Marokkaanse forel
Voor 2 personen
2 Forellen (ca. 300 g per stuk)
1 Ui
50 g Dadels
30 g Amandelen
4 takjes Koriander gedroogd
30 g Gekookte rijst
30 g Gesmolten boter
Peper
Gemberpoeder
1 TL
Suiker
1 TL
Kaneel
20 minuten
Forellen schoonmaken, ont schubben, wassen en droog deppen.
Uien schoonmaken en met de dadels, amandelen en koriander fijn hakken. Spatel de rijst erdoor. Vul de
forel met het mengsel en leg deze in de Softiera-vergiet 24cm.
Vul de kookpot/pan met water (ca. 120 ml) en zet de Softiera-vergiet 24 cm erin. Sluit af met de
EasyQuick met dichtingsring 24 cm en zet op de Navigenio.
Stel de Navigenio in op de automatische stand „A" , zet de Audiotherm aan, stel een gaartijd van ca. 5
minuten in, zet op de Visiotherm en draai tot het stoomsymbool verschijnt.
Bestrijk de forellen na afloop van de gaartijd met gesmolten boter. Meng de peper, gemberpoeder en
suiker en strooi over de forellen.
Leg de Navigenio er omgekeerd op en stel in op hoge stand. Stel, wanneer de Navigenio rood/blauw
knippert, de Audiotherm in op ± 5 minuten en laat gratineren.
Bestrooi daarna de forellen nog met een beetje kaneel.
Gaartijd: 5 minuten + 5 minuten gratineren
Ca. 650 kcal per persoon
AMC producten
Kookpot/pan 24cm 3.5l
Softiera-vergiet 24cm
EasyQuick
Navigenio
Audiotherm
EasyQuick
5