BLACKSTONE 6960 - PIZZA OVEN Handleiding

VEILIGHEIDSWAARSCHUWINGEN

Lees en volg alle aanwijzingen in de handleiding.

Geeft een dreigende gevaarlijke situatie aan die, indien niet vermeden, kan leiden tot de dood of ernstig letsel.

Geeft de mogelijkheid aan van ernstig lichamelijk letsel als de instructies niet worden opgevolgd.

Geeft een potentieel gevaarlijke situatie aan die, indien niet vermeden, kan leiden tot licht of matig letsel.

MONTAGEHANDLEIDING

UITGEKLAPTE WEERGAVE

GEÏLLUSTREERDE ONDERDELENLIJST

NIET INBEGREPEN:
Blackstone 22" Griddle

BENODIGD GEREEDSCHAP:
Kruiskopschroevendraaier & verstelbare moersleutel

MONTAGE-INSTRUCTIES

Lees alle instructies zorgvuldig door voordat u verder gaat. Zorg ervoor dat al het plastic verpakkingsmateriaal is verwijderd voordat u het monteert.
Zoek een groot, schoon gebied om uw apparaat te monteren. Raadpleeg indien nodig de onderdelenlijst en montageschema's.

De fabrikant heeft alles in het werk gesteld om scherpe randen te verwijderen. U dient echter alle componenten met zorg te behandelen om accidenteel letsel te voorkomen.
Sommige onderdelen kunnen scherpe randen bevatten, vooral zoals vermeld in deze instructies. Draag indien nodig beschermende handschoenen.

Dit apparaat is heet tijdens en na gebruik. Plaats het apparaat tijdens het koken op hittebestendige en vlamwerende oppervlakken om schade en letsel te voorkomen.

Twee personen worden aanbevolen voor de montage van dit product.

1. Plaats de bakplaat (niet inbegrepen) op de achterkant.
   Verwijder de vier (4) M8 flensmoeren van de vier (4) ovenpoten.
   Gebruik de vier (4) M8 flensmoeren om het hitteschild en de vier (4) ovenpoten aan de onderkant van de bakplaat te bevestigen.
   
2. Haal de ovenbehuizing uit de verpakking en plaats deze op een gladde, vlakke ondergrond.
   
3. Verwijder de vier (4) schroeven uit de bovenste beugels.
   Gebruik de vier (4) schroeven om de ventilatieafdekking aan de bovenste beugels te bevestigen.
   
4. Verwijder de acht (8) M6x12 schroeven van de zijpanelen van de ovenbehuizing.
   Gebruik vier (4) M6x12 schroeven om één (1) zijhandgreep en twee (2) micaplaten aan het linker zijpaneel van de ovenbehuizing te installeren.
   Herhaal dit met het rechter zijpaneel van de ovenbehuizing.
   
   
   Raak de handgreep niet aan tijdens het koken.
5. Schuif de vierkante steen in de bovenste ovenkamerbeugels.
   Centreer de ronde steen op de bodem van de ovenkamer.
   
6. Verwijder de ene (1) M5 schroef van de deurklink. Gebruik de ene (1) M5 schroef om de deurklink aan de voorkant van de ovendeur te bevestigen.
   
7. Plaats met behulp van een andere persoon de pizzaoven in de bakplaat (niet inbegrepen).
   OPMERKING: Wees extra voorzichtig om de branders niet te beschadigen. Laat de stenen er niet uit glijden.
   
8. Kantel de deurrem achter het meetpaneel en plaats de ovendeur samenstel op zijn plaats.
   
9. Geniet van het buiten koken op uw Blackstone!
   OPMERKING: Raadpleeg de gebruikershandleiding van uw Blackstone Griddle voor brandstofinstructies.
   

ONDERHOUD & REINIGING

Reinig uw apparaat regelmatig tussen gebruik, vooral na langere perioden van opslag. Om de levensduur en de conditie van het apparaat te verlengen, volgt u de beste praktijken die in deze handleiding worden beschreven.

Gebruik geïsoleerde ovenwanten of handschoenen bij het openen van de ovendeur of het aanraken van de deurklink.

Het oppervlak van de kooksteen is warmer dan de lucht.

PIZZA OVEN WERKING

HOE U UW PIZZA OVEN GEBRUIKT

Voor de beste resultaten:

1. Raadpleeg het hoofdstuk Ignition | Pizza Oven voor instructies over het bereiken en handhaven van de oventemperatuur.
2. Kook altijd met de deur gesloten.
3. Draai de pizza 90° (een kwartslag) wanneer de kooktijd het halverwege punt heeft bereikt.

VERSE PIZZA

4. Verwarm de oven voor op 700°F (380°C).
5. De kooktijd van de pizza is ongeveer 2-4 minuten, afhankelijk van de grootte en dikte van het deeg van de pizza. Dikker of compacter voedsel vereist meer tijd.
6. Haal de pizza eruit wanneer de korst de gewenste gaarheid heeft bereikt, of wanneer de randen van de pizzakorst goudbruin zijn.

DIEPVRIESPIZZA'S, KOEKJES, ENZ.

Volg de aanwijzingen van de voedselfabrikant op de verpakking/recept.

UW PIZZA OVEN REINIGEN

• Vergis u niet bruine of zwarte ophoping van vet en rook voor verf. De binnenkant van gasovens is niet in de fabriek geverfd (en mag nooit worden geverfd). Breng een sterke oplossing van afwasmiddel en water aan, of gebruik een ovenreiniger met een schrobborstel op de binnenkant van het ovendeksel en de bodem. Spoel en laat volledig aan de lucht drogen.
• Reinig de kooksteen eenvoudig door af te borstelen. Was de pizzasteen indien gewenst met warm water.

GEBRUIK NOOIT ZEEP OP DE KOOKSTEEN. Dit kan in het kookgedeelte van de steen doordringen en een zeepsmaak in het voedsel achterlaten.

IGNITION | PIZZAOVEN

Niet over het apparaat heenleunen tijdens het aansteken.

Als de ontsteking NIET binnen 5 seconden plaatsvindt, draai dan de branderbedieningen UIT, wacht 5 minuten en herhaal de ontstekingsprocedure.
Als de brander niet ontsteekt met de open klep, zal er gas uit de brander blijven stromen en kan dit per ongeluk/onopzettelijk ontbranden met kans op letsel.

WERKING PROPAANBRANDER

Volg de onderstaande stappen voor een juiste ontsteking en werking van het apparaat.

1. Om de oven voor te verwarmen:
   
   1. Druk de bedieningsknop in om de gasstroom te starten.
   2. Draai de bedieningsknop tegen de klok in om de starter te activeren.
   3. Draai de bedieningsknop naar HIGH (HOOG).
      Herhaal dit met de andere bedieningsknop.
2. Zodra de gewenste temperatuur is bereikt en u klaar bent om te bakken, draait u één (1) bedieningsknop naar LOW (LAAG) en de andere knop naar OFF (UIT) voor de duur van de kooktijd.
   

RECEPTEN VOOR DE PIZZAOVEN

PIZZABODEM IN NEW YORKSE STIJL

Voor 9 personen
1 uur 20 min.

Ingrediënten

• 4 kopjes broodmeel
• 1 en 1/2 kopjes warm water
• 1 theelepel instant droge gist
• 3 theelepels honing
• 2 theelepels zout
• 4 theelepels olijfolie

Voor 3 korsten

1. Voeg water, bloem, gist, honing en zout samen in een grote kom. (Voeg de olie nog niet toe. U wilt dat de bloem eerst hydrateert voordat u olie toevoegt.)
   LET OP: Gewone suiker mag niet worden vervangen door honing. Honing helpt gist iets sneller te groeien, maar gewone suiker (sucrose) heeft bijna geen effect op de groei van gist.
2. Meng het deeg tot het grootste deel van de bloem is opgenomen.
3. Voeg de olie toe en kneed uw deeg gedurende 5-10 minuten.
4. Dek het deeg af en laat het 10-15 minuten rusten.
5. Verdeel het deeg in 3 stukken en vorm er ballen van. Veeg de deegballen in met olie of kookspray.
6. Dek de deegballen af en laat ze ongeveer een uur rijzen.

HOE JE PIZZABODEM UITREKT

1. Bestuif uw bereidingsoppervlak royaal met bloem om te voorkomen dat het blijft plakken en om het deeg gemakkelijker te verwerken te maken.
2. Maak het deeg plat met de palm van je hand, beginnend vanuit het midden naar buiten. Gebruik geen deegroller, omdat je een dikkere korst rond de randen wilt laten zitten.
3. Pak het deeg op en leg het op de rug van je handen. Draai het deeg van hand tot hand en laat de zwaartekracht het meeste werk doen om het uit te rekken.

LET OP: Een gelijkmatige dikte in het midden en een dikkere korst is het belangrijkst. De toppings verzwaren het midden en laten de korst op natuurlijke wijze opzwellen.
LET OP: Gebruik een kleine hoeveelheid bloem, griesmeel of maïsmeel op uw pizzaschep om te voorkomen dat het blijft plakken wanneer u de pizza in uw oven verplaatst.

KLASSIEKE MARGHERITA PIZZA

Voor 3 personen
2-3 min.

Ingrediënten

• 1 korst pizzadeeg
• 8 oz. verse mozzarella
• 8 verse basilicumblaadjes
• 1/2 kopje zongerijpte geplette tomaten of San Marzano-tomaten
• 1 eetlepel extra vergine olijfolie
• 1 snufje zeezout

1. Verwarm de oven voor op 700°F (380°C).
2. Rek je pizzadeeg uit en voeg de geplette tomaten toe.
3. Voeg de verse mozzarella in stukjes gescheurd toe.
4. Leg er verse basilicum bovenop en besprenkel met een beetje olijfolie. Bestrooi de bovenkant met een klein snufje zeezout als je wilt.
5. Bak gedurende 2 1/2 minuten (kaas moet gesmolten zijn en de randen moeten goudbruin zijn).

THAÏSE ZOETE CHILI KIPPIZZA

Voor 3 personen
2-3 min.

Ingrediënten

• 1 korst pizzadeeg
• 1/2 kopje zoete chilisaus (we raden het merk Mae Ploy aan)
• 1 kopje in blokjes gesneden kipfilet (voorgekookt)
• 1 - 1 1/2 kopje geraspte mozzarellakaas
• 1 eetlepel gehakte koriander
• olijfolie (om te besprenkelen)
• 1 kopje groentesla

Groentesla

• 1 kopje gehakte wortels, broccoli, en kool (kan meestal voorgesneden in een zak worden gekocht)
• 2 theelepels appelciderazijn
• 1 theelepel suiker
• 1 theelepel olie
• snufje zout

1. Verwarm de oven voor op 700°F (380°C).
2. Meng alle ingrediënten voor de groentesla door elkaar en hussel om te combineren. Zet opzij en laat 5-10 minuten staan ​​zodat de smaken zich vermengen.
3. Rek je pizzadeeg uit en verdeel de zoete chili saus erover.
4. Voeg de in blokjes gesneden kip toe en bestrooi met een snufje gehakte koriander.
5. Voeg mozzarellakaas toe en besprenkel met een beetje olijfolie.
6. Bak gedurende 2 1/2 minuten (kaas moet gesmolten zijn en de randen moeten goudbruin zijn).
7. Snijd de pizza in plakken en beleg met groentesla en meer verse gehakte koriander.

BBQ KIP-BACONPIZZA

Voor 3 personen
2-3 min.

Ingrediënten

• 1 korst pizzadeeg
• 1/2 kopje BBQ-saus
• 1 kopje in blokjes gesneden kipfilet (voorgekookt)
• 2 eetlepels in blokjes gesneden rode uien
• 1/4 kopje gehakte spekstukjes (voorgekookt)
• 1 1/2 kopje geraspte mozzarellakaas

1. Verwarm de oven voor op 700°F (380°C).
2. Rek je pizzadeeg uit en verdeel de BBQ-saus erover.
3. Voeg de in blokjes gesneden kip, rode uien en bacon toe.
4. Voeg de mozzarellakaas toe.
5. Bak gedurende 2 1/2 minuten (kaas moet gesmolten zijn en de randen moeten goudbruin zijn).

VIDEORECEPTEN:
Vind meer inspiratie en recepten op
blackstoneproducts.com/blogs/recipes
youtube.com/c/BlackstoneGriddles

@blackstoneproducts

UW PRODUCT REGISTREREN

Registratie stelt onze klantenservicemedewerkers in staat om u snel te helpen met uw Blackstone-product indien nodig.
De North Atlantic Imports LLC-garantie van 1 jaar dekt vervangende onderdelen tot een jaar na de aankoopdatum. (Raadpleeg het hoofdstuk Garantie voor meer informatie.) Om deze garantie in te schakelen, moet u het volgende verstrekken:

• Aankoopbewijs/ ontvangstbewijs/ bestelgegevens
• Het serienummer van uw Blackstone-product
• Het modelnummer van uw Blackstone-product

De serienummers en modelnummers van uw Blackstone-product vindt u op het oorspronkelijke label van uw bakplaat. (Het oorspronkelijke label is een grote zilveren sticker die op de behuizing van uw apparaat is aangebracht.)

ONZE KLANTENSERVICE STAAT KLAAR OM U TE HELPEN!
Registreer uw Blackstone-product op blackstoneproducts.com/register en bezoek ons online op blackstoneproducts.com/support

Wij helpen u graag met al uw vragen over het gebruik van het apparaat, vervangende onderdelen of uw garantie.

Openingstijden klantenservice:
Maandag – vrijdag
7:00 uur – 17:00 uur (MST)

North Atlantic Imports LLC
1073 West 1700 North Logan, UT 84321
Blackstoneproducts.com

Referenties

• Blackstone Recipes – Blackstone Products
• Blackstone Griddles - YouTube
• Register Product - Blackstone Products
• Support – Blackstone Products
• Blackstone Products

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download BLACKSTONE 6960 - PIZZA OVEN Handleiding

Beschikbare talen