Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Carne
Carne de vită
Fripturт de vitт
File de vitт, roz
Fripturт de vitт, roz
Fripturi, 3 cm, roz
Carne de viţel
Fripturт de mânzat
Carne de porc
fтrт orici (de ex . ceafт)
cu orici (de ex . spatт)
Cotlet de porc afumat cu os
Carne de miel
Pulpт de miel dezosatт, medie
Carne tocată
Carne tocatт
Cârnăciori
Cârnтciori
Carne de pasăre
Datele din tabel se referт la introducerea alimentelor în cuptorul
rece.
Cantitт ile indicate în tabel se referт la pтsтri neumplute, gata
de preparare.
Dacт prepara i direct pe grтtar, introduce i i tava universalт pe
nivelul 1.
Carne de pasăre
Jumтtт i de pui, 1-4 bucт i
Bucт i de pui
Pui, întreg 1-4 bucт i
Ra т, întreagт
Gâscт, întreagт
Pui de curcт, întreg
2 pulpe de curcan
48
Accesorii şi veselă
Greutate
1,0 kg
cu capac
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
fтrт capac
1,5 kg
1,0 kg
fтrт capac
Grтtar + tavт universalт
1,0 kg
fтrт capac
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
fтrт capac
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
fтrт capac
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
cu capac
1,5 kg
fтrт capac
cca. 750 g
fтrт capac
Grтtar + tavт universalт
Greutate
Accesorii şi veselă Nivel
fiecare de 400g
Grтtar
fiecare de 250 g
Grтtar
fiecare de 1 kg
Grтtar
1,7 kg
Grтtar
3,0 kg
Grтtar
3,0 kg
Grтtar
fiecare de 800g
Grтtar
Nivel
Tip de
încălzire
%
2
%
2
%
2
%
1
%
1
4
1
(
4+1
%
1
%
1
%
1
4
1
4
1
4
1
4
1
4
1
4
1
%
1
4
1
4
1
(
4+1
Când se gтte te carne de pasтre sau gâscт, strтpunge i pielea
de pe partea inferioarт a aripilor pentru a permite scurgerea
grтsimii.
Întoarce i pтsтrile întregi dupт douт treimi din timpul de
preparare.
Pasтrea devine deosebit de crocantт i rumenitт dacт este
unsт cu unt, apт sтratт sau suc de portocale spre finalul
duratei de coacere.
Tip de încăl-
zire
4
2
4
3
4
2
4
2
4
2
4
2
4
2
Temperatura °C,
Durată,
treapta de grill
minute
200-220
120
190-210
140
180-200
160
210-230
70
200-220
80
230-250
50
3
15
200-220
100
190-210
120
180-200
140
190-210
120
180-200
150
170-190
170
180-200
130
190-210
160
170-190
190
210-230
80
170-190
120
180-200
70
3
15
Temperatura °C,
Durată,
treapta de grill
minute
210-230
40-50
210-230
30-40
200-220
55-85
170-190
80-100
160-180
110-130
180-200
80-100
180-200
80-100
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
