Presto Kitchen Kettle 06006 - Handleiding voor multicooker

Hoe poten en handgrepen te bevestigen

Benodigde gereedschappen: Kruiskopschroevendraaier
Meegeleverde onderdelen: 4 poten, 2 handgrepen

Om poten aan basis te bevestigen

1. Plaats de multicooker omgekeerd op een tafel of aanrecht.
2. Verwijder met de schroevendraaier de schroeven van elk van de vier montagepunten aan de onderkant van de multicooker en leg ze opzij. Gebruik deze schroeven om de poten aan de basis te bevestigen.
3. Plaats een van de poten met de rubberen voet naar boven over een van de montagepunten (Afb. A). Lijn het gat in de poot uit met het gat in het montagepunt en zet het stevig vast met een schroef. De poot mag niet wiebelen of bewegen als eraan wordt gedraaid.
   LET OP: Door na het vastzetten te blijven aandraaien, kunnen de schroeven dolgedraaid raken of de poten barsten.
4. Herhaal stap 3 voor de andere drie poten.
5. Draai de multicooker met de goede kant naar boven op de tafel of het aanrecht. Indien correct gemonteerd, moet de multicooker waterpas staan zonder wiebelende poten.

Om handgrepen aan basis te bevestigen

1. Plaats de multicooker omgekeerd op een tafel of aanrecht.
2. Verwijder met de schroevendraaier de schroeven van de lipjes aan elke kant van de basis en leg ze opzij. Gebruik deze schroeven om de handgrepen aan de basis te bevestigen.
   Tip: Houd bij het verwijderen van de schroef onder de stekkerbescherming de schroevendraaier in een lichte hoek of gebruik een korte schroevendraaier of een schroevendraaier met een lange schacht.
3. Schuif een van de handgrepen met het schroefgat naar boven op het lipje, zodat het gat op het lipje overeenkomt met het gat op de handgreep (Afb. A). Zet stevig vast met de schroef. De handgreep mag niet wiebelen, maar lichte beweging van links naar rechts is normaal.
   LET OP: Door na het vastzetten te blijven aandraaien, kunnen de schroeven dolgedraaid raken of de handgrepen barsten.
4. Herhaal stap 3 voor de andere handgreep.
5. Draai de multicooker met de goede kant naar boven op de tafel of het aanrecht. Indien correct gemonteerd, moeten de handgrepen parallel aan de tafel of het aanrecht lopen.

Om handgreep aan mand te bevestigen

1. Schuif de vergrendelingsbalk omhoog op de handgreep (Afb. B) en plaats een van de handgreepstangen in een van de lipjes op de beugel. Knijp vervolgens de handgreepstangen samen en plaats de andere handgreepstang in het tegenoverliggende lipje op de beugel.
   
2. Nadat u de handgreep aan de mand hebt bevestigd, moet u de vergrendelingsbalk omlaag schuiven (Afb. C) naar de vergrendelde positie om te voorkomen dat de handgreep per ongeluk losraakt van de mand.
   

Vóór het eerste gebruik

Deze veelzijdige elektrische multicooker kan smoren, stomen, koken, frituren en meer. Hij is ook ideaal voor het maken van soepen, stoofschotels en desserts. Voordat u de multicooker voor het eerst gebruikt, dient u vertrouwd te raken met de verschillende onderdelen (Afb. D), de instructies zorgvuldig te lezen en hem te wassen volgens de instructies voor verzorging en reiniging.

LET OP: Dit apparaat is niet bedoeld voor het smelten van was, gels, kunststoffen of andere materialen voor het maken van kaarsen of voor andere hobbyactiviteiten of in een commerciële of zakelijke toepassing. Het gebruik van dit apparaat voor andere doeleinden dan die in de handleiding worden beschreven, kan schade aan het apparaat veroorzaken en maakt de garantie ongeldig.

Hoe te gebruiken

LET OP: Vermijd het gebruik van antiaanbaksprays, omdat deze het kookoppervlak plakkerig kunnen maken. Gebruik bovendien hittebestendige nylon, plastic, houten of rubberen keukengerei om voedsel om te draaien, te roeren of te verwijderen als u de stoom-/frituurmand niet gebruikt. Gebruik geen metalen keukengerei, omdat dit krassen op het antiaanbakoppervlak kan veroorzaken.

1. Plaats de multicooker op een droge, vlakke, hittebestendige ondergrond, uit de buurt van de muur en de rand. Laat het snoer niet hangen of over de rand van het aanrecht of de tafel binnen het bereik van kinderen. Verwijder het deksel van de multicooker.
   LET OP: Om mogelijke hitteschade aan uw aanrecht te voorkomen, plaatst u een hittebestendige aanrechtbeschermer, zoals aluminiumfolie, onder de multicooker; zorg ervoor dat u de folie niet onder de poten plaatst.
2. Steek de warmteregelaar in de multicooker, zodat de twee elektrische pinnen op het apparaat volledig in de warmteregelaar zijn gestoken. Bevestig vervolgens het magnetische snoer aan de warmteregelaar door het magnetische stekkeruiteinde uit te lijnen met de twee elektrische pinnen aan de achterkant van de warmteregelaar.
   
   (Om de voortdurende nauwkeurigheid van de Control Master-warmteregelaar te garanderen, vermijdt u ruwe behandeling tijdens gebruik en opslag. Bewaar hem op een schone, droge plaats, uit de buurt van metalen voorwerpen. Controleer altijd het magnetische stekkeruiteinde van het snoer voor gebruik om er zeker van te zijn dat er geen metalen voorwerpen aan vastzitten.)
   Omdat het magnetische stekkeruiteinde gepolariseerd is, is het bedoeld om slechts op één manier aan de warmteregelaar te worden bevestigd. De gedrukte patentinformatie op het stekkeruiteinde moet naar boven wijzen. De madeliefjes en waarschuwende tekst moeten naar het aanrecht wijzen. Indien correct uitgelijnd en gepositioneerd, zal het stekkeruiteinde zichzelf magnetisch aan de warmteregelaar bevestigen.
   
   Het magnetische snoer is ontworpen om gemakkelijk van de warmteregelaar los te koppelen. Als gevolg hiervan kan het, als het tijdens gebruik wordt gestoten of aangeraakt, losraken en ervoor zorgen dat de multicooker stopt met verwarmen. Vermijd contact met het magnetische snoer tijdens het gebruik. Als er contact optreedt, controleer dan of het magnetische snoer nog steeds correct is aangesloten op de warmteregelaar.
3. Gebruik de onderstaande index om het gewenste type kookmethode te bepalen en ga naar de betreffende pagina.
4. Sluit de multicooker alleen aan op een 120VAC-stopcontact. Verwarm de multicooker voor zoals aangegeven door de kookmethode en volg de kookinstructies. Tijdens het koken gaat het controlelampje aan en uit om aan te geven dat de temperatuur wordt gehandhaafd.
   OPMERKING: Af en toe kunt u een knal of klik horen tijdens het voorverwarmen van de multicooker. Dit is normaal en een teken van snelle opwarming. U kunt dit geluid ook horen wanneer het apparaat afkoelt. Wanneer u de multicooker voor het eerst gebruikt, kan een lichte geur of lichte rook optreden doordat fabricageresten verdampen. Dit is normaal.
5. Wanneer het koken voltooid is, zet u de warmteregelaar op OFF (UIT). Haal de stekker uit het stopcontact en verwijder vervolgens het magnetische stekkeruiteinde van de warmteregelaar. Laat volledig afkoelen voordat u de warmteregelaar uit de multicooker haalt en voordat u gaat schoonmaken.

Kookmethoden

Uw Kitchen Kettle™ multicooker/stomer is echt veelzijdig, omdat u er soepen en stoofschotels in kunt bereiden, groenten en zeevruchten kunt stomen en er zelfs in kunt frituren. Omdat deze multicooker zoveel dingen kan, geeft dit boek eerst een algemeen overzicht van hoe u hem gebruikt, schoonmaakt en onderhoudt, en vervolgens specifieke secties over de verschillende kookmethoden die u ter beschikking staan.

Verzorging en reiniging

De multicooker kan in de vaatwasser of met de hand worden gewassen. Als u de multicooker gebruikt om te frituren, raadpleeg dan het gedeelte "Omgaan met olie na het frituren".
LET OP: Als u ervoor kiest om de multicooker in de vaatwasser te wassen, zullen de mand en de onderkant van de multicooker waarschijnlijk verkleuren als gevolg van de bijtende aard van het vaatwasmiddel. Bovendien kan er een grijs residu op de bodem van de multicooker ontstaan, dat kan worden overgebracht op handdoeken of op de huid.
Gebruik bij het wassen met de hand warm water met zeep en spoel en droog grondig. Reinig de antiaanbaklaag met een niet-metalen reinigingspad, zoals Scotch-Brite* Multi-Purpose Scrub Sponge. Indien nodig kan stevige druk worden uitgeoefend.
Het is niet nodig om de multicooker te laten weken om voedselresten los te maken. Als u de multicooker echter wilt laten weken, doe dit dan niet langer dan 2 uur. Langer dan 2 uur weken kan de antiaanbaklaag beschadigen.
Gebruik geen staalwol of schurende reinigingsmiddelen. Dompel de Control Master^®-warmteregelaar of het magnetische snoer niet onder in water en laat beide niet in contact komen met vloeistoffen.
Na verloop van tijd kan de antiaanbaklaag donkerder worden boven het verwarmingselement. Om deze verkleuring te verwijderen, gebruikt u een oplossing van 2 eetlepels automatisch vaatwasmiddelpoeder en 2 kopjes water. Breng het water in de multicooker aan de kook en verlaag vervolgens de warmte tot een sudderniveau (tussen WARM en 200º) door de warmteregelaar naar beneden te draaien totdat het controlelampje uitgaat. Roer langzaam het vaatwasmiddel erdoor. Laat het 20 minuten onafgedekt sudderen.
Giet de oplossing af en was de multicooker in warm water met zeep. Spoel en droog grondig. Nadat u de multicooker hebt behandeld, wordt aanbevolen om het kookoppervlak lichtjes met plantaardige olie af te vegen vóór het volgende gebruik.
Controleer regelmatig of de schroeven op de twee handgrepen en vier poten los zitten. Draai ze indien nodig opnieuw vast met een kruiskopschroevendraaier.
LET OP: Door na het vastzetten te blijven aandraaien, kunnen de schroeven dolgedraaid raken of de handgrepen en poten barsten.
Alle onderhoud dat voor dit product nodig is, anders dan normaal huishoudelijk onderhoud en reiniging, moet worden uitgevoerd door de Presto Factory Service Department.
*Scotch-Brite is een geregistreerd handelsmerk van 3M Company. Presto is niet gelieerd aan dit bedrijf.

Instructies voor verzorging en gebruik van de glazen deksel

Uw glazen deksel kan zonder duidelijke reden breken als u deze instructies niet opvolgt. Gebroken glas kan persoonlijk letsel of schade aan eigendommen veroorzaken.
Hanteer de deksel voorzichtig. Schraap of kras niet op het glas met hard of scherp keukengerei. Hanteer een hete deksel niet met een natte handdoek en plaats hem niet op een koude of natte ondergrond. Plotselinge, extreme temperatuurveranderingen kunnen ervoor zorgen dat het glas breekt. Gebruik de deksel niet als hij is afgebroken of gebarsten. Vermijd ruwe behandeling tijdens gebruik en opslag.
Houd de deksel schoon. Laat de deksel afkoelen voordat u hem wast. Deze deksel is vaatwasmachinebestendig. Gebruik geen staalwollen reinigingspads of schuurpoeders, omdat deze het glas kunnen bekrassen of verzwakken. Niet-schurende pads of poeders kunnen indien nodig worden gebruikt.

Sudderen

De multikoker maakt het bereiden van uw favoriete soepen en stoofschotels zo eenvoudig. In uw multikoker zullen voedingsmiddelen sudderen op een punt tussen WARM en 200°. Verwarm de multikoker op 250° tot het voedsel kookt. Plaats dan het deksel op de multikoker en verlaag de warmte tot het sudderniveau door de warmteregelaar omlaag te draaien tot het controlelampje uitgaat.

Runderbouillon

1½ eetlepels plantaardige olie
2 pond rundvlees voor soep
8 kopjes water
1 kop gesneden ui
1 kop selderij, in stukken van 2,5 cm gesneden
1 kop wortel, in stukken van 2,5 cm gesneden
½ eetlepel peterselievlokken
1 laurierblaadje
1 theelepel zout
⅛ theelepel zwarte peper
Verwarm de multikoker voor op 375°. Voeg olie toe en braad het vlees aan. Voeg water, ui, selderij, wortel, peterselie, laurierblad, zout en peper toe; breng aan de kook. Draai de warmteregelaar omlaag tot het controlelampje uitgaat. Afdekken en 2 tot 3 uur laten sudderen. Zeef de bouillon.
6 tot 8 porties

Heerlijke soep van runderbouillon

Groentesoep: Voeg 2 kopjes gekookte, in blokjes gesneden groenten naar keuze toe. Breng op smaak met zout en peper en verwarm.
Rundvleessoep met tomaat: Voeg 2 kopjes tomatensap, ¾ kop rijst, ½ kop gehakte ui en 1 theelepel zout toe. Afdekken en 30 minuten laten sudderen of tot de rijst gaar is.

Traditionele runderstoofpot

1½ eetlepels plantaardige olie
2 pond rundvlees voor stoofpot
4 kopjes runderbouillon
½ theelepel zout
¼ theelepel zwarte peper
1 kleine ui, in blokjes gesneden
3 wortelen, in stukken van 2,5 cm gesneden
1 kop gesneden champignons
1 kop erwten
1 kop gesneden selderij
Verwarm de multikoker voor op 375°. Voeg olie toe en braad het vlees aan. Voeg bouillon, zout en peper toe. Breng aan de kook. Draai de warmteregelaar omlaag tot het controlelampje uitgaat. Afdekken en 1 tot 2 uur laten sudderen. Voeg uien, wortelen, champignons, erwten en selderij toe. Afdekken en 30 minuten laten sudderen of tot de groenten zacht zijn. Indien gewenst, verdikken met een papje van maïszetmeel en water.
6 tot 8 porties

Southwest stoofpot

2 eetlepels plantaardige olie
4 kipfilets zonder bot, zonder vel, in stukken van 2,5 cm gesneden
1 groene paprika, in stukken van 2 cm gesneden
1 rode paprika, in stukken van 2 cm gesneden
1 jalapeño peper, gehakt
1 kop grof gehakte paarse ui
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 blik (14 tot 15 ounce) pintobonen
1 blik (14 tot 15 ounce) gestoofde tomaten
1 kop hele maiskorrels
1 kop salsa, gewenste pittigheid
1 eetlepel chilipoeder
2 theelepels gemalen komijn
½ theelepel zout
Verse koriander (optioneel)
Verwarm de multikoker voor op 375°. Voeg olie toe; bruin de kip. Voeg paprika, ui en knoflook toe; kook 2 tot 3 minuten. Voeg bonen, tomaten, mais, salsa, chilipoeder, komijn en zout toe. Breng aan de kook. Draai de warmteregelaar omlaag tot het controlelampje uitgaat. Afdekken en 20 tot 25 minuten laten sudderen. Garneer met koriander, indien gewenst.
6 porties

Minestrone

3 kopjes runderbouillon
1½ kopjes tomatensap
4 ounces rundvlees voor soep
4 ounces worst
2 kopjes gesneden kool
¾ kop gehakte ui
¾ kop gesneden wortel
¾ kop sperziebonen
½ kop gesneden selderij
1 blik (14 tot 15 ounce) tomaten in blokjes
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde basilicum
1 theelepel gedroogde oregano
½ theelepel zout
¼ theelepel zwarte peper
1 blik (14 tot 15 ounce) cannelloni- of witte bonen, uitgelekt
1 ounce spaghetti, in tweeën gebroken
¼ kop geraspte Parmezaanse kaas
Voeg runderbouillon, tomatensap, soepvlees, worst, kool, ui, wortelen, sperziebonen, selderij, tomaten, knoflook, basilicum, oregano, zout en peper toe aan de multikoker. Zet de warmteregelaar op 250° en breng aan de kook. Draai de warmteregelaar omlaag tot het controlelampje uitgaat. Afdekken en 30 minuten laten koken. Voeg bonen en spaghetti toe; kook tot de spaghetti gaar is, ongeveer 20 minuten. Bestrooi met Parmezaanse kaas.
8 tot 10 porties

Kip- en witte bonenchili

1 kop droge grote noordelijke bonen
1 eetlepel plantaardige olie
1 pond kipfilet zonder bot, zonder vel, in stukken van 2 cm gesneden
½ kop gehakte ui
½ kop gesneden wortel
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 jalapeño peper, ontdaan van zaad, fijngehakt
4 kopjes kippenbouillon
1½ theelepels bruine suiker, verpakt
1 theelepel witte wijnazijn
2 theelepels chilipoeder
1 theelepel gedroogde oregano
¼ theelepel gemalen piment
Maak de bonen schoon en spoel ze af. Laat ze een nacht weken in 4 kopjes water of gebruik de snelle weekmethode. Om bonen te weken met de snelle methode, plaatst u de bonen in de multikoker en bedekt u ze met 4 kopjes water. Zet de warmteregelaar op 250° en breng aan de kook; 1 tot 2 minuten laten koken. Zet de warmteregelaar uit, dek af en laat minstens 1 uur staan. Giet het weekwater af en verwijder de bonen. Droog de multikoker.
Verwarm de multikoker voor op 375°. Voeg olie toe en bruin de kip. Voeg ui, wortel, knoflook en jalapeño toe; sauté 1 tot 2 minuten. Roer de bonen, kippenbouillon, bruine suiker, azijn, chilipoeder, oregano en piment erdoor. Breng aan de kook.
Draai de warmteregelaar omlaag tot het controlelampje uitgaat. Afdekken en laten sudderen tot de bonen zacht zijn, ongeveer 1 uur.
4 porties

Maïs-, paprika- en aardappelchowder

1 eetlepel plantaardige olie
½ kop gehakte ui
1 kop gehakte rode paprika
1 blik gehakte groene chilipepers
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
½ theelepel komijn
2 kopjes kippenbouillon
2 kopjes geschilde, in blokjes gesneden rode aardappelen
2 kopjes bevroren hele maiskorrels, ontdooid
1 kop magere melk
¼ theelepel zout
¼ theelepel zwarte peper
Verwarm de multikoker voor op 350°. Voeg olie toe; sauté ui, paprika en chilipepers 2 minuten of tot ze zacht zijn. Roer de bloem en komijn erdoor; kook 1 minuut. Voeg bouillon en aardappelen toe; breng aan de kook. Draai de warmteregelaar omlaag tot het controlelampje uitgaat. Afdekken en 10 minuten laten sudderen of tot de aardappelen zacht zijn en de vloeistof is ingedikt. Voeg mais, melk, zout en peper toe; kook 5 minuten of tot het warm is.
6 porties

Smoren

Gekruide braadstuk

1 theelepel gemalen nootmuskaat
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel zout
½ theelepel gemalen gember
⅛ theelepel zwarte peper
1 (2 tot 3 pond) runderbraadstuk
1 eetlepel plantaardige olie
½ kop bruine suiker, verpakt
1 kop rode wijn
1 kop water
2 kleine uien, gesneden
1 teentje knoflook, fijngehakt
4 laurierblaadjes
Combineer nootmuskaat, kaneel, zout, gember en peper; wrijf in alle oppervlakken van het vlees. Verwarm de multikoker voor op 375°. Voeg olie toe en bruin het vlees. Los de bruine suiker op in wijn en water en giet in de multikoker. Voeg uien, knoflook en laurierblaadjes toe. Breng de vloeistof aan de kook. Draai de warmteregelaar omlaag tot het controlelampje uitgaat. Afdekken; 1 tot 3 uur laten sudderen of tot het zacht is.
6 tot 8 porties
Stoof uw favoriete stuk vlees of gevogelte. Kies uit en combineer deze voedingsmiddelen, maar zorg ervoor dat ze compatibele smaken hebben. Reken 2 tot 4 porties per pond vlees of gevogelte.

Begin met 1½ tot 3 pond rundvlees, varkensvlees of gevogelte:
Bladbraadstuk
Boston Butt
Borststuk
Chuck Roast
English Cut
Flank Steak
Fore Shank
Braadstuk
Rib Roast
Round Roast
Rump Roast (zonder bot)
Rump Roast (staand)
Sirloin Roast
Kalkoenfilet
Hele kip
Verwarm de multikoker voor op 375°. Bruin het vlees in plantaardige olie.

Voeg in totaal maximaal 2 kopjes van een van deze vloeistoffen toe:
Bier
Bouillon
Koolzuurhoudende drank
Koffie
Vruchtensap
Rode wijn
Tomatensap
Water

Voeg een snufje of twee van kruiden naar keuze toe:
Basilicum
Laurierblad
Zwarte peper
Selderij
Dille
Droge soepmix
Knoflook
Marjolein
Mosterd
Ui
Oregano
Rozemarijn
Salie
Zout
Tijm
Breng de vloeistof aan de kook en draai vervolgens de warmteregelaar omlaag tot het controlelampje uitgaat. Afdekken en 1 tot 3 uur laten sudderen of tot het zacht is. Voeg indien nodig extra vloeistof toe.

Stomen

Vis

Plaats 1 of 2 kopjes water, wijn of kruidenbouillon in de multikoker. Zet de warmteregelaar op 250°. Verwijder de handgreep van het mandje. Plaats één laag visfilets in het mandje en bevestig het mandje met een tang aan de rand van de multikoker met een stoomhaak. Afdekken en 5 tot 10 minuten stomen of tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt wanneer getest met een vork.

Verse groenten

Plaats 2 kopjes water in de multikoker. Zet de warmteregelaar op 250°. Verwijder de handgreep van het mandje. Plaats de groenten in het mandje en bevestig het mandje met een tang aan de rand van de multikoker met een stoomhaak. Afdekken en stomen zoals hieronder aangegeven. De stoomtijd begint zodra het water begint te koken. Voeg indien nodig extra water toe.

Koken

Pasta

Volg de aanwijzingen op de verpakking en doe water en zout in de multicooker. Zet de warmteregelaar op 250°. Breng het water aan de kook. Voeg de pasta geleidelijk toe, zodat het koken niet wordt verstoord. Blijf onafgedekt koken tot de pasta gaar is. Giet af. Een mand kan worden gebruikt om gekookte pasta af te gieten.

Luchtige rijst

Doe 2 kopjes rijst, 1 theelepel zout (optioneel) en de hieronder aangegeven hoeveelheid water in de multicooker. Zet de warmteregelaar op 250°. Dek af en breng aan de kook, roer een keer. Zet de warmteregelaar lager tot het controlelampje uitgaat en laat sudderen gedurende de in de tabel aangegeven tijd. Zet de warmteregelaar op OFF (UIT) en laat 5 minuten afgedekt staan. Maak los met een vork.

Frituren

Wanneer u de multicooker gebruikt voor frituren, moet u het handvat aan de mand bevestigen zoals aangegeven. Zorg er vóór elk gebruik voor dat de vergrendelingsstang op het mandhandvat zich in de onderste (vergrendelde) positie bevindt, zoals weergegeven in Afb. C.

Belangrijke veiligheidsinformatie

• Laat het snoer niet over de rand van het aanrecht of de tafel hangen of draperen binnen het bereik van kinderen.
• Verwijder het deksel van de multicooker terwijl de olie opwarmt of tijdens het frituren.
• Haal altijd de stekker uit het stopcontact en verwijder vervolgens de warmteregelaar van de multicooker wanneer deze niet in gebruik is.
  
• Hete olie kan ernstige en pijnlijke brandwonden veroorzaken. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
• Olie en water mengen niet. De combinatie kan gevaarlijk zijn. Wanneer de olie wordt verwarmd, raken alle waterdruppels in de olie oververhit en worden een vluchtige stoom die ervoor kan zorgen dat hete olie spat, overkookt of zelfs uit de multicooker spuit. Verwijder altijd ijskristallen en overtollig vocht van voedsel door ze voor het frituren droog te deppen met keukenpapier.
• Ongekookte aardappelen bevatten een hoog percentage vocht en uiterste voorzichtigheid is geboden bij het frituren.
• Wees voorzichtig bij het frituren van deeg, zoals beignets, donuts, dumplings, hushpuppies en beignets. Deze voedingsmiddelen kunnen tijdens het verwarmen luchtbellen ontwikkelen, die kunnen barsten en brandwonden kunnen veroorzaken. Gebruik een schuimspaan of tang in plaats van een vork om voedsel tijdens het frituren om te draaien en voedsel uit de olie te verwijderen.
• Wees voorzichtig bij het frituren van bloemtortilla's. Bloemtortilla's bevatten luchtbellen. Tijdens het frituren kan olie in deze bellen terechtkomen. Als ze niet goed worden uitgelekt, kunnen de bellen barsten en brandwonden veroorzaken. Til daarom na het frituren de tortilla's voorzichtig uit de plantaardige olie en laat ze ongeveer 30 seconden uitlekken.
• Laat het apparaat altijd volledig afkoelen voordat u het verplaatst, olie verwijdert of reinigt.

Handige tips

• Frituur voedsel van gelijke grootte en dikte, omdat ze gelijkmatiger en met dezelfde snelheid frituren. Vul de mand niet te vol. Te veel voedsel tegelijk frituren verlaagt de olietemperatuur en zorgt ervoor dat voedsel te veel olie opneemt.
• Gebruik alleen hittebestendige keukengerei. Hete olie beschadigt de meeste plastic of rubberen keukengerei. Laat geen metalen keukengerei in de multicooker liggen, omdat deze heet worden en letsel kunnen veroorzaken.
• Gebruik plantaardige oliën, zoals pinda-, koolzaad-, maïs-, zonnebloem-, soja- en lichte olijfolie, die bestand zijn tegen de hoge temperaturen die nodig zijn voor frituren. Gebruik geen extra vierge olijfolie of andere plantaardige oliën, omdat deze verslechteren bij temperaturen onder de temperaturen die nodig zijn voor frituren.
• Gebruik geen vast vet (bakvet, boter, margarine, reuzel). Vast vet smelt niet gelijkmatig en veroorzaakt hevige rookvorming.
• Vermijd het langer dan nodig voorverwarmen van de olie en schakel de multicooker uit zodra de laatste batch voedsel is verwijderd. Hoe langer de olie wordt verwarmd, hoe meer deze verslechtert.
• Gebruik bij het paneren van voedsel elk type bloem, maïsmeel, fijn brood of crackers of commerciële paneermeel om voedsel te coaten. Om ervoor te zorgen dat de paneermeel beter aan het voedsel hecht, doopt u het voedsel eerst in een mengsel van ei en melk; zie het recept voor knapperige coating.
• Voedingsmiddelen die in beslag zijn gedoopt, kunnen aan de mand blijven plakken; daarom kunt u deze voedingsmiddelen het beste zonder mand frituren. Als u de mand echter wilt gebruiken, laat u deze in de olie zakken voordat u de beslag in de olie doet. Wanneer u de multicooker zonder de mand gebruikt, moet een hittebestendige schep worden gebruikt om voedsel toe te voegen of te verwijderen.

Hoe te frituren

1. Plaats de multicooker op een droge, vlakke, hittebestendige ondergrond uit de buurt van de muur en de rand. Laat het snoer niet over de rand van het aanrecht of de tafel hangen of draperen binnen het bereik van kinderen. Verwijder het deksel van de multicooker.
   LET OP: Om mogelijke hitteschade aan uw aanrecht te voorkomen, plaatst u een hittebestendige aanrechtbeschermer, zoals aluminiumfolie, onder de multicooker; zorg ervoor dat u de folie niet onder de poten plaatst.
2. Vul de multicooker met plantaardige olie tot aan de oliepeillijn, die zich aan de binnenkant van de multicooker bevindt. Gebruik nooit meer dan zeven kopjes plantaardige olie van 8 ounces.
3. Steek het snoer alleen in een 120VAC-stopcontact. Stel de warmteregelaar in op 400° en verwarm 20 minuten voor. Laat de warmteregelaar op 400° staan om te frituren.
4. Bereid het voedsel voor het frituren voor terwijl de olie voorverwarmt. Verwijder overtollig vocht door droog te deppen met keukenpapier. Vochtig voedsel veroorzaakt overmatig schuimen en spatten. Plaats de mand op het aanrecht. De mand kan voor de meeste voedingsmiddelen tot de rand worden gevuld.
   
   Vul de mand voor zelfgemaakte frietjes slechts tot ½. Overvulling kan ertoe leiden dat de olie overkookt, wat brandwonden of schade aan de multicooker kan veroorzaken.
5. Zodra de olie is voorverwarmd, laat u de mand langzaam in de olie zakken en frituurt u het voedsel tot het goudbruin is. Als de olie te snel begint op te koken, tilt u de mand een paar seconden uit de olie en laat u deze vervolgens weer zakken. Herhaal dit indien nodig totdat de mand volledig in de multicooker is neergelaten.
   
   Wees voorzichtig bij het koken met hete olie om het risico op persoonlijk letsel of schade aan eigendommen te voorkomen.
6. Wanneer de frituurtijd is verstreken, zorg er dan voor dat het voedsel goudbruin is. Til vervolgens de mand op en haak hem aan de rand van de multicooker om de olie uit het voedsel te laten lopen.
7. Laat de olie volledig afkoelen voordat u de multicooker zeeft, verplaatst of reinigt.

Het omgaan met olie na het frituren

Laat de olie na het frituren van voedsel afkoelen. Om olie te zeven voor hergebruik, plaatst u een trechter in de originele oliecontainer of een andere luchtdichte container en bekleedt u de trechter met een filter of een dubbele laag kaasdoek. Giet de olie langzaam in de trechter. Bewaar de olie op een koele, donkere plaats.
Hoe vaak de olie kan worden hergebruikt, hangt af van het type olie dat wordt gebruikt en het voedsel dat erin wordt gefrituurd. De olie moet bijvoorbeeld vaker worden vervangen als er regelmatig vis of voedsel wordt gefrituurd dat bedekt is met brood- of crackers.
Vervang de olie als deze donker van kleur is, een onaangename geur heeft, rookt bij verhitting of overmatig schuimt tijdens het frituren.

Frituurtabel en recepten

*Voedingsmiddelen in beslag kunnen aan de mand blijven plakken; daarom wordt aangeraden om voedingsmiddelen in beslag direct in de olie te plaatsen met behulp van een hittebestendige schep of tang.

Zelfgemaakte frietjes

(Dubbele frituurbereiding)
Schil middelgrote aardappelen, indien gewenst, en snijd ze in repen van ¼ tot ½ inch dik. Plaats ze in een grote kom en bedek ze met heet kraanwater. Laat de aardappelrepen 15 minuten of tot ze klaar zijn om te frituren weken. Afspoelen, uitlekken en droogdeppen met keukenpapier.
Omdat ongekookte aardappelen een hoog percentage vocht bevatten, is uiterste voorzichtigheid geboden bij het frituren. Droog de aardappelrepen grondig voordat u ze frituurt. Vul de mand slechts tot ½. Laat de gevulde mand langzaam in de olie zakken. Gebruik geen deksel.
Als de olie te snel begint op te koken, tilt u de mand een paar seconden uit de olie en laat u deze vervolgens weer zakken. Herhaal dit indien nodig totdat de mand volledig in de multicooker is neergelaten.
Frituur 3 tot 4 minuten, tot de frietjes gaar zijn, maar niet bruin. Laat uitlekken; laat minstens 10 minuten afkoelen, maar niet langer dan 2 uur. Vlak voor het serveren de aardappelen 7 tot 8 minuten op 400° frituren of tot ze goudbruin zijn.

Knapperige coating

½ kopje melk
1 ei
Bloem voor alle doeleinden
Zout en peper
Klop melk en ei samen in een kleine kom. Meng bloem en kruiden samen in een middelgrote kom. Doop het voedsel in het melk-eimengsel en bedek het vervolgens met gekruide bloem. Frituur volgens bovenstaande tabel.

Quesadilla-chips

4 ounces verse worst (chorizo, Italiaans, enz.)
1 kopje bruine bonen
¼ kopje fijngehakte ui
¼ kopje in blokjes gesneden groene chilipepers uit blik, uitgelekt
4 ounces jalapeño jack kaas, geraspt (1 kopje)
8 (7-inch) bloemtortilla's
1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
2 eetlepels koud water
Bak de worst in een kleine koekenpan tot hij gaar is en breek hem tijdens het koken. Meng gekookte worst, bonen, ui, chilipepers en kaas door elkaar. Maakt ongeveer 1½ kopje.
Snijd de tortilla's in vieren. Plaats ongeveer 1 theelepel bonenmengsel in het midden. Bestrijk de randen met een mengsel van bloem en water. Vouw de tortilla dubbel en druk hem dicht; houd hem afgedekt terwijl u werkt. Ga door tot ze allemaal klaar zijn. Maakt 32 stuks.
Laat 5 minuten staan voordat u gaat frituren, zodat de randen aan elkaar blijven plakken. Frituur er 3 of 4 tegelijk gedurende 2 minuten. Laat uitlekken op keukenpapier.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Om het risico op persoonlijk letsel of schade aan eigendommen te verminderen, dienen bij het gebruik van elektrische apparaten altijd elementaire veiligheidsmaatregelen te worden gevolgd, waaronder de volgende:

1. Lees alle instructies.
2. Dompel de warmteregelaar of de magnetische kabel niet onder in water of andere vloeistoffen om u te beschermen tegen elektrische schokken of brandwonden.
3. Zorg ervoor dat de handgrepen en poten goed zijn gemonteerd en bevestigd voordat u dit apparaat gebruikt. Zie de gedetailleerde montage-instructies.
4. Zorg ervoor dat de handgreep goed aan de mand is bevestigd en op zijn plaats is vergrendeld. Zie de gedetailleerde montage-instructies. Als de mandgreep niet goed is bevestigd, kan de mand tijdens gebruik loskomen, wat ernstige brandwonden kan veroorzaken.
5. Raak geen hete oppervlakken aan. Gebruik handgrepen of knoppen.
6. Laat kinderen geen elektrische snoeren of stekkers aanraken of in hun mond stoppen.
7. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
8. Het wordt aanbevolen om dit apparaat niet te verplaatsen als het hete olie of andere hete vloeistof bevat. Als het moet worden verplaatst wanneer het hete olie of andere hete vloeistof bevat, wees dan uiterst voorzichtig.
9. Sluit altijd eerst de warmteregelaar en de magnetische kabel aan op het apparaat en steek vervolgens de stekker in het stopcontact. Om de warmteregelaar en de magnetische kabel los te koppelen, zet u de regelaar op OFF (UIT), haalt u de stekker uit het stopcontact en verwijdert u vervolgens het magnetische stekkeruiteinde van de warmteregelaar. Laat het apparaat afkoelen en verwijder vervolgens de warmteregelaar van het apparaat.
10. Haal de stekker uit het stopcontact en verwijder de warmteregelaar van het apparaat wanneer het niet in gebruik is en voor het reinigen. Laat het apparaat afkoelen voordat u onderdelen plaatst of verwijdert en voor het reinigen.
11. Gebruik geen apparaat met een beschadigd snoer of stekker of als het apparaat defect is of op enigerlei wijze beschadigd is. Retourneer het apparaat naar de Presto Factory Service Department voor onderzoek, reparatie of elektrische of mechanische afstelling.
12. Het gebruik van accessoires die niet door de fabrikant van het apparaat worden aanbevolen of verkocht, kan letsel veroorzaken. Gebruik alleen originele Presto^® accessoires en vervangingsonderdelen.
13. Niet buitenshuis gebruiken.
14. Laat het snoer niet over de rand van een tafel of aanrecht hangen en raak geen hete oppervlakken aan.
15. Niet op of in de buurt van een hete gas- of elektrische brander of in een verwarmde oven plaatsen.
16. Gebruik het apparaat niet voor ander dan beoogd gebruik.

DIT APPARAAT IS UITSLUITEND BEDOELD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK.

Belangrijke informatie over snoer en stekker

Dit apparaat heeft een gepolariseerde stekker (het ene blad is breder dan het andere). Om het risico op elektrische schokken te verminderen, is deze stekker bedoeld om slechts op één manier in een gepolariseerd stopcontact te passen. Als de stekker niet volledig in het stopcontact past, draai dan de stekker om. Als de stekker nog steeds niet past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Probeer de stekker op geen enkele manier aan te passen.
Er wordt een kort, afneembaar netsnoer meegeleverd om het risico te verminderen dat u verstrikt raakt in of struikelt over een langer snoer. GEBRUIK GEEN VERLENGSNOER. Laat het snoer niet onder of rond het apparaat lopen. Het magnetische snoer kan mogelijk niet gemakkelijk losraken als het snoer op deze manier is geplaatst.
Sluit het netsnoer alleen aan op een 120VAC-stopcontact.

Informatie over de klantenservice

Als u vragen heeft over de werking van uw Presto^®-apparaat of onderdelen voor uw apparaat nodig heeft, neem dan op een van deze manieren contact met ons op:

• Bel 1-800-877-0441 op weekdagen van 8:00 uur tot 16:00 uur (Central Time)
• E-mail ons via onze website op www.GoPresto.com/contact
• Schrijf naar:
  National Presto Industries, Inc.
  Consumer Service Department
  3925 North Hastings Way, Eau Claire, WI 54703-3703

Vragen worden snel beantwoord per telefoon, e-mail of brief. Vermeld bij het e-mailen of schrijven een telefoonnummer en een tijd waarop u tijdens weekdagen bereikbaar bent, indien mogelijk. Vermeld bij het contact opnemen met de Consumer Service Department het model- en serienummer van de multi-cooker. Deze nummers zijn te vinden aan de onderkant van de stekkerbeschermer.
De Presto Factory Service Department is uitgerust om Presto^®-apparaten te onderhouden en originele Presto^®-vervangingsonderdelen te leveren. Originele Presto^®-vervangingsonderdelen worden vervaardigd volgens dezelfde strenge kwaliteitsnormen als Presto^®-apparaten en zijn specifiek ontworpen om goed te functioneren met de apparaten. Presto kan alleen de kwaliteit en prestaties van originele Presto^®-vervangingsonderdelen garanderen. "Look-alikes" zijn mogelijk niet van dezelfde kwaliteit of functioneren niet op dezelfde manier. Om er zeker van te zijn dat u originele Presto^®-vervangingsonderdelen koopt, let op het Presto^®-handelsmerk.
Canton Sales and Storage Company
Presto Factory Service Department
555 Matthews Drive
Canton, MS 39046-3251

Productregistratie

Ga online en registreer dit product binnen tien dagen na aankoop. Een correcte registratie dient als aankoopbewijs in het geval dat uw originele ontvangstbewijs zoekraakt of verloren gaat. Registratie heeft geen invloed op de garantiedekking, maar kan de verwerking van garantieclaims versnellen. De aanvullende informatie die wordt gevraagd, helpt ons bij het ontwikkelen van nieuwe producten die het beste aan uw behoeften en wensen voldoen. Om uw product te registreren, gaat u naar www.GoPresto.com/registration of scant u eenvoudigweg deze QR-code. Als u geen toegang tot een computer heeft, bel dan de Consumer Service Department op 1-800-877-0441.

Bezoek www.GoPresto.com

Referenties

• Neem contact met ons op - Presto®
• Presto Productregistratie - Presto®
• Presto-apparaten - Presto®

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Presto Kitchen Kettle 06006 - Handleiding voor multicooker

Beschikbare talen