Lage temperatuur (koken op lage temperatuur)
Koken op lage temperatuur
met handmatige
temperatuurinstelling
Gebruik de universele bakplaat met
het rooster erop.
Gebruik voor het voorverwarmen
niet de functie "Snelopwarmen".
^ Schuif de universele bakplaat met het
rooster op niveau 1 in de oven.
^ Kies de ovenfunctie "Boven-Onder-
warmte V" en een temperatuur van
130 °C.
^ Schakel de functie "Snelopwarmen"
uit. Kies hiervoor "Wijzigen – Op-
warmfase – Normaal".
^ Verwarm de oven, de universele bak-
plaat en het rooster ca. 15 minuten
voor.
^ Braad alle kanten van het vlees op
een hoge stand op de kookplaat aan
(tijdens het voorverwarmen van de
oven).
,
Verbrandingsgevaar!
Draag altijd ovenwanten als u voe-
dingsmiddelen in de oven zet of er-
uit haalt, of als u in de oven bezig
bent.
90
^ Leg het aangebraden vlees op het
rooster.
^ Kies "Wijzigen".
^ Kies "Temperatuur" en stel 100 °C in.
^ Laat het vlees gaar worden.
U kunt de oven ook automatisch laten
uitschakelen (zie "Uitgebreide bedie-
ning - Bereidingstijd instellen").