6 Onderhoud
Goed onderhoud is van groot belang. Hygiëne en een lekkere kop koffie zijn nauw met elkaar
verbonden. Door de instructies goed op te volgen kan de automaat op een veilige en efficiënte manier
schoongehouden worden in overeenstemming met HACCP voorschriften.
WAARSCHUWING ! Spuit nooit met vloeistof in of tegen de automaat.
Onderdeel herkenning:
1
Bovenklep
2
Kast
3
Produkthouders
4
Bonenmaler
5
Handmoeren
6
Espressobrewer
7
Uitloop
8
Vuilbak
9
Lekbakrooster
10
lekbak
11
Deurschakelaar
12
Uitgiftevak
13
Deur
14
Mixersystemen
14
figuur 6-1