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3.6 MODALITÀ 'GRAIN'
È inoltre possibile utilizzare la Cuoci Riso Digital Reishunger per cucinare diversi tipi di cereali –
ad esempio, miglio, bulgur, grano saraceno e altro ancora. Per questo consigliamo di solito un
rapporto grano / acqua di 1:2, ma la miscela ideale può essere deviare se necessario: Per la cot-
tura dei cereali, premere ripetutamente il tasto MENU finché sul display non lampeggia la scritta
GRAIN. Poi basta premere il pulsante START per due secondi e il processo di cottura inizia. Al ter-
mine di questa operazione, l'apparecchio passa automaticamente alla modalità di riscaldamento.
3.7 MODALITÀ 'CONGEE'
Il congee è una specialità cinese, una pappa di riso che viene cotta finché i chicchi non sono quasi
sciolti. Una ricetta molto gustosa, al contempo digeribile e saziante, particolarmente amata in
Asia dove viene consumata a qualsiasi orario. La pappa di riso viene anche chiamata pappa della
salute per il suo uso nella medicina cinese, ad esempio come rimedio per i disturbi digestivi. Con
questo programma puoi preparare anche altre padda, come ad esempio il porridge.
Per attivare la modalità CONGEE premi il tasto MENU finché sul display non si illumina il campo
CONGEE. Inserisci nel dispositivo riso e acqua in base alla ricetta, chiudi il coperchio e premi
START per due secndi per avviare la cottura. Il programma ha una durata preimpostata di un'ora,
prolungabile fino a due ore utilizzando i tasti +1HR e +10MIN.
Al termine della cottura il Cuoci Riso Digitale Reishunger passa automaticamente alla modalità
mantenimento al caldo.
3.8 MODALITÀ 'SOUP'
Potete anche preparare zuppe con il vostro nuovo cuociriso. Premere più volte di seguito il tasto
MENU fino a quando la parola SOUP si accende sul display. Ora è possibile impostare il tempo
di cottura. Per impostazione predefinita è impostato su un'ora – ma è anche possibile aumentare
il tempo fino a due ore utilizzando i pulsanti +1HR e +10MIN. Quindi premere e tenere premuto il
pulsante START per due secondi per avviare la cottura. Una volta terminato il processo di cottura,
la Cuoci Riso Digital Reishunger passa alla modalità calda.
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4. FUNZIONE VAPORIERA
Se vuoi utilizzare il Cuoci Riso Digitale Reishunger come vaporiera hai due possibilità:
1. Con riso. Ad esempio, per cucinare contemporaneamente verdure al vapore e riso seleziona
la modalità RICE o uno dei programmi speciali (v. 3.2) e posiziona il cestello per la cottura a
vapore con gli ingredienti desiderati nella pentola interna. Infine premi START per due secondi.
Attenzione: la capacità massima consigliata per il cuoci riso non supera quella di un bicchiere
graduato. Con quantità maggiori la pressione eccessiva sul cestello potrebbe causare l'apertura
improvvisa del coperchio del cuoci riso. Ricorda che puoi aggiungere ingredienti anche in momenti
successivi. Apri lentamente e con cautela il coperchio del cuoci riso. Nel farlo presta attenzione al
vapore bollente che uscirà dall'apparecchio."
2. Senza riso. Per una cottura con il solo vapore, premi il tasto MENU finché sul monitor non
compare la funzione STEAM. Aggiungere 1-2 bicchiere d'acqua alla pentola interna einserisci
l'alimento da cucinare nel cestello cottura a vapore e chiudi il coperchio. Utilizza i tasti +1HR e
+10MIN per impostare il tempo di cottura desiderato, poi premi il tasto START per due secondi
per avviare il processo. Attenzione: la cottura al vapore non è indicata per alimenti di spessore
superiore ai 3,5cm.
Con la vaporiera è possibile cucinare qualsiasi tipo di alimento. Questa tabella contiene alcune
indicazioni di massima sui tempi di cottura dei principali alimenti. Il risultato può variare a seconda
di diversi fattori, quindi verifica sempre i tempi in base alle tue ricette.
INGREDIENTI
QUANTITÀ
Carote
200 g / 1 pezzo
Broccoli
200 g
Spinaci
100 g
Zucca
250 g
Patate
450 g
Patate dolci
300 g
Mais
200 g
Pollo
300 g / 1 filetto
TEMPO DI
CONSIGLI PER LA COTTURA
COTTURA
A VAPORE
20 min
Tagliare in bocconi di
dimensioni adeguate
15 min
Tagliare in bocconi di
dimensioni adeguate
15 min
Tagliare in bocconi di
dimensioni adeguate
20 min
Tagliare in bocconi di
dimensioni adeguate
40 min
Tagliare in bocconi di
dimensioni adeguate
35 min
Tagliare in bocconi di
dimensioni adeguate
30 min
Tagliare in bocconi di
dimensioni adeguate
30 min
I punto di incorto di pollo devore
toccarre el cestello vapore esterno.
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