SilverCrest SSMS 600 F6 Handleiding pagina 67
Petersilien-Basilikum-Pesto
Zutaten
Basilikum
Glatte Petersilie
Pinienkerne
Parmesan
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zubereitung:
Das Basilikum und die Petersilie waschen. Die Blätter der Petersilie abzupfen, den Käse würfeln. Danach alle
Zutaten in den Zerkleinerer geben und bei voller Drehzahl fein pürieren. Das Pesto auf 2 Schraubgläser
verteilen und mit etwas Öl bedecken.
Feigen-Frischkäsedip mit Walnüssen
Zutaten
Frischkäse
Getrocknete Feigen
Walnüsse
Honig
Limette
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Walnüsse feinhacken. Den Saft der halben Limette, den Frischkäse, den Honig, die getrockneten Feigen,
das Salz und den Pfeffer mit dem Pürierstab (5) bei einer langsamen Drehzahl mixen, bis eine cremige Masse
entstanden ist. Zuletzt die feingehackten Walnüsse unterrühren.
Wir wünschen gutes Gelingen!
Menge
½ Bund
1 Bund
3 EL
70 g
1 Prise
1 Prise
65 ml
Menge
300 g
4 Stück
50 g
1 EL
½
1 Prise
1 Prise
Anmerkung
Anmerkung
SSMS 600 F6
Deutsch - 67
