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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Problème
Les aliments frits
ne sont pas assez
croustillants.
Impossible de fer-
mer l'appareil.
Dégagement de
fumée blanche dans
l'appareil
Les frites fraîches
ne sont pas dorées
uniformément.
Les frites fraîches
ne sont pas croustil-
lantes.
Cause possible
Les aliments utilisés sont
inadaptés pour la friteuse à
air chaud.
Le panier à friture () est trop
plein.
Les aliments sont très gras.
La cuve () et le panier à
friture () contiennent en-
core des résidus de graisse
provenant de la cuisson pré-
cédente.
Les bâtonnets de pommes de
terre n'ont pas trempé assez
longtemps.
La variété de pommes de terre utilisée ne convient pas.
Les pommes de terre sont
trop humides.
Dépannage
Utilisez des aliments pour
cuisson au four ou légère-
ment graissés pour des résul-
tats plus croustillants.
Remplissez le panier à friture
() à % seulement.
Lors de la préparation d'ali-
ments très gras, la graisse de
ces aliments goutte dans le
fond de la cuve (). La graisse
génère dans la cuve une cha-
leur plus importante qu'ha-
bituellement, cela n'affecte
ni l'appareil, ni le résultat de
cuisson.
Les résidus de graisse brûlent.
Nettoyez la cuve () et le pa-
nier à friture () après chaque
utilisation.
Placez les bâtonnets de
pommes de terre dans de
l'eau froide pendant environ
/ heure afin d'éliminer la
fécule. Séchez-les avec du
papier absorbant avant de les
mettre dans la cuve.
Le croustillant dépend de la
teneur en eau et en amidon
de la variété de pommes de
terre utilisée et de la quantité
d'huile.
Séchez soigneusement les
pommes de terre et recou-
vrez-les d'environ une cuillère
à soupe d'huile.
Coupez les pommes de terre
en plus petits morceaux.
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