Inhoudsopgave
Advertenties
10. След като храната е готова, извадете и махнете напълно капака, за да сте сигурни, че няма да се
изгорите от излизащата пара.
11. Повдигнете кошницата за дръжката. Използвайте куката, монтирана на гърба на кошницата,
за да я закачите на вътрешния ръб на тигана, така че излишното масло да може да капе от
кошницата за пържене. След това внимателно поставете храната в чиния или в купа.
12. Когато приключите, изключете уреда, като завъртите бутона за включване/изключване - контрол
на температурата докрай наляво (до положение „Изключено"). Изключете щепсела от контакта.
ВНИМАНИЕ:
•
Големи количества замразена храна трябва да се размразят предварително, за да се
предотврати прекаленото охлаждане на маслото.
•
Уверете се, че храната е напълно изсушена, преди да я изпържите. Влажните продукти могат да
причинят силно пръскане на горещото масло или течната мазнина.
•
Пресните домашно приготвени пържени картофи обикновено съдържат повече влага от дълбоко
замразените пържени картофи, така че се уверете, че са сухи.
•
Не пържете чипс, готов на фурна.
•
Не пържете картофи, които са били съхранявани твърде дълго или започват да развиват издънки.
•
Не поставяйте твърде много храна в кошницата за пържене наведнъж, дръжте максимално ръба.
•
Филтрирайте маслото или течната мазнина на редовни интервали, за да отстраните всякакви
трохи и остатъци от храна.
•
Бъдете изключително внимателни, когато пълните и изпразвате фритюрника, както и когато
отваряте и затваряте капака. Вътрешността на капака и тигана са много горещи. Горещите
изпарения и пръски от течна мазнина или масло също могат да причинят изгаряния.
ОПЕРАЦИЯ - ВРЕМЕ ЗА ПЕЧЕНЕ НА НЕЗАМРАЗЕНИ ХРАНИ
Моля, имайте предвид, че тези времена са приблизителни и може да варират в зависимост от
количеството, качеството и личните предпочитания. Ако инструкциите за печене са отбелязани на
опаковката на храната, ви съветваме да ги следвате, за да получите най-добри резултати.
маса 1
Пържени картофи *
Калмари
Скариди
Белтък (филе)
Кюфтета
Пилешки бутчета
* Пресните пържени картофи трябва да се пекат на две фази. Първо 6-8 минути на 160 градуса
и след това 6-8 минути на 190 градуса.
ОПЕРАЦИЯ - ВРЕМЕНА ЗА ПЕЧЕНЕ НА ЗАМРАЗЕНИ ХРАНИ
Винаги когато потапяте замразени храни във фритюрника, температурата бързо ще спадне. Затова
е важно да зададете по-висока температура. Времето за пържене също ще се намали поради това.
Моля, имайте предвид, че тези времена са приблизителни и могат да варират в зависимост от
количеството, качеството и личните предпочитания. Ако на опаковката на храната има инструкции
за печене, препоръчваме да ги следвате, за да постигнете най-добри резултати.
ВРЕМЕВА
Фаза 1
6 – 8 min
Фаза 2
6 – 8 min
9 – 11 min
8 – 10 min
6 – 8 min
8 – 10 min
8 – 10 min
73
ТЕМПЕРАТУРА
160°
190°
150°
150°
150°
170°
180°
BG
Advertenties
Inhoudsopgave
