Presto Voedseldroger 06301 Handleiding

• Droogt fruit, groenten, kruiden en specerijen.
• Maakt jerky en fruitrepen.
• Digitale temperatuurregeling en timer voor nauwkeurige droogtijd en temperaturen.
• Zes droogbakken inbegrepen voor grote droogcapaciteit. Uitbreidbaar tot 12 bakken.* Bakken nesten voor compacte opslag.

Bezoek www.GoPresto.com

Dit is een Listed apparaat. De volgende belangrijke veiligheidsmaatregelen worden aanbevolen door de meeste fabrikanten van draagbare apparaten.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Om het risico op persoonlijk letsel of schade aan eigendommen bij het gebruik van elektrische apparaten te verminderen, moeten altijd basisveiligheidsmaatregelen worden gevolgd, waaronder de volgende:

1. Lees alle instructies.
2. Raak geen hete oppervlakken aan. Gebruik handgrepen of knoppen.
3. Dompel het snoer, de stekker of de basis van de voedseldroger niet onder in water of andere vloeistof om elektrische schokken te voorkomen.
4. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
5. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet in gebruik is en voor het reinigen. Laat het apparaat afkoelen voordat u onderdelen plaatst of verwijdert, en voordat u het apparaat reinigt.
6. Gebruik geen apparaat met een beschadigd snoer of stekker of in het geval dat het apparaat defect is of op enigerlei wijze is beschadigd. Retourneer het apparaat naar de Presto Factory Service Department voor onderzoek, reparatie of elektrische of mechanische aanpassing.
7. Het gebruik van accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant van het apparaat kan letsel veroorzaken. Gebruik alleen originele Presto^® droogbakken en accessoires met deze voedseldroger.
8. Laat het snoer niet over de rand van een tafel of aanrecht hangen en raak geen hete oppervlakken aan.
9. Niet buitenshuis gebruiken.
10. Niet op of in de buurt van een hete gas- of elektrische brander plaatsen of in een verwarmde oven.
11. Gebruik dit apparaat nooit om voedsel te drogen dat alcohol bevat of in alcohol is gemarineerd.
12. Gebruik het apparaat niet voor ander dan beoogd gebruik.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES DIT APPARAAT IS UITSLUITEND VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK.

Belangrijke Snoerinformatie

Dit apparaat heeft een gepolariseerde stekker (één contact is breder dan de andere). Om het risico op elektrische schokken te verminderen, is deze stekker bedoeld om slechts op één manier in een gepolariseerd stopcontact te passen. Als de stekker niet volledig in het stopcontact past, draai de stekker dan om. Als de stekker nog steeds niet past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Probeer de stekker op geen enkele manier aan te passen.

Er wordt een kort netsnoer meegeleverd om het risico te verminderen dat u verstrikt raakt in of struikelt over een langer snoer. Verlengsnoeren mogen worden gebruikt als er zorgvuldig mee wordt omgegaan.

Als er een verlengsnoer wordt gebruikt, moet de gemarkeerde elektrische waarde van het verlengsnoer minstens even groot zijn als de elektrische waarde van het apparaat. Het verlengsnoer moet zo worden geplaatst dat het niet over het aanrecht of de tafel hangt, waar het door kinderen kan worden getrokken of waarover onbedoeld kan worden gestruikeld.

Sluit het netsnoer alleen aan op een 120VAC stopcontact.

Voor het Eerste Gebruik

Maak uzelf vertrouwd met de voedseldroger (Fig. A) en lees en volg de instructies zorgvuldig. Bij ontvangst bevindt uw voedseldroger zich in de opslagpositie. Verwijder de droogbakken en deksel van de basis en was ze volgens de instructies "Onderhoud, Reiniging en Opslag".

Hoe Bakken te Monteren en te Laden voor het Drogen

1. Verwijder de bakken en het deksel van het apparaat.
2. Draai de powerbasis om en pak het snoer uit.
3. Zet de basis met de goede kant naar boven op een droge, vlakke ondergrond. Om goed te kunnen functioneren, moet de voedseldroger voldoende luchtstroom hebben; zorg er daarom voor dat de ventilatieopeningen van de basis en de deksel te allen tijde niet worden geblokkeerd. Plaats de voedseldroger nooit op tapijt, een handdoek of krantenpapier.
4. Let op: elke bak heeft een glad oppervlak aan de ene kant en verhoogde ribbels aan de achterkant. Het voedsel komt op de gladde kant (zie Fig. B1). De verhoogde ribbels moeten altijd naar beneden wijzen (zie Fig. B2).
5. Selecteer een bak met handvatten. Zet de bak op het aanrecht met de tekst op het handvat "THIS SIDE UP" (DEZE KANT BOVEN) naar boven gericht. Begin met het laden van de bak met een enkele laag voedsel.
6. Plaats de geladen bak op de powerbasis. De eerste bak die op de powerbasis wordt geplaatst MOET handvatten hebben (Fig. A).
7. Selecteer een bak zonder handvatten. Laad voedsel op het gladde oppervlak en stapel de bak zonder handvatten op de bak met handvatten.
8. Ga door met het vullen en stapelen van de bakken, waarbij bakken met handvatten en zonder handvatten elkaar afwisselen (Fig. A).
9. Plaats het doorzichtige deksel over de gestapelde bakken. Plaats het deksel zo dat de tekst op de handvatten van het deksel "THIS SIDE UP" (DEZE KANT BOVEN) naar boven gericht is.
10. Steek de stekker van het snoer alleen in een 120VAC stopcontact en begin met het drogen.

*Extra bakken apart verkrijgbaar.

Voor het drogen, stapel de bakken op de basis zoals afgebeeld.

Deze voedseldroger bevat ook:
2 Non-stick gaasschermen
2 Fruitrolvellen

Hoe de Digitale Bediening te Gebruiken

De digitale bediening (Fig. C) maakt een eenvoudige aanpassing van de droogtemperatuur mogelijk. Bovendien schakelt hij de voedseldroger automatisch uit wanneer de geselecteerde tijd is verstreken.

Om de Temperatuur Aan te Passen

1. Druk op de TIME/TEMP-knop (TIJD/TEMP-knop) en de temperatuur in het weergavevenster begint te knipperen (als de tijd knippert, druk dan nogmaals op de TIME/TEMP-knop (TIJD/TEMP-knop)).
2. Druk op de + of – knoppen om de gewenste temperatuur te selecteren. Om de temperatuur snel te wijzigen, houdt u de + of – knoppen ingedrukt. Het temperatuurbereik voor deze voedseldroger is 90° tot 165°F (32° tot 74°C).
   LET OP: Om van Fahrenheit naar Celsius om te zetten, houdt u de TIME/TEMP-knop (TIJD/TEMP-knop) ingedrukt.

Om de Timer In te Stellen (30 minuten tot 48 uur)

1. Druk op de TIME/TEMP-knop (TIJD/TEMP-knop) en de 00:00 begint te knipperen (als de temperatuur knippert, druk dan nogmaals op de TIME/TEMP-knop (TIJD/TEMP-knop)).
   LET OP: Als – –:– – verschijnt, bevindt het apparaat zich in de Count Up-modus (Optellen-modus). Houd de START/STOP-knop (START/STOP-knop) ingedrukt om terug te zetten naar 00:00.
2. Druk op de + of – knoppen totdat de gewenste tijd wordt weergegeven. De tijd verandert in stappen van 30 minuten. Houd de + of – knoppen ingedrukt om de tijd snel te wijzigen. Om de tijd terug te zetten naar 00:00, houdt u de START/STOP-knop (START/STOP-knop) ingedrukt.
3. Zodra u de gewenste tijd en temperatuur hebt ingesteld, drukt u op de START/STOP-knop (START/STOP-knop) om de voedseldroger in te schakelen. U kunt op elk moment de tijd of temperatuur aanpassen met behulp van de TIME/TEMP-knop (TIJD/TEMP-knop), de + en – knoppen. U kunt de voedseldroger op elk moment stoppen door op de START/STOP-knop (START/STOP-knop) te drukken.
4. De voedseldroger schakelt automatisch uit nadat de ingestelde tijd is verstreken en het groene indicatielampje knippert. Wanneer dit gebeurt, controleert u het voedsel op droogheid. Als het drogen voltooid is, verwijdert u het voedsel uit de voedseldroger. Als er meer droogtijd nodig is, volgt u de voorgaande stappen 1 tot en met 3 om door te gaan met drogen.

Om de Count-Up Timer (Optellen-timer) te Gebruiken (tot 48 uur)

1. Als op START/STOP (START/STOP) wordt gedrukt terwijl 00:00 op het timerdisplay wordt weergegeven, wordt de voedseldroger ingeschakeld en begint het apparaat in seconden op te tellen gedurende de eerste minuut. Na 59 seconden wordt de tijd weergegeven in uren en minuten (UU:MM).
2. De temperatuur kan op elk moment worden aangepast met behulp van de + of – knoppen.
   LET OP: De tijd is niet instelbaar wanneer de timer aan het optellen is.
3. U kunt de voedseldroger op elk moment stoppen door op de START/STOP-knop (START/STOP-knop) te drukken. Om de tijd terug te zetten naar 00:00, houdt u de START/STOP-knop (START/STOP-knop) ingedrukt.
4. Het apparaat schakelt automatisch uit na 48 uur.

Hoe de Non-stick Gaasschermen te Gebruiken

De flexibele gaasschermen passen in de droogbakken om te voorkomen dat voedingsmiddelen die erg klein worden bij het drogen, zoals kruiden, bessen en wortelen, door de roosters van de bak vallen. De schermen kunnen ook worden gebruikt bij het drogen van voedingsmiddelen die aan de roosters blijven plakken, zoals bananen en tomaten.

Plaats het gaasscherm op de droogbak. Plaats vervolgens het voedsel dat u wilt drogen op het gaasscherm. Zodra het voedsel is gedroogd, tilt u het gaasscherm uit de bak met behulp van de uitsparingen aan de zijkant van het scherm. Verwijder het voedsel. Het buigen van het scherm is handig voor het verwijderen van voedingsmiddelen die de neiging hebben om te blijven plakken.

Hoe de Fruitrolvellen te Gebruiken

Een fruitrolvel moet worden gebruikt bij het maken van fruitrollen en repen van vers, bevroren of ingeblikt fruit. Raadpleeg pagina's 5 en 6 voor instructies over het maken van fruitrollen.

Algemene Informatie over Drogen

• Kies bij het selecteren van voedsel om te drogen de voedingsmiddelen die van de beste kwaliteit zijn. Vermijd overrijpe* of onrijpe groenten en fruit. Verwijder alle delen van het voedsel die gekneusd of beschadigd zijn.
• Snijd het voedsel voor gelijkmatig drogen in uniforme maten, vormen en diktes. Gebruik een Presto^® SaladShooter^® snijmachine/rasp, keukenmachine of mandoline om te helpen bij het snijden van uniforme plakken.
• De droogtijden zijn zeer variabel, afhankelijk van het type en de hoeveelheid voedsel, de dikte, de gelijkmatigheid van de stukken voedsel, de luchtvochtigheid, de luchttemperatuur, de persoonlijke voorkeur en zelfs de leeftijd van de plant op het moment van de oogst. Daarom zult u in het hele boek merken dat er een reeks gemiddelde droogtijden is. In sommige gevallen kan het zijn dat u uw voedsel korter of langer moet of wilt drogen dan de tijden die worden vermeld. Voor het beste resultaat begint u met het controleren van uw voedsel aan het begin van het bereik dat in de instructies wordt vermeld. Vervolgens moet u inschatten hoe vaak u het voedsel opnieuw moet controleren op basis van hoe het drogen vordert. Bij sommige voedingsmiddelen, zoals kruiden, kan dat elke 10 minuten zijn, en bij andere voedingsmiddelen, zoals fruit, kan dat elke 1 tot 2 uur zijn.
  * Licht overrijp fruit is acceptabel voor het maken van fruitrollen.
• Drogen voorkomt microbiële groei; chemische reacties veroorzaakt door enzymen in groenten en fruit kunnen echter optreden, tenzij het voedsel vóór het drogen wordt voorbehandeld. Voorbehandeling voorkomt of minimaliseert ongewenste kleur- en textuurveranderingen tijdens het drogen en bewaren. Zie de specifieke secties voor aanbevolen voorbehandeling.
• Plaats voedingsmiddelen in een enkele laag op de bakken. Zorg ervoor dat het voedsel elkaar niet raakt of overlapt.
• Houd er bij het drogen van sterk geurende voedingsmiddelen, zoals uien en knoflook, rekening mee dat er tijdens het droogproces een sterke geur zal zijn. Die geur kan blijven hangen nadat het drogen is voltooid.
• Afzonderlijke stukken voedsel drogen mogelijk niet allemaal tegelijkertijd. Voedingsmiddelen die op de juiste manier zijn gedroogd, moeten worden verwijderd voordat de voedingsmiddelen die nog extra droging nodig hebben, worden verwijderd. Controleer altijd alle bakken op voedingsmiddelen die op de juiste manier zijn gedroogd. Laat gedroogde stukken afkoelen en plaats ze vervolgens in een afgesloten container.
• Als één bak met voedsel eerder klaar is dan de andere, verwijder dan het gedroogde voedsel en plaats de lege bak terug in het apparaat in plaats van de bakken te herschikken.
• Voeg geen vers fruit en groenten toe aan een gedeeltelijk gedroogde lading. Dit voegt vocht toe en verlengt de droogtijd.
• Zorg voor continu drogen. Haal de stekker van de voedseldroger niet halverwege de droogcyclus uit het stopcontact en hervat het drogen niet op een later tijdstip, omdat dit kan leiden tot slechte kwaliteit en/of onveilig voedsel.
• 
  Was voor de voedselveiligheid uw handen grondig voordat u voedsel gaat bereiden om te drogen. Reinig eveneens alle keukengerei, snijplanken en aanrechten die worden gebruikt voor het bereiden van voedsel grondig. Was voedingsmiddelen voordat u ze bereidt om te drogen.

Mors geen vloeistof, inclusief marinade, in de basis van het apparaat en laat het er niet in druppelen, omdat dit het product kan beschadigen. Het centrale scherm op het basisplatform mag nooit worden geblokkeerd. Als er vloeistof of vet op het scherm druppelt, haal dan de stekker uit het apparaat en verwijder het scherm om het schoon te maken. Plaats het scherm terug en gebruik het apparaat 30 minuten zonder bakken, terwijl u het apparaat in de gaten houdt om er zeker van te zijn dat het goed functioneert en niet rookt. Als het apparaat goed werkt, ga dan verder met drogen volgens de instructies. Als het apparaat rookt, haal dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en stop het gebruik.

Hoe Fruit en Fruitrollen te Drogen

Gedroogd fruit en fruitrollen (of -leersoorten) zijn voedzame en draagbare snacks. Het drogen van fruit intensiveert de natuurlijke zoetheid van het fruit doordat het vocht wordt verwijderd.

Selectie en Bereiding

Selecteer fruit dat op het hoogtepunt van zijn rijpheid is. Was het fruit om vuil en resten te verwijderen. Er zijn veel opties als het gaat om het drogen van fruit en persoonlijke voorkeur zou uw leidraad moeten zijn. Fruit kan worden gesneden, gehalveerd of heel gelaten (indien klein); geschild of ongeschild; voorbehandeld of onbehandeld. Fruit dat dun gesneden en geschild is, droogt het snelst. Fruit dat heel gelaten is, heeft de meeste droogtijd nodig.

Snijd het fruit uniform en in stukken van ongeveer ¼ inch dik. Fruit dat heel wordt gelaten, zoals blauwe bessen, cranberry's en druiven, moet 30 tot 60 seconden in kokend water worden gedoopt en vervolgens in ijswater worden gedompeld om de schil te kraken. Deze procedure verkort de droogtijd.

Voorbehandeling

Veel fruitsoorten worden snel donker zodra ze geschild en/of gesneden zijn en zullen zelfs na het drogen donkerder blijven worden. Dit komt door de blootstelling van de natuurlijke enzymen in sommige fruitsoorten aan de lucht. Er zijn verschillende voorbehandelingsopties om deze verkleuring te voorkomen. Voorbehandeling is niet noodzakelijk, maar wordt aanbevolen om de kleur en textuur van het gedroogde fruit te behouden. Sommige mensen kunnen een lichte smaakverandering waarnemen bij voorbehandeld fruit. Raadpleeg de Fruitdrooggids om te bepalen welke fruitsoorten baat hebben bij voorbehandeling. U kunt de verschillende opties proberen en kijken welke uw voorkeur heeft.

Ascorbinezuur (vitamine C)—Ascorbinezuur, verkrijgbaar in tablet- of poedervorm, is verkrijgbaar bij drogisterijen. Meng 2½ eetlepels ascorbinezuurpoeder in 1 liter koud water. Vitamine C-tabletten (zes tabletten van 500 mg zijn gelijk aan 1 theelepel ascorbinezuur) moeten worden fijngemalen voordat ze met water worden gemengd. Plaats gesneden fruit, zoals bananen, perziken, appels of peren, in het mengsel en laat het 10 minuten weken. Verwijder het fruit en laat het goed uitlekken voordat u het op de droogbakken plaatst.

Ascorbinezuurmengsels—Deze in de handel verkrijgbare producten, zoals Mrs. Wages Fresh Fruit Preserver,* zijn een combinatie van ascorbinezuur en suiker en worden vaak gebruikt voor vers fruit en voor het inblikken en invriezen. Volg de aanwijzingen van de fabrikant voor het gebruik van deze mengsels.

Citroensap—Meng gelijke delen citroensap en koud water. Plaats het gesneden fruit in de oplossing en laat het 10 minuten weken. Verwijder het fruit en laat het goed uitlekken voordat u het op de droogbakken plaatst.

Plaats stukken fruit op de droogbakken in een enkele laag, dicht bij elkaar, maar zonder elkaar te raken of te overlappen. Raadpleeg de Fruitdrooggids voor suggesties over bereiding, voorbehandeling en droogtijden. Droog fruit op 135°F (57°C).

* Mrs. Wages is een geregistreerd handelsmerk van Kent Precision Foods Group, Inc. Presto is niet gelieerd aan dit bedrijf.

Droogheid Bepalen

Raadpleeg de Fruitdrooggids en begin met het controleren van het fruit aan het begin van het gemiddelde droogtijdbereik. Verwijder een paar stukken fruit van elke droogbak en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur. Fruit is acceptabel droog als het zacht en buigzaam is, maar niet plakkerig. Fruit dat dubbelgevouwen is, mag niet aan elkaar plakken. Appel- en banaanplakjes kunnen desgewenst worden gedroogd tot ze knapperig zijn. Als het lijkt alsof er nog veel vocht in het fruit zit, controleer het dan om de 1 tot 2 uur opnieuw. Als het fruit bijna klaar lijkt te zijn, controleer het dan na 30 minuten opnieuw. Controleer altijd fruit van elke bak.

Conditionering

Laat het fruit na het drogen 30 minuten tot 1 uur afkoelen voordat u het verpakt. Gedroogd fruit kan ongelijkmatige hoeveelheden vocht bevatten als gevolg van verschillen in de grootte van de verschillende stukken. Hoewel het fruit droog lijkt te zijn, kan er nog vocht in sommige afzonderlijke stukken zitten. Conditionering is een procedure die kan worden gebruikt om vocht gelijkmatiger te verdelen, waardoor de kans op schimmelvorming wordt verkleind en u kunt bepalen of u voldoende vocht hebt verwijderd voordat u het opbergt. Om te conditioneren, plaatst u de stukken fruit losjes in een schone plastic of glazen container, sluit u deze af en laat u deze 1 week staan. Hierdoor kunnen drogere stukken fruit overtollig vocht absorberen dat mogelijk in andere stukken aanwezig is. Schud de pot dagelijks om de stukken te scheiden en controleer op condensatie. Als er condensatie optreedt, verwijder dan het fruit en droog het extra lang. Volg na het conditioneren de informatie "Verpakken en opslaan van gedroogd voedsel".

Toepassingen

Gedroogd fruit is een geweldige snack. Ze kunnen ook worden toegevoegd aan trailmixen, ontbijtgranen, muffins, brood en andere gebakken producten. Gedroogd fruit kan zo worden gebruikt of voor gebruik worden verzacht. Om gedroogd fruit te verzachten, dompelt u het onder in kokend water en laat u het 5 minuten weken, of plaatst u het fruit in een stoommandje boven een pan met kokend water en stoomt u het 5 minuten of tot het fruit voller is geworden.

Fruitrepen (leer)

Fruitrepen (of fruit "leather" (leer)) worden gemaakt door een dunne laag gepureerd fruit op een plat oppervlak te drogen. Eenmaal gedroogd, wordt de fruitlaag van het oppervlak getrokken en opgerold. De term "leather" (leer) is afgeleid van de leerachtige textuur van het gepureerde fruit zodra het gedroogd is.

Bijna alle soorten fruit of combinaties van fruit kunnen worden gepureerd en gedroogd voor fruitrepen. De kwaliteit van de fruitreep hangt af van het feit of het fruit een lage of hoge hoeveelheid van het van nature voorkomende zetmeel, pectine genaamd, bevat. Fruit met een hoge hoeveelheid pectine hecht zich in een stevige plaat en laat zich gemakkelijk pellen, terwijl fruit met weinig pectine eerder afbrokkelt en barst dan pelt. Wanneer u fruit met een laag pectinegehalte gebruikt, voeg dan een ander fruit toe dat rijk is aan pectine om de textuur van de reep te verbeteren. Fruit dat van nature rijk is aan pectine zijn appels, abrikozen, bosbessen, cranberry's, vijgen, druiven, perziken, peren, ananas en pruimen. Fruit met een laag pectinegehalte zijn kersen, citrusvruchten, frambozen en aardbeien. Wanneer u een fruit met een laag pectinegehalte gebruikt met een fruit met een hoog pectinegehalte, gebruik dan gelijke delen van elk voor het beste resultaat.

Voorbereiding

Gebruik een Presto^® Fruit Roll Sheet om fruitrepen te bereiden. Breng een dunne laag plantaardige olie of anti-aanbakspray aan op het fruit "roll sheet" (vel voor fruitrepen).

Als u kookspray gebruikt, zorg er dan voor dat u niet in de buurt van de basis van de droogoven spuit, aangezien de spray ontvlambaar is.

Gebruik ongeveer 1½ kopjes gepureerd fruit voor elk fruit "roll sheet" (vel voor fruitrepen).

Selecteer rijp of licht overrijp fruit en verwijder eventuele gekneusde plekken. Was het fruit en verwijder de schil, zaden en stelen. Snijd het fruit in stukken en pureer het met behulp van een keukenmachine of blender tot een gladde massa (appelmoesconsistentie). Om het pureeerproces op gang te brengen, kan het nodig zijn om ongeveer 1 eetlepel vruchtensap of water toe te voegen.

Indien gewenst kan fruit worden voorbehandeld om de natuurlijke kleur te behouden. Voeg 1½ theelepel citroensap toe aan elke 1½ kopjes gepureerd fruit. Raadpleeg de Fruitdrooggids om te bepalen welke fruitsoorten baat hebben bij een voorbehandeling.

De natuurlijke zoetheid van fruit wordt versterkt door het drogen. Echter, als u de voorkeur geeft aan een zoetere fruitreep, kunt u honing, ahornsiroop, glucosestroop of suiker toevoegen aan het gepureerde fruit. Probeer verschillende hoeveelheden zoetstoffen, beginnend met 1 eetlepel per 1½ kopjes fruitpuree, om uw voorkeur te vinden. Fruit waaraan zoetstoffen zijn toegevoegd, heeft langer nodig om te drogen dan fruit dat niet is gezoet.

Fruit uit blik kan ook worden gebruikt om gemakkelijk fruitrepen te maken. Giet het sap van het fruit af en bewaar het sap voor later gebruik. Doe het fruit in een keukenmachine of blender en pureer het tot een gladde massa. Appelmoes kan direct uit de verpakking worden gebruikt.

Voor bevroren fruit: ontdooien en pureren tot een gladde massa.

Terwijl het licht geoliede fruit "roll sheet" (vel voor fruitrepen) op het aanrecht staat, giet u het gepureerde fruit erop. Verdeel met een spatel tot een uniforme laag van ongeveer ¼ inch dik. Plaats het gevulde fruit "roll sheet" (vel voor fruitrepen) op de droogovenlade en plaats de lade vervolgens op de motorvoet, waarbij u ervoor zorgt dat u de fruitpuree niet op de voet morst. Stel de temperatuur in op 135°F (57°C) en begin met drogen. De gemiddelde droogtijd voor alle fruitrepen is 4 tot 7 uur.

Droogheid bepalen

Acceptabel gedroogde fruitrepen voelen enigszins plakkerig aan, maar deuken niet in als ze in het midden worden aangeraakt. Begin na 4 uur drogen met het controleren van de fruitreep. Als u meer dan één fruitreep droogt, controleer dan zeker alle laden. Als er meer droogtijd nodig is, controleer dan om de 30 minuten opnieuw.

Terwijl de fruitreep nog licht warm is, pelt u hem voorzichtig van het vel, beginnend vanaf de buitenrand. Rol losjes op in plasticfolie of bakpapier en volg de informatie onder "Verpakken en bewaren van gedroogd voedsel". Voor direct genot, snijd in reepjes of rol op en snijd in porties.

LET OP: Verwijder fruitrepen van vellen voordat u ze snijdt.

Fruitdrooggids

Droog fruit op 135°F (57°C).
De droogtijden zijn sterk variabel, afhankelijk van het type en de hoeveelheid voedsel, de dikte, de gelijkmatigheid van de voedselstukken, de luchtvochtigheid, de luchttemperatuur, persoonlijke voorkeur en zelfs de leeftijd van de plant op het moment van oogsten.

Fruit	Voorbereiding	Voorbehandeling	Gemiddelde droogtijd
Appels	Schil indien gewenst, verwijder het klokhuis en snijd in ringen of plakjes van ⅛˝ tot ¼˝ dik.	Ascorbinezuur, ascorbinezuurmengsel of citroensap.	4–9 uur
Abrikozen	Halveer, verwijder de pit en snijd in vieren of ¼˝ dikke plakjes.	Zie appels.	8–16 uur
Bananen	Schil en snijd in ¼˝ dikke plakjes.	Zie appels.	6–8 uur
Blauwe bessen	Verwijder de stelen. Dompel 30 tot 60 seconden in kokend water en dompel ze vervolgens in ijswater om de schil te laten barsten.	Geen	9–17 uur
Kersen	Verwijder de stelen en pit. Halveer, hak of laat heel.	Geen	15–23 uur
Cranberries	Verwijder de stelen. Dompel 30 tot 60 seconden in kokend water en dompel ze vervolgens in ijswater om de schil te laten barsten.	Geen	10–18 uur
Vijgen	Verwijder de stelen. Kleine vijgen kunnen heel worden gelaten. Snijd ze anders doormidden. Dompel hele vijgen 30 tot 60 seconden in kokend water en dompel ze vervolgens in ijswater om de schil te laten barsten.	Geen	8–15 uur
Druiven	Laat heel of halveer. Dompel hele druiven 30 tot 60 seconden in kokend water en dompel ze vervolgens in ijswater om de schil te laten barsten.	Geen	13–21 uur
Kiwi	Schil en snijd in ¼˝ tot ⅜˝ dikke plakjes.	Geen	4–6 uur
Nectarines	Halveer en verwijder de pit. Kan ook in vieren worden gesneden of in ¼˝ dikke plakjes.	Zie appels.	6–10 uur (plakjes) 36–48 uur (helften of kwarten)
Perziken	Schil indien gewenst. Halveer en verwijder de pit. Kan ook in vieren worden gesneden of in ¼˝ dikke plakjes.	Zie appels.	6–10 uur (plakjes) 36–48 uur (helften of kwarten)
Peren	Schil, verwijder het klokhuis en snijd in ¼˝ dikke plakjes.	Zie appels.	7–13 uur
Ananas	Schil, verwijder de kern en snijd in ¼˝ dikke plakjes.	Geen	7–11 uur
Pruimen/pruimen	Halveer of vierendeel en verwijder de pit.	Geen	8–15 uur
Rabarber	Snijd en gooi de bladeren weg. Snijd de stengel in ¼˝ plakjes.	Geen	6–9 uur
Aardbeien	Verwijder de bladkroon. Halveer of snijd in ¼˝ dikke plakjes.	Geen	6–12 uur

Groenten drogen

Droog groenten op 125°F (52°C). Groenten drogen veel sneller dan fruit. Aan het einde van de droogperiode is het vochtverlies snel. Het gevolg is dat groenten tegen het einde van de droogtijd vaak moeten worden gecontroleerd om te voorkomen dat ze te droog worden. Voedsel wordt bruin als het te droog is.

Bij het drogen van kleinere groenten, zoals erwten of wortelen, wordt aanbevolen deze op een gaasscherm op de lade te plaatsen. Een gaasscherm helpt voorkomen dat kleinere voedingsmiddelen tijdens het drogen door de roosters in de lade vallen.

Selectie en voorbereiding

Was de groenten om vuil en resten te verwijderen. Snijd de groenten bij om vezelige of houtachtige delen of gekneusde en rotte plekken te verwijderen, schil en snijd ze met behulp van de voorbereidingsinformatie in de Groentedrooggids. Snijd of hak groenten in stukken van gelijke grootte. Zie de gids voor informatie over voorbehandeling van specifieke groenten.

Voorbehandeling

Het blancheren omvat het blootstellen van groenten aan een voldoende hoge temperatuur om de enzymen te deactiveren. Blancheren is noodzakelijk om te voorkomen dat de van nature voorkomende enzymen tijdens het drogen en bewaren kleur- en smaakverlies veroorzaken. Blancheren ontspant ook de weefselwanden, zodat vocht gemakkelijker kan ontsnappen tijdens het drogen en binnendringen tijdens het rehydrateren. Blancheren kan in water of stoom gebeuren. Water blancheren veroorzaakt een groter verlies van voedingsstoffen, maar is sneller dan stoom blancheren en zorgt voor een gelijkmatigere warmtepenetratie.

Stoomblancheren—Vul een diepe pan met water en breng aan de kook. Plaats de groenten losjes in een mand of vergiet waardoor stoom vrij rond de groenten kan circuleren. Vul de mand of het vergiet niet met meer dan een laag groenten van 2½ inch. Plaats de mand of het vergiet in de pan en zorg ervoor dat het kokende water niet raakt. Dek af met een goed sluitend deksel. Stoom gedurende de tijd die is aangegeven in de Groentedrooggids.

Waterblancheren—Vul een grote pan voor ⅔ met water. Dek af en breng aan de kook. Plaats de groenten losjes in een mand of vergiet en dompel onder in het kokende water. Dek af en blancheer gedurende de tijd die is aangegeven in de Groentedrooggids. Het water moet in minder dan 1 minuut weer aan de kook komen. Zo niet, dan zijn er te veel groenten aan de mand toegevoegd; verminder de hoeveelheid groenten die voor de volgende batch worden toegevoegd. Waterblancheer gedurende de tijd die is aangegeven in de Groentedrooggids.

Direct na het stoom- of waterblancheren doopt u de groenten in koud water om ze snel af te koelen. Laat de groenten uitlekken en leg ze in een enkele laag op de droogovenladen. Raadpleeg de Groentedrooggids voor droogtijden.

Droogheid bepalen

Raadpleeg de Groentedrooggids en begin met het controleren van de groenten aan het begin van het gemiddelde droogtijdbereik. Verwijder een paar stukjes groenten van elke droogovenlade en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Test op droogheid door de stukken doormidden te breken. De meeste groenten zijn knapperig als ze goed gedroogd zijn en breken gemakkelijk. Als groenten niet gemakkelijk breken, is er meer droogtijd nodig. Als de groenten veel vocht lijken te bevatten, controleer dan om de 1 tot 2 uur opnieuw. Als de groenten bijna klaar lijken te zijn, controleer dan na 30 minuten opnieuw. Controleer altijd groenten van elke lade.

Volg de informatie onder "Verpakken en bewaren van gedroogd voedsel".

GROENTEDROOGGIDS

Droog groenten op 125°F (52°C).
De droogtijden zijn sterk variabel, afhankelijk van het type en de hoeveelheid voedsel, de dikte, de gelijkmatigheid van de voedselstukken, de luchtvochtigheid, de luchttemperatuur, persoonlijke voorkeur en zelfs de leeftijd van de plant op het moment van oogsten.

Groente	Voorbereiding	Voorbehandeling (blancheren)	Gemiddelde droogtijd
Asperges	Snijd in stukken van 1˝.	water 3½–4½ minuten stoom 4–5 minuten	6–8 uur
Bonen, groen/was	Verwijder uiteinden en draden. Snijd in stukken van 1˝.	water 2 minuten stoom 2–2½ minuten	6–11 uur
Bieten	Kook tot ze zacht zijn. Laat afkoelen en schil. Snijd in reepjes van ⅛˝ dik.	Geen—Al gekookt	4–7 uur
Broccoli	Snijd in porties.	water 2 minuten stoom 3–3½ minuten	4–7 uur
Wortelen	Schil en snijd de uiteinden af. Snijd in ⅛˝ tot ¼˝ plakjes.	water 3 minuten stoom 3–3½ minuten	4–10 uur
Bloemkool	Snijd in porties.	water 3–4 minuten stoom 4–5 minuten	5–8 uur
Selderij	Snijd de uiteinden bij. Snijd in ¼˝ plakjes.	water 2 minuten stoom 2 minuten	2–4 uur
Maïs, gesneden	Pel en verwijder de zijde. Blancheer en snijd de maïs van de kolf.	water 1½ minuten stoom 2–2½ minuten	6–10 uur
Champignons	Was en snijd in ⅜˝ dikke plakjes.	Geen	2–6 uur
Uien	Verwijder de buitenste schil. Snijd de boven- en worteleinden af. Snijd in ¼˝ plakjes.	Geen	3–7 uur
Erwten	Dop.	water 2 minuten stoom 3 minuten	5–9 uur
Paprika's en pimientos	Verwijder de steel, de kern en de binnenste schotten. Snijd in ¼˝ stroken.	Geen	5–10 uur
Aardappelen	Schil en snijd in ¼˝ plakjes.	water 5–6 minuten stoom 6–8 minuten	4–8 uur
Zomerpompoen en courgette	Snijd de uiteinden bij. Snijd in ¼˝ plakjes.	water 1½ minuten stoom 2½–3 minuten	4–6 uur
Tomaten	Schil indien gewenst. Snijd in stukken van ¾˝ breed.	Geen	6–11 uur

Toepassingen

Gedroogde groenten hebben een unieke smaak en textuur en kunnen het beste worden gebruikt als ingrediënten voor soepen, stoofschotels, ovenschotels en sauzen in plaats van als losse bijgerechten. Bij gebruik in soepen kunnen gedroogde groenten worden toegevoegd zonder te weken. Gedroogde groenten die voor andere doeleinden worden gebruikt, moeten voor het koken worden geweekt. Om te weken, begin met 1½ tot 2 kopjes kokend water voor elke 1 kopje gedroogde groenten. Week 1 tot 2 uur of tot de groenten bijna dezelfde grootte hebben als voor het drogen. Voeg indien nodig extra water toe tijdens het weken. Laat de groenten na het weken in het weekwater sudderen tot ze zacht zijn, zodat overtollig water kan verdampen.

Kruiden drogen

Door verse kruiden te drogen, beschikt u het hele jaar door over een kant-en-klare voorraad voordelige kruiden. Om de beste smaak van uw kruiden te behouden, wordt aanbevolen deze te drogen op de laagste temperatuurstand, 95°F (35°C).

Selectie en voorbereiding

Pluk kruiden om te drogen net voordat de bloemen voor het eerst opengaan. Deze kruiden zullen het meest smaakvol zijn. De beste tijd om kruiden te plukken is 's ochtends vroeg, net nadat de dauw is verdampt. Spoel bladeren en stelen af ​​in koud water om stof of insecten te verwijderen en schud ze voorzichtig om overtollig water te verwijderen. Verwijder dode en gekneusde bladeren of stelen. Kruiden met grote bladeren, zoals basilicum, salie en munt, moeten van hun stelen worden verwijderd om sneller te drogen. Kruiden met kleinere bladeren kunnen aan hun stelen worden gelaten en na het drogen worden verwijderd. Door de kruiden op een gaasscherm te plaatsen, wordt voorkomen dat ze tijdens het drogen door de roosters in de lade vallen.

Droogheid bepalen

Kruiden zijn acceptabel droog als ze knapperig zijn en gemakkelijk afbrokkelen. Raadpleeg de Kruidendrooggids hieronder en begin met het controleren van de kruiden aan het begin van het gemiddelde droogtijdbereik. Verwijder een paar kruiden van elke droogovenlade en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Als de kruiden niet gemakkelijk afbrokkelen, controleer dan elk uur opnieuw.

Verpakken en bewaren

Gedroogde bladeren kunnen het beste heel worden bewaard en pas worden verkruimeld als dat nodig is. Volg de informatie onder "Verpakken en bewaren van gedroogd voedsel".

Toepassingen

De meeste gedroogde kruiden zijn 3 tot 4 keer sterker dan de verse kruiden. Gebruik daarom, wanneer u gedroogde kruiden gebruikt in een recept dat om verse kruiden vraagt, ¼ tot ⅓ van de hoeveelheid die in het recept wordt genoemd.

KRUIDEN DROGEN GIDS

Droog kruiden op 95°F (35°C).

Kruid	Gemiddelde droogtijd
Basilicum bladeren*	12–20 uur
Laurierbladeren	5–7 uur
Bieslook	9–15 uur
Koriander bladeren	6–8 uur
Dille bladeren	3–5 uur
Venkel	3–5 uur
Marjolein bladeren	9–12 uur
Munt bladeren	9–14 uur
Oregano bladeren	9–12 uur
Peterselie bladeren	6–8 uur
Rozemarijn bladeren	8–12 uur
Salie bladeren	12–16 uur
Dragon bladeren	5–7 uur
Tijm bladeren	4–6 uur

* Breek de nerven om het drogen te versnellen.

Vlees/Gevogelte drogen

Zelfgemaakte jerky is een smaakvol gedroogd vleesproduct dat vooral populair is bij buitensportliefhebbers omdat het licht en gemakkelijk te vervoeren is. Jerky kan worden gemaakt van het meeste magere vlees, inclusief rundvlees, varkensvlees of hertenvlees,^** of gevogelte. Bij het hanteren van vlees moeten basisvoedselveiligheidsmaatregelen in acht worden genomen:

• Was uw handen grondig voor en na het hanteren van rauw voedsel.
• Bewaar het product in de koelkast of vriezer tot het klaar is voor gebruik.
• Rauw vlees/gevogelte en het sap ervan moeten uit de buurt van andere voedingsmiddelen worden gehouden. Was snijplanken, keukengerei, aanrechtbladen enz. met heet zeepsop na contact met rauw vlees. Desinfecteer na het wassen met een oplossing van 1 eetlepel chloorbleekmiddel per gallon water. Laat het oppervlak aan de lucht drogen.
• Marineer vlees/gevogelte in de koelkast. Gooi de marinade weg nadat het vlees/gevogelte is verwijderd.
• Houd rauw vlees/gevogelte en gedroogde jerky gescheiden.

Het United States Department of Agriculture (USDA) (Amerikaans ministerie van landbouw) adviseert om vlees/gevogelte voor te koken voordat het wordt gedroogd of na het drogen te bakken om het risico op door voedsel overgedragen ziekten te verminderen.

**Hertenvlees of wild dat is besmet met ingewanden mag niet worden gebruikt voor het maken van jerky.

Elke vloeistof of vet, inclusief marinade, die in de basis van het apparaat druppelt, kan het product beschadigen en/of rook veroorzaken. Vlees/gevogelte reepjes mogen niet over het middelste gat worden geplaatst of over de zijkanten van de bakken hangen. Gemalen vlees moet 93% mager zijn. Als er vloeistof of vet op het middelste naafscherm druppelt, raadpleeg dan de waarschuwing waarin wordt uitgelegd hoe u het scherm moet reinigen voordat u het apparaat verder gebruikt.

Jerky bereiden van vlees/gevogelte reepjes

Selecteer mager vlees zoals ossenhaas, staartstuk en ronde stukken van rundvlees en hertenvlees; varkenshaas en ham stukken; en gevogelte borst, dij en poot. Snijd zichtbaar vet, bindweefsel en kraakbeen van het vlees af. Verwijder vel en vet van gevogelte. Vries vlees/gevogelte in tot het stevig is, maar niet massief, om het snijden te vergemakkelijken. Snijd in reepjes van ¼ inch dik, 1 inch breed en 5 tot 6 inch lang. Snijd dwars op de draad voor een zachtere jerky of met de draad mee voor een taaiere jerky.

Geef de vlees/gevogelte reepjes smaak door ze te marineren in uw eigen favoriete marinade, een commerciële marinade, of gebruik het onderstaande marinaderecept. Plaats marinade en reepjes in een hersluitbare plastic zak. Sluit de zak af en schud om de reepjes grondig te bedekken. Zet 8 tot 12 uur in de koelkast. Draai de zak regelmatig om de reepjes gelijkmatig te bedekken. Raadpleeg de -opmerking over het koken van vlees/gevogelte voor of na het dehydrateren. Bak na dehydratatie voor een meer wenselijke textuur. Vlees/gevogelte dat voorafgaand aan het dehydrateren wordt voorgekookt, heeft kortere droogtijden; het eindproduct heeft echter een droge, kruimelige textuur. Als het de voorkeur heeft om het vlees te koken voordat het wordt gedehydrateerd, volg dan de onderstaande instructies:

Koken voor het dehydrateren—Plaats na het marineren de reepjes en vloeibare marinade in een ondiepe pan. Als er geen vloeistof over is, voeg dan voldoende water toe om de reepjes te bedekken. Breng de vloeistof aan de kook en kook 5 minuten.

Haal de reepjes uit de marinade en plaats ze in een vergiet om uit te lekken. Dep de reepjes droog. Plaats ze vervolgens op dehydrator bakken. Schik de reepjes dicht bij elkaar, maar niet overlappend.

Droog jerky op 160°F (71°C) gedurende 4 tot 8 uur. Zie de informatie onder "Droogte bepalen" hieronder.

Als u het vlees/gevogelte niet voor het dehydrateren hebt gekookt, bakt u het daarna, volgens de onderstaande instructies:

Bakken na dehydratatie—Verwarm de oven voor op 275°F. (Controleer met een oventhermometer voor een nauwkeurige temperatuurmeting.) Haal de jerky reepjes uit de dehydrator bakken en plaats ze dicht bij elkaar op een bakplaat, maar niet tegen elkaar. Verwarm de jerky 10 minuten in de voorverwarmde oven (jerky reepjes moeten sissen wanneer ze uit de oven worden gehaald). Haal de jerky van de bakplaat en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

Jerky Marinade**

1½–2 pond mager vlees
¼ kopje sojasaus
1 eetlepel Worcestershire saus
1 theelepel hickory rook gearomatiseerd zout
½ theelepel uienpoeder
¼ theelepel knoflookpoeder
¼ theelepel zwarte peper

Combineer alle ingrediënten in een kleine kom en volg de bovenstaande instructies "Jerky bereiden van vlees/gevogelte reepjes".

Jerky bereiden van gemalen vlees

Meng 93% mager gemalen vlees met uw favoriete in de handel verkrijgbare jerky kruiden/pekel pakket. Plaats het gemalen vleesmengsel in een Presto^™ jerky pistool* of een koekjespers en spuit het vlees rechtstreeks op de dehydrator bakken, zorg ervoor dat het vlees elkaar niet raakt of overlapt (raadpleeg de waarschuwingsinformatie hierboven).
Droog jerky op 160°F (71°C) gedurende 4 tot 8 uur. Zie de informatie onder "Droogte bepalen" hieronder.
Bak het vlees na dehydratatie, volgens de bovenstaande instructies.

Droogte bepalen

Begin na ongeveer 4 uur met het controleren van de jerky en daarna om de 30 minuten. De droogtijd is afhankelijk van verschillende factoren. Deze factoren omvatten het type vlees/gevogelte, de hoeveelheid vet en of het al dan niet is voorgekookt voordat het wordt gedehydrateerd. Bovendien variëren de tijden afhankelijk van de grootte/dikte van de stukken en hoe vol de bakken zijn. Jerky die acceptabel droog is, zal barsten bij het buigen, maar niet breken.

Verpakking en opslag

Dep de jerky na het afkoelen droog met keukenpapier om eventuele vetdruppels te verwijderen die zich op de jerky hebben gevormd. Volg de informatie onder "Gedroogd voedsel verpakken en bewaren". Jerky kan 1 tot 2 maanden op kamertemperatuur worden bewaard. Om de beste smaak en kwaliteit te behouden, bewaart u het echter in de koelkast of vriezer.

* Presto™ Jerky pistool apart verkrijgbaar.

** Jerky Marinade recept verstrekt door "So Easy to Preserve" (Zo gemakkelijk te bewaren), 5e druk, 2006 Bulletin 989, Cooperative Extension Service, The University of Georgia, Athene. Herzien door Elizabeth L. Andress, Ph. D. en Judy A. Harrison, Ph. D., Extension Foods specialisten.

Gedroogd voedsel verpakken en bewaren

• Gedroogd voedsel moet op de juiste manier worden verpakt om heropname van vocht en microbiële achteruitgang te voorkomen. Verpak voedsel in schone, droge, luchtdichte containers. Glazen potten of vriescontainers met goed sluitende deksels zijn goed voor opslag. Hersluitbare plastic diepvrieszakken zijn ook acceptabel.
• Bewaar verpakt gedroogd voedsel op een droge, koele plaats uit de buurt van licht. Hogere temperaturen en blootstelling aan licht verkorten de opslagtijd en leiden tot verlies van kwaliteit en voedingsstoffen. Het meeste gedroogde fruit, mits goed verpakt en bewaard, is 1 jaar goed bij 60°F of 6 maanden bij 80°F. Fruitrepen blijven tot 1 maand goed op kamertemperatuur. Groenten hebben ongeveer de helft van de houdbaarheid van fruit. Als voedsel langer moet worden bewaard, bewaar het dan in een vriezer.
• Verpak groenten en fruit in aparte bewaarcontainers om smaakoverdracht te voorkomen.

Verzorging, reiniging en opslag

1. Haal de stekker uit het stopcontact voordat u gaat schoonmaken.
2. Was de dehydrator bakken en deksel in warm water en een mild afwasmiddel of was ze in een vaatwasser.
3. De fruitreep bakken en de gaasschermen moeten in warm zeepsop worden gewassen. Was deze onderdelen niet in een vaatwasser. Indien nodig kan een zachte borstel worden gebruikt om opgedroogde voedseldeeltjes los te maken. Gebruik geen staalwolschuurpads of schurende schoonmaakmiddelen op onderdelen van de dehydrator.
4. Controleer na elk gebruik het scherm dat de middelste naaf op het basisplatform bedekt om er zeker van te zijn dat het vrij is van voedsel-, vloeistof- en vetresten. Als het scherm vuil is, til het er dan af en was het in warm zeepsop. Spoel en droog grondig. Plaats het terug over de naaf en klik het op zijn plaats. Veeg eventuele voedsel-, vloeistof- en vetresten weg van het basisplatform met een vochtige doek. Dompel de basis van de dehydrator niet onder in water of een andere vloeistof.
5. Voordat u de bakken op de basis stapelt voor opslag, draait u de basis ondersteboven en wikkelt u het snoer rond de middelste naaf, waarbij u het snoer onder de clips vastzet.
6. Voor compacte opslag stapelt u de bakken op de basis, zodat alle bakken met handgrepen ondersteboven staan (verhoogde ribben naar boven gericht) en alle bakken zonder handgrepen met de gladde kant naar boven staan. Zodra alle bakken op de basis zijn gestapeld, draait u het deksel ondersteboven en plaatst u het bovenop de bakken.

Extra accessoires

Haal het meeste uit uw Presto^® voedseldroger met deze handige accessoires...

Presto™ Jerky pistool (onderdeel 08632)

Maak heerlijke zelfgemaakte jerky van rundvlees, hertenvlees of ander vlees. Inclusief jerky pistool met drie verwisselbare spuitmonden.

Presto^® Extra nestbare dehydrator bakken (onderdeel 06306)

Breid de capaciteit van uw Presto^® Dehydro™ dehydrator uit. De bakken zijn ontworpen om in elkaar te nesten wanneer ze niet in gebruik zijn om opslagruimte te besparen. Wordt verkocht in sets van twee. De modellen 06301 en 06303 zijn ontworpen om met maximaal twaalf bakken te werken.

Extra accessoires nodig...

Presto^® Fruitreep vellen (onderdeel 06308)

Wordt verkocht in sets van twee.

Presto^® Antiaanbak gaasschermen (onderdeel 06307)

Wordt verkocht in sets van twee.

Deze dehydrator accessoires moeten beschikbaar zijn waar Presto^® Dehydro™ dehydratoren worden verkocht; als u ze echter rechtstreeks bij Presto wilt bestellen, raadpleeg dan de onderstaande informatie.

Hoe te bestellen...

Bezoek www.GoPresto.com of scan eenvoudigweg deze QR-code. Als u geen toegang tot een computer hebt, bel dan de afdeling klantenservice op 1-800-877-0441 op weekdagen tussen 8:00 uur en 16:00 uur (Central Time). Houd uw creditcardnummer en vervaldatum bij de hand. Betalingsopties bij telefonische bestellingen zijn beperkt tot creditcard/betaalpas.

Perfecte metgezellen voor uw Presto^® voedseldroger...

Presto^® SaladShooter^® elektrische snijmachine/rasp (onderdeel 02910)

De snelle en gemakkelijke manier om fruit en groenten gelijkmatig te snijden voor het drogen. Inclusief verwisselbare snij- en raspkegels.

Presto^® Professionele SaladShooter^® elektrische snijmachine/rasp (onderdeel 02970)

Dezelfde geweldige functies als de originele SaladShooter^®, maar met meer vermogen en capaciteit.

Inclusief verwisselbare verwerkingskegels voor het maken van dikke plakken, golfplakken, medium rasp en super rasp. Bevat ook een handige trechtergeleider om ingrediënten direct te leiden waar ze nodig zijn.

Informatie over de klantenservice

Als u vragen heeft over de werking van uw Presto^® apparaat of onderdelen voor uw apparaat nodig heeft, neem dan op een van deze manieren contact met ons op:

• Bel 1-800-877-0441 op weekdagen van 8:00 uur tot 16:00 uur (Central Time)
• E-mail ons via onze website op www.GoPresto.com/contact
• Schrijf:
  National Presto Industries, Inc.
  Consumer Service Department
  3925 North Hastings Way
  Eau Claire, WI 54703-3703

Vragen worden onmiddellijk beantwoord per telefoon, e-mail of brief. Vermeld bij het e-mailen of schrijven een telefoonnummer en een tijd waarop u tijdens weekdagen bereikbaar bent, indien mogelijk.

Vermeld bij het contact opnemen met de afdeling klantenservice het model- en serienummer van de dehydrator. Deze nummers zijn te vinden aan de onderkant van het apparaat. Noteer deze informatie.

De Presto fabrieksserviceafdeling is uitgerust om Presto^® apparaten te onderhouden en originele Presto^® onderdelen te leveren. Originele Presto^® vervangingsonderdelen worden vervaardigd volgens dezelfde strenge kwaliteitsnormen als Presto^® apparaten en zijn specifiek ontworpen om goed te functioneren met de apparaten. Presto kan alleen de kwaliteit en prestaties van originele Presto^® onderdelen garanderen. "Look-alikes" zijn mogelijk niet van dezelfde kwaliteit of functioneren op dezelfde manier. Om er zeker van te zijn dat u originele Presto^® vervangingsonderdelen koopt, zoekt u naar het Presto^® handelsmerk.

Canton Sales and Storage Company
Presto Factory Service Department
555 Matthews Dr.
Canton, MS 39046-3251

Productregistratie

Ga online en registreer dit product binnen tien dagen na aankoop. Een correcte registratie dient als aankoopbewijs in het geval dat uw originele ontvangstbewijs kwijtraakt of verloren gaat. Registratie heeft geen invloed op de garantiedekking, maar kan de verwerking van garantieclaims versnellen. De aanvullende gevraagde informatie zal ons helpen bij het ontwikkelen van nieuwe producten die het beste aansluiten op uw behoeften en wensen. Om uw product te registreren, gaat u naar www.GoPresto.com/registration of scant u eenvoudigweg deze QR-code. Als u geen toegang tot een computer hebt, bel dan de afdeling klantenservice op 1-800-877-0441.

Presto^® Beperkte Garantie

(Geldt alleen in de Verenigde Staten)

Dit kwaliteits Presto^® apparaat is ontworpen en gebouwd om vele jaren bevredigende prestaties te leveren bij normaal huishoudelijk gebruik. Presto belooft aan de oorspronkelijke eigenaar dat mochten er defecten in materiaal of vakmanschap optreden tijdens het eerste jaar na aankoop, wij het naar onze keuze zullen repareren of vervangen. Onze belofte is niet van toepassing op schade veroorzaakt door verzending. Buiten de Verenigde Staten is deze beperkte garantie niet van toepassing.

Om service te verkrijgen onder de garantie, kunt u contact opnemen met onze Consumer Service Department op 1-800-877-0441. Als het probleem niet kan worden opgelost, krijgt u de instructie om uw Presto^® apparaat naar de Presto Factory Service Department te sturen voor een kwaliteitsinspectie; de verzendkosten zijn voor uw rekening. Wanneer u een apparaat retourneert, vermeld dan uw naam, adres, telefoonnummer en de datum waarop u het apparaat hebt gekocht, evenals een beschrijving van het probleem dat u met het apparaat ondervindt.

We willen dat u maximaal plezier beleeft aan het gebruik van dit Presto^® apparaat en vragen u de bijgevoegde instructies te lezen en op te volgen. Het niet opvolgen van de instructies, schade veroorzaakt door onjuiste vervangingsonderdelen, misbruik, verkeerd gebruik, demontage, wijzigingen of nalatigheid maakt deze belofte ongeldig. Deze garantie geeft u specifieke wettelijke rechten en u kunt ook andere rechten hebben die van staat tot staat verschillen. Dit is Presto's persoonlijke belofte aan u en wordt gedaan in plaats van alle andere uitdrukkelijke garanties.

National Presto Industries, Inc.
Eau Claire, WI 54703-3703

Referenties

• Presto Appliances - Presto®
• Contact Us - Presto®
• Presto Product Registration - Presto®

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Presto Voedseldroger 06301 Handleiding

Beschikbare talen