800 g de ratatouille
50 g geraspte gruyèrekaas
700 g aardappelen
2 dl fleurette-room
70 g geraspte emmenthalkaas
8 andijviestronken van gelijke grootte
sap van
50 g gruyèrekaas
2 eetlepels olijfolie
100 g worstevlees
150 g snijbietengroen
NI-28
Gegratineerde ratatouille
Kooktijd: 18 min.
1 eetlepel room
5 eieren
De ratatouille zorgvuldig laten uitlekken.
De eieren en de verse room in een slakom
150 g chorizo
kloppen. De chorizo in schijfjes snijden en
1 tot 2 min. op
vermogen in de oven zetten. De schijfjes
laten uitlekken op keukenpapier en ze
samen met de ratatouille in de kom doen.
Gegratineerde dauphinois aardappelen
2 dl melk
Kooktijd: 28 min.
De aardappelen schillen en in fijne schijfjes
snijden. Een ronde of ovalen pyrex of
1 teentje look
keramieken schotel beboteren. Het
zout, peper
lookteentje pellen en fijnhakken. De
aardappelschijfjes op de schotel schikken en
met fijngehakte look, zout en peper
bestrooien. In een kom de melk en de
fleurette-room mengen en dan over de
Gegratineerde andijvie
Kooktijd: 20 min.
0,3 dl water
1 /
citroen
De onderkant van de andijviestronken zeer
2
zout, peper
licht insnijden. Een kleine kegel eruit
30 g boter
nemen met een mes en ook de groen
geworden uiteinden (bittere stukken)
4 plakjes ham
verwijderen. De groenten zorgvuldig
afdrogen, in een schotel schikken met de
punten naar binnen.
Overgieten met citroensap en hier en daar
klontjes boter tussenplaatsen. Het water
toevoegen, de schotel afdekken en 8 tot
10 min. koken op de Groenten-toets en
Gevulde uien
8 grote uien
Kooktijd: 20 tot 28 min.
1 ei
De snijbieten groen wassen en laten
1 teentje look
uitlekken. Ze afgedekt 5 tot 6 min. laten
koken op
Weer laten uitlekken. Een deksel van de
zout, peper
gepelde uien snijden en ze in het rond in
een glazen schaal schikken en ofgedekt
12 tot 14 min. laten koken op
1000 W vermogen. Ondertussen het
snijbietengroen tussen de handen
samenpersen om alle water uit te drijven;
HOOG 1000 W
HOOG 1000 W vermogen.
HOOG
6 pers.-combinatie+grill
Goed mengen, op smaak brengen en in
een pyrex gratineerschotel gieten.
Bestrooien met de geraspte gruyère, de
schotel op de metalen driepoot zetten en
12 min. laten gratineren op IMPULSGRIL
210°C +
WARMHOUDEN 100 W,
gevolgd door 5 min. op GRIL 1.
4 pers.-Combinatie-koken
aardappelen gieten (een schotel kiezen die
zo groot is dat de vloeistof niet overstroomt
bij het koken). De aardappelen bestrooien
met geraspte emmenthalkaas. De schotel
op de metalen driepoot plaatsen en 25 tot
30 min. gratineren op GRIL
MEDIUM 600 W vermogen.
4 pers.-Groenten-toets en combinatie
met
HOOG 1000 W vermogen. Daarna
laten rusten en de gaarheid controleren
door een mespunt in de groenten te
steken. Op smaak brengen. Elke gekookte
andijviestronk in een plakje ham rollen. De
rolletjes in een beboterde kom schikken,
deze op de metalen driepoot plaatsen en
het geheel 10 min. gratineren op GRIL
1+
WARMHOUDEN 100 W.
4 pers.-Microgolven en combinatie
fijnhakken met het worstevlees, het
gepelde en fijngehakte lookteentje, het ei
en de olijfolie. De uien een weinig uithollen
door enkele lagen vruchtvlees uit te halen.
Het mengsel op smaak brengen en er de
uien mee opvullen. Nog 15 tot 16 min.
laten bakken op IMPULSGRIL
MEDIUM 600 W vermogen en daarvoor de
schotel op de metalen driepoot zetten.
1 +
250°C +