Pilafrijst
200 g lange-korrelrijst
Kooktijd: ong. 20 min.
3,5 dl water
1 grote ui
De fijngesneden (of gehakte) ui gedurende
30 g boter
3 min. laten smelten in de boter op
1 bouillonblokje
HOOG 1000 W vermogen. De rijst
1 kruidentuiltje
toevoegen. Opnieuw 30 sec. op
zout, peper
1000 W vermogen zetten. Het water, het
kruidentuiltje, het bouillonblokje toevoegen
en de kookpot afdekken. Gedurende 4 tot
5 min. laten koken op
Aubergines met geitekaas
2 mooie aubergines
Kooktijd: 25 min.
provencaalse kruiden
200 g geitekaas
De aubergines in blokjes snijden en in een
2 eetlepels olijfolie
kom doen samen met het gepelde en
1 teentje look
fijngeplette lookteentje en de fijngehakte ui.
1 ui
Met het deksel op de kookpot 14 min. koken
op
brengen en op een gratineerschotel
Bloemkool
1 bloemkool (±700 g)
Kooktijd: ±10 min.
6 eetlepels water
zout, nootmuskaat
De bloemkool schoonmaken en in
15 g boter of margarine
gezouten water drenken. De steel uithalen.
Het water in een glazen kookpot gieten,
zout en peper en nootmuskaat toevoegen,
gevolgd door de bloemkool.
Asperges
3 /
tot 1 kg asperges
4
Kooktijd: ±12 tot 15 min.
4 eetlepels water
De asperges schillen en in een ovale
zout, suiker
glazen schotel schikken.
Water, zout en een weinig suiker
toevoegen. Afdekken en op "Groenten" of
gedurende 12 tot 15 min. op laten koken
(automatisch).
HOOG 1000 W
HOOG 1000 W vermogen. Op smaak
vermogen (tot kookpunt), dan op
440 W vermogen zetten gedurende 15 tot
17 min. (Niet vergeten de 2 volledige
HOOG
kookprocessen te programmeren).
7 tot 8 min. laten rusten, dan de rijst met
een vork uit elkaar halen, er enkele
klompjes boter aan toevoegen en het
geheel op smaak brengen.
4 pers.-Microgolven en combinatie
schikken. Overgieten met olijfolie en er de
verkruimelde geitekaas over strooien. De
schotel op de metalen driepoot plaatsen en
12 tot 15 min. laten gratineren op GRIL
WARMHOUDEN 100 W.
De kookpot afdekken en gedurende 10 tot
12 min. laten koken op (automatisch).
Voeg de boter toe voor u de bloemkool
opdient.
Tip: een kaassaus of een witte saus
passen hier heel goed bij.
De asperges omdraaien na de halve
kooktijd of als de resterende kooktijd op de
display verschijnt.
4 pers.-Microgolven
LAAG
1 +
NI-29