijd op natuurlijke wijze uitbranden. Gebruik geen vloeistoffen om de houtskool in de barbecue te doven. Verplaats het apparaat niet terwijl de kolen nog branden, omdat hete as, kolendeeltjes, onverbrande brandstof en hete kookvetten & oliën kunnen morsen en toegankelijke onderdelen erg heet kunnen zijn. De barbecue mag alleen worden opgetild met behulp van de zijhandgrepen.
20. Gebruik geen vulkanisch gesteente of een ander type niet-brandbaar product in de houtskoolkamer. Raadpleeg de website van Everdure by Heston Blumenthal of neem contact op met de klantenservice als u twijfelt over welke brandstoffen kunnen worden gebruikt.
21. Vaste brandstoffen verschillen sterk in brandtijd, warmte, grootte en verbranding. Wees altijd bewust van uw omgeving en potentiële brandgevaren veroorzaakt door vonken of spuugende brandstoffen. Gooi nooit vaste brandstoffen of hete as weg in gebieden waar ze kunnen worden betreden of een brandgevaar kunnen vormen. Gooi nooit onverbrande vaste brandstoffen of as weg totdat deze volledig zijn gedoofd. De barbecue moet voor gebruik op een veilige, vlakke ondergrond worden geplaatst. We raden aan om 100% natuurlijke klompjes houtskool te gebruiken in dit apparaat (zie everdurebyheston.com).
22. Neem altijd contact op met uw lokale/provinciale autoriteiten voordat u dit apparaat gebruikt voor eventuele brandbeperkingen met betrekking tot het gebruik van een buitenbarbecue (vanwege lokale weersomstandigheden).
23. Wanneer u vaste brandstoffen gebruikt, zorg er dan voor dat de omgeving vrij is van brandbare materialen. Kook niet onder overhangende gebouwen of dichte takken van bomen. Houd er rekening mee dat vaste brandstoffen verschillende hoeveelheden rook produceren – houd hier rekening mee bij het opzetten van de barbecue.
24. Het bamboe dienblad kan worden gebruikt als voorbereidings- en serveerblad. Niet weken, om schoon te maken afnemen met een vochtige doek en geen chemicaliën gebruiken. Niet gebruiken als snijplank, omdat het oppervlak beschadigd raakt en de plank kan breken. De voedselopbergbak mag alleen worden gebruikt om voedsel voor korte tijd te bewaren (< 6 uur).

GEBRUIK DIT APPARAAT NIET VOORDAT U HET INSTRUCTIEBOEKJE HEEFT GELEZEN
PLAATS GEEN VOORWERPEN OP OF TEGEN DIT APPARAAT
BEWAAR GEEN CHEMICALIËN OF BRANDBARE MATERIALEN OF SPUITBUSSEN IN DE BUURT VAN DIT APPARAAT
GEBRUIK DIT APPARAAT NIET BINNENSHUIS
SLUIT DIT APPARAAT NIET IN. DE MINIMALE VRIJE RUIMTE VOOR DEZE EENHEID IS 1500 mm BOVEN HET KOOKOPPERVLAK EN 250 mm VAN ELKE ZIJKANT
GEBRUIK DIT APPARAAT NIET IN AFGESLOTEN RUIMTES
GEBRUIK GEEN VERSNELLERS OF BRANDSTOF DIE GEÏMPREGNEERD IS MET VERSNELLERS IN DIT APPARAAT
VUL DE HOUTSKOOLKAMER NIET TE VOL BIJ HET ONTSTEKEN
LAAT GEEN VETTEN/OLIËN, AS EN ONVERBRANDE BRANDSTOF ZICH OPHOPEN IN HET APPARAAT TUSSEN KOOKSESSIES DOOR

APPARAATDETAILS

Referenties

• EHB USA
• EHB USA

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Everdure CUBE - Handleiding voor de buitengrill

Beschikbare talen