PIT BOSS COMPETITION Series, TITAN PB1600CST Handleiding

PIT BOSS COMPETITION Series, TITAN PB1600CST

INHOUD VAN DE VERPAKKING

1 x GRILL & ONDERDELEN
1 x HARDWARE BLISTERVERPAKKING
2 x VLEESSONDES
1 x MONTAGEHANDLEIDING
1 x GEBRUIKERSHANDLEIDING

SPECIFICATIES

MODEL PB1600CST
VOEDING AC 110-120V, 60Hz
NOMINAAL VERMOGEN 260W
BRANDSTOFTYPE HARTHOUT PELLETS
BRANDSTOF CAPACITEIT 18.1 KG/40 LBS
TEMPERATUURBEREIK 65-260°C/150-500°F
AFMETINGEN 1,642 X 830 X 1,270 MM/64.6 X 32.6 X 50.0 IN
GEWICHT 120.0 KG/264.5 LB

UW GRILL LEREN KENNEN

Overzicht - Deel 1

  1. Hopperreiniging
    Plaats een grote, schone, lege emmer onder de hopper. Trek de reinigingshendel naar buiten om de valschuifplaat te ontgrendelen, waardoor de hopper van pellets kan worden geleegd. Wissel tussen pelletmengsels om uw smaakprofielen tijdens het koken te wijzigen.
  2. Bedieningspaneel
    Het besturingssysteem dat de toevoersnelheid van pelletbrandstof, de ventilatorsnelheid en de omgevingsinstellingen beheert.
  3. Hopperhendel
    Gebruik deze verzonken hendel op de hopper om de grill te kantelen en van de ene plaats naar de andere te verplaatsen. Verwijder het toegangspaneel van de hopper om toegang te krijgen tot de elektrische componenten voor reparatie en onderhoud.
  4. Hopper
    Een grotere hopper voor een volledige rooksessie. Het veiligheidsscherm van de hopper breekt alle brandstofklonters af wanneer ze worden toegevoegd. Gebruik de Hopper Divider om hardhoutpellets te mengen en nieuwe smaakprofielen in te stellen. Zie Harthout mengen voor meer informatie.
  5. Hopper Kijkglas
    Observeer eenvoudig het niveau van de pellets in uw hopper zonder constant het hopperdeksel te openen.
  6. Flame Broiler™ Afstelstang
    Pas de schuifplaat van de vlamrooster veilig en eenvoudig aan door de stang naar links of rechts te bewegen.
  7. Roll-top Grilldeksel
    Ruimtebesparend en gemakkelijk op te tillen, het roll-top deksel schuift naar achteren om toegang te krijgen tot de voedselinhoud in de grill. Open half voor een snelle greep, waardoor warmteverlies wordt geminimaliseerd.
  8. Voor- en Zijplanken
    Handige planken bieden voldoende ruimte voor de bereiding van voedsel en bieden haken voor grillgereedschap.
  9. Vetemmer
    Open de kast van de wagen om toegang te krijgen tot de vetemmer. Het vangt het kookvet van de grill op om een schone kookruimte te behouden. Gemakkelijk te verwijderen uit de onderwagenuitloop om te legen.
  10. Wagenkast
    Het stevige ontwerp met twee deuren is perfect om barbecuegereedschap en kruiden in de buurt te bewaren.
  11. Grillsonde (Sensor)
    Dit verticale stuk roestvrij staal meet de interne temperatuur van het apparaat. Stel de temperatuur in op het bedieningspaneel en de grillsonde leest de interne temperatuur van het apparaat en past zich aan de gewenste doeltemperatuur aan.
  12. Flame Broiler™ Hoofdplaat
    Schroei en vlamrooster naar wens met directe vlam boven de brandpot. Brand donkere lijnen in vlees zoals uw favoriete steakhouse.
  13. Flame Broiler™ Schuifplaat
    Indirecte warmte, of convectiekoken, is mogelijk wanneer de schuifplaat de spleten van de hoofdplaat bedekt. Breng meer smaak in grote stukken vlees of delicate voedingsmiddelen met indirecte warmte.
  14. Verwijderbare Brandpot
    Open de kast van de wagen om toegang te krijgen. Maak de gespsluiting gemakkelijk los om de brandpot te verwijderen, as te legen en terug te plaatsen. Houd de gespsluiting goed vast om warmteverlies tijdens gebruik te voorkomen.

KOOKOPPERVLAK
Kookoppervlakte

  1. 3,795 CM²/588.3 IN²
  2. 3,795 CM²/588.3 IN²
  3. 2,884 CM²/447.1 IN²
  4. 10,474 CM²/1,623.7 IN²

BEDIENINGSPANEEL

Overzicht - Deel 2 - Bedieningspaneel

  1. Controller Knob
    Navigeer, verhoog of verlaag, maak selecties en stel waarden in. Draai aan het wiel om door de opties van het subscherm te scrollen. Druk op de Controller Knob (Bedieningsknop) om een wijziging in de Target grill tempereature te activeren. Een selectie knippert blauw wanneer deze is geselecteerd voor aanpassing. Druk op de Controller Knob (Bedieningsknop) om de gekozen waarde of selectie te bevestigen/accepteren en wit te maken.
  2. Power Button
    Houd één seconde ingedrukt om in te schakelen en het Startscherm te activeren voor de selectie van de kookmodus. Houd drie seconden ingedrukt om uit te schakelen en de afkoelcyclus te activeren. De knop licht blauw op als het apparaat is aangesloten op een stroombron.
  3. Display Screen
    Het touchscreen is zowel het informatiecentrum als een menu om uw selecties te kiezen. Het scherm is zeer gevoelig en vereist slechts een lichte aanraking om te activeren en te bedienen. Tijdens gebruik toont het scherm menu's en de juiste selecties voor de gekozen opties. Dit Startscherm wordt standaard weergegeven zodra de stroom naar het apparaat is ingeschakeld. Het scherm gaat naar de screensavermodus als het 5 minuten inactief is.
  4. Meat Probe Connection Ports
    Sluit het adapteruiteinde van een vleesthermometer aan op een van de aansluitpoorten. De uitlezing verschijnt op het scherm voor de bijbehorende geselecteerde vleesthermometer. De linker sonde-poort is P1 en de rechter sonde-poort is P2.
  5. Target Temperature
    Geeft de gewenste doeltemperatuur weer. Dit is de temperatuur die is geselecteerd met behulp van de Controller Knob (Bedieningsknop).
  6. Actual Temperature
    Geeft de werkelijke temperatuur van binnen in de hoofdvaten weer. Uitlezing wordt gedaan door de grillsonde (sensor).
  7. Operation Icons
    Een pictogram is zichtbaar wanneer een onderdeel in werking is. Mocht er een storing optreden met een onderdeel, dan wordt er een foutscherm weergegeven. Zie Probleemoplossing voor hulp. Voer een diagnostische test uit bij het herstarten van het apparaat.
  8. Connectivity Icon
    Geeft een verbinding met wifi aan. Tijdens het zoeken naar een verbinding knippert het pictogram. Zodra de verbinding tot stand is gebracht, blijft het pictogram ononderbroken branden.
  9. Settings
    Dit menu geeft toegang tot het aanpassen van functies en gegevens voor uw grill. Met deze instellingen kunt u toegang krijgen tot de Smoke Mode (Rookmodus) en de P Setting (P-instelling) instellen, de helderheid van het scherm aanpassen, de temperatuurschaal wijzigen, de screensaver instellen, de opstarttemperatuur aanpassen, de taal wijzigen en meer.
  10. Menu
    Dit menu geeft toegang tot de Prime functie (Primefunctie). Als u dit menu selecteert, kunnen gebruikers een continue toevoer van pellets in uw grill toevoegen of pellets gedurende een vooraf ingestelde tijdsduur toevoeren.
  11. Meat Probe Readouts
    Deze twee uitlezingen geven de temperatuurmetingen weer van de aangesloten programmeerbare vleesthermometer(s): de grote waarde is de Actual temperature (werkelijke temperatuur), de kleine waarde is de Target temperature (doeltemperatuur). De uitlezing komt overeen met de geselecteerde plug-in aansluitpoort.

STARTSCHERM

Startscherm
Bij het starten van uw grill wordt het Startscherm weergegeven nadat op de Power Button (Aan/uit-knop) is gedrukt. Het Startscherm toont de selecties voor de kookmodus: PID-modus (inclusief Smoke Mode (Rookmodus)), Manual Ignition Mode (Handmatige ontstekingsmodus) en Fan Mode (Ventilatormodus). Zodra de kookmodus is geselecteerd, verandert het display op de juiste wijze in het Home Screen (Startscherm) van de gekozen kookmodus.
Startscherm

Run Diagnostics
Het is handig om een snelle diagnostische test uit te voeren om gebruikers te helpen eventuele waarschuwingen of storingen te bepalen voordat het apparaat in gebruik wordt genomen. De diagnostische test kan alleen worden uitgevoerd vanaf het Startscherm.
Diagnostiek uitvoeren
Om een diagnostische test uit te voeren:

  1. Tik op het pictogram van het Settings (Instellingen) menu op het Startscherm.
  2. Selecteer Diagnostic Test (Diagnostische test) om de test te starten. De test kan enkele ogenblikken duren.
  3. Wanneer de test is voltooid, noteert u de resultaten. Als er een storing in de ontsteker is gedetecteerd, kiest u de Manual Ignition Mode (Handmatige ontstekingsmodus) om verder te gaan.

Raadpleeg Probleemoplossing voor andere problemen voor verdere diagnose en corrigerende maatregelen.

KOOKMODI

PID-modus
Dit is de standaard en normale modus van werken. Hierdoor kan de Grill Probe (temperatuursensor) bepalen hoeveel brandstof nodig is om de gewenste Target temperature (Doeltemperatuur) te bereiken en te behouden.
PID-modus

Manual Ignition Mode (Handmatige ontstekingsmodus)
Als er een storing of uitval van de ontsteker is gedetecteerd, kiest u de Manual Ignition Mode (Handmatige ontstekingsmodus) om het gebruik van uw grill voort te zetten. Zie Handmatige Ontstekingsprocedure.
Handmatige ontstekingsmodus

Fan Mode (Ventilatormodus)
Gebruik de Fan Mode (Ventilatormodus) en een rookpijp (apart verkrijgbaar) om diepe rooksmaak toe te voegen zonder gebruik te maken van warmte (koud roken). Steek een rookpijp op de roosters aan en laat de ventilator de lucht in de grillcilinder circuleren.
In de ventilatormodus kunnen de programmeerbare vleesthermometer(s) nog steeds worden gebruikt; het is echter belangrijk op te merken dat sommige Target temperatures (Doeltemperaturen) van de vleesthermometer mogelijk niet worden bereikt bij lagere rooktemperaturen.
Ventilatormodus

INSTELLINGEN

P Setting (P-instelling)
De PID Mode (PID-modus) is de standaard en normale modus van werken, maar gebruikers kunnen ook de Smoke Mode (Rookmodus) activeren vanuit dit menu. Door Smoke Mode (Rookmodus) te selecteren, kan de gebruiker rechtstreeks de cyclusfrequentie van pellets regelen die de brandpot voeden. Zie Roken bij lage temperaturen.
P Setting (P-instelling)

Display
Stel de helderheid van het scherm in op uw voorkeur en selecteer de temperatuurschaal. De standaardinstelling is Fahrenheit (ºF).
Weergave

Screensaver
Selecteer een tijd om de helderheid van het scherm in de slaapstand te zetten en druk vervolgens op lock (vergrendelen) om te activeren. Het scherm gaat naar de screensavermodus en het scherm wordt vergrendeld; de Actual (Werkelijke) en Probe (Sonde) temperaturen blijven echter zichtbaar. Wanneer het scherm of de controllerknop wordt aangeraakt, schuift u om het scherm te ontgrendelen.
Screensaver

Start-Up
Met deze optie kan de gebruiker de standaard opstarttemperatuur wijzigen. De fabrieksinstelling is 225°F (107°C). Gebruik de Control Knob (Bedieningsknop) om een nieuwe opstarttemperatuur te wijzigen en te selecteren en selecteer vervolgens ON (AAN) om de nieuwe waarde te activeren als uw standaard opstarttemperatuur.
Opstarten

Language
Stel uw regionale voorkeur in. De standaardinstelling is English (Engels). French (Frans) en Spanish (Spaans) zijn ook beschikbaar.
Taal

About
Krijg toegang tot service- en ondersteuningsinformatie over uw apparaat om door te geven aan Customer Care (Klantenservice). Geeft modelnummer, programmastartcode en unieke hardwarecriteria weer.
Over

Prime Menu (Prime-menu)
Als u de optie Hold (Vasthouden) selecteert, begint een continue toevoer van pellets, tot een maximum van 30 seconden. Druk er nogmaals op om de vijzeltoevoer te stoppen. De getimede selecties zullen voor die periode primen.
Prime Menu (Prime-menu)

VLEESSONDES

Probes (Sondes)
Geeft de temperatuurmeting weer van de aangesloten programmeerbare vleesthermometer(s): de grote waarde is de Actual temperature (werkelijke temperatuur), de kleine waarde is de Target temperature (doeltemperatuur). De uitlezing komt overeen met de geselecteerde plug-in aansluitpoort. Kies in het subscherm Probes (Sondes) een vooraf ingesteld eiwit (dierpictogrammen) of gebruik de Controller Knob (Bedieningsknop) om de gewenste Target temperature (doeltemperatuur) van uw keuze in te stellen. De vooraf ingestelde temperatuur van elk eiwit is de veilige minimale interne kooktemperatuur om de gaarheid te garanderen.
De buitenste ring geeft de voortgang van de voltooiing aan van de werkelijke temperatuur naar de gewenste doeltemperatuur, 0-100%. Zie De Vleesthermometers gebruiken voor meer details.
Sondes

WERKING

INSTALLATIE

  1. Net als bij alle buitenapparaten spelen de weersomstandigheden een grote rol bij de prestaties van uw grill en de kooktijd die nodig is om uw maaltijden te perfectioneren. Dit apparaat mag niet onder een brandbaar plafond of overkapping worden geplaatst (A). Houd uw grill in een ruimte vrij van brandbare materialen, benzine en andere ontvlambare dampen en vloeistoffen.

    Alle Pit Boss®-units moeten een minimale afstand van 914 mm (36 inch) tot brandbare constructies hebben en deze afstand moet worden aangehouden terwijl de grill in werking is.
  2. De onderdelen bevinden zich in de verzenddoos, ook onder de grill. Inspecteer de grill, onderdelen en hardware blisterverpakking nadat u deze uit de beschermende verzenddoos hebt gehaald. Gooi alle verpakkingsmaterialen van binnen en buiten de grill weg vóór de montage, en controleer en inspecteer vervolgens alle onderdelen aan de hand van de montagehandleiding.
    Als er een onderdeel ontbreekt of beschadigd is, probeer dan niet te monteren. Neem contact op met uw dealer of de klantenservice van Pit Boss® voor onderdelen.
  3. Monteer het apparaat volgens de instructies in de montagehandleiding.

VERBINDEN MET DE APP

Met de app kunt u uw grill- en vleessondetemperaturen vanaf uw mobiele apparaat bedienen en bewaken. Geniet van de voordelen die Pit Boss® mobiele connectiviteit te bieden heeft! Volg deze instructies om uw grill te verbinden met de Pit Boss®-app met uw Android™- of iOS®-apparaat:

  1. Download de Pit Boss®-app. Open de app. Volg de instructies en prompts voor een vlotte installatie. Nieuwe gebruikers worden doorverwezen om een account aan te maken en in te loggen. Kies "Altijd toestaan" (Always allow) voor locatie- en Bluetooth-services voor een betere ervaring met mobiele connectiviteit.
  2. Selecteer uw grillmodel. Als u zich binnen het Bluetooth®- of wifi-bereik (9 m) bevindt, detecteert de Pit Boss®-app uw apparaat automatisch. Selecteer "Ja" (Yes) als u wordt gevraagd om "Grill toevoegen?" (Add Grill?). Sluit uw apparaat aan op een stroombron en schakel het in. Selecteer de juiste grill in de lijst zodra deze is gekoppeld. Geef uw grill een naam (bijv. Mijn Smoker) en selecteer "Doorgaan" (Continue).
  3. Selecteer en verbind met uw wifi-netwerk. De Pit Boss®-app heeft een 2,4 GHz-signaal nodig om verbinding te maken. Hierdoor wordt uw grillmodel toegevoegd aan de lijst met gekoppelde apparaten.

    Eventuele problemen met de wifi-verbinding moeten worden opgelost met uw internetprovider. Bij Pit Boss® kan ons ondersteuningsteam geen wifi-probleemoplossing of -hulp bieden.
  4. Nadat de mobiele verbinding is bevestigd, kan de app u vragen om een firmware-update uit te voeren. Selecteer "OK". Firmware-updates zorgen ervoor dat de programmering efficiënt blijft werken, eventuele bugs worden verholpen en beveiligingsfuncties worden geüpgraded.
  5. Zodra de firmware-update is voltooid, kunt u uw grill rechtstreeks via de Pit Boss®-app bedienen.

DE TEMPERATUUR INSTELLEN

De grillsonde meet de interne temperatuur van de grill. Wanneer de doeltemperatuur wordt aangepast, leest de grillsonde de werkelijke temperatuur in de grillcilinder en past deze zich aan de gewenste doeltemperatuur aan. Volg de onderstaande stappen om de gewenste doeltemperatuur van de grill aan te passen:

  1. Druk op de Controller Knob (controllerknop) of raak de Actual Temperature (werkelijke temperatuur) op het scherm aan. De Target (doel) temperatuur knippert om aan te geven dat deze actief is.
  2. Draai de Controller Knob (controllerknop) om de Target (doel) temperatuurwaarde te wijzigen in de gewenste temperatuur. Zodra de gewenste Target (doel) temperatuur is bereikt, vergrendelt u deze door op de Controller Knob (controllerknop) te drukken of de Actual Temperature (werkelijke temperatuur) aan te raken.

DE VLEESSONDES GEBRUIKEN

Een vleessonde meet de interne temperatuur van een stuk vlees. Sluit de vleessonde-adapter aan op de vleessonde-aansluitpoort en zorg ervoor dat deze helemaal in de stekker zit. U voelt en hoort hem vastklikken. Steek de roestvrijstalen vleessonde in het dikste deel van het vlees en de interne temperatuur wordt weergegeven op het scherm van de Control Board (bedieningspaneel).
OPMERKING: Zorg ervoor dat de vleessonde en de vleessondedraden geen direct contact maken met vlammen of overmatige hitte. Dit kan leiden tot schade aan uw vleessonde. Koppel de vleessonde los en zet deze opzij wanneer u deze niet gebruikt om een vleessonde te beschermen en schoon te houden.
Volg deze stappen om uw doeltemperatuur voor de vleessonde in te stellen:

  1. Sluit het adapteruiteinde van een vleessonde aan op een aansluitpoort op de Controller (controller).
  2. Raak het scherm aan of draai aan de Controller Knob (controllerknop) om de gewenste vleessonde (P1 of P2) op het scherm te selecteren. Duw op de Controller Knob (controllerknop) om de selectie te maken.
  3. Gebruik de Controller Knob (controllerknop) of kies een eiwitvoorinstelling (dierpictogrammen) om de gewenste doeltemperatuur in te stellen (C). De temperatuurweergave van de geselecteerde vleessonde knippert blauw tijdens het wijzigen.
  4. Zodra de gewenste Target (doel) temperatuur van de vleessonde is bereikt/gekozen, vergrendelt u deze door op de Controller Knob (controllerknop) te drukken. Het scherm keert terug naar het hoofdscherm om de meetwaarden van de aangesloten programmeerbare vleessonde(s) weer te geven: grote waarde is de Actual (werkelijke) temperatuur, kleine waarde is de Target (doel) temperatuur.

OPMERKING: De eiwitvoorinstellingstemperaturen zijn ingesteld volgens de USDA-kooknormen. Om een goede bereiding van uw voedsel te garanderen, controleert u het voedsel aan het einde van de kooktijd. Als het voedsel meer of minder kooktijd nodig heeft, past u uw kooktijd dienovereenkomstig aan.
P1 en P2 zijn programmeerbare vleessondes. Stel de gewenste Target (doel) temperatuur van een vleessonde in en zodra de vleessonde de Target (doel) temperatuur bereikt, klinkt er een pieptoon en verschijnt er een belpictogram. Koppel de stekker los en weer aan om het belpictogram te wissen.

VIJZEL VOORBEREIDEN

Wanneer u uw grill voor het eerst gebruikt of wanneer uw grill zonder pellets in de hopper komt te zitten, moet u de vijzel voorbereiden. Als de vijzel niet is voorbereid, zal de grill een time-out geven voordat de pellets worden ontstoken en zal er geen vuur ontstaan. Volg deze stappen om de vijzel voor te bereiden:

  1. Open het hopperdeksel. Zorg ervoor dat er geen vreemde voorwerpen in de hopper zitten of het vijzeltoevoersysteem blokkeren.
  2. Zoek de branderpot onderaan de pelletgrill. Controleer de gespsluiting op de verwijderbare branderpot om er zeker van te zijn dat deze is vastgemaakt (vergrendeld) voor een goede afdichting.
  3. Steek het netsnoer in een stroombron.
  4. Houd de Power Button (aan/uit-knop) een seconde ingedrukt om het apparaat in te schakelen. Raak het Settings (instellingen) menu-pictogram aan op het Start Screen (startscherm). Selecteer Diagnostic Test (diagnostische test) om de test te starten.
  5. Zodra is geverifieerd dat alle elektrische componenten correct werken, schakelt u de grill uit.
  6. Vul de hopper met volledig natuurlijke barbecue-houtpellets.
  7. Houd de Power Button (aan/uit-knop) een seconde ingedrukt om het apparaat in te schakelen. Selecteer PID Mode (PID-modus) (normaal gebruik) in het Start Screen (startscherm). Raak het Settings (instellingen) menu-pictogram aan op het Start Screen (startscherm). Selecteer Prime (voorbereiden). Selecteer de optie van vijf seconden en herhaal dit totdat u pellets uit de vijzel in de branderpot hoort vallen.
  8. U kunt uw grill nu uitschakelen. Zorg ervoor dat u de grill aangesloten laat totdat de uitschakelcyclus is voltooid. Zodra de ventilator uitschakelt, heeft de grill de uitschakelcyclus voltooid en kan deze veilig worden losgekoppeld.
  9. Uw grill is nu voorbereid en klaar voor gebruik! Als dit het eerste gebruik van de grill is, gaat u verder met het uitbranden van de grill.

EERSTE GEBRUIK (UITBRANDEN)

Zodra uw vijzel is voorbereid en voordat u voor de eerste keer op uw grill gaat koken, is het belangrijk om een grilluitbranding te voltooien om de grill uit te branden en te ontdoen van vreemde stoffen.

  1. Volg de PID Mode (PID-modus) (Regular Use (normaal gebruik))-instructies om het apparaat in te schakelen.
  2. Draai de Controller Knob (controllerknop) naar een temperatuur boven 176°C/350°F (met het deksel dicht) gedurende 30 tot 40 minuten.
  3. Volg de Shut-down (uitschakelen)-instructies om het apparaat uit te schakelen, of ga door met grillen op de gewenste temperatuur.

PID MODE (PID-MODUS) (NORMAAL GEBRUIK)

Rook- en grillmethoden kunnen u verschillende resultaten geven op basis van tijd en temperatuur. Voor het beste resultaat houdt u een overzicht bij van wat u hebt gekookt, op welke temperatuur, hoe lang u hebt gekookt en de resultaten. Pas aan uw smaak aan voor de volgende keer. Naarmate u vertrouwd raakt met uw grill, is het verstandig om een buitenthermometer in de buurt van uw kookgedeelte te plaatsen. Oefening baart kunst.
De temperatuurwaarden op het bedieningspaneel komen mogelijk niet exact overeen met de thermometer. De kooktemperatuur wordt beïnvloed door de volgende factoren: de buitentemperatuur, de hoeveelheid en richting van de wind, de kwaliteit van de gebruikte pelletbrandstof, het openen van het deksel en de hoeveelheid voedsel die wordt gekookt.
Volg deze stappen voor normaal gebruik van uw grill:

  1. Bevestig dat de vijzel is voorbereid. Zo niet, bereid dan de vijzel voor.
  2. Steek het netsnoer in een geaard stopcontact.
  3. Open het hopperdeksel om uw pelletniveau te controleren. Vul indien nodig bij met volledig natuurlijke barbecue-hardhoutpellets.
  4. Controleer de gespsluiting op de verwijderbare branderpot. Zorg ervoor dat deze is vastgemaakt (vergrendeld) voor een goede afdichting.
  5. Open het grilldeksel.
  6. Houd de Power Button (aan/uit-knop) een seconde ingedrukt om het apparaat in te schakelen (E). Selecteer PID Mode (PID-modus) (normaal gebruik) in het Start Screen (startscherm). Dit activeert de opstartcyclus:
    • De Control Board (bedieningspaneel) beheert het vijzeltoevoersysteem en de ventilator voert lucht toe aan de branderpot. Het deksel moet open blijven tijdens de opstartcyclus.
    • De grill begint rook te produceren terwijl de opstartcyclus plaatsvindt (F). Om te bevestigen dat de opstartcyclus correct is begonnen, luistert u naar een felle brul en merkt u dat er warmte wordt geproduceerd.
  7. Zodra de zware, witte rook is verdwenen, is de opstartcyclus voltooid. Sluit het grilldeksel.
  8. Druk op de Controller Knob (controllerknop). Draai aan de Controller Knob (controllerknop) om de Target (doel) temperatuurwaarde te wijzigen in de gewenste temperatuur. Zodra de gewenste Target (doel) temperatuur is bereikt, vergrendelt u deze door nogmaals op de Controller Knob (controllerknop) te drukken en te beginnen met grillen!

TIP: Gebruik de Prime (voorbereiden)-functie om een extra toevoer van pellets naar de branderpot te activeren. Dit kan worden gebruikt om meer brandstof aan het vuur toe te voegen voordat u het deksel van de cilinder opent, wat resulteert in een snellere warmteherstelperiode.

ROOKMODUS

Wanneer de grill in PID-modus staat, wordt de toevoersnelheid van pellets zorgvuldig aangepast door de printplaat, waardoor temperatuurschommelingen worden geminimaliseerd. Door de grill in de rookmodus te zetten, kan de gebruiker meer rooksmaak aan zijn eten toevoegen; er zullen echter wel temperatuurschommelingen zijn, omdat er meer rook nodig is. Gebruikers kunnen de rookmodus kiezen aan het begin van een bereiding of tijdens een bereiding.
Een bereiding starten in de rookmodus:

  1. Volg de instructies voor de PID-modus (regelmatig gebruik) om het apparaat in te schakelen. Laat de grill de opstartcyclus doorlopen. De standaard opstarttemperatuur is 107 °C/225 °F en deze temperatuur zorgt voor een sterk vuur in de branderpot. Zodra de zware, witte rook is verdwenen, is de opstartcyclus voltooid.
  2. Selecteer vervolgens Settings > P Setting > Smoke Mode (Instellingen > P-instelling > Rookmodus). Hiermee wordt een timermodus geactiveerd om meer rook te creëren (met minder/minimale warmte).
    • Als u rook wilt toevoegen bij een lagere temperatuur, verlaagt u de doeltemperatuur naar 65 °C/150 °F, waardoor de P-instellingswaarden worden geactiveerd. P-instellingswaarden zijn alleen aanpasbaar wanneer de doeltemperatuur is ingesteld op 65 °C/150 °F.
  3. Ga indien gewenst verder met koken in de rookmodus. Als u tevreden bent met uw extra toevoeging van rook of wilt terugschakelen, selecteert u Settings > P Setting > PID Mode (Instellingen > P-instelling > PID-modus).

Aangezien omgevingsomstandigheden de interne kooktemperatuur van de grill kunnen beïnvloeden, kunnen er hogere pieken en dalen in de temperatuurmetingen zijn, maar het is zeer voordelig om te leren de P-instellingswaarde te gebruiken op basis van uw geografische locatie. Pas de P-instellingswaarde aan op basis van uw omgevingstemperatuur (buiten). De standaardwaarde is P4.

  • Als uw omgevingsklimaat warmer is, verhoog dan de P-instelling om de pauzetijd tussen elke toevoer van pellets naar de branderpot te verlengen. Een hogere instelling wordt gebruikt in warmere of hete omgevingen die heet willen roken, maar de omgevingstemperatuur buiten zou de kooktemperatuur in de grill versterken.
    OPMERKING: Houd uw branderpot goed in de gaten, want als u de P-instelling te hoog of te snel verhoogt, kan het vuur volledig uitgaan.
  • Als uw omgevingsklimaat koeler is, verlaag dan de P-instelling om de frequentie van de pelletstoevoer naar de branderpot te verhogen. Een lagere instelling wordt gebruikt om te compenseren voor koelere temperaturen waarbij de omgevingstemperatuur buiten de intensiteit van de warmte die in de grill wordt geproduceerd, zal verminderen of verzwakken.
    TIP: Het verlagen van de P-instelling kan ook temperatuurschommelingen minimaliseren bij wisselende weersomstandigheden buiten.

SNELHEID VAN DE VIJZELCYCLUS (IN SECONDEN)

Tijdens een bereiding overschakelen naar de rookmodus:

  1. Selecteer Settings > P Setting > Smoke Mode (Instellingen > P-instelling > Rookmodus). Hiermee wordt een timermodus geactiveerd om meer rook te creëren.
    • Ook al bent u overgeschakeld naar de rookmodus, uw doeltemperatuur voor de grill blijft hetzelfde.
  2. Ga indien gewenst verder met koken in de rookmodus. Als u tevreden bent met uw extra toevoeging van rook of wilt terugschakelen, selecteert u Settings > P Setting > PID Mode (Instellingen > P-instelling > PID-modus).

HANDMATIGE ONTSTEKINGSMODUS

Als uw elektrische ontsteker om welke reden dan ook uitvalt, start u uw grill met behulp van de handmatige ontstekingsmethode.
Volg deze stappen om uw grill veilig te gebruiken zonder werkende ontsteker:

  1. Controleer of de vijzel gevuld is. Zo niet, vul dan de vijzel.
  2. Open het deksel van de hopper. Vul de hopper met droge, volledig natuurlijke hardhouten barbecuepellets.
  3. Controleer de gespsluiting op de verwijderbare branderpot. Zorg ervoor dat deze is vastgemaakt (vergrendeld) voor een goede afdichting.
  4. Open het deksel van de grill (B). Verwijder de kookonderdelen om de branderpot bloot te leggen. Controleer de branderpot om er zeker van te zijn dat er geen obstakel is. Plaats een flinke handvol pellets in de branderpot (C). Spuit een gegeleerde vuurstarter, of een andere geschikte pelletstarter, over de pellets. Een kleine hoeveelheid vaste brandstofvuurstarter, zoals een bestaande uit zaagsel en was of houtsnippers, is ook geschikt. Voeg nog een kleine hoeveelheid pellets toe in de branderpot.


    Gebruik geen spiritus, benzine, gas, aanmaakvloeistof of kerosine voor het aansteken of bijvullen van een vuur in uw grill.
  5. Steek de inhoud van de branderpot aan met een lange lucifer of een aansteker met lange neus (D). Laat de starter 3 tot 5 minuten branden.


    Probeer geen vuurstarter meer aan de branderpot toe te voegen. Dit kan letsel veroorzaken.
  6. Plaats de kookonderdelen snel en voorzichtig terug in de binnenkant van de grillbehuizing.
  7. Steek het netsnoer in een geaard stopcontact.
  8. Houd de aan/uit-knop een seconde ingedrukt om het apparaat in te schakelen. Selecteer Manual Ignition Mode (Handmatige ontstekingsmodus) in het startscherm (F). Hiermee wordt de opstartcyclus geactiveerd:
    • De printplaat beheert het vijzeltoevoersysteem en de ventilator voert lucht naar de branderpot.
      Het deksel moet tijdens de opstartcyclus open blijven.
    • De grill begint rook te produceren terwijl de opstartcyclus plaatsvindt (G). Om te bevestigen dat de opstartcyclus goed is begonnen, luistert u naar een felle brul en merkt u dat er wat warmte wordt geproduceerd.
  9. Zodra de zware, witte rook is verdwenen, is de opstartcyclus voltooid. Sluit het deksel van de grill.
  10. Druk op de controllerknop. Draai aan de controllerknop om de waarde van de doeltemperatuur te wijzigen in de gewenste temperatuur. Zodra de gewenste doeltemperatuur is bereikt, vergrendelt u deze door nogmaals op de controllerknop te drukken en begint u met grillen!

KOKEN & HEET ROKEN

Roken en grillen als kookstijlen kunnen u verschillende resultaten opleveren op basis van tijd en temperatuur. De kunst van het heet roken verwijst naar langere kooktijden, maar resulteert in een meer natuurlijke hardhoutsmaak (en een gewilde rookrand) op uw vlees. Hogere kooktemperaturen resulteren in een kortere kooktijd, waardoor er minder rooksmaak wordt vastgehouden.
Voor het beste resultaat laat u het vlees na het koken rusten. Hierdoor kunnen de natuurlijke sappen terug in de vleesvezels trekken, waardoor een veel sappiger, smaakvoller stuk ontstaat. De rusttijden kunnen variëren van 3 minuten tot 60 minuten, afhankelijk van de grootte van het eiwit.

VLEESSOORT KOOKTEMPERATUUR GESCHATTE TIJD DOELTEMPERATUUR
KIP
Kalkoen (heel) 110°C/225°F 30-35 MIN/LB 74°C/165°F
Kip (heel) 190°C/375°F 3-4 UUR 74°C/165°F
Drumsticks, borst 190°C/375°F 1-2 UUR 74°C/165°F
Kleine wilde vogels 190°C/375°F 1-2 UUR 74°C/165°F
Eend 135°C/275°F 2-3 UUR 74°C/165°F
VARKENSSVLEES
Ham (heel) 120°C/250°F 15-20 MIN/LB 71°C/160°F
Gebraden 190°C/375°F 3-4 UUR 74°C/165°F
Spare ribs 120°C/250°F 4 UUR 88°C/190°F
Baby back ribs 95°C/200°F 3-4 UUR 88°C/190°F
Varkenshaas 110°C/225°F 1,5 UUR 82°C/180°F
Bil (schouder) 110°C/225°F 1,5 UUR/LB 90-98°C/195-210°F
RUNDVLEES
Steak 120°C/250°F 8-10 MIN 60°C/140°F
Varkenshaas 110°C/225°F 2-3 UUR 60°C/140°F
Gebraden 110°C/225°F 3-4 UUR 63°C/145°F
Spare ribs 110°C/225°F 3-4 UUR 79°C/175°F
Prime rib 120°C/250°F 15-20 MIN/LB 57°C/135°F
Borst 110°C/225°F 1 UUR/LB 90-98°C/195-210°F
WILD
Varkenshaas 110°C/225°F 1-2 UUR/LB 74°C/165°F
Gebraden 120°C/250°F 1-2 UUR/LB 74°C/165°F
ZEEVRUCHTEN
Filets 110°C/225°F 30-45 MIN 63°C/145°F
Zalm (heel) 95°C/200°F 2-3 UUR 63°C/145°F
Kreeft 95°C/200°F 2-3 UUR 63°C/145°F

VENTILATORMODUS

Verbeter de hartige smaak van houtsmaak in groenten, vlees of kaas door koud te roken. Gebruik een Pit Boss® Smoke Tube of een A-Maze-N Smoker Maze om te roken zonder blootstelling aan hitte in uw grill. Typische koude rooktijden variëren van 2 tot 12 uur; sommige koude rooktijden kunnen echter langer zijn. Voedingsmiddelen zoals kaas, kruiden en groenten hebben doorgaans minder rooktijd nodig. Vlees, zoals spek en ham, wordt langer gerookt.
Volg deze stappen om de ventilatormodus te gebruiken voor koud roken:

  1. Vul een Pit Boss® Smoke Tube met hardhouten pellets volgens de productinstructies.
  2. Open het deksel van de grill. Plaats de Pit Boss® Smoke Tube rechtstreeks op de kookroosters (A). Zorg ervoor dat deze waterpas staat, zodat hij consistent brandt.
  3. Steek de pellets aan via het open uiteinde (B). Zodra er een kleine vlam is verschenen, laat u de vlam 10 minuten branden. Blaas zachtjes op de sintels om er zeker van te zijn dat de pellets goed branden.
  4. Na 10 minuten en zodra de pellets goed branden, blaast u de vlam uit en voegt u uw voedsel toe aan de grill. Sluit het deksel van de grill.
  5. Druk op de aan/uit-knop om het apparaat in te schakelen. Selecteer Fan Mode (Ventilatormodus) in het startscherm (D). Hiermee wordt de ventilator ingeschakeld voor een continue luchtstroom.


Een Pit Boss® Smoke Tube of een A-Maze-N Smoker Maze is een rookgenerator en is ontworpen om alleen rook te produceren. Ze produceren niet genoeg warmte om voedsel te koken. De meeste voedingsmiddelen hebben nog steeds een warmtebron nodig om te koken.

FLEXIBEL ROOSTERSYSTEEM

Van verstelbare planken tot verwijderbare secties, het flexibele roostersysteem kan worden aangepast aan al uw behoeften. Met onafhankelijke en verwijderbare roosterframes op elk niveau, kunt u de indeling van uw grill wijzigen, wat meer kookruimte creëren en dit allemaal in enkele minuten doen. Verander uw grill eenvoudig om aan te passen aan verschillende soorten voedsel, waardoor u kookflexibiliteit heeft voor dagelijkse behoeften en speciale gelegenheden.

  • De twee grote roosters bevatten vier onafhankelijke roosterframes, terwijl het bovenste rooster drie onafhankelijke roosterframes bevat, wat voldoende flexibiliteit biedt op het horizontale vlak. De doordacht ontworpen roosterstaven kunnen worden opgetild door de vergrendelingsschroef van de roosterstang los te draaien. Verwijder een of meer roosterframes, laat de roosterstang zakken en draai de schroef terug in de vergrendelde positie (A). Elk niveau kan ook halverwege worden uitgetrokken als items buiten bereik raken.
  • Kies op het verticale vlak een van de roosterbeugels voor optimale hoogteflexibiliteit (B). De hoogte tussen de beugelniveaus is perfect voor het plaatsen van bakplaten of kortere voedingsmiddelen.

TIP: Als u hoge voedingsmiddelen kookt, zoals een kalkoen of een bierblikkip, verwijder dan twee roosterframes van uw middelste kookrooster om wat verticale ruimte vrij te maken, en er blijft nog steeds ruimte over op dat niveau voor andere items.

HARDHOUT MENGELEN

Of je nu de voorkeur geeft aan een sterke of subtiele rooksmaak, of aan een zoete of hartige smaak, door hardhouten pellets te mengen, kun je nieuwe smaakprofielen aan je eten geven. Het mengen van verschillende verhoudingen pellets kan verschillende rooksmaak introduceren, waardoor je barbecue naar een hoger niveau wordt getild.
Om te beginnen met het experimenteren met het mengen van hardhout, volg je deze stappen:

  1. Begin met een lege hopper. Plaats de Hopper Divider in de laagste inkeping.

    OPMERKING: De laagste inkeping zorgt voor de meest gelijkmatige verdeling van pellets uit elk compartiment. De hogere inkepingen voegen een mengsel van pellets toe met een minder evenwichtige verhouding.
  2. Voeg de dominante smaak van pellets toe aan het achterste compartiment van de hopper. Voeg een secundaire smaak van pellets toe aan het voorste compartiment (zichtglasvenster) van de hopper.
  3. Ga verder met het vullen van je hopper en begin met het reguliere gebruik van je grill.

OPMERKING: Voor het beste resultaat houd je een overzicht bij van wat je hebt gekookt, welk type pellets er zijn gebruikt, de inkepingshoogte van de Hopper Divider en de resultaten. Pas de volgende keer aan je smaak aan en blijf experimenteren met verschillende mengsels van hardhout.

AFSLUITEN

Volg deze stappen om je grill veilig uit te schakelen:

  1. Houd de Power Button (Aan/uit-knop) drie seconden ingedrukt om het apparaat uit te schakelen.
    • De grill start de automatische uitschakelcyclus. Het vijzelsysteem stopt met het toevoeren van brandstof, de vlam dooft en de ventilator blijft draaien totdat de uitschakelcyclus is voltooid.
  2. Zodra de uitschakelcyclus is voltooid (ventilator schakelt uit), koppel je het netsnoer los.

Belangrijke informatie
Schakel het apparaat altijd uit en laat de uitschakelcyclus draaien. Koppel het apparaat pas los als de uitschakelcyclus is voltooid en/of voor het reinigen. Het niet opvolgen van deze waarschuwing kan schade, ernstig letsel, brand, elektrische schokken of de dood veroorzaken.

ONDERHOUD EN VERZORGING

Elke Pit Boss®-unit geeft u vele jaren smaakvol gebruik met minimaal schoonmaken. Volg deze tips om uw grill te onderhouden:

Binnenkant van de grill

  • Gebruik een grillreinigingsborstel om eventuele voedselresten of ophopingen van de kookroosters te verwijderen. Het is het beste om dit te doen terwijl ze nog warm zijn van een vorige kookbeurt.
  • Vetbranden worden veroorzaakt door te veel gevallen vuil op de kookonderdelen van de grill. Gebruik de schuifplaat van de vlammenbrander om de hoofdplaat af te schrapen, en omgekeerd (A). Verwijder het vuil uit de binnenkant van uw vat met een nat/droog-stofzuiger. Gebruik voor een extra grondige reiniging Pit Boss® Cleaner & Degreaser voor de binnen- en buitenkant van de grill.
    Afbeelding van het schrapen van de plaat

Belangrijke informatie
Dek de vlammenbrandercomponenten niet af met aluminiumfolie vanwege de hoge hitte.

Buitenkant van de grill

  • Onder het grillvat bevindt zich een verwijderbare branderpotfunctie, waardoor u gemakkelijk toegang hebt om uw branderpot te verwijderen en gemakkelijk schoon te maken. Om te verwijderen, maakt u de gespsluiting los van de haak. Terwijl u de handgreep vasthoudt, schuift u de verwijderbare branderpot weg van de gesp en trekt u deze vervolgens omlaag om te verwijderen. Zodra deze leeg is, plaatst u de branderpot terug in de positie door hem terug in de geleider onder het grillvat te tillen en vervolgens de branderpot naar de gesp te schuiven. Maak de haak vast met de gespsluiting om een goede afdichting te garanderen.
    Afbeelding van een verwijderbare burn pot
    Waarschuwing
    Deze functie kan alleen worden gebruikt als de grill is afgekoeld.
  • Controleer uw vetemmer vaak en maak deze indien nodig schoon. Houd rekening met het type koken dat u doet.
    Afbeelding van een vetemmer
  • Veeg uw grill na elk gebruik schoon (D). Gebruik warm zeepsop om het vet te verwijderen. Gebruik geen ovenreiniger, schurende reinigers of schurende reinigingspads op de buitenste grilloppervlakken. Alle geverfde oppervlakken vallen niet onder de garantie, maar maken eerder deel uit van algemeen onderhoud en onderhoud. Voor lakschade, slijtage of afbladderen van de afwerking, kunnen alle geverfde oppervlakken worden bijgewerkt met een BBQ-verf die bestand is tegen hoge temperaturen.
    Afbeelding van een schone grill
  • Een grillhoes is uw beste bescherming tegen weersinvloeden en vervuilende stoffen van buitenaf. Wanneer de unit niet in gebruik is of voor langdurige opslag, bewaar de unit dan onder een hoes in een garage of schuur.

Meters

  • Veeg uw vleesmeter na elk gebruik schoon. Een vleesmeter die niet in gebruik is, moet in een grote, losse spiraal worden opgerold. Knopen of vouwen in de meterbedrading kunnen schade veroorzaken. Plaats niet in de vaatwasser en dompel niet onder in water. Waterschade aan de interne draden zorgt ervoor dat een vleesmeter kortsluiting veroorzaakt, wat valse metingen veroorzaakt.
    Afbeelding van een vleesmeter
  • Verwijder de kookroosters. Controleer en verwijder vet of vuil van de grillmeter (sensor), die zich in de hoofdgrillbehuizing bevindt, in het midden van de achterwand.
    Afbeelding van een grillsensor
  • Als een meter beschadigd is, moet deze worden vervangen.

Hopper Assembly

  • De hopper is voorzien van een hopperreinigingsfunctie voor eenvoudige reiniging en de mogelijkheid om van houtpelletbrandstof te wisselen. Om te legen, zoekt u de hopperreinigingshendel aan de zijkant van de hopper. Plaats een schone, lege emmer onder de hopper, aangezien de pellets van de onderkant zullen komen. Trek aan de hopperreinigingshendel om de toegangsplaat te ontgrendelen, zodat de pellets van onderaf kunnen leeglopen. Zodra deze leeg is, tilt u de hopperreinigingshendel omhoog en duwt u deze naar binnen om de toegangsplaat in de gesloten positie te vergrendelen.
    Afbeelding van een hopper-reinigingsfunctie
  • Het wordt aanbevolen om alle pellets uit de hopper en uit uw vijzelsysteem te verwijderen als uw grill gedurende langere tijd niet wordt gebruikt. Dit kan worden gedaan door uw hopper leeg te maken en uw grill op een lege hopper te laten draaien totdat alle pellets uit de vijzelbuis zijn verwijderd.
  • Controleer en verwijder vuil van de luchtinlaatopening van de ventilator, die zich aan de onderkant van de asreinigingsfunctie bevindt, in de grillwagenbehuizing. Zodra het toegangspaneel van de ventilator is verwijderd, veegt u voorzichtig vetophoping rechtstreeks op de ventilatorbladen weg. Gebruik warm zeepsop om roet en vet te verwijderen. Dit zorgt ervoor dat de luchtstroom schoon en voldoende is voor het verbrandingssysteem.
    Afbeelding van een luchtinlaatopening van de ventilator

SPOEDGIDS GRILLONDERHOUD

ITEM REINIGINGSFREQUENTIE REINIGINGSMETHODE
Luchtinlaatopening Om de paar maanden Stof, doek en zeepsop
Vijzeltoevoersysteem Wanneer de pelletzak leeg is Laat de vijzel zaagsel naar buiten duwen en laat de hopper leeg achter
Onderkant van de hoofdgrill Elke 5-6 grillsessies Schep uit, nat/droog-stofzuiger zuigt overtollig vuil op
Branderpot Elke 2-3 grillsessies Schep uit, nat/droog-stofzuiger zuigt overtollig vuil op
Kookroosters Na elke grillsessie Verbrand overtollig, messing draadborstel
Flame Broiler™ Elke 5-6 grillsessies Schraap de hoofdplaat met de schuifregelaar, was niet schoon
Vetemmer Na elke grillsessie Doek en zeepsop
Grillmeter (sensor) Elke 2-3 grillsessies Doek en zeepsop
Elektrische componenten van de hopper Eén keer per jaar Stof de binnenkant af, veeg de ventilatorbladen af met zeepsop
Schappen Na elke grillsessie Doek en zeepsop

PROBLEEMOPLOSSING

Correcte reiniging, onderhoud en het gebruik van schone, droge brandstof van goede kwaliteit voorkomen veel voorkomende operationele problemen. Wanneer uw Pit Boss®-grill slecht werkt, of minder vaak, kunnen de volgende tips voor probleemoplossing nuttig zijn.
Waarschuwing
Koppel altijd het elektriciteitssnoer los voordat u de grill opent voor inspectie, onderhoud, reiniging of servicewerkzaamheden. Zorg ervoor dat de grill volledig is afgekoeld om letsel te voorkomen.

PROBLEEM OORZAAK OPLOSSING
Geen stroomlampjes op het bedieningspaneel Niet aangesloten op een stroombron Zorg ervoor dat de unit is aangesloten op een werkende stroombron. Zorg voor minimaal 10 ampère service. Zorg ervoor dat alle draadverbindingen stevig zijn aangesloten en droog zijn.
Zekering doorgebrand op het bedieningspaneel Verwijder de vier schroeven die het bedieningspaneel op zijn plaats houden. Trek het bedieningspaneel voorzichtig naar voren om de achterkant te inspecteren. Controleer de zekering op een gebroken draad of als de draad zwart is geworden. Zo ja, dan moet de zekering handmatig worden vervangen.
Defect bedieningspaneel Het bedieningspaneel moet worden vervangen. Neem contact op met de klantenservice voor een vervangend onderdeel.
Vuur in de branderpot wil niet ontsteken De opstarttemperatuur is te laag ingesteld Controleer uw opstarttemperatuur. Als deze te laag is ingesteld, zal de ontsteker moeite hebben om de pellets te ontsteken. We raden aan om niet lager dan 225°F (107°C) in te stellen, aangezien de vijzel voldoende pellets zal toevoeren om een vuur in de branderpot te ontsteken.
Vijzel niet gevuld Voordat de unit voor de eerste keer wordt gebruikt of wanneer de hopper volledig leeg is, moet de vijzel worden gevuld om de pellets in de vijzelbuis te laten vullen. Als de vijzel niet is gevuld, zal de ontsteker een time-out geven voordat de pellets de branderpot bereiken. Volg de procedure voor het vullen van de vijzel.
Ontsteker niet correct geïnstalleerd Verwijder de kookonderdelen uit het hoofdvat. Controleer visueel of de ontsteker gelijk ligt met de ontstekingsbuis. Als deze niet goed werkt, neem dan contact op met de klantenservice voor hulp of een vervangend onderdeel.
De grill bereikt of handhaaft geen stabiele temperatuur Onvoldoende luchtstroom door de branderpot Controleer de branderpot op asophoping of obstructies. Volg de instructies voor onderhoud en verzorging voor asophoping. Controleer de ventilator. Zorg ervoor dat deze goed werkt en dat de luchtinlaat niet is geblokkeerd. Volg de instructies voor onderhoud en verzorging als deze vuil is. Controleer de vijzelmotor om de werking te bevestigen en zorg ervoor dat er geen blokkering in de vijzelbuis zit. Zodra alle bovenstaande stappen zijn uitgevoerd, start u de grill en wacht u 10 minuten. Controleer of de vlam die wordt geproduceerd helder en levendig is.
Verwijderbare branderpot niet correct geïnstalleerd Controleer onder het grillvat of de plaatsing van de verwijderbare branderpot van onder het grillvat een goede afdichting heeft. Volg de instructies voor onderhoud en verzorging voor asophoping, correcte bevestiging van de gespsluiting en correcte installatie. Neem contact op met de klantenservice voor een vervangend onderdeel als deze beschadigd is.
Gebrek aan brandstof, slechte brandstofkwaliteit, obstructie in het toevoersysteem Controleer de hopper om te controleren of het brandstofniveau voldoende is en vul deze bij indien laag. Als de kwaliteit van de hardhoutpellets slecht is of de lengte van de pellets te lang is, kan dit een obstructie in het toevoersysteem veroorzaken. Verwijder pellets en volg de instructies voor onderhoud en verzorging.
Grillmeter (sensor) Controleer de status van de grillmeter (sensor). Volg de instructies voor onderhoud en verzorging als deze vuil is. Neem contact op met de klantenservice voor een vervangend onderdeel als deze beschadigd is.
De grilltemperatuur bij lage temperatuur is nog steeds te hoog De P-instelling is te laag Pas de P-instelling aan vanuit de instellingen. Verhoog de P-instelling om de pauzetijd tussen elke toevoer van pellets naar de branderpot te verlengen. Dit is vaak het geval in warmere of hete omgevingen die heet willen roken, maar de omgevingstemperatuur buiten zou de kooktemperatuur in de grill versterken. Zorg ervoor dat u de P-instelling slechts langzaam verhoogt, omdat het te hoog of te snel verhogen ervan ervoor kan zorgen dat het vuur volledig uitgaat.
De werkelijke temperatuur kan niet worden aangepast Grillmeter vuil Controleer de status van de grillmeter. Volg de instructies voor onderhoud en verzorging als deze vuil is.
De grill produceert overtollige of verkleurde rook, voedsel is verkleurd door rook Vetophoping Volg de instructies voor onderhoud en verzorging.
Kwaliteit van hardhoutpellets Verwijder vochtige hardhoutpellets uit de hopper. Volg de instructies voor onderhoud en verzorging om schoon te maken. Vervang door droge hardhoutpellets.
De branderpot is geblokkeerd Maak de branderpot vrij van vochtige hardhoutpellets. Volg de procedure voor het vullen van de vijzel.
Onvoldoende luchtinlaat voor de ventilator Controleer de ventilator. Zorg ervoor dat deze schoon is, goed werkt en dat de luchtinlaat niet is geblokkeerd. Volg de instructies voor onderhoud en verzorging als deze vuil is.
Frequente steekvlammen Kooktemperatuur Probeer te koken op een lagere temperatuur. Vet heeft een vlampunt. Houd de temperatuur onder 176°C/350°F bij het koken van zeer vettig voedsel.
Vetophoping op kookonderdelen Volg de instructies voor onderhoud en verzorging.
ERH-storing De unit is oververhit, mogelijk als gevolg van een vetbrand of overtollige brandstof. Houd de aan/uit-knop drie seconden ingedrukt om de unit uit te schakelen en laat de grill afkoelen. Volg de instructies voor onderhoud en verzorging. Verwijder na het onderhoud pellets en bevestig de positionering van alle componenten. Zodra deze is afgekoeld, drukt u op de aan/uit-knop om de unit in te schakelen en selecteert u de gewenste temperatuur. Als de foutcode nog steeds wordt weergegeven, neemt u contact op met de klantenservice.
ERP-storing De draad van de grillmeter maakt geen verbinding. Verwijder het toegangspaneel en controleer op schade aan de draden van de grillmeter. Koppel de connectoren van de grillmeter los en sluit ze opnieuw aan op het bedieningspaneel.
De grillmeter is kapot De grillmeter moet worden vervangen. Neem contact op met de klantenservice voor een vervanging.
ERL-storing De grill voert de opstartcyclus niet uit. Controleer de juiste positionering van de kookonderdelen. Controleer de hopper op voldoende brandstof of als er een obstructie in het toevoersysteem is. Verwijder pellets en volg de instructies voor onderhoud en verzorging. Controleer de grillmeter (sensor) om te bevestigen of de werkelijke temperatuur correct en nauwkeurig is. Volg de instructies voor onderhoud en verzorging als deze vuil is. Controleer de positionering van de ontsteker en of deze goed opwarmt. In extreme kou kan de grill een tweede start vereisen. Schakel de grill uit, wacht en schakel hem vervolgens weer in. Controleer de ventilator. Zorg ervoor dat deze goed werkt. Volg de instructies voor onderhoud en verzorging als deze vuil is.
Vijzelstoring De vijzelmotor zit vast, maakt geen verbinding Verwijder de kookonderdelen uit het hoofdvat. Schakel de unit in en inspecteer het vijzeltoevoersysteem. Controleer visueel of de vijzel pellets in de branderpot laat vallen. Koppel de connector van de vijzelmotor los en sluit deze opnieuw aan op het bedieningspaneel. Als deze niet goed werkt, neem dan contact op met de klantenservice voor hulp of een vervangend onderdeel.
Ontstekerstoring De ontsteker werkt niet goed, maakt geen verbinding Verwijder de kookonderdelen uit het hoofdvat. Schakel de unit in en inspecteer de ontsteker. Controleer visueel of de ontsteker werkt door uw hand boven de branderpot te plaatsen en te voelen of er warmte is. Controleer visueel of de ontsteker is uitgelijnd met het gat in de branderpot en open is om de pellets aan te steken. Koppel de ontstekerconnector los en sluit deze opnieuw aan op het bedieningspaneel. Als deze niet goed werkt, neem dan contact op met de klantenservice voor hulp of een vervangend onderdeel.
Ontstekerdefect De ontsteker moet worden vervangen. Neem contact op met de klantenservice voor een vervangend onderdeel.
Ventilatorstoring De ventilator werkt niet goed, maakt geen verbinding

Controleer de ventilator. Zorg ervoor dat deze goed werkt en dat de luchtinlaat niet is geblokkeerd. Verwijder het toegangspaneel (zie het elektrische bedradingsschema voor een diagram) en controleer op schade aan de ventilatordraden. Koppel de ventilatorconnector los en sluit deze opnieuw aan op het

bedieningspaneel. Volg de instructies voor onderhoud en verzorging als de ventilatorbladen vuil zijn.

Pelletstoring

Gebrek aan brandstof, slechte brandstof

kwaliteit, de grill blijft niet branden

Controleer de hopper om te controleren of het brandstofniveau voldoende is en vul deze bij indien laag. Als de kwaliteit van de hardhoutpellets slecht is of de lengte van de pellets te lang is, kan dit een obstructie in het toevoersysteem veroorzaken. Verwijder pellets en volg de instructies voor onderhoud en verzorging.

BEDRADINGSCHEMA

STROOMVOORZIENING AC 110-120V, 60Hz
NOMINAAL VERMOGEN 260W
BRANDSTOFINVOERCAPACITEIT 1.12 KG/U/2.48 LB/U

OPMERKING: Elektrische componenten, die de veiligheidstests en certificeringsdiensten hebben doorstaan, voldoen aan een testtolerantie van ± 5-10 procent.

Bedradingsschema

INDEX
K zwart
W wit
R rood
Y geel
P paars
G groen
B blauw

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

BELANGRIJK, LEES ZORGVULDIG, BEWAAR VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK. HANDLEIDING MOET WORDEN GELEZEN VOOR GEBRUIK!
BELANGRIJKSTE OORZAKEN VAN APPARAATBRANDEN ZIJN HET GEVOLG VAN SLECHT ONDERHOUD EN HET NIET HANDHAVEN VAN DE VEREISTE AFSTAND TOT BRANDBARE MATERIALEN. HET IS VAN HET GROOTSTE BELANG DAT DIT PRODUCT ALLEEN WORDT GEBRUIKT IN OVEREENSTEMMING MET DE VOLGENDE INSTRUCTIES.


Lees de volledige handleiding voordat u dit elektrische, pelletgestookte apparaat installeert en gebruikt. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot materiële schade, lichamelijk letsel of zelfs de dood. Neem contact op met lokale bouw- of brandweerfunctionarissen over beperkingen en inspectievereisten voor installatie in uw regio. Bewaar deze instructies.

PROPOSITIE 65 - CALIFORNIË

Dit product kan u blootstellen aan chemicaliën, waaronder houtstof, waarvan de staat Californië weet dat het kanker kan veroorzaken, en koolmonoxide, waarvan de staat Californië weet dat het geboorteafwijkingen of andere reproductieve schade kan veroorzaken. Ga voor meer informatie naar WWW.P65WARNINGS.CA.GOV


U moet contact opnemen met uw lokale woningvereniging, bouw- of brandweerfunctionarissen, of de bevoegde autoriteit, om de noodzakelijke vergunningen, toestemmingen of informatie te verkrijgen over eventuele installatiebeperkingen, zoals een grill die op een brandbaar oppervlak wordt geïnstalleerd, inspectievereisten of zelfs de mogelijkheid om te gebruiken, in uw regio.

  1. Er moet een minimale afstand van 914 mm (36 inch) van brandbare constructies tot de zijkanten van de grill worden aangehouden, en 914 mm (36 inch) van de achterkant van de grill tot brandbare constructies. Installeer het apparaat niet op brandbare vloeren of vloeren die zijn beschermd met brandbare oppervlakken, tenzij de bevoegde autoriteiten de juiste vergunningen en toestemmingen hebben verkregen. Gebruik dit apparaat niet binnenshuis, in een afgesloten of ongeventileerde ruimte, in huizen, voertuigen, tenten, garages. Dit hardhouten pelletapparaat mag niet onder een brandbaar plafond of overstek worden geplaatst. Houd uw grill in een gebied dat vrij is van brandbare materialen, benzine en andere ontvlambare dampen en vloeistoffen.

    Wees u bewust van brandbaar materiaal in gebouwen, houd het vuur in bedwang om oververhitting te voorkomen. Mocht er een vetbrand ontstaan, zet dan de grill UIT en laat het deksel gesloten totdat het vuur uit is. Trek de stekker uit het stopcontact. Gooi geen water op het apparaat. Probeer het vuur niet te smoren. Het gebruik van een all-class (klasse ABC) goedgekeurde brandblusser is waardevol om ter plaatse te hebben. Als er een ongecontroleerde brand ontstaat, bel dan de brandweer.
  2. Houd elektriciteitskabels en de brandstof uit de buurt van hete oppervlakken. Gebruik uw grill niet in de regen of in de buurt van een waterbron. Als het netsnoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de fabrikant, zijn servicevertegenwoordiger of vergelijkbaar gekwalificeerde personen om gevaar te voorkomen.
  3. Controleer na een periode van opslag of niet-gebruik de branderpot op obstructies, de hopper op vreemde voorwerpen en eventuele luchtblokkades rond de ventilatorinlaat of schoorsteen. Reinig voor gebruik. Regelmatig onderhoud en verzorging is vereist om de levensduur van uw apparaat te verlengen. Als de grill buiten wordt opgeslagen tijdens het regenseizoen of seizoenen met een hoge luchtvochtigheid, moet ervoor worden gezorgd dat er geen water in de hopper komt. Wanneer ze nat zijn of worden blootgesteld aan een hoge luchtvochtigheid, zullen hardhouten pellets sterk uitzetten, ontbinden en mogelijk het toevoersysteem blokkeren. Koppel altijd de stroom los voordat u service of onderhoud uitvoert.

    Schakel het apparaat altijd uit en laat de uitschakelcyclus lopen. Koppel het apparaat pas los als de uitschakelcyclus is voltooid en/of vóór het reinigen. Het niet opvolgen van deze waarschuwing kan schade, ernstig letsel, brand, elektrische schokken of de dood veroorzaken.

    Vervoer uw grill niet tijdens gebruik of terwijl de grill heet is. Zorg ervoor dat het vuur volledig uit is en dat de grill volledig koel aanvoelt voordat u hem verplaatst.
  4. Het wordt aanbevolen om hittebestendige barbecuehandschoenen of -wanten te gebruiken bij het gebruik van de grill. Gebruik geen accessoires die niet zijn gespecificeerd voor gebruik met dit apparaat. Plaats geen barbecuehoes of iets brandbaars in de opslagruimte onder de barbecue. Verwijder potten en pannen terwijl het apparaat in werking is en zonder toezicht, om het risico op brand te verminderen.
  5. Om te voorkomen dat vingers, kleding of andere objecten in contact komen met het vijzeltoevoersysteem, is het apparaat uitgerust met een metalen veiligheidsscherm, dat aan de binnenkant van de hopper is bevestigd. Dit scherm mag niet worden verwijderd, tenzij anders aangegeven door Customer Care of een erkende dealer.

    Dit apparaat wordt niet aanbevolen voor kinderen, personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze onder direct toezicht of instructie staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
  6. Delen van de barbecue kunnen erg heet zijn en er kan ernstig letsel optreden. Houd jonge kinderen en huisdieren uit de buurt tijdens gebruik.
  7. Vergroot de gaten van de ontsteker of de branderpot niet. Het niet opvolgen van deze waarschuwing kan leiden tot brandgevaar en lichamelijk letsel en maakt uw garantie ongeldig.
  8. Het product kan scherpe randen of punten hebben. Contact kan leiden tot letsel. Behandel met zorg.

HARDHOUTEN PELLETBRANDSTOF
Dit pelletkookapparaat is ontworpen en goedgekeurd voor uitsluitend geperste, volledig natuurlijke hardhouten brandstof. Elk ander type brandstof dat in dit apparaat wordt verbrand, maakt de garantie en veiligheidslijst ongeldig. Gebruik alleen houtpelletbrandstof die door de fabrikant is gespecificeerd. Gebruik geen pelletbrandstof die is geëtiketteerd als additieven bevat. Hardhouten pellets zijn zeer gevoelig voor vocht en moeten altijd in een luchtdichte container worden bewaard. Als u uw grill voor langere tijd ongebruikt opslaat, raden we aan om alle pellets uit de hopper en vijzel van uw grill te verwijderen om verstoppingen te voorkomen. De gemiddelde verwarmingswaarde van pelletbrandstof is 18.569-20.362 KJ/KG (8.000-8.770 BTU/LB), asgehalte < 1%.

Gebruik nooit benzine, benzine-achtige lantaarnbrandstof, kerosine, aanmaakvloeistof voor houtskool of soortgelijke vloeistoffen om een vuur in dit apparaat te starten of 'op te fleuren'. Houd al deze vloeistoffen uit de buurt van het apparaat wanneer het in gebruik is.
Ten tijde van het drukken van dit document is er geen industriestandaard voor barbecue hardhouten pellets, hoewel de meeste pelletfabrieken dezelfde normen gebruiken om hardhouten pellets voor huishoudelijk gebruik te maken. Meer informatie is te vinden op www.pelletheat.org of het Pellet Fuel Institute.
Neem contact op met uw lokale dealer over de kwaliteit van pellets in uw regio en voor informatie over merkkwaliteit. Aangezien er geen controle is over de kwaliteit van de gebruikte pellets, door vocht aangetaste pellets, aanvaarden wij geen verantwoordelijkheid voor schade veroorzaakt door een slechte kwaliteit van de brandstof.

CREOSOT
Creosoot - vorming en noodzaak tot verwijdering. Bij verbranding produceert het zwarte rook met een residu dat ook zwart van kleur is. Wanneer houtpellets langzaam worden verbrand, produceren ze teer en andere organische dampen die zich vermengen met uitgestoten vocht om creosoot te vormen. De creosootdampen condenseren in een relatief koele ovenafvoer en afzuigkap van een langzaam brandend vuur. Als gevolg hiervan hoopt creosootresidu zich op op de afvoerleiding en de afzuigkap. Wanneer deze creosoot wordt ontstoken, veroorzaakt dit een extreem heet vuur.
Het vetkanaal moet minstens twee keer per jaar worden geïnspecteerd om te bepalen wanneer de vet- en/of creosootophoping heeft plaatsgevonden. Wanneer er vet of creosoot is opgehoopt, moet dit worden verwijderd om het risico op brand te verminderen.

KOOLMONOXIDE
Volg deze richtlijnen om te voorkomen dat dit kleurloze, geurloze gas u, uw familie of anderen vergiftigt:

  • Ken de symptomen van koolmonoxidevergiftiging: hoofdpijn, duizeligheid, zwakte, misselijkheid, braken, slaperigheid en verwardheid. Koolmonoxide vermindert het vermogen van het bloed om zuurstof te transporteren. Lage zuurstofniveaus in het bloed kunnen leiden tot bewustzijnsverlies en de dood.
  • Raadpleeg een arts als u of anderen verkoudheids- of griepachtige symptomen ontwikkelen tijdens het koken of in de buurt van het apparaat. Koolmonoxidevergiftiging, die gemakkelijk kan worden verward met een verkoudheid of griep, wordt vaak te laat ontdekt.
  • Alcoholgebruik en drugsgebruik verhogen de effecten van koolmonoxidevergiftiging.

Koolmonoxide is vooral giftig voor moeder en kind tijdens de zwangerschap, baby's, ouderen, rokers en mensen met bloed- of bloedsomloopproblemen, zoals bloedarmoede of hartaandoeningen.

HEEFT U EEN VRAAG?
Bekijk enkele veelgestelde vragen online of Live Chat met Customer Care.

USA
8877 N Gainey Center Dr,
Scottsdale, AZ 85258
480-923-9630
CANADA
15110 Yellowhead Trail NW,
Edmonton, AB T5V 1A1
877-942-2246
NETHERLANDS
Unit 8, De Hootkamp 8,
Hedel, NL 5321 JT
service-eu@dansons.com
WWW.PITBOSS-GRILLS.COM

Referenties

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download PIT BOSS COMPETITION Series, TITAN PB1600CST Handleiding

Beschikbare talen

Inhoudsopgave