Inhoudsopgave
Advertenties
Groente koken
Stel, zodra zich belletjes vormen in de potten, de temperatuur
opnieuw in op ca. 120 - 140 °C. Ca. 35 - 70 minuten
afhankelijk van het type groente. Schakel, na het verstrijken van
deze tijd, de oven uit en benut de restwarmte.
Groenten met koude bereiding in potten met een inhoud van een
liter
Augurken
Rode bieten
Spruitjes
Bonen, koolrabi, rodekool
Erwten
Haal de potten uit de oven
Neem de potten uit de oven wanneer de bereiding beëindigd is.
Attentie!
Plaats geen hete potten op een koude of vochtige bodem. De
potten kunnen anders kapotspringen.
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het
controleren en testen van verschillende apparaten te
vergemakkelijken.
Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.
Bakken
Het volgende kookschema is uitsluitend berekend voor het
plaatsen van voedsel in een koude oven.
Gerecht
Boterkoekjes
Taartjes 20 stuks
Luchtige cake
Bedekte appeltaart
* Plaats de taarten in diagonaal op de accessoires.
De roosters en bakplaten kunnen worden aangeschaft als optionele accessoires bij gespecialiseerde handelszaken.
Braden op de grill
Plaats, indien het voedsel rechtstreeks op het rooster gelegd
wordt, de geëmailleerde bakplaat op hoogte 1. Zo wordt de
vleesjus opgevangen en wordt de oven minder vies.
Gerecht
Toast lichtbruin bakken (10 min. voor-
verwarmen.)
Hamburger rundvlees, 12 stuks* (niet
voorverwarmen)
* Draai om na het verstrijken
Accessoires en tips en waarschu-
wingen
Vlakke bakplaat
Standaardplaat.
Bakplaat
Springvorm
Geëmailleerde bakplaat + 2 blikken
springvormen Ø 20 cm.*
Accessoires
Rooster
Rooster + geëmail-
leerde bakplaat
van de tijd.
Z
Vanaf het verschijnen van de
belletjes 120-140 °C
-
ca. 35 minuten
ca. 45 minuten
ca. 60 minuten
ca. 70 minuten
Hoogte
Soort verwarming
2
%
3
%
3
%
1
%
1
%
Hoogte
Soort verwar-
ming
5
(
4+1
(
Restwarmte
ca. 35 minuten
ca. 30 minuten
ca. 30 minuten
ca. 30 minuten
ca. 30 minuten
Temperatuur
Tijd in
in°C
minuten
150-160
20-30
150-160
20-30
150-170
20-35
170-180
30-40
180-200
70-90
Grillniveau
Tijd in minuten
3
½-2
3
25-30
17
Advertenties
Inhoudsopgave
