Inhoudsopgave
Advertenties
GASFRITEUSE VAN MODELREEKS PRO H55
INSTALLATIE- EN GEBRUIKSHANDLEIDING
1.1
Toepasbaarheid en geldigheid........................................................................................................ 1-1
1.2
Onderdelen bestellen en informatie voor dienst na verkoop.......................................................... 1-1
1.3
Veiligheidsinformatie..................................................................................................................... 1-2
1.4
Specifieke informatie voor de Europese Gemeenschap (CE) ........................................................ 1-2
1.5
Beschrijving van het toestel ........................................................................................................... 1-3
1.6
Personeel voor installatie, bediening en onderhoud....................................................................... 1-3
1.7
Definities........................................................................................................................................ 1-3
1.8
Vorderingsprocedure voor schade ontstaan tijdens het transport................................................... 1-4
2.1
Algemene installatievereisten ........................................................................................................ 2-1
2.2
Installatie van zwenkwielen/poten ................................................................................................. 2-3
2.3
Voorbereiding van de aansluitingen .............................................................................................. 2-3
2.4
De gastoevoer aansluiten ............................................................................................................... 2-5
2.5
Conversie naar een ander gastype .................................................................................................. 2-8
3.1
Bediening en programmering van de besturing ............................................................................. 3-1
3.2
Opstartprocedure............................................................................................................................ 3-1
3.3
De vetpan uitkoken ........................................................................................................................ 3-3
3.4
De friteuse uitzetten ....................................................................................................................... 3-3
4.1
De olie laten wegvloeien en manueel filteren ................................................................................ 4-1
4.2
Het ingebouwde filtersysteem klaarmaken voor gebruik............................................................... 4-2
4.3
Bediening van de filter................................................................................................................... 4-5
4.4
Demontage en assemblage van de Magnasol Filter ....................................................................... 4-8
4.5
Vuile olie laten wegvloeien en weggooien .................................................................................... 4-9
4.6
De optionele afvoer achteraan voor afvalolie gebruiken ............................................................. 4-10
5.1
Controles en taken voor het preventieve onderhoud van de friteuse ............................................. 5-1
Dagelijkse controles en taken ........................................................................................................ 5-1
Wekelijkse controles en taken........................................................................................................ 5-1
Maandelijkse controles en taken .................................................................................................... 5-3
Driemaandelijkse controles en taken ............................................................................................. 5-4
Halfjaarlijkse controles en taken.................................................................................................... 5-6
5.2
Controles en taken voor het preventieve onderhoud van het ingebouwde filtersysteem ............... 5-6
5.3
Jaarlijkse/periodieke inspectie van het systeem ............................................................................. 5-7
HOOFDSTUK 6: Troubleshooting door gebruikers
6.1
Inleiding ......................................................................................................................................... 6-1
6.2
sturing ............................................................................................................................................ 6-2
6.3
Problemen oplossen bij friteuses met een vaste (analoge) regelaar ............................................... 6-4
6.4
Problemen met het ingebouwde filtersysteem oplossen ................................................................ 6-6
6.5
Problemen met de mandlift oplossen ............................................................................................. 6-8
6.6
De sturing of de bedradingsboom van de sturing vervangen ......................................................... 6-8
INHOUDSOPGAVE
i
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
