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Fig. 8 – Ciotola per gelato con accessori
45. Elemento di collegamento
46. Accessorio di mescolamento
47. Ciotola per gelato
6. Prima del primo utilizzo
Prima del primo utilizzo lavare gli accessori accurata-
mente con acqua calda e detersivo per stoviglie. Dopo
la pulizia asciugare accuratamente gli accessori prima
di accendere l'apparecchio.
L'apparecchio è azionato da un motore elettrico. Questo
può causare l'emissione di odori alla prima messa in fun-
zione. Questa emissione di odori è del tutto normale e
non indica un eventuale difetto dell'apparecchio. Assicu-
rarsi che l'ambiente sia sufficientemente aerato.
Nella presente guida rapida vengono descritte le funzioni
di base. Per informazioni dettagliate su tutti gli altri ac-
cessori, consultare le istruzioni per l'uso (disponibili per il
download, vedere Pagina 44).
6.1.
Inserimento e sostituzione degli
accessori di mescolamento
Premere il tasto di sblocco per sollevare il braccio mec-
canico. Accertarsi che il braccio meccanico si innesti
nella posizione superiore.
Collocare la ciotola sulla base dell'apparecchio.
Ruotare la ciotola fino al simbolo di chiusura fino a
quando non scatta in posizione (vedere Fig. 9).
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6.2. Utilizzi
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Posizionare la protezione paraspruzzi sul braccio mec-
canico finché non si innesta. Impedisce che l'albero
motore venga a contatto con l'impasto.
Montare l'accessorio di mescolamento sulla planetaria
come illustrato nella figura.
Inserire l'accessorio di mescolamento dal basso nel
Fig. 9 – Inserire e bloccare la ciotola
Frusta a filo
Utilizzare la frusta a filo per
montare a neve o per lavorare
composti soffici e spumosi:
• uova
• albumi
• panna montata
• budini
• glasse per torte
• alcuni tipi di torte e dolci...
Velocità consigliata: da 4 o 8,
a seconda della consistenza
dell'impasto/del composto
Gancio impastatore
Utilizzare il gancio impastatore
per mescolare e impastare im-
pasti lievitati:
• pane
• panini
• pasta brioche
• pasta frolla
• alcuni tipi di torte...
Velocità consigliata: da 1 a 3,
a seconda della consistenza
dell'impasto/del composto
Frusta a foglia
Utilizzare la frusta a foglia per
lavorare impasti o composti di
consistenza normale o com-
patta:
• torta
• composto per pancake
• dolci
• biscotti
• piccola pasticceria...
Velocità consigliata: da 3 o 5,
a seconda della consistenza
dell'impasto/del composto
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