Inhoudsopgave
Advertenties
1.5
Beschrijving van het toestel
De gasfriteuses van de modelreeks OCF30
uniek infrarood brandersysteem dat tot 43% minder energie verbruikt om hetzelfde volume te
bereiden in vergelijking met conventionele friteuses met open branders. Modellen in deze serie
bevatten ook de FPGL-varianten. Deze modellen hebben een ingebouwd FootPrint Pro filtersysteem
dat zich onder de uiterst linkse friteuse van een toestellengroep bevindt.
Alle gasfriteuses van de modelreeks OCF30
voorzien van openingen die groot genoeg zijn om met de hand in de koude zone te kunnen,
waardoor het schoonmaken van de roestvrij stalen vetpan snel en gemakkelijk kan gebeuren.
Verwarming wordt verzorgd door een paar infrarood branderconstructies die op de beide zijkanten
van de vetpan zijn aangebracht. De ontbrandingslucht voor de branders wordt geleverd door een
functiespecifieke blazer die op de voorkant van de vetpot is bevestigd. De gasfriteuses van de
™
modelreeks OCF30
petroleumgas, afhankelijk van de wensen van de klant.
Elke vetpan is uitgerust met een temperatuurvoeler voor een nauwkeurige temperatuurregeling.
Alle friteuses van de modelreeks OCF30
ontsteking en smeltcyclusmodus. Friteuses van de modelreeks OCF30
3000- of een CM3.5-computer. De friteuses in deze serie komen in sets van volle of tweeledige
potten en kunnen gekocht worden met twee, drie of vier vetpannen.
Voor alle toestellen van deze modelreeks is elektrische wisselstroom van een externe bron nodig.
De toestellen kunnen worden geconfigureerd voor voltages van 100 VAC tot 240 VAC.
Friteuses van de modelreeks OCF30
worden verscheept met een pakket standaardaccessoires.
afgeregeld, getest en geïnspecteerd alvorens ze wordt verpakt om te worden verscheept.
1.6
Personeel voor installatie, bediening en onderhoud
De bedieningsinformatie voor Frymaster toestellen is uitsluitend opgesteld voor gebruik door
gekwalificeerd en/of bevoegd personeel, zoals gedefinieerd in hoofdstuk 1.7. Alle installatie- of
onderhoudswerkzaamheden aan Frymaster toestellen moeten worden uitgevoerd door
gekwalificeerd, geattesteerd en/of bevoegd installatie- of onderhoudspersoneel, zoals
gedefinieerd in hoofdstuk 1.7.
1.7
Definities
BEVOEGD EN/OF GEMACHTIGD BEDIENINGSPERSONEEL
Bevoegd/gemachtigd bedieningspersoneel betekent die personen die de informatie in deze
handleiding zorgvuldig hebben gelezen en die zich vertrouwd hebben gemaakt met de functies van
het toestel of die eerder al ervaring hebben opgedaan met de bediening van toestellen zoals
beschreven in deze handleiding.
™
met grote energie-efficiëntie maken gebruik van een
™
kunnen worden geconfigureerd voor aardgas, propaangas (LP) of
™
worden standaard geleverd met een elektronische
™
verlaten de fabriek volledig geassembleerd. Alle friteuses
hebben een open-panontwerp zonder buizen en zijn
Elke friteuse wordt in de fabriek
1-3
™
worden bestuurd door een
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
