6.3
Opwarmen tot 60°C
De 60°C-opwarmfunctie is bijzonder veilig en eenvoudig met de Navigenio op stand "A" (dat geldt vooral
voor Vacuüm koken); zie Hoofdstuk 9.3 op pagina 29 voor meer details. De functie kan worden gebruikt
tijdens een normale handmatige bediening op alle soorten fornuizen, waarbij de functie ook kan worden
gebruikt bij het handmatig koken, in welk geval de kookplaat altijd moet worden ingesteld op een laag
niveau.
De functie "Opwarmen tot 60°C" is alleen beschikbaar voor de Visiotherm, maar
niet voor de Visiotherm E en de Visiotherm S.
De tijd die nodig is om een gerecht gelijkmatig op te warmen hangt af van het
type en de hoeveelheid van het op te warmen gerecht. Aanbevelingen zijn te
vinden in het receptengedeelte van deze brochure.
Zorg ervoor dat er voldoende vloeistof in de kookpot/pan is inclusief de
hoeveelheid die vrijkomt tijdens het opwarmen. Voedsel dat te droog is,
is niet geschikt voor de opwarmfunctie.
Op de bodem van de kookpot/pan moet zich een voldoende hoeveelheid
vloeistof bevinden voor aardappel-, pasta- en rijstgerechten.
Bereid de op te warmen gerechten in de
➔
kookpot/pan en zet de pan op de kookplaat.
Plaats het deksel met Visiotherm op de kookpot/
➔
pan.
Schakel de Audiotherm in en stel de vereiste
➔
kooktijd in.
Plaats de Audiotherm op de Visiotherm en
➔
draai hem tot het symbool "60°C" verschijnt
en de indicator naar het getal 60 wijst.
60°C en de kooktijd knipperen afwisselend
➔
op de display.
2
Zet de kookplaat op een lage stand.
➔
Het opwarmen begint, de rode indicator
beweegt in de richting van het getal "60"
Blijf naar de Audiotherm kijken en wacht tot
➔
u twee herhaalde pieptonen hoort.
Wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt
(rode indicator op 60°C).
De pieptoon
weerklinkt, het symbool "−
Verlagen" knippert.
Het "60°C"-symbool blijft onbeweeglijk.
De eventueel ingestelde kooktijd begint te lopen.
Schakel de kookplaat uit, schakel de pieptoon uit.
➔
1
4
5
.
3
1
2
3
4
5
15