Everdure CUBE 360 Roasting Hood - Grillhandleiding

GEBRUIKSAANWIJZING

ALGEMENE INSTRUCTIES
Een redelijk beschutte locatie is wenselijk voor aangenaam en efficiënt koken. Probeer de barbecue beschut te houden tegen sterke wind, omdat dit de kookefficiëntie drastisch zal veranderen. Houd de barbecue waterpas. Controleer regelmatig of de houtskool blijft branden (dit betekent niet noodzakelijkerwijs dat er een vlam zichtbaar is) en dat er geen opflakkeringen optreden. Zorg ervoor dat de minimumafstanden van de barbecue tot een muur of brandbaar oppervlak worden aangehouden en dat het steunvlak bestand is tegen de hitte.

Deze barbecue wordt erg heet tijdens gebruik. Als u hem tijdens gebruik moet verplaatsen, raden we aan uiterst voorzichtig te zijn en hem alleen bij de handgrepen vast te pakken. Pak de barbecue nooit bij de behuizing of zijkanten vast tijdens gebruik.
Ga voor meer specifieke informatie (inclusief installatie-illustraties en -diagrammen) en actuele kookinstructies naar de website Everdure by Heston Blumenthal op www.everdurebyheston.com.

BRANDSTOFTYPE EN -VERBRUIK
Deze barbecue is ontworpen om te koken met houtskoolbrokken of briketten. De geproduceerde warmte en de verbruikstijd kunnen sterk variëren, afhankelijk van het type brandstof dat wordt gebruikt en de heersende weersomstandigheden. Raadpleeg de Snelstartgids voor meer informatie over het aansteken van houtskool en het koken. Gebruik geen versnellers voor het aansteken van brandstof, omdat deze schade aan het apparaat of letsel kunnen veroorzaken. We raden aan om 100% natuurlijke houtskoolbrokken in dit apparaat te gebruiken (zie everdurebyheston.com).
Stapel bij het aansteken van de houtskool de houtskool op over het houtskoolrooster (dit is het vierkante draadrooster in het midden van de houtskoolkamer), zodat het volume, wanneer het is uitgevlakt, de houtskoolkamer niet overschrijdt en op geen enkel moment meer dan 0,5 kg mag bedragen.
Na het koken moet de resterende houtskool vanzelf uitbranden (hiermee moet rekening worden gehouden bij het plannen van de kooktijden). Na afloop moeten de as en de resterende brandstof worden verwijderd en in een niet-ontvlambare container worden geplaatst (een metalen emmer is ideaal), een kleine hoeveelheid water worden toegevoegd (voor het geval er nog warmte in het afval zit) en veilig worden afgevoerd volgens de plaatselijke voorschriften. Houd er rekening mee dat er altijd bescherming tegen hitte moet worden gebruikt.

OPEN CHROOMGRILL
Het kookoppervlak voor deze barbecue is een open chromen grill, die volledig kan worden verwijderd om extra houtskool toe te voegen. De grill moet zo worden geplaatst dat hij op de vier grillsteunpennen rust. Zorg ervoor dat het gekookte voedsel breder is dan de openingen in de grill of in de lengte is geplaatst, zodat het er niet doorheen valt. Na verloop van tijd zal het oppervlak van de grill verkleuren door de hitte van de brandstof (dit is een normaal proces en geen defect). Het wordt aanbevolen om de grill op de barbecue te plaatsen nadat de houtskool is aangestoken en de brandstofverdeling is aangepast. Laat de grill na gebruik afkoelen en maak hem vervolgens schoon. Smeer de grill na het reinigen in met een beetje kookolie om roestvorming te minimaliseren. Opmerking: gebruik metalen tangen of soortgelijk gereedschap om de open grill vast te houden wanneer u deze tijdens het koken (of als deze nog heet is) verstelt.

NA HET KOKEN

1. Verwijder na het koken en terwijl de barbecue nog warm is, restjes van de grill met een schraper.
2. Overtollig vet en vleesresten kunnen van de binnenkant van de barbecue worden geschraapt door de grill te verwijderen om toegang te krijgen.
   
   Sommige oppervlakken kunnen nog steeds heet zijn. Draag beschermende handschoenen.
3. Verwijder afval uit de houtskoolkamer en het barbecuechassis

Overbelasting van de houtskoolbak kan leiden tot schade aan de productverf en het oppervlak.

De onderkant van de barbecue moet te allen tijde vrij worden gehouden! Als de onderkant van deze barbecue is geblokkeerd (met gras, zand of iets dergelijks), kan er geen hete lucht ontsnappen, wat leidt tot warmteschade aan het product en/of het oppervlak.

Het wordt aanbevolen om het apparaat tijdens gebruik op een hittebestendige barrière te plaatsen, zoals een keramische tegel, om schade aan het oppervlak te voorkomen. Het plaatsen van het apparaat op een niet-hittebestendig oppervlak kan schade veroorzaken aan zowel het oppervlak als het apparaat en dergelijke schade valt niet onder de garantie

AANSTEEKPROCEDURE

LEES ALLE BEDIENINGSINSTRUCTIES VOORDAT U DE HOUTSKOOL AANSTEEKT

DE BARBECUE AANSTEKEN MET AANMAAKBLOKJES
De CUBE^TM Roasting Hood is ontworpen voor gebruik met houtskool en wordt aangestoken met aanmaakblokjes. Stapel eerst de houtskool over het houtskoolrooster rond de aanmaakblokjes (volg de aanbevolen installatie en ontsteking van de fabrikant). Na 10-15 minuten (afhankelijk van de weersomstandigheden en de gebruikte brandstof) zou het grootste deel van de houtskool gedeeltelijk of volledig moeten zijn aangestoken. Gebruik metalen gereedschap om de houtskool in de houtskoolkamer te verspreiden en voeg indien nodig extra brandstof toe (tijdens het koken kan ook extra brandstof worden toegevoegd). We raden aan om indien mogelijk Eco-aanmaakblokjes te gebruiken. Ga niet koken voordat de brandstof een laagje as heeft. Raadpleeg de Snelstartgids voor meer informatie.

REINIGING & OPSLAG

EXTERNE REINIGING
Voordat u de buitenkant van de barbecue reinigt, moet u ervoor zorgen dat het apparaat is afgekoeld en veilig aan te raken is. Geverfde en plastic oppervlakken kunnen worden gereinigd met een mild huishoudelijk schoonmaakmiddel of reiniger en een schone doek (gebruik geen schuursponsjes of agressieve schoonmaakmiddelen). Het is raadzaam om reinigingsmiddelen eerst op een klein deel van het apparaat te testen. Gebruik NOOIT verfverdunners of soortgelijke oplosmiddelen voor het reinigen en giet NOOIT koud water over hete oppervlakken. Droog het oppervlak daarna af.

INTERNE REINIGING
Voordat u de interne onderdelen van uw barbecue reinigt, moet u ervoor zorgen dat het apparaat is afgekoeld en veilig aan te raken is. De binnenkant van de houtskoolkamer kan worden gereinigd met wat water, een mild schoonmaakmiddel en een spons of een mild schuursponsje.
Gebruik een beetje baking soda op een natte spons voor moeilijk schoon te maken plekken. Gebruik geen schurende reinigers.
Alle as en eventuele overgebleven brandstof moeten na elke kookbeurt worden verwijderd (zorg ervoor dat deze volledig is gedoofd en koud is). Verwijder en reinig na het reinigen van de houtskoolkamer alle as of olie die in het barbecuechassis is gevallen.

De oppervlakken van de open grills kunnen heet zijn. Zorg ervoor dat u hittebestendige handschoenen draagt.

OPSLAG
Bewaar het apparaat op een droge plaats wanneer het niet in gebruik is. Niet opslaan in een ruimte die is blootgesteld aan het weer. Als de barbecue buiten wordt opgeslagen, moet deze overdekt en bedekt zijn, buiten het weer. Zorg ervoor dat het kookoppervlak schoon is voordat u het opbergt.

ONDERHOUD

Het wordt aanbevolen om aan het begin van elk barbecueseizoen het volgende onderhoud uit te voeren:

BARBECUE

1. Veeg de buitenkant van de barbecue af met een schone doek.
2. Controleer of alle olie en as uit de houtskoolkamer zijn verwijderd.
3. Controleer of alle bevestigingsmiddelen goed vastzitten en draai ze indien nodig opnieuw vast om de stijfheid van de constructie te garanderen.

Slijtage aan deze barbecue kan worden verminderd door hem af te dekken en buiten het weer op te bergen wanneer hij niet in gebruik is.

PROBLEEMOPLOSSING

Vaste brandstof ontsteekt niet of duurt langer dan verwacht om te ontsteken:

MONTAGE VAN DE KAP VAN DE HOUTSKOOLBARBECUE

De barbecuekap moet vóór gebruik worden gemonteerd.
Open de doos vanaf de bovenkant en verwijder de onderdelen. Verwijder alle verpakkingsmaterialen en plaats de onderdelen op een schoon oppervlak. Controleer of er schade is of dat er onderdelen ontbreken (neem in dat geval contact op met uw serviceafdeling. Ga voor uw plaatselijke serviceafdeling naar everdurebyheston.com en selecteer uw land.).

INBEGREPEN ONDERDELEN CUBE^TM BRAADKAP

01 / Braadkap x 1 stuk	02 / Houten knop x 1 stuk	03 / Bakeliet sluitring x 1 stuk
04 / Roestvrijstalen hitteschild x 1 stuk	05 / Platte sluitring x 2 stuks	06 / Zelfborende schroef x 2 stuks

VERPAKKING
Verwijder alle interne dozen en verpakkingsmaterialen uit de barbecuekap. Verwijder alle externe verpakkingsmaterialen en verwijder de kap van de verpakkingsvoet vóór gebruik. Recycle volgens de plaatselijke wetgeving.

1. Verwijder de opberglade en bamboelade uit de CUBE™ wanneer de kap op de CUBE™ wordt bevestigd.
   
2. Monteer de knop op de braadkap. Benodigd gereedschap: kruiskopschroevendraaier.
   
3. Plaats de braadkap op de barbecue (de barbecue moet schoon en koel zijn). Klem de kap vast met de zijbeugels.
   

INSTELLING VAN DE LUCHTOPENINGEN
Zijopeningen voor het doven van de houtskool.

De bovenste opening regelt de luchtstroom en de warmte.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Lees de veiligheidsmaatregelen in dit boekje zorgvuldig door voordat u de barbecue uit de doos haalt.

1. Deze houtskoolbarbecue is uitsluitend bedoeld voor BUITENSHUIS GEBRUIK. Niet binnenshuis gebruiken!
2. Lees voor uw veiligheid en plezier alle bedieningsinstructies voordat u dit apparaat gebruikt.
3. Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, mits ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat en de bijbehorende gevaren begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen zonder toezicht worden uitgevoerd. Laat kinderen of huisdieren zonder toezicht niet in de buurt van een barbecue tijdens het koken of tijdens het opwarmen of afkoelen. Zorg ervoor dat kinderen of huisdieren op veilige afstand van de barbecue worden gehouden terwijl deze in gebruik is.
   
   Houd kinderen en huisdieren uit de buurt.
4. Dompel de barbecue niet onder in water (alleen verwijderbare roosters, houtskoolkamer en rooster).
5. Omdat houtskool gedurende een lange periode kan smeulen, dient u voorzichtig te zijn bij het verwijderen van as na het koken. Het wordt aanbevolen om een ​​niet-brandbare container (metaal of keramiek) te gebruiken om as op te vangen voordat deze met water wordt geblust en correct wordt afgevoerd.
6. Deze barbecue is ontworpen om te worden gebruikt op een verhoogde bank of op de grond. Zorg ervoor dat het oppervlak vlak, groot genoeg en sterk genoeg is om de barbecue te dragen en bestand is tegen temperaturen van 80 °C boven de omgevingstemperatuur. Het wordt ten zeerste aanbevolen om een ​​hittebestendige barrière te gebruiken, zoals een keramische tegel, om oppervlakteschade te voorkomen.
7. Personen met ontvlambare kleding, zoals nylon, enz., dienen uit de buurt van de barbecue te blijven wanneer deze in werking is.
8. Gebruik dit apparaat niet voor andere doeleinden dan waarvoor het bedoeld is.
9. Verwijder in geval van een vetbrand het voedsel (indien mogelijk) en laat het vuur op natuurlijke wijze uitbranden. Het meeste vet zal snel verbranden wanneer het in contact komt met de houtskool, maar regelmatig schoonmaken na gebruik zou de ophoping van vet en voedselresten moeten verminderen, die brandbaar zijn en tot een vetbrand kunnen leiden. Vetbranden kunnen worden voorkomen door zorgvuldig vet en olie van het binnenchassis en de houtskoolkamer te verwijderen. Laat geen as zich ophopen in het chassis - maak het na elk gebruik schoon. Zie de Snelstartgids voor meer informatie over het beheersen van vetbranden.
10. Zorg ervoor dat het product voldoende afstand heeft van brandbare materialen. Alle brandbare materialen moeten zich op meer dan 250 mm van de zijkanten en de achterkant van de barbecue bevinden en op meer dan 1500 mm boven het kookoppervlak van de barbecue. Dit apparaat is niet bedoeld om te worden ingebouwd.
11. Omdat het koken op houtskool kan variëren in tijd en intensiteit, wordt aanbevolen om de barbecue niet langer dan 5 minuten per keer achter te laten tijdens het koken.
12. We raden u aan om uw barbecue regelmatig te onderhouden en in goede staat te houden. Dit kan worden bereikt door de schoonmaak- en onderhoudssuggesties in dit boekje te volgen. Het niet opvolgen van deze instructies maakt uw garantie ongeldig.
13. Dit apparaat is niet geschikt voor montage in een verplaatsbaar voertuig (boot, aanhanger, enz.).
14. Gebruik of bewaar dit apparaat niet in gebieden met een hoog zoutgehalte (een mariene omgeving) of een gebied met bijtende dampen of vloeistoffen (zoals een zwembad), omdat deze chemicaliën ervoor kunnen zorgen dat de materialen van het apparaat verslechteren (en de garantie ongeldig maken). Regelmatig schoonmaken en afdekken wanneer het niet in gebruik is, kan dit helpen verminderen.
15. 
    Toegankelijke onderdelen kunnen heet worden tijdens gebruik. Hoewel de barbecuehandgrepen koel aanvoelen, dient u zich ervan bewust te zijn dat de zijkanten van de barbecue heet kunnen zijn - behandel ze met zorg.
16. Houtskool en koolproducten produceren koolmonoxide bij verbranding. Wanneer het apparaat wordt gebruikt met vaste brandstoffen, houd het apparaat dan altijd in een goed geventileerde ruimte om te voorkomen dat de geproduceerde gassen zich ophopen.
17. Gebruik geen vaste brandstoffen die zijn geïmpregneerd met brandversnellers en gebruik geen ander type versneller op dit apparaat. Het gebruik van een versneller kan ernstige schade aan eigendommen of persoonlijk letsel veroorzaken.
    
    Gebruik geen spiritus of benzine voor het aansteken of opnieuw aansteken! Gebruik alleen aanmaakblokjes die voldoen aan EN 1860-3!
18. Volg tijdens het ontsteken de aanbevolen plaatsingsgids voor het houtskoolgebied. Zodra de eerste lading houtskool is ontstoken, kan deze worden gemengd met verse houtskool en door de hele houtskoolkamer worden verspreid. Het overbelasten van de houtskoolkamer kan leiden tot schade aan het apparaat en het voedsel - het wordt aanbevolen dat de hoogte van de houtskool nooit het bovenste niveau van de houtskoolkamer overschrijdt. Zie verderop in de handleiding en de Snelstartgids voor meer informatie over de plaatsing van houtskool.
19. WAARSCHUWING! Deze barbecue wordt erg heet, verplaats hem niet tijdens het gebruik. Laat de vaste brandstof na het koken altijd op natuurlijke wijze uitbranden. Gebruik geen vloeistoffen om de houtskool in de barbecue te blussen. Verplaats het apparaat niet terwijl de kolen nog branden, aangezien hete as, kooldeeltjes, onverbrande brandstof en hete kookvetten en -oliën kunnen morsen en toegankelijke onderdelen erg heet kunnen zijn. De barbecue mag alleen worden opgetild met behulp van de zijhandgrepen.
20. Gebruik geen vulkanisch gesteente of een ander type niet-brandbaar product in de houtskoolkamer. Neem bij twijfel over welke brandstoffen kunnen worden gebruikt contact op met de Everdure by Heston Blumenthal-website of neem contact op met de Serviceafdeling.
21. Vaste brandstoffen verschillen sterk in brandduur, warmte, grootte en verbranding. Wees altijd bewust van uw omgeving en potentiële brandgevaren veroorzaakt door vonken of spetterende brandstoffen. Gooi nooit vaste brandstoffen of hete as weg in gebieden waar ze kunnen worden betreden of een brandgevaar vormen. Gooi nooit onverbrande vaste brandstoffen of as weg voordat deze volledig is gedoofd. De barbecue moet vóór gebruik op een stevige, vlakke ondergrond worden geplaatst. We raden aan om 100% natuurlijke brokkenhoutskool te gebruiken in dit apparaat (zie everdurebyheston.com).
22. Neem altijd contact op met uw plaatselijke/staatsoverheden voordat u dit apparaat gebruikt voor eventuele brandbeperkingen met betrekking tot het gebruik van een buitenbarbecue (vanwege lokale weersomstandigheden).
23. Zorg er bij het gebruik van vaste brandstoffen voor dat de omgeving vrij is van brandbare materialen. Kook niet onder overhangende gebouwen of dichtbij takken van bomen. Houd er rekening mee dat vaste brandstoffen verschillende hoeveelheden rook produceren - houd hier rekening mee bij het opzetten van de barbecue.
24. De barbecue moet worden opgewarmd en de brandstof moet minstens 30 minuten voor het eerste gebruik roodgloeiend worden gehouden.

GEBRUIK DIT APPARAAT NIET VOORDAT U HET INSTRUCTIEBOEKJE HEEFT GELEZEN
PLAATS GEEN VOORWERPEN OP OF TEGEN DIT APPARAAT
BEWAAR GEEN CHEMICALIËN OF ONTBRANDBARE MATERIALEN EN SPUIT GEEN SPUUSBUSSEN IN DE BUURT VAN DIT APPARAAT
GEBRUIK DIT APPARAAT NIET BINNENSHUIS
SLUIT DIT APPARAAT NIET IN. DE MINIMALE VRIJE RUIMTE VOOR DIT APPARAAT IS 1500 MM BOVEN HET KOOKOPPERVLAK EN 250 MM VAN ELKE ZIJKANT
GEBRUIK DIT APPARAAT NIET IN GESLOTEN RUIMTES
GEBRUIK GEEN VERSNELLERS OF BRANDSTOF GEÏMPREGNEERD MET VERSNELLERS IN DIT APPARAAT
VUL DE HOUTSKOOLKAMER NIET TE VOL BIJ HET ONTSTEKEN
LAAT VETTEN/OLIËN, AS EN ONVERBRANDE BRANDSTOF ZICH TUSSEN KOOKSESSIES NIET IN HET APPARAAT OPHOPEN

APPARAATDETAILS

Referenties

• EHB USA

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Everdure CUBE 360 Roasting Hood - Grillhandleiding

Beschikbare talen