Smeg ECF01 - Handleiding Espressomachine

Beschrijving

Productbeschrijving

1. Kopjeswarmer
2. Zetgroep
3. Filterhouder
4. Roestvrijstalen kopjesplateau
5. Vlotter
6. Roestvrijstalen lekbak
7. Warmwater- en stoompijp/Cappuccino-opschuimer
8. Stoomventiel
9. AAN/UIT-schakelaar
10. Watertankdeksel

11. Watertank (1 liter)
12. Maatschep/stamper
13. Filterbakje voor zachte pads
14. Filterbakje voor 1 kopje gemalen koffie
15. Filterbakje voor 2 kopjes gemalen koffie
16. Waterontharderfilter (optioneel)
17. Knop voor 1 kopje koffie (wit licht)
18. Knop voor 2 kopjes koffie (wit licht)
19. Stoomknop (wit licht)/Ontkalkingsknop (oranje licht)
20. Antislipvoetjes

Gebruik

Voor het eerste gebruik

1. Verwijder alle labels en stickers van de espressomachine.
2. Was en droog de onderdelen van de espressomachine grondig (zie "Reiniging en onderhoud").
3. Verwijder de deksel (1) door deze omhoog te trekken en trek vervolgens de tank (2) eruit.

4. Vul de tank (2) met vers, schoon water rechtstreeks uit de kraan of met behulp van een kan, en let erop dat u het maximale niveau op de tank niet overschrijdt.

Risico op een ongeluk

• Gebruik de espressomachine niet zonder water in de tank of zonder de tank op zijn plaats.

De onderdelen die in contact kunnen komen met voedsel zijn gemaakt van materialen die voldoen aan alle geldende wettelijke bepalingen.

Eerste gebruik

1. Zet de espressomachine aan met de AAN/UIT-schakelaar (1): de lampjes van de drie knoppen (2), (3) en (4) zullen achter elkaar knipperen.
2. Lampjes (2) en (3) knipperen om aan te geven dat de machine de vooraf ingestelde temperatuur bereikt. De espressomachine is klaar voor gebruik zodra de lampjes stoppen met knipperen.
3. Plaats een bakje onder de warmwater-/stoompijp (4).
4. Draai de stoomklep (5) naar de stand en geef 1/2 kopje water af.
5. Draai de stoomklep (5) terug naar de stand.

Maak 4-5 espresso's of 4-5 cappuccino's om een bevredigend resultaat te verkrijgen.

6. Bevestig de filterhouder door de hendel uit te lijnen met en draai hem naar rechts naar de stand.
7. Om de interne circuits van de machine te spoelen, plaatst u een bakje onder de koffietuit en drukt u op de knop.
8. Herhaal deze procedure 5 keer.

Ga vervolgens verder met het spoelen van het "stoom"-circuit:

9. Plaats een bakje onder de warmwateruitloop en draai de stoomklep naar de stand. Er wordt heet water afgegeven.
10. Wanneer het apparaat automatisch stopt met de warmwaterafgifte, draait u de stoomklep terug naar de stand.
11. Herhaal deze procedure nog 1 keer (vul indien nodig de tank bij).

Filters
De koffiemachine wordt geleverd met drie filters: een filter voor één kopje, een filter voor twee kopjes en een filter voor zachte pads. Onder elk filter vindt u het bijbehorende symbool.

Hoe maak je espresso

Gemalen koffie:

1. Plaats de filtermand voor gemalen koffie (1) in de filterhouder (2), en kies de mand voor één kopje of de mand voor twee kopjes
   
2. Stamp de gemalen koffie aan met de tamper (3).
   

3. Veeg overtollige gemalen koffie van de rand van de filterhouder. Bevestig de filterhouder door de hendel uit te lijnen met en draai hem naar rechts naar destand.
   

• Vul voor één kopje de filtermand met één afgestreken schep koffie (ongeveer 1 eetlepel).
• Vul voor twee kopjes de filtermand met twee scheppen koffie.
• Voor een sterkere koffie stampt u de gemalen koffie hard aan met de tamper.
• Voor een zwakkere koffie gebruikt u de tamper om de gemalen koffie licht aan te stampen.

4. Plaats de kop of koppen onder de uitlopen van de filterhouder en druk op de koffieknop of .
   

Risico op verbranding

• Om spatten te voorkomen, mag u de filterhouder niet loskoppelen terwijl er koffie wordt gezet. Wacht een paar seconden tot het proces is voltooid.

Nadat de machine een tijdje niet is gebruikt (langer dan 30 minuten), is het normaal dat de eerste kopjes koffie niet de juiste temperatuur hebben.
De aanbevelingen voor het direct verkrijgen van hete koffie worden weergegeven in het gedeelte "Wat te doen als..."

Koffiepads:

1. Plaats de filtermand voor koffiepads in de filterhouder.
2. Plaats de pad in de filterhouder en probeer deze zoveel mogelijk te centreren.
3. Ga op dezelfde manier te werk als met gemalen koffie.

Risico op verbranding

• Om spatten te voorkomen, mag u de filterhouder niet loskoppelen terwijl er koffie wordt gezet. Wacht een paar seconden tot het proces is voltooid.

• Het proces kan op elk moment worden onderbroken door op de koffieknop te drukken.
• Om de hoeveelheid koffie in de kop te vergroten, houdt u de koffieknop ingedrukt.

Hoe maak je een cappuccino

1. Maak een espresso in een grote kop.
2. Druk op de knop: het lampje zal knipperen.
3. Vul een container met 1/2 kop koude, halfvolle melk voor elke cappuccino die je wilt maken.
4. Wanneer het lampje stopt met knipperen, plaats een lege container onder de cappuccino-opschuimer (1) en draai de stoomklep (2) naar de positie om eventueel aanwezig water af te voeren en sluit vervolgens de klep.
5. Plaats de container met de melk onder de cappuccino-opschuimer (1) en dompel de cappuccino-opschuimer een paar millimeter onder het oppervlak. Draai de stoomklep (2) naar de positie en beweeg de container langzaam op en neer om een ​​romiger schuim te verkrijgen.
6. Zodra het melkvolume is verdubbeld, dompel je de cappuccino-opschuimer diep in de melk en verwarm je deze tot 140°F (60°C). Stop het opschuimproces door de stoomklep met de klok mee te draaien.
7. Giet de melk in de kopjes met de espresso.
   

• Om meer dan één cappuccino te maken, bereidt u eerst alle espresso en schuimt u vervolgens de melk voor alle cappuccino's op.
• Om hygiënische redenen wordt aanbevolen om de cappuccino-opschuimer na gebruik schoon te maken.
• Verwijder de melkresten door de stoomklep te openen om de stoom te laten ontsnappen.
• Laat de stoom maximaal 60 seconden ontsnappen.

Hoe water te verwarmen

1. Zet de machine aan met de ON/OFF (AAN/UIT) schakelaar.
2. Plaats een container onder de cappuccino-opschuimer.
3. Draai de stoomklep naar de positie om het hete water eruit te laten.

• Laat de stoom maximaal 60 seconden ontsnappen.

Toegang tot de programmeermenu's en de instellingen wijzigen

1. Zorg ervoor dat de machine klaar is voor gebruik en houd de knop 10 seconden ingedrukt totdat de drie knoppen beginnen te knipperen: de machine gaat naar de programmeermodus.
2. Programmeer de machine-instellingen naar uw eigen wensen.
3. Om het menu te verlaten, drukt u gewoon 15 seconden lang op geen enkele knop.

De koffietemperatuur instellen

1. Open het programmeermenu.
2. Druk op de knop om de temperatuur van de koffie te selecteren. De lampjes van de huidige instelling gaan branden:

Lampjes	Temperatuurinstelling
	Laag
	Gemiddeld
	Hoog

3. De lampjes beginnen achter elkaar te knipperen.
4. Druk op de knop die overeenkomt met de gewenste temperatuur: laag , gemiddeld of hoog
5. De knop knippert om aan te geven dat de selectie is opgeslagen.

De hoeveelheid koffie instellen

Om de hoeveelheid koffie te wijzigen die door de machine wordt afgegeven:

1. Plaats een of twee kopjes onder de filterhouderuitloop.
2. Houd de knop voor één kopje of twee kopjes ingedrukt.
3. De machine begint met het afgeven van koffie.
4. Laat de knop los zodra u de gewenste hoeveelheid koffie heeft bereikt.
5. Het lampje knippert om aan te geven dat de geselecteerde hoeveelheid is opgeslagen.

De waterhardheid instellen

1. Open het programmeermenu.
2. Druk op de knop om de waterhardheid te selecteren. De lampjes van de huidige instelling gaan branden:

Lampjes	Waterinstelling
	Zacht
	Gemiddeld
	Hard

3. De lampjes beginnen achter elkaar te knipperen.
4. Druk op de knop die overeenkomt met de waterhardheid:

Zacht	Gemiddeld	Hard
<10°dH	10°dH - 20°dH	> 20°dH
<18°fH	18°fH - 36°fH	> 36°fH
< 180 mg/l CaCo3	180-300 mg/l CaCo3	360 mg/l CaCo3

5. De knop knippert om aan te geven dat de selectie is opgeslagen.

De automatische uitschakeltijd instellen

Om energie te besparen, is de espressomachine uitgerust met een automatische uitschakelfunctie die wordt geactiveerd wanneer de machine lange tijd is ingeschakeld gebleven.

Om de automatische uitschakeltijd in te stellen:

1. Open het programmeermenu.
2. Druk op de knop om de automatische uitschakeltijd te selecteren. De lampjes van de huidige instelling gaan branden:

Lampjes	Tijdsinstelling
	9 minuten
	30 minuten
	3 uur

3. De lampjes beginnen achter elkaar te knipperen.
4. Druk op de knop die overeenkomt met de tijd die u wilt instellen, kies uit 9 minuten , 30 minuten of 3 uur .
5. De knop knippert om aan te geven dat de selectie is opgeslagen.

De fabrieksinstellingen herstellen

Om de fabrieksinstellingen te herstellen:

1. Open het programmeermenu.
2. Draai de stoomklep naar de stand.
3. Druk op de knop: de drie lampjes knipperen om aan te geven dat de originele instellingen zijn hersteld.
4. Draai de stoomklep terug naar de stand.

Hoe de boiler af te koelen

De boiler moet worden afgekoeld als u direct na het opschuimen van melk voor cappuccino koffie wilt zetten.

Als de boiler niet is afgekoeld, zal de koffie verbranden.

1. Plaats een bak onder de cappuccino-opschuimer en open de stoomklep om heet water af te geven.
   
2. Het hete water stopt met uitkomen zodra de machine is afgekoeld.
3. Sluit de stoomklep en ga verder met het zetten van de koffie.

Reiniging en onderhoud

Waarschuwingen

Misbruik Risico op elektrische schok Haal de espressomachine uit het stopcontact voordat u hem schoonmaakt. Dompel de espressomachine niet onder in water of andere vloeistoffen. Laat de espressomachine afkoelen voordat u hem schoonmaakt.

Misbruik Risico op beschadiging van oppervlakken Gebruik geen stoomstralen om de espressomachine te reinigen. Gebruik geen reinigingsmiddelen die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten op onderdelen met een metalen oppervlakteafwerking (bijv. anodiseren, nikkel- of chroomplating). Gebruik geen schurende of bijtende reinigingsmiddelen (bijv. poeders, vlekverwijderaars en metalen schuursponsjes). Gebruik geen ruwe of schurende materialen of scherpe metalen schrapers.

De behuizing van de espressomachine reinigen

Om de buitenkant te onderhouden, moet u deze na elk gebruik regelmatig reinigen nadat ze zijn afgekoeld. Reinig met een zachte, vochtige doek.

De onderdelen van de espressomachine reinigen

De lekbak reinigen

De lekbak is voorzien van een rode vlotter (1) die uit de kopjeshouder steekt zodra het maximale vloeistofniveau is overschreden.

1. Verwijder de kopjeshouder (2) en vervolgens de lekbak (3) om deze te legen.
   
2. Reinig de bak met een doek en plaats hem terug met de kopjeshouder.

De filterbakjes reinigen

Reinig de filterbakjes regelmatig onder stromend water. Als de gaatjes verstopt zijn, maakt u ze schoon met een speld of een borstel.

De cappuccino-opschuimer reinigen

Reinig de cappuccino-opschuimer direct na gebruik.

1. Draai aan de stoomklep om een beetje stoom af te geven en de melk die erin zit te verwijderen.
2. Schakel de espressomachine uit met de ON/OFF switch (Aan/Uit-schakelaar).
3. Houd de buis van de cappuccino-opschuimer (1) met één hand vast en draai met de andere hand de cappuccino-opschuimer (2) tegen de klok in en schuif hem naar beneden.
   
4. Verwijder het rubberen mondstuk (3) van de opschuimerbuis door eraan te trekken.
   
5. Was de cappuccino-opschuimer en het mondstuk met warm water.
6. Controleer of het gat (4) niet verstopt is.
   
7. Plaats het mondstuk (3) in de cappuccino-opschuimerbuis (1) en plaats de cappuccino-opschuimer (2) terug door hem omhoog te schuiven en tegen de klok in te draaien.
8. Zet de cappuccino-opschuimer weer in elkaar door de reinigingsinstructies in omgekeerde volgorde te volgen.

De zetgroep reinigen

De zetgroep moet na elke 200 kopjes koffie worden uitgespoeld door er ongeveer 2 kopjes water door te laten lopen. Om dit te doen, drukt u op de coffee button (koffieknop) zonder gemalen koffie of een zachte pad te plaatsen.

Het waterreservoir reinigen

Reinig het waterreservoir ongeveer één keer per maand met een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel.

Ontkalken

De espressomachine moet worden ontkalkt wanneer de button (knop) oranje oplicht.

1. Vul het waterreservoir met een oplossing van water en ontkalkingsmiddel in de hoeveelheden die door de fabrikant worden aanbevolen.
2. Druk op de ON/OFF switch (Aan/Uit-schakelaar).
3. Verwijder de filterhouder en plaats een bak onder de cappuccino-opschuimer.
4. Wacht tot de lights (lampjes) stoppen met knipperen.
5. Houd de button (knop) 10 seconden ingedrukt totdat de drie buttons (knoppen) achter elkaar beginnen te knipperen.
6. Draai de stoomklep naar de positie.
7. Druk op om het ontkalkingsproces te starten.
8. De ontkalkingscyclus voert automatisch een reeks spoelingen uit om kalkaanslag van de espressomachine te verwijderen.
9. Wanneer het oranje indicatielampje knippert, betekent dit dat de ontkalkingscyclus is onderbroken.
10. Verwijder het waterreservoir, leeg het en spoel het af.
11. Vul het reservoir met water tot het maximale niveau en plaats het terug.
12. Plaats een lege bak onder de cappuccino-opschuimer en controleer of de stoomklep in de positie staat. Druk vervolgens op de button (knop) om de spoelcyclus te starten.
13. Wanneer het waterreservoir leeg is, is het noodzakelijk om een nieuwe spoelcyclus uit te voeren, waarbij u de stappen 10, 11 en 12 volgt.
14. Wanneer het waterreservoir leeg is, gaat het oranje indicatielampje uit om aan te geven dat het ontkalken is voltooid.
15. Zorg ervoor dat de stoomklep in de gesloten positie staat.

Risico op letsel Ontkalker bevat zuren die de huid en ogen kunnen irriteren. Volg zorgvuldig de instructies van de fabrikant en de veiligheidswaarschuwingen op de verpakking in geval van contact met de huid of ogen. Gebruik een ontkalkingsoplossing die wordt aanbevolen door Smeg om schade aan de espressomachine te voorkomen.

De zetgroep ontkalken en spoelen

Sluit tijdens de ontkalkingscyclus van tijd tot tijd de stoomklep om de ontkalkingsoplossing uit de zetgroep te laten stromen.

Sluit tijdens de spoelcyclus van tijd tot tijd de stoomklep om de zetgroep te spoelen.

Wat te doen als...

Probleem	Mogelijke oorzaak	Oplossing
De koffie komt er niet uit	Geen water in het reservoir.	Vul het reservoir.
	De filtergaatjes zijn verstopt.	Reinig het filterbakje met een borstel of een speld.
	Het reservoir is niet correct geplaatst.	Plaats het reservoir correct.
	Aanwezigheid van kalkaanslag.	Voer de ontkalkingscyclus uit.
De koffie druppelt uit de filterhouder en niet uit de tuiten	De filterhouder is niet goed bevestigd of is vuil.	Bevestig de filterhouder en draai deze tot hij stopt. Reinig de filterhouder.
	De pakking van de zetgroep is versleten.	Laat deze vervangen in een erkend servicecentrum.
	De tuitgaatjes zijn verstopt.	Reinig de tuitgaatjes.
De filterhouder klikt niet vast in de espressomachine	Het filterbakje is te vol.	Gebruik de meegeleverde maatlepel en gebruik het juiste filterbakje.
De espressomachine werkt niet en alle lampjes knipperen	Mogelijk defect.	Haal de stekker van de espressomachine uit het stopcontact en neem contact op met een erkend servicecentrum.
De crema van de espresso is helder en komt te snel uit de tuit	De gemalen koffie is niet genoeg aangedrukt.	Druk de koffie meer aan.
	Er is te weinig gemalen koffie.	Verhoog de hoeveelheid.
	De koffiemaling is te grof.	Gebruik alleen gemalen koffie voor espressomachines.
	De kwaliteit van de gemalen koffie is niet correct.	Verander het type gemalen koffie.
De crema van de espresso is donker en komt te langzaam uit de tuit	De gemalen koffie is te hard aangedrukt.	Druk de koffie minder aan.
	Er is te veel gemalen koffie.	Verminder de hoeveelheid.
	De zetgroep of het filterbakje is verstopt.	Reinig de uitlaat en het filterbakje.
	De koffiemaling is te fijn.	Gebruik alleen gemalen koffie voor espressomachines.
	Aanwezigheid van kalkaanslag.	Voer de ontkalkingscyclus uit.
Deen lampjes knipperen enkele seconden	Stoomklep open.	Sluit de stoomklep.
	De boilertemperatuur is te hoog.	Laat de boiler afkoelen.
	Aanwezigheid van kalkaanslag.	Voer de ontkalkingscyclus uit.
	Geen water in het reservoir.	Vul het reservoir.
	De zetgroep of het filterbakje is verstopt.	Reinig de zetgroep en het filter.
	Het reservoir is niet correct geplaatst.	Plaats het reservoir correct.
Koffie is niet heet	Machine lange tijd niet gebruikt.	Verhoog de temperatuur van de koffie via het programmeermenu volgens de instructies in het hoofdstuk "De koffietemperatuur instellen". Laat heet water in de kop lopen waarin de koffie wordt bereid om de kop voor te verwarmen.

Als het probleem niet is opgelost of er andere soorten storingen zijn, neem dan contact op met uw plaatselijke erkende servicecentrum.

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Smeg ECF01 - Handleiding Espressomachine

Beschikbare talen