Inhoudsopgave
Advertenties
Program för såser
Receptförslag för vägledning – anpassa efter egen smak.
Delprogram
GRÖNSAKSBASERADE
SÅSER
BECHAMELSÅSER
KOMPOTTER OCH
STARKA SÅSER
PURÉ
= vald hastighet
Obs! Under varje steg då upphettning sker visas texten "UPPHETTNING" på displayen och nedräkningen av
tiden börjar inte förrän rätt temperatur har uppnåtts.
All manuals and user guides at all-guides.com
Steg 1
Steg 2
INGREDIENS 1
INGREDIENS 2
Tillsätt olja
Tillsätt
grönsaker
140°C
140°C
3
3
Upphettning
10 minuter
Tillsätt
Tillsätt
smör eller
mjöl
olja
80°C
110°C
0
6
1 min
5 minuter
15 sekunder
Tillsätt olja
Tillsätt
frukt eller
grönsaker
140°C
120°C
3
3
Upphettning
10 minuter
Tillsätt
Blanda
grönsaker
och vätska
100°C
3
Upphettning
sedan
98°C
4
10 minuter
2 minuter
Steg 3
Använt
verktyg
INGREDIENS 3
Tillsätt
vätska
98°C
3
45 minuter
Tillsätt
vätska
98°C
6
15 minuter
Tillsätt
socker och
smakämnen
98°C
4
30 minuter
N/A
94
Recept-
idéer
eller
Béchamel-
sås, ostsås,
persiljesås
Morotspuré
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
