Inhoudsopgave
Advertenties
GASFRITEUSE VAN MODELREEKS PRO H55
HOOFDSTUK 3: BEDIENINGSVOORSCHRIFTEN
3.1
Bediening en programmering van de besturing
Gasfriteuses van de modelreeks Pro H55 kunnen met een van de volgende regelvoorzieningen zijn uitgerust:
•
Computer Magic III,5
•
Vaste (analoge) regelaar
•
Digitale sturing
•
Timer voor mandlift
Raadpleeg het van toepassing zijnde tekstgedeelte in de aparte Gebruiksaanwijzing voor Frymaster
bedieningselementen die bij uw friteuse werd geleverd voor de bedieningsinstructies voor uw specifieke
bedieningselement.
3.2
Opstartprocedure
De supervisor moet erop toezien dat de gebruikers zich bewust zijn van de inherente
gevaren van het gebruik van een filtersysteem met hete olie, en dan met name van de
gevaren van het filteren van de olie, het laten wegvloeien van de olie en het schoonmaken
van de friteuse.
Als u de friteuse na de installatie voor de allereerste keer gebruikt, raadpleegt u hoofdstuk
3.3, Uitkookprocedure.
De frituurolie-/bakvetcapaciteit van de gasfriteuse van modelreeks Pro H55 bedraagt 25 liter
bij 21°C voor een volledig vat en 12,5 liter bij 21°C voor elke helft van een tweeledig vat
Voor u de friteuse aansteekt, moet u zich ervan vergewissen dat de friteuse UIT staat en de
afvoerkra(a)n(en) van de vetpan gesloten is/zijn. Verwijder het/de mandsteunrek(ken), indien
geïnstalleerd, en vul de vetpan tot de onderste OLIEPEIL-lijn.
Als vast bakvet wordt gebruikt, zorgt u ervoor dat het goed op de onderkant van de vetpot is
aangedrukt.
Gebruik dit toestel nooit met een lege vetpan. De vetpan moet met water of frituurolie/bakvet
zijn gevuld voor de branders worden aangestoken. Zoniet zal de vetpan beschadigd worden
en kan er brand ontstaan.
WAARSCHUWING
OPGEPAST
OPGEPAST
WAARSCHUWING
3-1
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
