Inhoudsopgave
Advertenties
3. Open de afvoerkraan traag om spatten te vermijden. Als de afvoerkraan verstopt raakt met voedselresten,
gebruikt u de "Fryer's Friend" (een kachelpookachtig instrument) om de verstopping te verwijderen.
Probeer NOOIT om een verstopte afvoerkraan vanaf de voorkant van de kraan te ontstoppen!
Er zal immers snel hete olie of heet bakvet uitstromen wat ernstige brandwonden zou
kunnen veroorzaken.
Klop NOOIT met de schoonmaakpook of andere voorwerpen op de afvoerkraan.
Beschadiging van de kogel aan de binnenkant resulteert immers in lekken en doet de
Frymaster garantie vervallen.
4. Nadat u de olie/het bakvet hebt laten wegvloeien, verwijdert u alle etensresten en olie-/bakvetresten uit de
vetpan. OPGEPAST: dit materiaal kan nog steeds ernstige brandwonden veroorzaken bij contact met de
blote huid.
5. Sluit de afvoerkraan goed en vul de vetpan met schoon, gefilterd of verse frituurolie of niet-vloeibaar
bakvet tot aan de onderste OLIEPEIL-markering.
Wanneer u vast bakvet gebruikt, moet het bakvet op de bodem van de vetpot worden
aangebracht. Gebruik de friteuse NOOIT met een blok bakvet in het bovenste gedeelte van
de vetpan. Daardoor zou de vetpot beschadigd raken en kan er een steekvlam optreden.
4.2
Het ingebouwde filtersysteem klaarmaken voor gebruik
Het Footprint Pro filtersysteem maakt het mogelijk om de frituurolie of het bakvet van een vetpan veilig en
doelmatig te vullen terwijl de andere vetpoten van diezelfde groep in gebruik blijven. Het FootPrint Pro
filtersysteem is verkrijgbaar in drie verschillende configuraties:
•
Filterpapier – met korstlade, grote aandrukring en metalen filterzeef.
•
Filterkussen – met korstlade, kleine aandrukring en metalen filterzeef.
•
Magnasol filter – met korstlade en Magnasol filterarmatuur.
In hoofdstuk 4.2.1 wordt het klaarmaken van de filterpapier- en filterkussenconfiguraties voor gebruik
beschreven. Zie hoofdstuk 4.2.2 voor instructies voor het klaarmaken van de Magnasol filterconfiguratie voor
gebruik. De bediening is dezelfde voor de drie configuraties en wordt beschreven in hoofdstuk 4.3.
Demontage en assemblage van de Magnasol filter komen in hoofdstuk 4.4 aan bod.
GEVAAR
GEVAAR
4-2
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
