Inhoudsopgave
Advertenties
Bovenwarmte W
(verwarmingselement "Bovenwarmte"/
"Grilleren")
Kies deze functie tegen het einde van
de bereidingstijd, als het voedingsmid-
del aan de bovenkant bruiner moet
worden.
Onderwarmte X
(verwarmingselement "Onderwarmte")
Kies deze functie tegen het einde van
de bereidingstijd, als het voedingsmid-
del aan de onderkant bruiner moet wor-
den.
Grill groot Y
(verwarmingselement "Bovenwarmte"/
"Grilleren")
Voor het grilleren van grote hoeveelhe-
den plat vlees (zoals steaks) en voor
bruineren (grote vormen).
Het gehele verwarmingselement is in-
geschakeld en wordt roodgloeiend. Het
verwarmingselement levert de infra-
roodstraling die voor het grilleren nodig
is.
Grill klein Z
(verwarmingselement "Bovenwarmte"/
"Grilleren")
Voor het grilleren van kleine hoeveelhe-
den plat vlees (zoals steaks) en voor
bruineren (kleine vormen).
Alleen het binnenste gedeelte van het
verwarmingselement is ingeschakeld
en wordt roodgloeiend. Het verwar-
mingselement levert de infraroodstra-
ling die voor het grilleren nodig is.
Overzicht ovenfuncties
Circulatiegrill \
(verwarmingselement "Bovenwarmte"/
"Grilleren" + ventilator)
Voor het grilleren van gerechten met
een grote diameter, zoals een rollade of
een kip. U kunt met lagere temperatu-
ren werken dan bij "Grill Y", omdat de
ventilator de warmte meteen over het
voedingsmiddel verdeelt.
Gratineren
(ringvormig verwarmingselement in af-
wisseling met verwarmingselement "Bo-
venwarmte"/"Grilleren" + ventilator)
Voor het bereiden van ovenschotels en
gratins die een krokant laagje moeten
krijgen.
51
Advertenties
Inhoudsopgave
