EL = Esslöffel
TL = Teelöffel
Pr = Prise
Ta = Tasse
Min = Minuten
MWG = Mikrowellengerät
TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN
Getränk/Speise
Kaffee,
1 Tasse
Milch,
1 Tasse
Wasser,
1 Tasse
6 Tassen
1 Schüssel
Tellergericht
(Gemüse, Fleisch und Beilagen)
Eintopf
Suppe, klar
Cremesuppe
Gemüse
Beilagen
Fleisch,
1 Scheibe*
Fischfilet*
Würstchen, 2 Stück
Kuchen,
1 Stück
Babynahrung, 1 Glas
Margarine oder Butter schmelzen*
Schokolade schmelzen
6 Blatt Gelatine auflösen
Tortenguss für
1
/
l Flüssigkeit
4
*ab Kühlschranktemperatur
TABELLE : GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL
Lebensmittel
Menge
-g-
Braten
(Schwein,,
Kalb, Lamm)
1000
Roastbeef
1000
(medium)
Hackbraten
1000
Fischfilet
Hähnchen
1200
Hähnchenschenkel
200
* Beim Wenden der Speisen den Bratensaft abgießen.
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VERWENDETE ABKÜRZUNGEN
kg = Kilogramm
g = Gramm
l = Liter
ml = Milliliter
cm = Zentimeter
Durchm = Durchmesser
Menge
Leistung
-g/ml-
-Stufe-
150
800W
150
800W
150
800W
900
800W
1000
800W
400
800W
200
800W
200
800W
200
800W
200
800W
500
800W
200
800W
500
800W
200
800W
200
800W
180
560W
100
400W
190
400W
50
800W
100
400W
10
400W
10
400W
Leistung
Zeit
Verfahrenshinweise
-Stufe-
-Min-
500
800W
8-10*
nach Geschmack würzen,
400W
in eine flache Auflaufform legen,
10-12
800W
nach * wenden
20-23*
400W
11-13
800W
9-11*
nach Geschmack würzen, in eine Auflaufform legen,
400W
nach * wenden
5-7
800W
16-18
Hackfleischteig aus gemischtem Hack (halb Schwein/
halb Rind) zubereiten, in eine flache Auflaufform legen
200
800W
3-4
nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken
800W
22-25*
nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform
legen, nach der halben Garzeit wenden *
800W
3-4
nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken
34
TABELLEN
TK = Tiefkühlprodukt
Msp = Messerspitze
Pck = Päckchen
MW = Mikrowellen
Sec = Sekunden
F.i.Tr. = Fett in der Troc Trockenmasse
Zeit
Verfahrenshinweise
-Min-
ca.1 nicht abdecken
ca.1 nicht abdecken
1
1
/
-2 nicht abdecken, zum Kochen bringen
2
10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen
10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen
ca.4 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
2-3 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
ca.2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
ca.2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
2-3
eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,
4-5
nach der halben Erhitzungszeit umrühren
1-2
mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,
4-5
zwischendurch umrühren
3-4 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken
2-3 abdecken
ca.2 die Haut mehrmals einstechen
1
/
auf ein Kuchengitter legen
2
ca.1 Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrü ren
und die Temperatur prüfen
1
ca.
/
abdecken
2
2-3 zwischendurch umrühren
1
/
in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine
2
Suppentasse geben; zwischendurch umrühren
5-6 mit Zucker und 250 ml Flüssigkeit anrühren,
abdecken, zwischendurch und nach dem Erhitzen
gut umrühren
/D-20
Standzeit
-Min-
10
10
10
10
3
3
3
7/4/09 2:05:55 PM
7/4/09 2:05:55 PM