Inhoudsopgave
Advertenties
RECEPT
STAP
Gegrilde
kippenborst
Stap 1
Kalkoenborst
Stap 2
Stap 1
Kalkoenborst -
gerookt
Stap 2
Opmerking: Getoonde tijden & temperaturen zijn voor 50% - 80% van ovencapaciteit.
Ovens die niet zijn uitgerust met de PROpower™-optie hebben 15-20% extra tijd nodig.
COMBITHERM® CT PROFORMANCE™ SERIE • STAP-VOOR-STAP PROCEDURES • MN-35948 • 45.
R E C E P T R I C H T L I J N E N
GEVOGELTERECEPTEN
KOKEN
KOKEN
STAND
302°C
177°C
--
135°C
--
(VERVOLG)
TIJD/
VENTILATOR
TEMP
SONDE
SNELHEID
240°C
4 minuten
135 -
5 minuten
177°C
135 -
Sonde
177°C
74°C
60
135°C
minuten
Sonde
135°C
68°C
VOCHT
STROOM
ROOK
NIVEAU
NIVEAU
--
--
--
UIT
Advertenties
Inhoudsopgave
